【社会】景気がよくなっているのに飲食業の倒産が増えている！前年比19・2％増、762件 個人消費の鈍さが影響★2
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東京商工リサーチは、2017年の飲食業の倒産件数（速報値）が前年比19・2％増の762件だったとする調査結果をまとめた。14年以来、3年ぶりの750件超えとなった。仕入れ価格の高騰や人手不足による人件費増加などコスト増のほか、景気実感の乏しさを背景とした個人消費の鈍さが影響したとみられる。
17年の負債総額は同23・7％増の416億6500万円と、2年連続の増加となった。負債10億円以上の大型倒産は前年と同じ4件だったが、同1億円以上5億円未満が同48・0％増の74件と大幅増となった。
業種別では、日本料理、中華料理、フランス料理店などの専門料理店が、同13・4％増の203件。以下、食堂・レストランが同34・2％増の200件、居酒屋などの酒場・ビアホールが同35・2％増の115件となった。
原因別では、販売不振が同17・7％増の618件と、全体の81・1％を占めた。
配信2018年01月14日
ニュースイッチ
https://newswitch.jp/p/11682
★1が立った時間 2018/01/14(日) 21:46:14.75
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1515933974/ バイトで回さなきゃならんのにバイト確保できないしそのバイトの給与なんて税金の足しにしかならんだろ
さっさと潰れとけ >>25
国民っていうか、金の流れ止めてるのは企業だぞ そういえば俺飲食以外はほとんど海外に金落としてるわ 衣食住にそんなお金かけなくても暮らせちゃうからな今の日本は
飲食店ってジャンルが大ざっぱすぎるけど
スナックとかキャバクラも飲食店なんだよ一応
でもそういうとこは以外と残ってるでしょ？
酒は保存きくしつまみも長持ちするし料理出したきゃ出前すればいいから食材の在庫管理や廃棄で無駄にすることが少ない
あと従業員にちゃんとした給料払えるようサービスの価格も高めに設定してある
で客は酒やつまみ目当てではなくそこのママや従業員の姉ちゃんに会いに行ってんのよ高い金出して
ただ腹を満たすだけなら家でインスタントラーメンか冷凍食品食ってればいいじゃん早いしうまいしで
お金払って出かける料理や酒以外の価値のある何かがないとキツいんじゃないの今は >>117
潤ってるのは大企業の社員など上級国民だけで
庶民の生活は相変わらず苦しいままだからな 個人経営の飲食店とか行かなくなったな。
特にカフェはスタバやセブンイレブンに駆逐された感がある。 >>1
大手飲食チェーンが24時間営業を止め出してるくらいなんだから、
倒産するところが増えるのも当然でしょうよｗ
通勤で利用してる駅の近くの24時間営業の飲食チェーンも昨年末に店畳んでたわｗ >>334
もうあんたらだまってなよバカすぎて見てられない
好景気なら過剰な淘汰が起きるわけねーだろ 調査会社が年間客単価多く見積もりすぎでワロタ
桁が一つ違うってレベルじゃなかった モスが低迷、マグソナルソがグングンズイズイ上昇してることからも、
ビンボー化の加速がうかがえる 海外の風景トカ見ると企業するやつ少ないんだろうなーと思う
日本の個人は野心あるほうじゃね？ 今の時代、32歳で年収468万あれば
勝ち組らしいね。まじ？ 景気が良くなったからなんだっていうんだ。給料なんか上がらねーよ。
上がるのはガソリン代だけ。 みんな自炊してるってこった
これからは料理番組、料理タレントが流行る
郁恵井森のお料理バンバンの復活が待たれる とりあえず、役人どもが結託してやらかした薬局のバカみたく儲かるシステムは
廃止しろや。どんだけ院外の薬局ふえてんだよ。棚からクスリとってオーナーは
外車乗り回してもお釣り来るLV。看護師やらにくれてやれよ。 地価にもよるけど基本国産食材でレストランやったら一人頭いくらなんだろうな 映画、音楽業界も廃れてるし車も軽で十分。服はアウトレット。タバコはやめたし酒も飲まない。昔はギャンブルやったがたまに1円パチンコとG-1位。金使わないのが身に染みてるからね。靴だけは金使うがメンテナンスが楽しくて仕方ない。 老舗ラーメン屋が同じ理由で店舗減らしてたな
消費税上がるともっと厳しくなるな 昔ながらのお店が閉店しまくってる
