【医療】「低炭水化物（ローカーボ）ダイエット」は危険 コメを主食とした日本食が健康に良い 医師会と米穀団体が警鐘★２
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ご飯やパン、麺類などを控える「低炭水化物（ローカーボ）ダイエット」。体重を減らす効果があるとして若い世代を中心に人気だが、
医療関係者の間では「健康を損なう危険性がある」との声が強まっている。日本医師会と米穀安定供給確保支援機構主催の
「食育健康サミット」が十一月、東京都で開かれ、医師らが炭水化物を控えることの危険性を強調した。 （編集委員・安藤明夫）
ローカーボダイエットは、炭水化物を控え、肉類などタンパク質や脂質中心の食事を取ることで体重を減量させる方法。
若い世代を中心に広まっているが、医学界では批判の声が強く、日本糖尿病学会は二〇一三年、「推奨できない」と提言している。
サミットでは、栄養のバランスが乱れやすい同ダイエットの問題点を指摘する声が相次いだ。
森谷敏夫・京都大名誉教授（応用生理学・スポーツ医学）は「炭水化物を取らないことで短期的に体重が落ちても、
体内の脂肪分は変わらず、水分が減っているだけの場合が多い。標準体重でも体脂肪率の高い“隠れ肥満”の若者は
むしろ増えている」と指摘した。森谷さんが女子大学生百三人を調査したところ、隠れ肥満は５０％に達し、低血圧３５％、
冷え性２１％などの問題もあった。
この学生たちに、正しいダイエットとして、管理栄養士が調理したご飯、みそ汁、魚、野菜、果物などの三食
（一食あたり四百キロカロリー）を二週間提供し、間食はしない生活を送ってもらったところ、体重は平均二・四キロ減。
体脂肪は一・七キロ、ウエストも三・七センチ減った。交感神経の活動や脂質代謝も向上したという。
日本人の摂取カロリー量は昭和時代に比べ大幅に低下しているが肥満は増えている。
「肥満や糖尿病の増加は食べすぎのせいではなく、座っている時間が長いことが一番の原因。
立って動く時間を増やすことで、筋肉の減少を抑え、高齢期の介護予防にもつながる」と体を動かすことを勧めた。
福岡秀興・早稲田大研究院教授は、若い女性の「やせたい願望」が栄養不足に直結する危険性を指摘した。
体脂肪率の低下は、卵巣機能に影響し、月経周期が乱れたり、無月経になったりする。
妊婦の場合はさらに影響が大きい。妊娠初期に炭水化物の摂取が少ないと、赤ちゃんは低体重で生まれる傾向があるだけでなく、
将来的に糖尿病や高血圧など生活習慣病の発症リスクも高くなる可能性があるという。
高齢の糖尿病患者の研究をもとに食育の問題を取り上げたのは、東京都健康長寿医療センターの荒木厚・内科総括部長。
カルシウムや食物繊維、緑黄色野菜などの摂取が少ないと、認知機能の低下のリスクが高まる傾向がみられたという。
健康と長寿につながる食として▽米などの炭水化物の主食▽魚、鶏肉、豆類、大豆製品などのタンパク質の主菜
▽野菜、海藻などビタミン、ミネラルの副菜を挙げ、「旬のものを食べるなど、食の多様性も大切」と強調した。
寺本民生・帝京大臨床研究センター長は、健康寿命を延ばすために、女性のロコモティブ症候群（骨、関節など運動器の障害）、
男性のメタボリック症候群（内臓肥満と高血圧、高血糖などが組み合わさった状態）の予防が大切として、伝統的な日本食の利点を強調した。
ソース 東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/201712/CK2017121202000182.html
2017/12/12(火) 21:29:54.19
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1513081794/ 炭水化物はそれなりにとるけど米はさほど食べなくなったな
とりあえず茶碗は全く使わなくなった どうして糖尿病が治らない病になってしまったのか。
それはカロリー制限に縛られてしまったから。
