【名古屋】焼き肉店でホルモン大量に焼いて火事 1分で「ゴーっ」と火柱 意外なところに落とし穴
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27日夜、名古屋市の焼き肉店で火事があった。出火原因は、プリプリとした食感が魅力の「あの人気メニュー」。意外なところに落とし穴があった。
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火事があったのは、中区新栄にある焼き肉店「TheホルモンNaizouya」。当時、店内にいた13人全員が避難したが、木造2階建ての建物が焼けた。出火原因は何だったのか?当時、店にいた客の一人から出たのは、驚きの証言だった。
客「ホルモンを大量に焼いたら炎が上がりダクトに燃え移った」
客によると、出火原因となったのは何と“ホルモン”。同時に大量のホルモンを焼こうとしたところ、突然炎が上がり、排煙ダクトに引火したという。
大量のホルモンを一度にのせていた理由については…。
客「食べ放題の制限時間内に食べられるようにたくさん焼いた」
こってりとした脂身が魅力のホルモン。一度に大量に焼くと、どんな現象がおきるのか?名古屋市内の焼き肉店に協力してもらい、検証した。
用意したのは、4人前400グラムのホルモン。大量のホルモンを網の上にのせると…。焼き始めてから約1分。ゴーっという音とともに、もうすごい火柱が立ち上り始めた。わずかな時間で炎は激しくなり、排煙ダクトまで立ち上った。
徳川ホルモンセンター・山中勇紀店長「(Q:大量にのせる人もいる?)そういう方もいらっしゃいますので、すぐに駆けつけ消火活動をします」
山中店長によると、網にのせすぎて、このような状態になることもたびたびあるという。
◇
楽しい食事の時間から一変、ホルモンが引き金となった今回の火災。警察は、当時の店内の状況をさらに詳しく調べている。
配信2017年11月28日 19:48
日テレニュース
http://www.news24.jp/articles/2017/11/28/07379053.html
関連スレ
【愛知】名古屋の焼き肉店火災 客がホルモン大量に焼き過ぎ炎がダクトに引火「食べ放題の時間内に食べきれるようにたくさん焼いた」★2
https://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1511847589/ ウンコがちゃんと洗えてないことは普通にあるからな。多少はウンコ食っても大丈夫と思うけどくれぐれもウンコ食ってる事は意識しながら食えよ。 マトモな店は、氷を一緒に出してくれる。
アホのなごやだぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー >>199
そうか、ホルモン=内臓オンリーってことか
正肉以外の放る(捨て)部分全部のことかと思ってた いやさぁ、店に責任があるんだろうけど、よっぽど頭イカれてる奴じゃないと、そんな火が10cm以上上がるほどホルモン投入しねーよw >>207
どうせこの焼いた奴はアホバカのガキなんだろうけど、
こんな火柱がたつなんて想像できるわけねえわ
店が悪い >>1
チョンコや! チョンコの仕業にチガイない!o( ^ω^ )o アメリカでデブを火葬したら溶け出した大量の脂で火事になった例もあるしな ホルモンピラミッドだー!みたいにして遊びながら焼いてたのかな >>1
ダクトの距離が違法だろ
厨房は何メートルとか制限あるのに、焼肉屋は無いのか? 逆に言えば、こうやって火事を引き起こすことができるというテクの公開だな・・・
悪用されなければいいけどw >>6
/⌒ヽ
( ^ω^)焼かなきゃ食えんだろ
∧(⌒⌒ヽ / 、つ
o/⌒( ( . プゥ! ゝ(_(__ ⌒)
と_)__ 丶〜 '´ ∪ (ノ そんな場所に引火するダクトがあるのが悪いんじゃないのか 保険で新店舗にしたら、もう焼肉食べ放題はやめるんじゃね? こんなコジキ客相手によく商売する気になるなぁ
浅ましい客多過ぎてやってられんだろ ホルモンでなくともカルビや豚バラでも火が出るだろ
火が上がったらすぐに端に寄せられるようマージンとって網に並べるもんだろうに 賠償請求するとしたら相手はダクトやら設計した会社か? その昔、横浜西口五番街に
3〜4人のウェイトレスが全員還暦過の
BBAしか居ない汚っねぇーホルモン道場があったんだけど
安くて味は天下一品だったな… 無性に食いたくなる 横隔膜は筋肉だからハラミはホルモンつーか正肉の仲間だろ >>13
焼きすぎと感じるぐらいがちょうどいい
ラジオで知ったんだけど、実際やってみたら本当にそうだった 一瞬で焼きあがって美味いホルモンになるのか、O157必至の中が生焼けホルモンになるのか……
わたし、気になります! 排気ダクトとか
換気扇とか
掃除してない油と埃がべっとりの店って多いよな 近所の焼き肉屋に「ふざけて一度に大量に焼くのはやめて下さい」って貼り紙してある たかが400グラムのホルモンで家事・・・・どこに落とし穴があるかわからんな 客に賠償責任あるの?
焼き肉屋で肉を焼いただけなのに ホルモンはいつまでたっても
噛み切れない
ゴムみたいだからきらい 食べ放題なのに、ちっさい七輪で4人も5人も焼かせるセコい店なんだろ? >>115
嫌々好きになれと言ってるんじゃないのだけれど…日本語だめか(笑) 気になるから帰りにちらっと覗いてきたけど隣の店まで延焼しちゃってるのね
火災保険降りるのかなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています