【東京】老人ホームで７９人の集団食中毒　給食のカボチャの煮物が原因か

**Lottery ★** · 2017/12/14(木) 00:40:49.05

　東京都は１３日、北区の特別養護老人ホームで出された給食を食べた６０～１０５歳の入所者の男女７８人と女性職員（２１）の計７９人が下痢などの症状を訴え、患者の便から食中毒の病因物質ウエルシュ菌が検出されたと発表した。いずれも軽症ですでに回復している。

　都によると、いずれの患者も６日夕に老人ホームで出された給食を食べた。施設に併設する業者が前日の５日に調理したという。北区保健所は給食のうちウエルシュ菌が検出されたカボチャの煮物を食中毒の原因と特定し、業者を１３日から３日間の営業停止処分とした。

http://www.sankei.com/life/news/171213/lif1712130047-n1.html

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:42:41.16

これがほんとのパンプ菌

なｗんｗつｗっｗてｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:42:42.41

介護施設や療養病床ではウエルシュ菌は常に考えないとな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:43:37.56

じっくりコトコト

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:46:31.70

あーこれ、2日目のカレーのやつか。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:47:23.91

加熱で死なないとかやばいな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:47:57.15

DAIGO菌か

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:48:05.31

こういうのあるなんて驚き　うちもよく食ってるんだが作るのが怖くなる

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:48:19.14

特養って60才でも入れるの？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:54:54.82

>>7
ウエルシュ菌抗議ーされて動物番組でてるDAIGOさん大誤算
つう展開ですか

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:56:04.82

>>2
くそっｗ笑ってしまったｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:56:34.18

>>2
この療養費に関して還付金あります
つって後に詐欺電話も来るに違いねえ！

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 00:58:26.25

>>6
食べる直前に加熱すれば無問題。
加熱しても死なない芽胞菌は
食べても無害。ええ加減な報道
ばかりでみんな誤解してる。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:02:30.82

まーたウンコ食ったのかトンキン！

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:09:45.29

>>2
おいおい
誰がうまいいこと・・・

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:11:08.20

想像だけど、カボチャ調理後荒熱取って直ぐに冷蔵せず、調理後放冷して且つ冷蔵せず
そのまま放置してたんだと思う。汚染源は包丁、まな板、鍋のどれかだな。w

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:15:07.01

>>1
新東宝に地獄って映画があってだな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:16:27.74

食中毒はあるよって対処しかないけど
幼児と老人は死んだときがな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:30:47.46

糞食いトンキンが食中毒って

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:40:48.18

ご愁傷さまっ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:45:02.66

スタッフの人らの
給料あげたれやw

ジジババの世話して
食中毒になったんじゃ
気の毒すぎるじゃんw

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:46:19.67

煮物とはいえ前日調理したものを翌日の夕食に出すのかよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:49:06.06

>>13
食べても無害？
ソースは？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:50:05.73

日本は本当に汚えな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:51:10.10

>>2
くそwwwwこんなのでwwww

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 01:52:53.42

置きっ放しにしたシチューやカレーを食べると発生する食中毒

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 02:10:41.92

>>2
はい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 03:04:23.23

>>23
ソースも糞もない。ウェルシュ菌が
毒素を出すのは人間の腸内で栄養型から
芽胞型に変わるとき。お前がいつも食ってる
カレーも芽胞菌だらけなわけだが
お前はいつも食中毒になってるのかｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:01:11.00

カボチャで食中毒は割に合わないな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:06:30.50

日の当たる暖かい場所に１日置いて加熱殺菌しないで食べればだいたいヒットする

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:11:22.64

大量に調理するからこういう菌をわざと繁殖させてるみたいな感じになるんだよな
カレーを大鍋で作るのはリスクが高い

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:12:44.96

こんなに寒いのに食中って

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:13:22.35

大量に麹菌増量

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:14:45.18

そのままトンキン何人が死んでしまえばいいのにｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:17:35.53

