> フグの取り扱いの講習を受けた登録者を１人置かなければならず、こうした規制には「他地域と比べ厳しい」

普通の規制に見えるが、厳しいから大阪だけ安心してフグが食べられて日本一の消費量になるのではないか。
有識者会議とは馬鹿の集まりなのか。