【北海道】ニシン曇り、「群来」の海 小樽市祝津沿岸で発生【読み方は？】
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北海道新聞 電子版 03/14 05:00
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/171769
【小樽】小樽市祝津の沿岸で１３日、ニシンが産卵のため大群で浜に押し寄せる「群来（くき）」が見られ、
海面が長さ約２００メートルの帯状に乳白色に染まった。
群来では、ニシンの雌の産卵に合わせて雄が精子を放出して海が白く濁る。小樽市水産課によると、
市内では例年通り２月初めから何度か確認された。
道立総合研究機構中央水試（後志管内余市町）の担当者は「３月に入ると漁場が石狩湾の東側に移っていくため、
この時期に小樽市西部の沿岸で群来が見られるのは珍しい」と話す。
小樽のニシン漁は１月１０日に解禁され、豊漁が続いている。小樽市漁協によると、今月１２日までの水揚げ量は
前年同期の約２倍の３９８トンに上る。漁期は２５日まで。 >>32,>>34
ニシンそばのニシンは身欠きにしんを戻してから甘露煮にしたもの。
京都には昔はそういう形でしか入ってこなかったからそういう食べ方が主流になった。
他には野菜（ナスを使うことが多いかな）と炊き合わせたりする。 鰊はマリネにすると旨い
自分は小骨くらいならそのまま食える
戻した鰊にマヨネエズをつけて食うのも好きだ >>13
みかけじゃなくみがきニシンな
あれは甘辛く煮付けると美味いよ ニシンはパックの甘露煮がうまい
普通に食うと骨が危険すぎてヤバイ 夏場にオランダ行くと生ニシンや酢漬けニシンを屋台で売ってる。買ったら酢漬け
だったけど旨かったよ。もちろん立ち食いな 卓越した職人の技により、妖しいまでの輝きを放つ
究極の磨きニシン！ 関西でないから身欠きにしんを食べないな
大根おろしたっぷりの塩焼きが定番だが
見が柔らかいガスコンロの網の下に落ちそうになる 俺は釣りをやるのだが、今年の小樽から石狩沿岸部はニシンがめちゃくちゃ釣れる。
35センチ前後が通常サイス。
釣れ過ぎるので俺はやらない おれがニシンのオスだとしても、この近くは泳ぎたくない。
おれら魚だから口から入って鰓に出すわけで、鰓がばっちい物で詰まっちまう。 脂載ったニシンをふちがカリッとなるまで焼いて醤油かけて食うのが好き 昆布巻きの中に入ってるのはうまいよな
一回干してるからか？ ストリップの女が天狗のお面の鼻をマンこに出し入れするエロビデオがあってバックにこの歌流れてたな
初めて見たエロビデオで内容も童貞の俺には強烈だった
35年前の話 >>4
全く
旨いのは数の子だけ
それだけのために大量に採られ卵をとったあとの身欠きニシンは旨味なしのボロボロの食感しかない
ただ安いしか価値がない下魚 前にニシンの寿司を食ったけど意外に食べられる味だった
身欠きニシンの燻製の匂いが鼻について悪いイメージを持ってたけど
新鮮なのを普通に食えば普通にうまいんだな
>>89
身欠きニシンの意味勘違いしてるぞ 獲るなよ
ちょっと居た、獲りつくした、の繰り返しじゃないか
本当にウジャウジャ取り放題な状況に戻るまで、我慢しろよ >>72
アリオ鳳が出来てすぐのときに中のイトーヨーカードーに大きな冷凍ニシンが山積みで売られてたよ
1個100円とか150円とかでクソ安かったけど、堺とかの人食べ方知らんから殆ど売れてなかった
焼いて食べると聞いて1個買ってみたけど、臭くてダメだった。サンマの脂臭さを3倍にしたような感じで
これは売れないなーと思ってたら、案の定、最初の半年くらいで見なくなった。 冷凍術のおかげでイワシの方が旨い
科学文明が衰退するまでイワシ時代が続
く 古代文字って結局ただの壁画だったんだよね
アイヌに文字があったら…というロマンは理解できるけどさ >>91
その前に日本人に読めない漢字の船とかに
採られてしまったりしてな オランダで食ったニシン(ヘリング)の酢漬けは旨かったな >>101
たっぷり塩をして、一晩冷蔵庫で寝かせるんだよ
そうすれば身がしまる おせちのニシンは固いくせにぱさぱさポロポロ
魚自身の旨味も全くなく後からつけたものの味しかしない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