味噌糞がうるさい

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:20:56.56

甘くなるのは
これかぁ！ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:37:09.10

大鍋で煮るのってホント食中毒リスク高いからな
ギネスの大鍋とか、よく食うね、って話

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:43:23.67

うぃっしゅ！

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:47:38.00

ウェルシアって近年店舗数増やしてる気がする

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:50:02.10

ジャガイモの皮とカカボチャの皮とかは極力剥いた方が良いみたいだ
皮に微量に付着している土に土壌細菌が含まれているからね
水洗いしたって加熱したってほんのちょびっとでも残ってりゃ条件さえ整えば大繁殖さ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 04:53:42.24

冬至カボチャを食べて食中毒って

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 05:23:57.31

カレー作ったときはウエルシュ菌対策として具が焦げるまで加熱して食べてる

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 05:28:07.29

最近こういう話ばかりだね。

本当に中国朝鮮みたいになりつつありますね、この国は。

無問題なんて言葉を使う日本人はいないからね。

中国人は江戸川のカキを平気で食って貝殻もろくに処分できない”無教養人”だから、

中国人が言ってる事は聞かない方がいいですね。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 05:29:50.21

ほんと年がら年中食中毒が楽しめる国だわな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 05:34:35.32

作り置きは現代においても当たり前のテクニックですし、作り置きのカレーは味がしみていてうまいのは確かですが、

作ったり暖めたりして食べる分を使った後はすぐに冷蔵庫に入れて冷やさないと、ウェルシュ菌やその他危険な食中毒菌が増殖するからね。

そんなの常識ですね。家庭の主婦だったらウェルシュ菌で痛い目に遭ったことは一度くらいはあるからね。

ウェルシュ菌だったらマシな方です。他の凶悪な食中毒菌だったら命にかかわる。

もちろん、鍋やお玉とそれを扱う手もしっかり洗うのが大事ですね。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 07:45:37.29

>>1
【反日テロキムチ自民盗】輸血で大腸菌に感染か、女児死亡　急性白血病の治療中　
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1511961578/
　　　　↑　　　　　　　↑　　　　　　　↑
血液パックのフィルター付けや遠心分離機かけの作業は、派遣がやっている

衛生観念のない外国籍派遣労働者の激増からして、この女児も日本人憎しの
嘘つき親韓キチガイ不敬パヨク安倍糞チョン下痢三に殺されたようなものだ

【反日テロキムチ自民盗】トイレは〝紙の山〟、生鮮食品に〝ベタベタ〟…黒門市場に押し寄せる中国人観光客ら　マナー改善の道険し【外国人観光客】©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1417088675/

【反日テロキムチ自民盗】排泄物〝誤爆〟、使用済みペーパーも流さず…京都市、訪日客トイレマナーに大迷惑　啓発ステッカー作戦の効果は？©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1438663486/

【反日テロキムチ自民盗】安倍「食中毒起こして看板変えればいいというものではない」　希望の党にコメント
http://leia.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1507536005/
　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　↓
【例の法則発動】日本会議の代表委員が法主の宗教団体「解脱会」の集会で集団食中毒が発生。信者が握ったおにぎりが原因か
http://leia.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1507536466/

【反日テロキムチ自民盗】死亡女児のＯ１５７、１１都県で同じ遺伝子型の菌検出……今月３日までで２５６８人 [無断転載禁止]©2ch.net
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505335386/
　　　　↑　　　　　　　↑　　　　　　　↑
結論、治安悪化の元凶で不衛生なテロ予備軍を誘致しまくっている反日統一
協会の朝鮮ゲリゾー自民盗が諸悪の根源！

【反日テロキムチ自民盗】2016年の訪日外国人旅行者は2400万人超、過去最高を更新©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1484015253/
http://minpakudaiko.com/blog-wp/wp-content/uploads/2017/01/2016_december2-600x453.jpg

【朝鮮自民盗別働隊】大阪の外国人観光客が過去最高　上半期で５３１万人★4【朝鮮ヤクザ維新】[無断転載禁止]©2ch.net
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1500881080/

【反日テロキムチ自民盗】訪日韓国人、前年比27.2%増の509万300人で過去最高に…韓国ネット「反日を叫んでる人も裏では日本旅行に行っている」★2 [無断転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1484909201/

【反日テロキムチ自民盗】BSE病感染牛が発生していた…安倍政権、牛肉輸入制限等の措置を何も行わず放置★２©2ch.net
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1504447755/