チェーン店ばっかになってる >>230
インバウンドとかあっても外食産業全体では0.1%しか売上増えてないんだから
100円寿司がこんな伸びたらほかがつぶれるな 行きつけの美容院が周辺より1000円安いんだが予約が取りにくくなってきた
客が安い店を求めてる証拠だな 求人が充実して安い時給の職種が人手不足で潰れてるのが主要因では 今まで飲食店のなかったところに、飲食店を作る
その場所で飲食店を利用するという需要のなかったところに、その飲食店を利用するという需要を作らなければならない
これができてない、意識してないって思う
どんな店か？、メニューは？、値段は？
ここらへんは店に入ったことがなくても知ってる、知ることができるという状態にしなきゃ駄目だろ
メニュー、値段は店の外にも出すべきだろうな
そうしないと、「へー、新しい店ができたんだ」「へー、つぶれたのか」で終わっちゃう
一回店を利用してもらって、常連になってもらわないとな
なんの工夫もない、内装をきれいにしましたとかいうんじゃ、その店を利用する需要を作るのに全然足りないんだろ カフェのワンプレートランチ
とりあえず上に目玉焼きを乗せておけば何とかなるだろうという横並びの発想
客をなめている、学食に来たわけではないぞ
おまけに食後のコーヒーは煮詰まってまずい
そんな店はどんどんつぶれろ 今日駅前のセブンイレブンに行ったら明日閉店って張り紙はってあったわ
ドル箱のはずの駅前コンビニ店がこれじゃ
たしかに景気が良くなってるとは言えないわ そもそも何をもって景気回復なんて言ってるのかが謎。
今の雇用状況は景気とか関係ないぞw 100歳まで生きる人が増えるとか言われたら、いくら貯金しても不安だろう。
それが遠因だな。 結論「だから消費税上げます」
前回もそれ言ってた上げたんやんけ www
どんだけアホバカボケカスでも、流石に国民も今度は騙されへんやろ ここ数年で定年退職したオッサンが開業した蕎麦屋が潰れたとかそんなんじゃないのか 業務用米の値上がりとか なにかわかりやすい要素もあるかも。 >>369 回転寿司は近い将来なくなると言われてるよ。もうすでに種類によっては１００円
寿司から消えつつあるみたい。魚介類の消費はうなぎのぼりだし、どこかのバカが日本食
を世界にススメたせいで >>364
看護師は十分待遇改善しただろ
今度は介護に回すべき 国や体勢派の言う事鵜呑みにしてるから
嘘くそ競争原理に騙されて駆逐されまくる。 経営者「嫌なら辞めろ」
経営者「無能はリストラだ」
経営者「給料もカットだ」
経営者「正社員を非正規に置き換えてコスト削減だ」
経営者「あれっ？製品が売れない・・・これが消費者離れなのか」 松屋とかなか卯とか定食が充実してるからなあ。チェーン店の激戦が響いているのでは。 このままずっと今の暮らしが続くと考えると死にたくなる
どーせ死ぬなら、体力ある内に盛大に不満をぶちまけ大暴れして死にたい
爆弾作って自爆テロする気持ちが身に染みてよくわかるようになった >>348
あと何年かすれば、ほとんどの人は今まで聞いたことのない職種につくという研究もあるんだから、そんなずっと食える資格なんてものはない >>390
そいつらは中国人相手に商売やってるから問題ないよ
円安のおかげで労働力は安く買い叩ける >>385 介護って職員の給与問題でてたけど実は悪化してるとか言われてるね。
国から入る金がへるとかで。 資産家が開業すんのに店構え食材に有力シェフと金かけて高級料理店にしセレブ相手に効率良く儲ける。
低級食堂は苛烈競争に薄利多売でブラック化でいずれ営業破綻で倒産。
これも格差拡大の一端だな 資本主義社会が先細っていくのは構造的に致し方ない
資本主義ってのは要は「社会の進歩が行きつくとこまで行く前に働かなくてもいい社会を作らなきゃ破綻する社会」であって
>>1の現象は規模は小さいがその証左の一つでもある
「家庭でプロの味」だの「冷凍食品でチンして一発」だの
そういった利便性が上がれば上がるほど「外食なんぞ要らない社会」が形成される
そうなる前に外食に従事する労働者が他の職業やその分の人間が働かなくても良い様な社会にならなければならなかった
が、そうなっていないから困ることになる 競争原理×
無駄なじり貧足掻きする奴から破産させる仕組み。 猫も杓子も食い物屋に挑戦して失敗してるだけだと思うが。
カフェでも開きたいなんて夢語る女も増えたし。 >>379
