【食】選べない！好きなラーメンの味ランキング、4位しお、3位みそ。1位は…さあ、どっち!?
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CanCam2017年11月28日 11時35分
http://news.livedoor.com/article/detail/13951502/
全国的に寒い日が増えてきて、体の底からあたたまるラーメンが恋しい季節、到来?
ラーメンって、味によって、そしてお店によって、まったく違う食べ物になると言っても差し支えないものですよね。あなたはどんな味のラーメンが好きですか？
王道のしょうゆ、濃厚なみそ、あっさりからこってりまでバリエーション豊かなとんこつ、シンプルなだけに奥深い塩……。みんな違ってみんないいものですが、いったいどの味が最も人気なのか、女性140名に調査しました。
その結果は……思ったよりもかなり割れる結果に！
少数回答としては「つけ麺」「混ぜそば」「トマト」なども寄せられましたが、ほとんどは「しょうゆ」「みそ」「とんこつ」「塩」の王道4つに集中！
早速ランキングを見ていきましょう。
◆女性に調査！「いちばん好きなラーメンの味」ランキング
4位 しお 12％
あっさりさっぱりなイメージがある「塩」が4位。もう少し支持されてもいいような……と思いましたが、1割強にとどまりました。
塩は、ごまかしが効かないぶん、最も難しいスープと聞いたことがあります。確かに、塩ラーメンって、「さっぱりというか味が薄いだけ……？」というものもわりと存在しますが、美味しい塩ラーメンは思わずスープを全部飲み干したくなりますよね。かなり差が大きいラーメンです。でも、だからこそ奥深い魅力があるものです。
そしてここからの3つはほぼ僅差！
（画像など全文は配信先で読んでください） 東京のラーメンのレベルの低さに衝撃
なんでこんなんで並んでんだ？？ >>466
そんなアナタに「鬼金棒」
味噌ラーメンだがかなり特殊な味 まぁ豚骨だったとしても九州の昔ながらの豚骨ラーメンじゃもう物足りなくて
東京を中心に進化した豚骨こそが美味い いつもトップのキムチ味がないのだが、下鮮の工作費が底をついたのか？ 豚骨あんま食わないな。
ちゃんとしたラーメン屋じゃなくて、横丁の中華屋みたいので食う事の方が多いからか。
この季節だと広東麺が暖まっていいわ。 いや俺も九州の豚骨野郎だったけど
北海道の彩未系の味噌生姜バター喰って味噌に衝撃うけた口 東京行くとフードコートにやたら一風堂があるよね、なんかイケてる感な変なネーミングの 追々、とんこつってのは出汁だぞ
味じゃねぇから
ありゃほとんど塩だかんな とんこつと言っても北と南で違うわけだが
俺は南のしか食えない 博多ラーメンって知名度高いけど味は九州の中では下位のような気がするんだけど気のせい？ 現在のラーメン業界のトレンドは煮干しや豚骨魚介系。醤油系ラーメンが復権してきてるのは
事実。また、新しいタイプのラーメンが流行る可能性はあると思う。量にこだわる人は
二郎系が好きだね。 麺硬め以上を注文する奴は味覚障害
柔らかめ位が一番麺はうまい 結局はラーメンの出汁は豚骨が最強だろ
今では全国で豚骨出汁使われてるし、海外の人からも豚骨が一番受けてる 近所にミシュラン星取ったラーメン屋あるけど
星取る前に食ったらそんな有難がるほどでもなかった
日高屋でいいです >>584
味なんて主観に過ぎないから優劣は付けれない。
店舗数、客数、売上高、知名度という指標で判断するしかない。
となると博多が優勢。 とんこつが１位かよ
しょうゆ以外はラーメンじゃねーわ
少なくとも、覇道から外れた外道だわ
中でもとんこつなんて、土人の食いもんやで
琥珀色してて自己主張が強すぎない、そんなしょうゆの
スープが、食欲をそそるんじゃねーか 塩・醤油・味噌ときて、豚骨はくくりが変だよな
豚骨だって、醤油味も塩味も出来るだろうに >>565
おーまじか、と思ってぐぐったら
ちょっと高いねｗ
ワンコインとは言わんが、素ラーメンでもう少し安いのもあればいのに セブンイレブンで、熊本か何処かのラーメン屋が監修したという高級カップ麺を食べた時はぶったまげた。
まるっきりウンコ！田舎の肥溜めの匂い。
彼の地じゃ、その店が大人気らしいから、人の好みって本当に不思議。 >>420
同意するわ。
京都なんか昔から豚骨醤油があるからね。
あれも醤油ラーメンに分類されてるのも違和感ある。 >>569
東京人は並ぶのが好きなだけ空腹は最高の云々ってやつだよ
じゃなかったらあんな空気も水も最悪な環境で食べられない
まあ味覚障害かも知れんが >>1
ラーメンに頼らなきゃなんないなんてよっぽどネタと読者減少に困ってんだな
雑誌編集者やってて楽しいか？ 豚骨で馬鹿の一つ憶えのようにバリ硬頼んでる奴いるけど
博多や長浜は確かにそれでよいけど久留米系にバリ硬は素人だな >>593
醤油ラーメンの殆どは豚骨スープがベースやで >>570
流石に東京の神田にまでは行けないよorz >>601
久留米の麺でバリ硬とか消化できなくて腹下しそうｗ >>602
え、そうなの？ でも濁ってないよね？ あの透明感がいいんだよね 豚骨と比べるのは醤油、味噌、塩じゃなくて鶏、煮干し、魚介スープじゃね？ >>599