カロリー制限をしても糖質を制限しないと治らない
医者は治らずに薬を一生売り続ける方が儲かる 年取って変なダイエットしてたら病気になったり死んだりするからな >>126
米を食べると熱中症なりにくいよね
パンや麺よりゆっくり消化するし水分沢山含んでるから ちなみに、一般人が運動で消費できるカロリーはたかが知れている。
消費カロリーの大半は基礎代謝によるもの。
痩せることを目的に運動をするのは、筋肉量を増やして
基礎代謝を上げる（燃費の悪い体にする）ためだからな。
そこ間違えるなよ？ ダイエットって「これはイイ」と「やっぱりダメ」の繰り返しだね。 食が欧米型して、コメの消費が減ってるのに、糖尿病急増、
コレが答です。 とりあえず運動せずに痩せようなんて甘い考えをまず捨てろよ
運動以外で痩せるってのはそりゃ病気の入り口だ 糖質をかなり制限して痩せた人がいたけど、みんないつもイライラしてた
食べたいものを我慢してるからかもしれないけど、イライラはまわりの迷惑だから止めてほしい そんな団体嚙ました時点で胡散臭さ100%なのですが 日本人の主食は米とか言うけど日本人が米を食べ始めたのはたった２千年前
しかも一般的に食べ始めたのは奈良時代
遺伝子レベルなら話にならないレベル >>130
明治生まれの私の祖父は普通に白米食い過ぎて糖尿病で死んだが？
昔は米を大量に食えるほど豊かじゃなかっただけ ただの利権
医者は糖尿病治療薬で稼ぎたいから患者が減ったり食事制限のみでコントロールできて治療に来なくなる人が増えると困る
米団体は米を売りたい
それだけのこと 若い奴はガンガン食えば良いのだよ
ローカーボすべきは中年から
食ったもんが全部贅肉になる頃から
真剣にやるべき
糖尿になる前に 色んなモン食べないと、ある種の食べ物が受け付けない体って必ずリバウンドが来るよ
あとダイエットって、痩せるのが目的だと思ってると後々にリバウンドが来る
痩せた上で健康的な生活を習慣付けるまでがダイエットだからね 米が体に悪いなんて減反政策の一環だろ。フェイクニュースだよ >>120
穀物食適応を始めて、何世代を経過してると思ってんだw ある程度の炭水化物は必要だからな
糖質はあたまの栄養だし 基本的に
衰弱
を、
ダイエット
と言い換えているだけで 庶民が白米3食取るなんてここ100年のことだろ
あきらかに米でデブ量産してるじゃん 炊くときに重湯を捨てて、糖質を33%カットする炊飯器
タイ米が美味しく炊けそうな予感
http://www.thanko.jp/smartphone/detail.html?id=000000002958
はやりのモチモチ系より、あっさりシャッキリ系のお米をワシワシ食べたい 米を食べると馬鹿になる
米を食べていたから日本は大東亜戦争に負けた
欧米を見習い3食パンを食べよう >>5
20から−10がいわゆる普通体形でいいんだけど、0だけなんか不健康。 日本人が餃子をおかずにしているのを見て中国人は驚く
中国では餃子は炭水化物扱い 炭水化物ダメだと思うと余計食べたくなるんだよなあ
夜は極力抜いてるがストレスすごいと夜ラーメンとか回る寿司行ってしまうがこれがまたうまいんだわ
異動して収入は増えたが忙しくなってストレス増えて食うことと飲酒がなによりのストレス解消になって滅茶苦茶不健康
残業まみれじゃないと全然稼げないのをどうにかしてくれ >>142
白米なんてつい最近なんじゃね？
精米するの江戸時代とか大変過ぎて絶対食ってねえよ 炭水化物って言い方やめて糖質と食物繊維にわけて話せよ 問題は炭水化物でもたんぱく質でもないだろう
野菜や果物を食べてない
ビタミン、ミネラルが足りていないから、食べたもののエネルギー代謝が下がる
繊維も足りないから、便がかなり臭いはず これの先駆者で本まで出してた人が
急死したのに、まだやってるなんて
バカじゃないの？ >>5
腹筋が鍛えられてるとウエストが締まる
出産するには腹筋が必要
つまりその感覚は本能だな >>138
そうピザやパスタ、糖質たっぷり油たっぷり
