イチビキの味噌とカクキューの味噌の価格はそう変わりません。
アマゾンによりますと

イチビキ名古屋八丁赤だし５００グラム　　６９２円
八丁味噌カクキュー赤だし５００グラム　　　６１１円
まるや八丁ゴールド赤だし９００グラム　　１０４９円

高級品でも何でもありません。同価格帯です。