空腹ってのもあるかもだけど、並んでまで食べるんだから美味しいに違いないって無意識に思い込んでしまうって何かで読んだ 博多とんこつのドロドロ濃厚スープと細麺ストレートは最高だった
横浜の家系も好きだけど個人的に太麺はあまり好きじゃない >>587
こういう奴は間違いなく精神障害
見ない
嗅がない
近寄らない >>601
そもそも久留米ラーメンで硬さなんか聞かれたことないわ >>149
うどんの味なんてなんでもアリってくらいバラエティー豊富だろ。
ラーメンが生まれる前から醤油味も味噌味もあって
今時は市販のうどん用つゆ・タレにカレー・坦々・キムチ・カルボナーラとかある。 >>5
まじか。
わざわざ港の魚市場のところまで行った俺の立場は？ これほどラーメンが多種多様に
進化した今に醤油やら塩やらで
ランキングとるなよバカじゃないか >>609
豚骨を割って高温で煮込むと白湯豚骨スープ
割らずに低温で煮込むと清湯豚骨スープ >>601
それより、横浜家系ラーメンで麺固めで食ってる奴多いけどあれが一番バカ
あんな太い麺で固麺とかアホだろ、一回だけ固麺で食って見たが食えたもんじゃ無い、しかもあの塩の量とかもう食い物の生きを超えてるわw >>612
博多の豚骨スープって一切ドロドロしてないし濃厚でもないんですが・・・
東京の豚骨と比べるとメチャメチャあっさりサラサラなんだけど・・・ 豚骨の何がイヤって、そういう店の外に排気される
茹で汁とかのニオイが最悪なんだよな
あれ、公害だから とんこつが一位なのか
豚骨は苦手だから避けちゃうなぁ >>621
喜多方はとんこつ100％
東京の醤油ラーメンも豚骨スープ使ってない店の方が圧倒的に少ない。 >>601
最近は替玉出すとこ多いけど、久留米は博多じゃあり得ない大盛り文化が普通にあるな
博多久留米問わずだがどこの店でも1番美味い硬さは普通だと口を揃えて言う、そうなるように試行錯誤してんだからそりゃそうだw >>620
そうなんだ？
割ったほうがおいしい？
家で豚骨茹でてスープ取ってるからうまいんなら手間かかるけどやってみたい 中洲の屋台ラーメンはサラサラを通り越して味がしなかった 東京のとんこつはギトギトして臭いしまずいよ
九州でなじみのチェーン店に行くと普通だけども >>629
博多行ったら、醤油マズくて、トンコツ旨いぞ。
醤油の産地行ったら、逆になるんだろうが
関東だとトンコツよりも醤油が旨かったりしてた。
まぁ、最近、関東のトンコツ進出も相当増えたが >>628
最近とんこつ系食べると100%下痢する
でもカップ麺のとんこつは平気w >>1
CanCam読者の140人
ですか
ラーメンよりも○ーメンが好物なんでないの？ 醤油で一括りにするのはカス
清湯、白湯なのか豚骨なのかとか色々あるのに
二郎だって醤油だし透き通ったスープも醤油だろ >>627
横浜家系ラーメンなんてその臭みがしっかりスープに残っているからな
とんこつラーメンの作り方をしらずにパクったから臭いんだろうな 博多豚骨ラーメンは麺は細くてボソボソだし、量もおやつみたいに少ないし、麺のおかわりすると
スープが水っぽくなるし何かトータルで不完全燃焼なんだよな。まぁ不味くはないけど やっぱ地元のラーメンが最高だ。広島県東部出身の俺は子供の頃から慣れ親しんだ朱華園以上のラーメンは無いと思える。 好きなラーメンの味ランキング
塩（調味料）・・・わかる
味噌（調味料）・・・わかる
醤油（調味料）・・・わかる
トンコツ（出汁）・・・はあああああ？？？意味わかんねえよハゲ 豚骨は麺の固さがな…
九州福岡旅行でふらっとラーメン屋さんよってビックリした
九州の男って粉落としか湯気通ししか頼まんのよ(´・ω・｀)
腹壊すだろあれ 豚骨 出汁
醤油 タレ
この違いがわからん奴はラーメン語る資格なし >>643
脳みそにアレルギーでもあるんだろう
豚骨のコクは頭蓋骨から出る脳みそ味だ >>5
わかる、普通にうまいとんこつラーメンが至る所にある 最近ラーメンを極力食べない。食べても一週間に１回までという縛りをしてみたら急激に体調がよくなったきがする >>642
博多の醤油も豚骨だけど。
醤油と豚骨とをジャンル分けるするのはおかしい。 豚骨が嫌いとか言ってんのは関東の奴らだろw
関東の奴らの方の味覚が異常なんだよw
関東で売れてるラーメンなんか全部麺多い、チャーシューデカイ味が濃い
行列が出来るとこが美味いって先入観だけで判断してる味覚障害しか住んで無いw
海外や本家中国でも受けてるのは豚骨ラーメンなんだよw ハリガネより上はまだあまり定着してないから店によって順番が前後したり抜けてたりするけど
俺のよく行くとこは
粉落とし 湯気通し 湯通し ハリガネ バリカタ 固め 普通 やわめ バリやわ ズンダレ >>627
豚骨が好きになるとあの臭いに吸い寄せられるで トンコツや味噌が西洋人にうけるのはあの濃厚な味が
彼らの料理の味と似てるからだよ
日本に来てエビの天ぷらマヨロールとか食って本格寿司食った
とか言ってる舌がうまいと感じる味 くっせえ家系の豚骨は公害だね
博多の脳みそ入ってる豚骨でもあんな臭いはしない チャーシューが小さいと損した気分になるんだよ、この糞土人が とんこつだな
久留米の大龍というラーメン屋が好きだった
あと東京上野の麺屋天王のこってり ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
