【ハマ弁】中学給食がない横浜市の代替策 公費「1食6000円弁当」の波紋★2
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＂1食6000円超＂するという「ハマ弁
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“横浜らしい中学昼食”とはこれほど金を食うものなのか──。多くの横浜市民が呆気に取られている。
3月20日の横浜市議会で、市内の公立中学校に給食の代替として提供されている昼食弁当サービス「ハマ弁」に掛かる市の公費が、1食6000円超であることが明らかとなった。どんな豪華な弁当なのかと思えば、その中身はありきたりの業者弁当である。
井上さくら市議会議員が議会で取り上げたこの金額は、委託業者の2016年度事業報告書を基に計算されたもの。事業報告書によると運営費が約4億円で、うち市の補助金が約3億円。注文数は約4万7000食。従って、1食の公費は約6300円に上る。
答弁した横浜市教育長は「井上議員の計算方法だとそうなる」と認め、主たる反論はなかった。
市によれば、ハマ弁のサービス開始時に掲げた目標の喫食率は20％だが、現状の喫食率はそれに遠く及ばない1.3％。弁当業者との間では、喫食率20％までは発注数にかかわらず公費補助を一定とする契約になっており、それが1食当たりの公費が跳ね上がった原因のようだ。
■政令指定都市で唯一の非給食
共働き世帯の増加とともに、貧困世帯における子どものセーフティーネットとしての役割もクローズアップされ、全国で給食の実施が進んでいる。
そんな中で神奈川県は、16年時点での公立中学の完全給食実施率が3割未満と47都道府県で“断トツ”の最下位。人口の多い横浜市と川崎市が未実施だったためだ。川崎市は17年に実施に踏み切り、全く未実施の政令指定都市は横浜市のみとなった。
冒頭の“横浜らしい中学昼食”とは、横浜市教育委員会が掲げる、公立中学における昼食のあるべき姿。家庭の弁当が基本で、業者弁当などさまざまな選択肢を用意するのが望ましいとし、それには給食はそぐわないという。
林文子市長は「ハマ弁の良さが伝わっていない。周知に努める」と明言、ハマ弁の継続に固執する。
もっとも、給食を実施しないのは考え方というより、コストによるところが大きい。給食の実施には数十億円以上の初期投資が必要で、早期実現は困難という。給食より少ない投資で、かつすぐに始められるのがハマ弁だったのだ。
18年度はハマ弁の値段を下げて注文数の向上につなげるというが、林市長や教育長によれば、その差額は市が補填する可能性が高い。これでうまくいかないと、さらにコスト負担はかさむ。
貧困世帯の子どもに対する無償の提供も行っているというが、実績は30人程度。セーフティーネットとしても機能しておらず、給食の代替とはとてもいえない。
これでは、ハマ弁に「良さ」を見いだせというのは、強弁に聞こえる。
2018.4.11
ダイヤモンド・オンライン
http://diamond.jp/articles/-/166403
関連スレ
【横浜市】中学校給食を実施していない横浜市、給食替わり「ハマ弁」の市費負担 １食あたり６３１３円 利用率１％台で
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522017875/
★1が立った時間 2018/04/11(水) 19:44:25.67
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1523443465/ >>150
同じ効果を出すのに3億の無駄金を使うなって話。
要するに無能すぎるだろって。 >>155
次は強権ふるって100％喫食だろ。
ロスが出ない様にするにはそれしかないわ。 >>130
無理して作らせたから１年やそこらですぐやめますって言えないだけ
それやると信用をなくすから今後なにかやると言っても相手にしてもらえなくなるから 横浜市は市立の小中学校のエアコン設置も東京や川崎より遅くて2011年から
給食設備に回す予算がなかったんだろう >>107
俺は150円の冷凍パスタ、冷凍焼きそば、冷凍ドリアいずれも数種でローテーション。コスパ最強。 >>152
>>154見ると2社だなｗ
でもこれ見るとよーこんなの頼むなｗ
どこから配送してるか知らんが2社だけでよくやれるわｗ 給食ネタで遺産ぶんどろうとしてるユニセフさんなんとかしてやれよｗ 一度でいいから
6千円の給食食べたい
今日ももやし定食だわ >>1の弁当なら600円でも高いぞ、いらんぞ
どんだけぼったくってんだ、6000円ならホテルバイキング飲み放題付きいけるやんけ >>158
違約金でも払ってでも辞めればええやろｗ
信用云々いうてたら税金がどんどんどぶに捨てることになる >>167
吉兆は給食なんて作ってねーぞｗ
>>163が言ってるのはあくまで給食やで >>160
そんなの学校給食で許容できるかって問題を無視して
それで済まそうとしたら、電子レンジかそれに代わる解凍手段と電力やガスの増設だな
個人が簡単にできることでも学校単位になると何でも大変だな >>168
ほんとそう。
違約金を払ってやめるべき。 >>142
この市長
震災の時も放射能汚染されている
可能性がある食材を給食で
提供する事に固執してたな。
父兄からの嘆願書ほぼ無視。 >>132
そう思うだろうけど実際のところだとそこまで大きな変動ってないみたいだよ
A社のを１個減らしてB社が２個増えてみたいな感じでトータルすると想定廃棄率内でほぼ収まるらしいです >>145
その見込みがすでにアホなんだよ
無能ゆえの半段
スタートしてから需要を見つつ対応していけばいいだけ
そんなのどこの企業でもやってる
間違った見込み需要を検討もせず計画実行するとかシムシティじゃねぇんだからw
中学生かよ >>142
社会経験ない人はこういった事を全然考慮せずに金額だけ見て話をするよな
こういった条件を算定に入れて出てきた数値で議論しないといけない 各々の中学で仕出し弁当屋と契約するってのは駄目なの？ >>156
逆にその方が安くつく 需要が確定するから業者も参入しやすいし量産効果と配送も
効率化するからな 中途半端な状態が一番高くつく 今回はそのパターンそのまんま >>174
2倍程の差がある日もあると聞いたがなぁ >>139
弁当屋さんに出張してもらえばいいだけの話だな。
「ハマ弁」の良さをアピール、て所が役人の仕事でそこに金が吸われてると。 各々の学校が近所の弁当屋に注文するシステムにすれば良いじゃん。
市が一括で管理する必要なんて無い。 >>168
>>171
選挙なり市議会議員突くなり市役所に言うなりしてくれ
業者でもなければ市の職員でも市民でもないから何もできないんだわ >>159
横浜市は人口は多く、住民税も
かなり高い。
税金はみなとみらいの可能性開発
につぎ込んでるんな。
全てに於いて後手後手だし。 >>179
給食というからには
ジャンクな食い物はダメなんだろう
毎日違う献立で栄養バランスもとれてないと
だから仕出し業者が嫌がるかもなｗ
法律的なことなら市だけの特別法でも作ればええけど 全員弁当でよい。
毎朝、弁当を作る時間が無いと言っている家庭は、
前日にスーパーでお惣菜を買ってきて、毎朝弁当箱に詰めたらよい。 当初想定20% → 現実1.3% って事前調査もしてない単なる願望で進めただけじゃん 自分の家庭だったらこんな無駄遣いしない
自分が会社経営者だったらこんな無駄遣いしない
市長は企業役員経験あるだろが >>187
東京都と一緒で金集まりすぎて
むしろ使い道に困るんちゃうかｗ
元横浜市長の中田が市長する前は財政が厳しかったとか言ってたけど 給食にこだわるから栄養面を考慮しなければならなくなり手間暇コストが掛かる
もういっそ１人あたり1000円あげて好きなもの食わせろ
オレの中学は学食だったから栄養なんか考えずに好きなモンを腹一杯食ってたぞ それでも600円前後だったわ >>183
テキトーなことをいってるんじゃねーよｗ 一体出張してどこで作るっていうんだ？
給食製造にはそれなりの環境基準を満たした設備が必要になる
ちょいと近所のご家庭の台所をお借りして、なんてわけにはいかねーよｗ これが横浜市長の貧困対策かｗ
貧困じゃない奴も貧困にするｗ
能力高いなｗ >>187
自治体規模が大きくなればなるほど、身動きが取れなくなる。
特に学校関係だったら全校一斉対応で学校間格差がつかないように配慮しないといけないから、
一度にひねり出さないといけない予算が膨大。
その辺り後手後手になりがちなんだわ。 そもそもなんで小学校には必ずある給食の施設が
中学にないんだぜ？義務教育なんだからそこは
後付けでいいから作れよと >>153
意味合いは違うけど奨学金制度みたいな物じゃない？ >>175
まぁあまりに低い需要見込みだと入札しても応札する業者居ないだろうけどな
給食センター作った方がマシだったって話だろう >>8
それ中々便利だな、給食利用の家庭は被らないように
そうでない家庭はソックリ献立を利用すれば頭を悩ませる事が無くなる。 >>188
学校で提供するなら栄養バランスを考えないと駄目ってことか
それで二の足を踏む弁当屋もプロ意識無いな 適当なとこに頼むと夜逃げしたり時間通りに配達されなかったりするからな >>201
大阪市の事例だと、希望者弁当制→全員喫職弁当→近隣小学校とのコンビ運用での給食制度っていう移行だったかと思う。
多分、橋下がやったステップがなんだかんだで上手くいくんじゃなかろうか。 利権の匂いがぷんぷんするｗ
給食センター形式のほうが公正さではまだマシだろってくらい。
他道府県、他政令都市と違って子供の人口割合が減少の一途って訳でもないんじゃないの？
腰据えて予算掛ければいいじゃん。 >>205
弁当業者の宣伝にもならんしな
先生が今日の弁当は〇〇という業者さんの弁当です！
なんて言ってくれるわけもなくｗ >>184
公立の場合は予算化して年度ごとに予算要求しないといけないからな
適当に近所の弁当屋に注文するってわけにはいかない 美味すぎる利権だよな。
6300円の予算で、400円の弁当提供。
400/6300=0.06
つまり94％が利益だよ。
福島原発では東電が10万払って
7次下請けの派遣は1万円というのがあったね。
これだって10％はかかっているけど
ハマ弁は6％しか掛かっていない。 >>205
弁当屋のプロ意識って、栄養価なんかに向いてないぞw
リピート取れる味で尚且つコストがいいものって方向だけだ。
弁当屋なんて冷凍食品の揚げ物等の半製品を入れて安く見栄えよくしてるものばかりだ。 待機児童ゼロとかなかなかやり手の市長と感心してた時もあったがバカ女だったんだな >>210
そう中途半端なことして余計に金をムダにしてるよなｗ >>173
（業者選定の基準として）
そして主な評価項目として配達弁当事業実績の有無と実施体制を挙げていた。
それが実際にはＪＭＣという旅行会社ＪＴＢの関係会社(給食や弁当会社ではない)を頭とした協力体制になっている。
なぜ方針を転換したのだろう。それも専門外の企業に。
なぜ日本旅行の子会社？
合い見積もりによる入札じゃなくて、随意契約だったのか？
まさに財務局の土地売却と同じ。 http://hamarepo.com/story.php?story_id=5368
温かい配達弁当「ハマ弁」の提供が2016（平成28）年7月1日（金）から緑区・青葉区・都筑区の12校で始まった。
「ハマ弁」初日の7月1日は、対象全12校、約8600人の生徒のうち、全体の約1.17％にあたる101個の注文があった
先行１２校で１．１％の注文しかなかったのに、どうして２０％なんて喫食率が出てきたんだろう。 >>192
みなとみらいの開発失敗やら金食い虫の地下鉄やらで酷かったからね >>217
そこが林市長のブラックな部分なんだろうな。
この市長はそんなのばかり出てくる。 >>210
行政って無茶な要求乗っけてくるから、この条件でも応札する業者が殆ど出なかったんじゃないかな。
まあ給食相当の弁当って事だと、民間企業が適当に済ませたものじゃ無理だから、
企業的には無理な要求だけど、行政的には最低ラインの要求って事になるんだろうが。 俺が「横浜の全中学に給食施設作るっす！マジっすよ」
て横浜市長選に出たら当選だな >>219
いや、グリーンラインが絶好調なのは中出し市長の数少ない成果だろ >>3
保護者が楽したいために、給食必須、あって当然の流れになっている
何のかのと主張しているが
ただ、自分の子の飯を用意する時間や手間が惜しいだけ >>214
そうだよな
それなのに給食とかとなると材料の時価なんかも無視して管理栄養士からの
要求を聞かないといけないから、よほど利益がないかぎりウザくてやってられないって感じだと思う >>223
そりゃ中抜き会社を何社も噛まされたら
応札なんてできないよな。 何か良くわからんけど、ベイスターズファンの甥っ子は、ベイスターズのカレー？が出たとかで大喜びしてたな。 給食否定してんのにこんな給食みたいなもん出してんのか >>225
中田の前の高秀市長の頃の話でしょ？
みなとみらいの造成が終わった所でバブル弾けてみなとみらいの土地は塩漬けで借金だらけブルーラインも中途半端状態だったから赤字だらけって状況だったんだよ 中抜きが酷い→弁当がショボクなる→売れない→更に税金投入して値下げする ←イマココ >>231
給食を否定してるのは、給食調理場建設できないっていう予算上からの否定だから、
窮余の策の弁当なんだわ。 >>218
> 市教委が2015（平成27）年12月に取りまとめた「横浜らしい中学校給食のあり方」では「『家庭弁当』を基本とし、
> 家庭弁当と事前予約による『配達弁当』、どちらも選択できる環境を整え、当日注文できる『業者弁当』で補完す
> る」としていて、三段構えの体制が整った形になる。
はまれぽによると、ハマ弁より当日注文可の業者弁当の方が人気があるみたいだな >>1
普通の給食だって、全ての経費を児童数でわったら数千円かかってるかもね。
そっちも調べてから批判しろよ。
保護者負担の月3000円とか材料費にもなんないでしょ。 >>173より
興味深いのは、この選定された事業者に加えて他４社が協力事業者として名を連ねていること。
実施体制は「全体統括 ㈱ＪＭＣ」「献立作成など ㈱わくわく広場」 「弁当製造配達回収 ㈱美幸軒 ハーベスト㈱ エンゼルフーズ㈱」となっている。
注）エンゼルフーズは大磯問題で撤退済。
３億円をそれぞれで分け合ってるわけか。
坊主丸儲けは（株）わくわく広場だなｗ
献立表を作るだけで左うちわ。
利権、ってやつですか？ >>9
一定の数いかないと業者のコストがかさむからだろ。
社会に出たことないのか？ >>228
食材の供給業者も給食は大変なんだよ
牛乳やパンとか肉類は割と値段が安定しているけど野菜なんかは天候での変動が激しいのに１月位前に決められた数量と値段で納入しないといけないので野菜の値段が高騰するとほんとにキツいらしいよ >>1
＞全国で給食の実施が進んでいる。
この点だけは全く分からん。全国給食なんて高度成長時代前なんじゃないのか？
いつ退化した？ 横浜市って昔からホントあほ
田舎者がイメージ()で住むと悲惨 >>37
人件費だろ
弁当今日は6個だから
一時間でタイムカード押してねじゃ
誰も働いてくれない
わかるか？ > うち市の補助金が約3億円。注文数は約4万7000食。
年間授業日数200日としたら、一日当たりの注文数235食ってこと？
それだと学校１校分にもならんぞ
それとも4万7000食は１日あたりの数字？
それだと１食の公費が6300円でも1日の1食あたりは30円前後だから、
別に不思議でもなんでもない数字になるが >>240
東北では給食で赤字を出し過ぎた老舗のパン屋が潰れた(´・ω・`)
官庁の仕事して倒産って…。 >>241
小学校給食の全国実施の話だね。
中学校給食の実施はまだ終わってない自治体はそこそこある。 ハマ弁なんて銘打つならば日本中から羨望されるような横浜の自慢になる弁当を
作ってもらいたかったけど、現実はこれだからな。 >>241
何言ってるんだ？中学なんて給食は出ないのが当たり前だったんだぞｗ http://www.hamaben.yokohama
ハマ弁のHP見たけど、おいしそうでうらやましい
5月はベイスターズとのコラボ弁当もあるんだってw
> 弁当業者との間では、喫食率20％までは発注数にかかわらず
> 公費補助を一定とする契約になっており
確かにどんな少数でも配達、回収の人件費は必要なのである程度は理解できるけど
実際に3億が丸々この業者に渡ってるのかな
なんかからくりがありそうな
http://www.hamaben.yokohama/img/pdf/allschool.pdf 弁当屋に一食1000円の弁当を5000円で注文します
一食につき1000円分キックバックがもらえます
って話だろ
誰が考えても簡単にわかる
なんで税務署が動かないのかな ハマ弁で検索するとなぜか「公明党」がちょくちょくとヒットするんだけど？ 市長が提案した弁当という最初の発想はまぁ別段悪い事でもなかったと思う。
が、紆余曲折の段階でだいぶクソ政策になったよね。
林市長の政策の中では少ないながらも、これは大失策だよ。
ハマ弁 うちの地域でも某中学校でも一時試しでやったらしいが
すごい不満だらけだったという。 そんな高い？
弁当400円飲み物100円デザート100円かかるなーとか考えちゃった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