欧米由来の即死メニューですな 食いすぎも食わなすぎもよくないに決まってる。食生活めちゃくちゃな奴ばっかり。 糖質制限ダイエットやって、痩せるに痩せたが
筋肉落ちたし低体温になって風邪を引きまくった
痩せるのと引き換えに若さと健康を差しだず様なもんだよ
絶対にやらない事をお薦する
痩せるから有頂天になってしまって、他人の言う事を聞かない
それが一番糖質制限ダイエットの恐ろしさだよ コメ食わんと腸内菌叢が乱れるんじゃねえかな。
なんで穀類も食った方が健康なのか、自分の体にとっての栄養というよりも腸内菌のエサになってる。
玄米とか雑穀とか食ってりゃいい。 >>137
適度な運動、バランスの良い食事。
答えは既に出ているからな。 ただ、
肉体労働しないのに、過剰な摂取
頭脳労働なのに、糖不摂取
この両極端な話もあったりと >>143
白米食べ過ぎって事はおかずもそれなりに食べてたんだろ
白米のせいに勝手にすんなよ >>163
そりゃ極端なのはよくないだろ
ビタミンミネラルタンパク質を必要量食べ物からとる、
残りを炭水化物にするのが1番いい
それやると米2杯くらいしか食えない 北朝鮮やエチオピア行けば簡単に糖質制限ダイエットできるらしい 若い頃から夕方になると大量の汗と震えでペンすら持てなくなるような症状で苦しんでいた。
医者に行ってもあめ玉なめろとかしか言われず、もうどうしようも無いのかと諦めていた。
ふとした事から糖質を控えたらこの発作が一切なくなったから救われてる人もいるよと言いたい。 ただ食べる順番は大事らしい
野菜・タンパク質・炭水化物の順番で食べるのが健康には良い
糖尿病患者への指導でも採用されている
が、三角食いが美味いのだから普段から食い過ぎやらんことだ ＞肥満や糖尿病の増加は食べすぎのせいではなく、座っている時間が長いことが一番の原因
運動すればすぐに空腹になって摂取カロリーが増えて余計に太るだけ
だから運動だけで痩せようとする発想はよくない
食事から脂肪と糖質を減らしたほうが合理的 毎日３食、ごはん食べてるけど太らない
人工甘味料を避けてる。あれは間接的に肥満に繋がるように思う >>142
しかも精白米が一般化したのは戦後
日清戦争あたりで兵隊さんの食料くらいだった
炭水化物という以前に糖質とるのに米でなきゃいけない理由は全くない
>>1は米前提で説得力ゼロ ダイエットは今から半世紀経っても
実は〜だったのである！
で始まる胡散臭い手法が何百も生まれては消えてるんだろうな。 >>5
女の痩せ願望は、男のマッチョ願望に似ている
男は適度に柔らかい女が好きなのに、
女はむやみに痩せたがる
女は細い男が好きなのに
男はむやみに筋肉をつけたがる 淡水化物ダイエットて 糖尿患者には 血統日の上昇がなくなるから
Ｈ１ｃが あんていするんだよね。
病院食だと 食後３００なんてよくあるし。 どんなに美人でも便が臭いのは御免だ
どんなもん食ってんだと思ってしまう
炭水化物ばかり、たんぱく質ばかりの奴は腸が悪い
腸が悪いと肌艶も悪いし、粘膜がドドメ色に汚くなる >>155
日清日露第一次世界大戦で勝ったから
３勝１敗やんけ 低糖質ダイエットの第一人者とか急激に痩せた奴が
心臓やられてさっさと死んでるっていう（笑）
笑うしかないだろ 肉野菜主食にすると良いよまじで
炭水化物控えたら健康そのもので身体が軽い
騙してないからまじでお勧め
というか何故一般的にならないのか不思議 炭水化物は取らない努力しても
結局ソコソコは食うことになる気がするしな
だから炭水化物を敵視してしまうという気持ちは分かる >>146
米が主食で必ず食べないといけない前提がおかしいわ >>180
しかしその食べ方、胃の中で混ざってしまえば同じような気がするけど 血糖値の上がる速度を緩やかにするため、野菜と汁物飲んでから、最後に米食え
ただしデブは半膳だ >>163
急死したのを良いことに、糖質制限を悪玉扱いしてたが
本当は体にいいことが（今までの米食がとても身体に悪いことが）
いよいよ世間にバレてきたんだよ。
アキラメロン >>180
ホントこれ
