【愛知】「八丁味噌」老舗２社が“うちこそ本物” 農水省に不服申し立て

[0723 名無しさん＠１周年 2018/03/15(木) 09:25:19.89 ID:BayDtbED0]

>>713
同じ製法で作ったなら八丁味噌でいいと思うけどなあ
>>714
八丁味噌ってのは赤味噌の中の分類のひとつだから
赤味噌全体を八丁味噌と呼んでいい、となるとちょっとよろしくないね