放射能汚染国だから平均寿命が激減しますって言ったら景気良くなるだろうな。 >>389
都内コンビニは外国人いない店の方が珍しいかも 外国人旅行者を呼び込めよ
観光客爆増してんじゃん
潰れるのは努力が足りてない >>393
氷河期見殺し
ジジイに学び直し5千億円 www 外食なら少しはのんびりしたいじゃん
でも行ったら悲壮感漂う店長がワンオペしてたりする
寛げないから結局行かなくなる >>352
意味のないレスだな
どんな好景気だろうと増えすぎたら淘汰される
当たり前の事だ
ウチの地域じゃ10年前はほとんど飲食店なんかなかったのに今じゃ、何年あるが分からんほどにラーメン屋や飲食店、飲み屋が出来てる
地域のアパートとかそんなに変わってないのに
冬なんか帰る途中に一軒だけラーメン屋があって、寒い時にはそこに逃げ込むしかなかったが、もう何軒もあるからな
見てて多すぎる >>352
好景気とも不景気とも言っとらんが？ つぶれても次にすぐ入ってきてるって言ってるだけで。 その理由を述べただけだぞ？ >>369
だいたい外国人に日本のもの消費させたら日本人がよりたかい金払わなくちゃならなくなるってことが、外需依存バカにはわからない >>358
モス利用者→マックへ転落
マック利用者→コンビニのイートインに転落
こんな感じ >411
まぁ民間の場合、競争によって淘汰されていくからね。
それが民間の良さでもある。 >>407
コンビニは覚えることや業務内容やたら増やしてるのにこんな外人増やして成り立つのかっていつも思う
外人居るとこには難しそうなこと頼まないけどさ マイナスの消費税（消費補助金）が必要なレベルだな
実現不可能だろうけど 好景気で食のレジャー化でエンゲル係数の上昇
一見矛盾しが無いがアベノミクスはそこまでやる 何度も言うが介護はいらん
こんなもん増やせば増やすほど全員が貧乏になる 居酒屋などの酒場・ビアホールが同35・2％増の115件
学生、サラリーマンの常連が冷え込んでる
高級店より増加率高い 温野菜の栃木県足利もいつただったかつぶれたぞ
なんでだろ、、、 >>416
客の方が気を使うんだよな
クオリティーは下がる一方 >414
マック利用者の下は西友とかで半額弁当狙う人たちかとｗ
割りとガチで取り合い凄かったりするでｗ 給料下がって、
おらの街の歓楽街、
９０分食べ飲み放題で一人頭３０００円
給料の安いサラリーマンは週１日行ける。
そういうことだと思う。 >>419
じゃあ親が年取ったらみんな介護離職してもらうしか無いね
それか放置して車ブンブン乗り回させるか 飲食店開業するなら房総とかいいと思う。大して旨くないのにどこも大行列。平日は知らんけど。田舎過ぎて供給が少ない。金谷とか館山あたり。 潰れるところは、皿の洗い方とか店内の清め方が悪かったりする ノミニケーションが死語になったからな。居酒屋系はきついだろう。
飲酒運転の厳罰化も進んだし。 ふーん。やはり市井の景況は良くはなさそうだな。タクシーもそういうこと言ってるのが多かったし。 >>424
それ昔からだよ
共働き主婦は選択肢がない 消費税増税ならもっと徹底して節約をする。
新聞なんて贅沢はやめる。
外食なんて贅沢はやめる。
普通車なんて贅沢はやめる。軽をつぶすまで乗る。
着るものは贅沢はやめる。リサイクルショップで。
世間は不況なのです。
好況なんて嘘。 >>411
マクロとミクロの区別つけなよ 需要以上に増えすぎるなんてマクロでは起きないから 景気良くなると店員の質が一気に落ちるから客足が微妙になる。 >>416
中国人がタイベトナムになってバングラデシュになって次はアフリカやな ナビットってとこの電話帳からのデータ見たことあるが飲食業や士業は新規開業も撤退もどちらも多かった 安い価格帯の方から潰れていってる
日本が新たな局面入ったな 好景気なのに個人消費が鈍いって
それ意味ないじゃん >>409
ﾌｯ
数年前に職場離職し一年の間に5軒転職し
最後の5軒目が友達と起業しようとして
全員に逃げられ断念した無恥23歳ゆとり世代を知らんから、そんな勝ち誇って言える訳.. 安くなってきてる
あともうちょっと安ければもっと入る >>416
コンビニは客の立場から店員見てるともうオペレーション破綻しそうだよね
もう色々やらせ過ぎて限界来てる感じ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
