【人気の神戸ビーフに偽装発覚】神戸牛偽装:料理長が独断で提供 6年で9500食
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
全国農業協同組合連合会兵庫県本部(JA全農兵庫)は27日、今年10月に発覚した直営レストラン「神戸プレジール本店」(神戸市中央区)の神戸牛ヒレ肉の偽装提供について、調査結果を発表した。
偽装は男性料理長が独断で行い、格付けが低い但馬牛ヒレ肉を神戸牛ヒレ肉と偽り、2011年10月から今年10月までの約6年間で約9500食分の鉄板焼きを客に提供していた。
問題発覚後、店は営業を停止し…
続きソース
https://mainichi.jp/articles/20171228/ddl/k28/040/421000c 最近はブランド低い和牛でも普通に旨いから神戸や松阪にこだわる必要もない どうせ九州以南の肉以外、美味しくないよ。今年は宮崎、鹿児島、大分が全国大会で各部門優勝したからな。 偽装が何故かより重い詐欺罪にならないのっておかしくないの?>法曹関係者
業者に甘過ぎ。 全国のJA全てきちんと調べたらいろいろ出るだろうな デフレ脳ここに極めり
今の値段で品薄になるなら明日は1.2倍に値上げしろ
品切れなくなるまで値段を上げろ
それが世界の常識 >>1
オーナーシェフならわかるが、
雇われ店長がそんなことするか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています