>>856
徳川時代や明治時代の「しがらみ」を現代の政府が追認するのは難しいんだよ。
政府はイチビキもカクキューも平等に扱わなければならないから。

まあ、八丁味噌を買ってくれる欧米のシェフ（おそらく主な購買者はプロだとおもうけど）がこの顛末を知ったら日本政府をかなり軽蔑するだろうね。
平等というのを履き違えてるて。