【新潟・カニ】厳しい基準を満たしたカニに与えられる新ブランド 「越後本ズワイ」の初出荷
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厳しい基準を満たしたカニに与えられる新ブランドの「越後本ズワイ」が水揚げされ、4日午前4時、新潟漁業協同組合で初めて出荷されました。
今シーズンからブランド化して販売する「越後本ズワイ」は、身がぎっしり詰まった800ｇ以上のオスで、出荷時に生きていることなどの厳しい基準をクリアすることが条件です。
初競りは1キロ1万1000円で、一般のズワイガニは1キロ7000円ほどのところを、4000円高く取引されました。
ブランド化で全国にアピールしたい新潟産ズワイガニ。
福井県などほかの産地に追いつけとばかりに関係者の期待は高まっています。
配信2017年12月04日(月) 12:30
BSNニュース
http://www.ohbsn.com/news/detail/kennai20171204_9071265.php 自分らで育てたならともかく、今まで流通してたのと変わらんだろ 高い程有難がって買う奴が居るからな ボロイ商売やで 「厳しい基準」ねえ・・・。
どうもこういうの信用できなくなったわ。 一方、市場では実の詰まった冷凍じゃない毛ガニが一匹８００円 >>9
「僕の考える最強キャラ」と同じレベルだからなｗ ズワイガニ水っぽいと思って毛ガニ派を続けてたんだが
どうやら俺が食ったのは水ガニだったらしいと最近わかった マジでブランド化やめてくれ
また高くなるじゃねえか！
能生とか上越とか越前や松葉に比べて無茶苦茶安かったのに… ズワイガニは実はカニの仲間ではなくヤドカリの仲間
豆な ズワイはもう手が届かない
セイコと毛ガニの２択だろ 越中本ズワイガニとか越前本ズワイガニとか幾らでも作れるな 厳カニ
暴カニ
激カニ
禿カニ
辛カニ
さて、今夜のカニは？ >>16
日本人の何割かが知っている事だったよな？
だからそんな事自慢してもダメだったな。
俺は知らなかったけどw 活蟹なんか食べる頃にはマズいってのww
こんなん舌バカしか有り難がらんよwww 俺も花咲カニが気になってる。
ほとんどのカニが高くなっている今、安いしな・・・
でもカニはふるさと納税の一択、身が詰まってなくても文句はない。
逆に来年から、その自治体のカニを選ばなければいい。 >>22
ただのズワイガニやで。
道一本隔てたら松坂牛じゃなくなるアレと同じや。
ただのブランドで馬鹿を騙してるだけや。 日本のカニ漁ってベーリング海のカニ漁師並みに過酷なの？ >>28
花咲ガニはズワイとは全然違う
タラバの仲間 >>28
見た目結構いかついけど、そうなんだ。ええー いいなあ
カニ食べたいな
今年は高くて食べられないかも >>28
>>31
どっちじゃんって調べたらタラバの仲間の方だった ズワイ＞＞＞＞＞＞毛ガニ＞ワタリ＞タラバ＞＞セイコ＞＞花咲＞高足
の順番だろ >>27
花咲ガニって根室が本場だろ？よその土地で売ってるとしたらそれは
瀬戸じゃない土地で作った陶磁器を瀬戸物って呼んで売るようなまがい物だぞ >>36
ねえよ。花咲ガニは左の端の方だ
>>28
無知にもほどがある。花咲ガニは真っ赤でトゲだらけで甲羅が硬くて味がぎゅっと濃厚で、他のどんなカニとも全然別物だ
>>36といいお前といいどうして食べてもいないのにあからさまな嘘をつけるんだ。嘘つきはチョンの始まりだぞ
>>32
28は花咲ガニの現物を見たこともないバカな嘘つきだ。信じるな >>8
タラバガニは旨いんだけど下品寄りな味
ズワイガニは上品寄りな味
まあ、微妙なんだけどね 値段分の満足感が得られるなら売れる
得られないなら売れない
それだけ
満足感なんてイメージによる部分も大きいからマーケティングも重要
とはいえ現状のマーケティングでこれが購入者の満足感を満たせるとは思えないが >>40
つーかなんで花咲ガニに必死なん
なんかがんばってほしいわｗ >>38
花咲ガニにしておけ
あのカニは夏が旬だから夏にな。ゆでたのを食べるのもいいけど
汁物にしてもいい出汁が出る。忘れられない美味さだぞ
ミソと卵もな 今の新潟の蟹って海に沈んだチョンを食べてすくすく育ってそうで怖くて食えない >>43
現物を見て食べればわかるけど花咲ガニは他のカニと
見た目も味も違う。俺は>>28のような嘘つきが嫌いだ
それに何よりあのカニは美味い >>45
味噌がうまいんなら、ものはためしでいっぺん食うてみっかなあ
ちょと予算嵩むけどね 「ズワイ」って日本語としては、かなりエグイ部類の単語だよな 規格からほんのちょっと外れたやつを安く売ってください タラバと花咲はカニじゃないヤドカリだっつうの
伊勢海老はエビだがロブスタ−やオマ−ル海老がザリガニと同じだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
