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佐賀人は生肝好き? 別々の店で鶏のレバ刺などを食べた計11人が食中毒に
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0001水星虫 ★
垢版 |
2018/04/16(月) 20:38:45.29ID:CAP_USER9
食中毒で2飲食店を営業停止

http://www3.nhk.or.jp/lnews/saga/20180416/5080000338.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

鹿島市と白石町の2つの飲食店で、食事をした男女11人が下痢や腹痛などを訴え、
患者から食中毒を引き起こす細菌の「カンピロバクター」などが検出されたことから、
県は飲食店で出された食事が原因の食中毒と断定し、2つの店に4日間の営業停止命令を出しました。

営業停止命令が出されたのは、鹿島市の居酒屋「居酒屋あぐら」と白石町の飲食店「くさば食堂」です。
県によりますと今月7日、2つの店で、それぞれ加熱されていない鶏のレバ刺しなどを食べた
20代から70代までの男女11人が、相次いで下痢や腹痛などを訴えました。

その後、県の杵藤保健福祉事務所が調べた結果、患者の便から食中毒を引き起こす細菌
「カンピロバクター」などが検出されたことから、県は2つの飲食店で出された食事が原因の
食中毒と断定し、2つの店に16日から4日間の営業停止命令を出しました。

「カンピロバクター」は鶏や牛などの腸にいる細菌で、加熱が不十分な鶏肉などを食べると、
少ない量でも食中毒となることがあり、県は十分に加熱してから食べるよう呼びかけています。

04/16 19:12
0094名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 17:01:16.66ID:Ew77GEwH0
ひえもん
0096名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 06:03:08.76ID:I5ssN43f0
>>93
ほとんど南九州だろ。関西は
鳥刺しなんて文化無いぞ。
0097名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 06:39:53.44ID:GtVzVMU60
東京人だけど、鳥のレバー食うなんて聞いた事ない・・・
低体温だから食べられないって聞いてたが
0098名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 07:15:59.15ID:2RA2hbq80
>>97
意味不明
0099名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 07:17:18.21ID:qZvyjyP60
>>96
岡山でも普通に食べてたのと名古屋でも普通の居酒屋にずり刺しあった。
東京では見たことない。
0100名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 07:23:39.56ID:sbPqzoG+0
>>82
風味が変わるからダメってのが今のところの結論
0101ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84.
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2018/04/20(金) 07:25:02.62ID:in+MbwCf0
生肉食は日本文化ではない
0102ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84.
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2018/04/20(金) 07:26:55.21ID:in+MbwCf0
居酒屋に生肉食をもちこんだのは朝鮮人だろ
0103名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 07:30:53.62ID:+8h460CU0
鶏の生レバーは鹿児島文化だろ

佐賀は、よくしょりほうほう
0104名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 07:32:26.03ID:+8h460CU0
鶏の生レバーは鹿児島文化だろ

佐賀は、よく処理方法がわからないまま真似して、菌だらけ
鹿児島へ行って、企業秘密を盗んで来てからやれよ
0106名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 07:47:11.30ID:L9r0jRUt0
>>24
九州なら馬ばい(´・ω・`)うまかばい
0107名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 08:46:47.91ID:1ZshOUIW0
>>99
東京は鳥刺しも豚の生レバーもあるだろ。
食中毒で何度もニュースになってたが。まあググッてみ
0108名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 10:26:20.34ID:bC5Ytv9V0
>>101
生肉文化は古来の日本の伝統だよ
支那から入ってきたんだな

半島はパクり
0109名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 12:03:34.36ID:miJrQc/u0
鯨のレバ刺しは安全と聞いて試してみたいが

鶏は焼かなきゃやばいでしょう
0111名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 12:15:10.23ID:wKbTWe9K0
薩摩隼人が特別頑丈なだけで余所が真似たらこうなるんだよ
0112名無しさん@1周年
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2018/04/20(金) 12:30:04.37ID:cETiAxW80
なんか、九州の一部の民族はカンピロバクターに耐性持ってるみたいな話読んだことある。
本当かどうかはわからん。
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