>>426
いやいや、勘違いしている店が
普通の鶏肉の表面炙って(消毒のため笑)
提供していたりするからね
そもそも、表面炙っていたのは、残っている毛を燃やすためだけなのである
ついでに、昔は、鶏刺といっても、ささみがメインだったんだけどね