【経済】なまず天丼・天ぷらトムヤムうどん…てんや海外展開加速
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ロイヤルホールディングス（福岡市）は、傘下の天丼チェーン「てんや」の海外展開を加速させる。２０１７年末時点の１８店から、２０年末には５０店超をめざす。黒須康宏社長は１９日の決算説明会で、「世界的に天ぷらの文化は広がっているが、天丼チェーンはなかなかない」と話し、海外でまだまだ伸びるとの期待を示した。
１８〜２０年の新しい中期経営計画に盛り込んだ。てんやは１３年から海外へ進出し、タイ、インドネシア、フィリピンの３カ国にフランチャイズ（ＦＣ）で計１８店（昨年末時点）がある。２０年までに、アジアや米国などへ直営とＦＣで３７店を出店する構想だ。
現地の食文化に合わせ、タイには「なまず天丼」や「天ぷらトムヤムうどん」、インドネシアには「海老天（えびてん）牛丼」など、独自のメニューがある。フィリピンは複数の人で外食する機会が多く、３、４人向けのメニューを用意している。黒須社長は「国別のローカライズ（現地化）は必要だが、基本となる天丼を大きく変えるつもりはない」と語った。（山下裕志）
なまず牛丼
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180219003477_comm.jpg
http://www.asahi.com/articles/ASL2M521KL2MTIPE01L.html >>2
われわれも知らずに食ってるんやで。
そこらのいわゆる「白身魚」の大半は、
バンガシウスというベトナムナマズやで。
もちろんそればかりじゃないけど。 >>2
ああ、牛丼と組み合わせるのがアホってことか。了 なまず天丼はタイのローカライズに関係なく日本にもあったよね
大変美味しゅうございました
また食べたい もっと現地化してライギョとかバナナの蕾とか揚げてほしい
なんならタガメとか臭豆のかき揚げとか あのイオンで売ってるナマズか
見た目ほんとグロくて引いたわ ナマズは美味いよな
アメリカで食ったキャットフィッシュフライがバーボンによく合ってまた食べたい スーパーでなまず売ってたけどやっぱ食ってもないのに抵抗あるんだよな
エビなんか本来あの見た目だと同じレベルでいいのにな
食文化っつうのは難しいわ
最初の抵抗を抜けないと駄目だもんな
外国人がノリが黒くて気持ち悪いとか一切俺ら思わんもんな
異世界転生した世界ならあらゆる日本食が現地の食事の
数百倍美味い物として受け入れられるんだが残念ながら現実では抵抗が大きいな >>17
実家が川や沼が近い水田地帯なのでガキの頃から鯉のあらいや味噌汁、イナゴの佃煮なんて普通に食べてたが、東京出てその話したら「え・・・」て顔されたな。
まあ俺も長野の知り合いに「ザザ虫(佃煮)うまいよ。どう?」と言われてもなかなか手が出なかった。 ナマズの天ぷらは普通に美味しいだろ
お前らもゴンズイが毒持ちだけど美味しいって知っているだろ ナマズは天ぷらにするよりも、ウナギの代用で蒲焼きにしてほしい なまずは天ぷらがいい。
欧米でもフライだし、あんな衣が合う魚はないね ナマズ食べたことある
確かにてんぷらが凄く合いそう
煮つけにしてもおいしかったよ >>30
季節限定だけどてんやでやってたよ
脂の乗った味のある白身魚って感じで美味かった。またやんねえかな >>23
今はロイヤルホストのグループなだけで、元々は丸紅傘下 tendondon
『人生はリベンジマッチ』
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