【反日テロキムチ自民盗】安倍総理がTPPの強行採決を急いだもう一つの理由
http://www.huffingtonpost.jp/yuichiro-tamaki/tpp-sps_b_12824600.html
■真実を隠すためのＴＰＰ強行採決
http://i.imgur.com/zZFcuSY.jpg　http://i.imgur.com/ffWTUUa.jpg
■ホルモン剤肉、「二重基準」で国民の安全を守れるか
http://images.huffingtonpost.com/2016-11-06-1478420695-8583162-11.jpg
■遺伝子組み換えサケ「フランケン・フィッシュ」
http://images.huffingtonpost.com/2016-11-06-1478420870-2201115-2.jpg
■「予防原則」による食の安全規制がＴＰＰで困難に
http://images.huffingtonpost.com/2016-11-06-1478421268-6013047-3.jpg
■過去だけでなく将来も「秘密」のＴＰＰ
http://images.huffingtonpost.com/2016-11-06-1478421355-3708740-41.jpg

【反日テロキムチ自民盗】TPP脱退のトランプ相手に批准急ぐ安倍政権のアホらしさ [無断転載禁止]©2ch.net
http://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1478766459/

【反日テロキムチ自民盗】#ＴＰＰ反対と言ったの私だ＝安倍首相と自民党衆院議員の84.3％がＴＰＰ反対
（2012年総選挙時、共同通信調べ）＝安倍首相ひきいる自民党はウソつき集団
http://editor.fem.jp/blog/?p=2004
http://blog-imgs-46.fc2.com/k/a/l/kaleido11/20130316-1.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 07:51:27.27

>>37
冷ますからヤバいんだよ。熱いまま
その場で食うならなんの問題もない。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 08:19:54.90

殆どわざとのレベル
この季節にこんなザマ晒してる調理のプロは居ねえよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 08:22:57.79

この時期でウェルシュ菌は珍しいな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 08:25:11.48

今は暖房ガンガンかけ過ぎなんだよ。
部屋は半そでで十分なぐらいに
そんな中に煮物とはいえ、すぐに冷蔵庫に入れないと余熱ですぐ腐るわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 09:12:30.84

>>13
>>28
ウェルシュ菌が繁殖してその芽胞だらけになっていたら
どう考えても直前に加熱して食べても食中毒になると考えられるのだが
芽胞とはつまり菌の卵みたいなもので大量に摂取したら腸内で大繁殖するのではないのか
繁殖して毒を発生する好適環境が体温らしいから、そんなものが大量に入っていてどうして危険ではないと
加熱してなぜ安全になるというのか

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 09:35:42.23

>>2
早ッｗうまっｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 09:55:06.90

そういえば子供の頃実家で2日目のカレー食べて、いつもお腹が痛かった。
ウェルシュ菌なんて最近テレビで知った。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 11:27:17.20

https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20171214-00000008-jnn-soci

働いてる連中が連中だからね

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 11:30:40.22

まじかよウェルシア最低だな

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 11:32:48.78

うちもお願いします

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 11:39:09.36

>>56
ウンチ撒き散らして欲しいの？
変わってるね

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 12:01:20.85

介護士って、牡蠣が食えないんだよな。
貝の刺身も。
付き合ってた女が介護士だったから、食い物が面倒。
食中毒になりそうなものを避けるから、海鮮レストランはダメなんだ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 12:28:48.11

日本民法の父、穂積陳重の法窓夜話を現代語に完全改訳
短編×１００話なので気軽に読めます

法窓夜話私家版（なか見検索できます）
https://www.amazon.co.jp/dp/B0776ZB4SW/

分冊版でもなか見検索できます(2-4) 5172
https://www.amazon.co.jp/dp/B0777N4CFF/
https://www.amazon.co.jp/dp/B0777N71D2/
https://www.amazon.co.jp/dp/B0777HC9SK/

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/14(木) 13:25:18.87

>>58
それは、その人が自主的に規制しているだけじゃないかな。
医療関係で仕事をしているが、うちでは特にそういう規制はしていない。
で、新年会で生焼けのカキを食って、看護師・介護士がノロウイルスの集団感染を起こしたことがあるｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/15(金) 09:56:18.13

エンゼルフーズ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/12/15(金) 12:14:32.79

>>42
おまえんちのカレー糞不味そう…