糖質を抜かなくても血糖値を上げないようにする事が大事
体への負担がかなり減る コメの消費が減って、パンにマーガリンやバター付けて食うようになって、
糖尿病急増したんだぜ、
日本人はコメ食えよ、
パンやうどん食うと早死にするよ。 >>182
人口甘味料は腹冷えする感覚があるよな。腹の調子がてきめんに悪くなる。 >>41
2ヶ月ほど入院してたけど病院食は米が小どんぶりに山盛り入って出てきた
なんでも米はパンよりカロリー調整しやすく満足感もあり便秘になりにくいらしい
かといって献立表みたらタンパク質も脂質もエネルギー比率どうりだったから自分は米足りてなかったかなと思った >>98>>197
バカはどんどん無理なダイエットをして早く死んでくれた方がいい >>185
細マッチョとかいうただのガリ
頭の悪い女の好みに合わせるべきじゃない >>130
昭和40年頃はまだ飽食の時代の遙か前だ。
おかずで肉が出るのも贅沢な時代で白飯なんてまだ贅沢。 >>200
いやパンやうどんも炭水化物だからだめに決まってるじゃん 痩せ始めてしばらくは筋肉落ちたって自覚ないんだよ
やり続けてると一気に体が変質して初めてヤバイって思う
それが糖質制限ダイエットの怖さ
体は足りない物を何とかやりくりして体を維持しようとするんだけど
それが限界に達すると一気に自分の組織を崩して
必須な物を得ようとするんだって初めて知ったよ
痩せるのが目的ならやれば良い、健康になるのが目的なら絶対にやるな
後悔するから でも米の食いすぎはいけないんでしょう？？
体重に対して一食どのぐらいの量が適切？？ 不健康を奨励する米食べましょうキャンペーンが訴えられる日も近い 悪いのはお菓子とジュースとビールだからな
こいつら完全にシャットアウトすれば痩せるぞ >>195
野菜やたんぱく質が先に胃に入ることでゆっくり消化するようになる
結果血糖値の上昇も緩やかになる 米って粉にひかなくてもいいしそのまま添加物もなしに美味いものになるし
めっちゃ効率いい穀物でその恩恵を受けてきた国民がこんなに態度を変えるとは
おじさんは悲しいわ そりゃおめー、乳業団体はバターが体にいいって言うし、植物油脂団体はマーガリンが体にいいって言うだろ >>138
欧米化って言うけど、日本の場合パンやパスタなどの炭水化物が増えるばかりじゃないか？
アメリカ人みたいにキロ単位の肉食って炭水化物なんか碌に摂らないとかじゃなく、
洋食でもやっぱり増えるのは炭水化物中心だろうからあまりそこは関係ないんじゃない？
もっとも糖尿なりやすい東洋人の日本より、糖尿に強い白人のはずのアメリカのほうが糖尿率高いからアメリカ型の食事が悪いのは確かだろうけど >>159
ラーメンは炭水化物中毒以前にスープ中毒なんだよ
麺にはほとんど味ない
ほんとうに炭水化物食いたきゃ麺だけ茹でてそれだけ食ってみろ >>215
どれくらい時間差があればいいんだい？
１０分で全部かっこんだら順番つけても意味ないよな？ >>195
よほどの早食いならそうかもしれんが、順番に食うことで栄養の吸収の仕方が変わるそうだ
実際父親がこれで血糖値下ってるしな
あと案外水分以外は胃の中でまざらない
消化が進めばまざるけど >>214
私的には、化学的な製法の植物油が肥満の一番の問題だと思ってるよ
サラダ油にキャノーラ油にマーガリンにショートニングね
これがすべての元凶 真偽はともかく、利権団体が発表しても説得力無いよね >>142
日本人が古来から白飯に憧れていたのは事実だが、本当に米が主食となったのは第二次大戦後だよ。
それまでは五穀といわれるとおり、雑穀や芋や木の根に白飯を入れて食っていたわけで。 >>223
サラダ油なんて油はないんだぜ？（ドヤ顔） 主食と肉を止めて野菜と豆腐ばっか食って痩せた女がいたけど、生理が止まったしわしわの老婆になってたよ
でも本人は絶世の美女になったつもりで舞い上がってんだよ
あんなんじゃ男は抱けねーよ
まるで浜のメリーじゃん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
