【スイーツ】皮ごと食べられるバナナを発表 試行錯誤４０年、５本で４千円超
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◆皮ごと食べられるバナナを発表 試行錯誤４０年、５本で４千円超
皮ごと食べられる特徴を持つ国内産バナナの発表会が１８日、東京都内で開かれた。
「バナナ好きが高じて栽培の研究を始めた」という田中節三氏（６９）が、約４０年の試行錯誤を経て独自製法を確立。
糖度が高く、パナマ病などの病原体にも強い「ともいきバナナ」として３月下旬に販売を始めた。
５本で４千円超だが、ぜいたくなスイーツとして普及を目指す。
田中氏は、種苗を特殊な溶液によってマイナス６０度で凍結させ解凍することで耐寒性などを強化する技術に加え、炭素の効果で免疫力を高める技術を考案。
熱帯地域ではない国内でも安定的に栽培できるようにした。
写真：皮ごと食べられる「ともいきバナナ」＝１８日、東京都港区
http://www.chunichi.co.jp/s/article/images/2018041801001988.jpg
中日新聞 2018年4月18日 17時41分
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2018041801001948.html >>49
よう池沼
>>48
トマトかスイカ食え
ジューシーだけど野菜だぞ
>>158
お前は人じゃなくてヒトモドキだろ >>196
ｶﾞﾘｯ､ｺﾞﾘｯｺﾞﾘｯ､ﾐﾁﾐﾁ…ﾌﾞﾁｯ!! >>83
そのもちっとしたのが嫌なんだよ水分少なくて ４０年もかける割には、開発の方向性に説得力がない。 中身だけ腹いっぱい食べても１０００円かからないのに・・・ 皮も食べられるくだものという
発想は悪くないが
バナナにそれを求めている人が
極めて少ないという現実に目をくれなかったのが痛い
せめてその情熱を
ナシとかカキに向けてほしかった >>231
厚めの剥きやすいカバーで覆えばいいのでは？ バナナ食って庭に皮捨てたら、庭で飼ってた犬が皮食っとった。
糞詰まりになりはいないか心配したが、ピンピンしてたので大丈夫みたいだった。
これ実質皮代だよな？
バナナの本質って中身が甘くて濃厚って事だろ？
中身より皮に価値置いてるとか本末転倒だろ
そこそこ高いバナナでも一房500円で買えんのに まあ売れるかどうかわからんが
権利関係はしっかりと 栄養ないだけで今のバナナの皮も食えるんじゃないのか
お腹壊したり体に悪いもの入ってるのかな
表面の農薬は別にして
リンゴとブドウは皮まで食べれるな
みかんとグレープフルーツもその気になれば食える
スイカとメロンは無理
バナナは一応その気になれば食える皮なのだが >>250
ブドウみたいに食いにくい物ならいざ知らず
食いやすさでトップ３に入るバナナの皮に情熱注いでもなぁ 昔のバナナも超高級フルーツで今の物価に換算すれば一本５百円くらいしたんじゃないの？ バナナ好きが東北で作って枯らしてたけど
寒さに強いこれなら育つのかな 苺に続いて韓国人がパクって大儲けするようになるのか バナナは黒ずむくらい熟せば、皮なんて1ミリくらいになるからな 5本198円の皮むいて食べるフィリピンバナナでいいわ >>22
食べ物はただ作れるだけじゃなく美味しくないと売れないから大変だよ >>58
梨を食ってたら中から虫が出てきた事あったなぁ
ちょっとトラウマだけど
旨いから食うけどね >>22
コーヒーは冬に暖房夏に冷房、どんな台風が来ても大丈夫なハウス内じゃなきゃ無理。経費が掛かりすぎて売価がとんでもないことになる。 いつもスーパーの特売の４〜５本で百円のバナナしか食べんから高いバナナなんて勿体無くて買えんわ。 誰も答えてくれないからぐぐったら出てきた
＞バナナの皮にはビタミンB群やカリウム、
＞食物繊維のほか、精神を安定させるトリプトファンなど
＞さまざまな栄養素が含まれていて、
＞海外では普通に皮ごと食べられています。
やっぱり元から食べれるじゃないか リンゴの皮が手で剥けるようにしろよ
お菓子の箱みたいにベロベロベロってできる点線がつくようにさ 皮を剥く手間を時間計算したらそりゃねえ
ただ、味が変わるだろう 皮向きゃ洗わないで食べれるのが良いのに判ってないね バナナの価値って
中身が甘くて歯触りと舌ざわり、香りが良いことだ
皮の価値は中身を人やサル、などに食べさせるために
おいしそうな黄色い色になって、よい香りを漂わせることだ
だれも皮まで食べたいと思っていない 病原体にも強いなら海外にも普及させて安く買えるようにした方がいいんじゃないかなあ
まあ40年もｗ時間かけたなら権利関係にうるさくなるだろうけど 皮を剥く手間に値段が見合ってないな
せめてジャガイモとか人参並の手間なら分からなくも…いややっぱ皮剥く手間に数千円は分からんわ
数千円で皮を剥く手間が省けてお得感があるモノなんてアレしか想像出来ないｗ バナナって（むきやすい）皮があるからいいのに
離乳食時代の子が好きだったから重宝した
そのまま持って行ってどこでも剥いて食べさせられる
皮ごと食べるなら皮を清潔に保管する必要があるやん ブドウは皮剥くの面倒だから皮ごと食えるってことに価値があるが、
バナナなんて簡単に皮剥けるんだから必要ない。 ＿
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! / | ! } | ! ! 4000円くれたら500円のバナナの皮を剥いて俺が食べさせてやるよ 食える花とか皮ごととか要らんわ。問題は味だけだわ！ >>170
じゃあやってみて動画UPしろよｗ
大抵道路の置いたバナナの皮で滑ってるんだろうけど
アスファルトの上では滑らんよw
鏡面仕上げでもした道路だったら、自動車も普通に滑るしｗ 神経質な性格だから少しでも黒いところがあるとそこだけくりぬいて捨ててしまう
でも黒い＝腐ってる訳じゃないんだよね？ 食べたことないはずなのに皮の味のイメージがあるから無理 >>314
ありきたりだが警察は事前には動かない。
今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。
格安ボディガードのガードドッグなんか時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。 特売だと１本２０円だから、皮を剥くお仕事代７８０円 >>323
わかる
食べたことはないけど間違えて噛んでしまった時のあのゾワっと感を覚えてるから食べられると言われても食べたくない・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
