【それゆけ！鶏ヤロー！】18歳の“唐揚げガール” 激安食べ放題居酒屋を経営へ 唐揚げメニューにチョコもあるよ
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から揚げ1時間食べ放題が690円。破格の居酒屋をプロデュースしたのは「から揚げ大好き、18歳女子」。まだ、お酒とは縁のない18歳が居酒屋を経営する狙いを「AbemaMorning」の田中萌アナウンサーが取材しました。
から揚げ食べ放題が690円、ハイボール50円など激安価格がウリの「それゆけ!鶏ヤロー! 行徳店」を手掛けたのは、今年春に高校を卒業したばかりの今井彩碧さん（18）
高校に進学したころから、ベンチャー企業でエンジニアとして働き、2年生の時には経営者デビューまで果たした今井さん。去年3月からは、教育系ベンチャー企業の専務に就任し、現在はSNSを駆使した予備校の割引サービスなどの運営も行っています。
大好きなから揚げをたくさん食べたいと思っても、10代では入りづらいお店しかなかったことがオープンのきっかけ。取引先の企業から譲り受けた店舗をリニューアルし、メニューの一つでしかなかったから揚げを、14種類にまで増やしました。なかには、「チョコ」などの変わり種も。
18歳の経営者という立場から、「同世代の子がもっと社会に出て、やりたいことができる人が増えたらいいなと思っています。（自分のやっていることは）同世代の子たちが活躍するきっかけを与えられるのでは」と話しました。
動画があります
http://news.tv-asahi.co.jp/sphone/news_society/articles/000128644.html 揚げ物ばっかり食える奴はそういないし
お通し＋唐揚げ食べ放題だけで千円超えるんだから客単価はそこそこ高いだろ
問題は客が集まるかどうかだ 結局は「18歳」ってキーワードがなければ、ただの激安唐揚げの店。
利益薄くてすぐ潰れる。 貧乏人御用達になる店は客入ってても単価低くて潰れる >>36
まあﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞ的な客層を目指すんだろ
つまり品質や味などは全く気にしない層
食べ放題につられて来る層を相手に商売にするつもりだろうな
もし肉の品質に拘れば代わりに他で利益出さんとﾀﾞﾒだろうし >>285
どのﾒﾆｭｰで埋め合わせるかやな
唐揚げで客を呼び寄せておいて
唐揚げ以外の何で利益を出すかやろな >>286
いやほんと
東京チカラめしってコスパ最強で鬼の速さで出店してたのに
マッハの速度で閉店していったからな
それに対してカレーのココイチは
あの価格で未だに繁盛してるっつーんだから商売は難しい >>241
> 鶏肉は美味いよなでもソテーがいい
> から揚げは胸やけすんだよ
それは、おっしゃる通り。
鶏肉は、牛肉や豚肉と違って、凸凹してるから、
ソテーしにくいんだけど、空気経由で加熱すれば良いよね？
すると、いいよね。
オーブンを使ってもいいし、
魚焼きガスグリルだって、波打ちプレートを使って
弱火でやけば、オーブンみたいになるかな？？ >>289
東京力めしの異常な出店ペースは、うまくいっていない本業の為に金が必要だが
銀行は回転資金を貸してくれなかった
しかし好調な牛丼の新規出店費用は銀行は融資してくれる
金を工面するにはなりふり構わず新規出店しなければならない
その結果があの質の低下になった
店員の質の有り得ない低下も同じく 日本でもみんなチキン店を開くようになってしまうのか 支那産かブラジル産だろ
家で国産モモ肉買ってステーキにしたほうが美味いし安い 変な死に方した鶏肉だったりしたら怖い
安すぎるのも問題点
100円ラーメン思い出す 失敗して商売の厳しさを味わうのも勉強だ
でもオフィスで空論を重ねるだけだったら何も学べないけど 唐揚げにハイボール 通称：ハイカラ
食べ過ぎると通風、尿管結石になって苦しむよ。 どうみても
原価計算出来な奴が
考えたことだろ？
値上げしないと潰れるぞ から揚げは良いけど、ハイボール嫌いなんだよなあオェ 酒税法的にハイボール50円を通常価格でやってもOKなん？ ニチレイのとくからを298円で買って
缶チューハイ2本を200円で買って
その他なんか食いたいのがあれば買えば
1000円で家でかなり満腹になれるわ
しかもこっちの方がうまいんじゃねえかなｗｗ >>308
飲食は食材費以外に人件費家賃光熱費etcも含まれてるからな 秋葉にある唐揚げ食べ放題の店は
ランチ500円で食べ放題
夜は食べ飲み放題30分999円60分1200円らしい
行徳とかわざわざ行かないし秋葉の勝ちかな >>313
ちゃんと処理してて揚げたてなら、ムネ肉で良いわ。 この子昔の彼女に似てるんだけど
街中歩いてると結構この顔いるのよね
人種？病気？ 最近やたらとチキン店が増えてる気がするんだが、これはまさか韓国のチキン店or餓死の世界が日本にもやってきたのか？ >>298
100ランは美味かったぞ
タンメンなんか大赤字だったろう
店主赤字で自殺したが ブラジル産の鶏胸肉ってほとんど見なくね？
ホワイトミートは基本欧米行きだろ からあげはともかく角ハイボール５０円・・・？
原価割ってね？極薄に薄めてるんか？ >>316
全部昔の彼女の顔に見えちゃう病気じゃね？ ご飯置いてドカ食い学生向け定食屋のが良いんじゃね？
食い放題の飲み屋ってよくわかんないし あ、反日炎上された大食いyoutuberの木下ゆうかに宣伝してもらえば？
この経営者も多分そういう人でしょ >>80
はぁ？
全然違うわ
鶏舎小屋で飼われるニワトリと
うちのように牧草地で放し飼いをしているニワトリが同じだと思ってるのか？
舐めるなよ？
本物を食べたことが無いくせに、講釈だけは一人前の知ったかがｗｗｗ ま、たいてい
な
人件費高騰の今の時代に安値でどうするんだよ 唐揚げなんて胸焼けする物を食べ放題にするほど食えねーだろ。
全く行きたいと思えないな。 こんなん3ヶ月で閉店だよ
そんで「当初の予定通り」とかコメント出すんだろ知ってる >>1
随分手がけているけど
未成年なのに資本金やらはどこから引っ張ってきたの？
あれ、終了？ 行徳w
崇徳市よりド田舎の千葉の外れやんw
報徳市在住のワイ勝ち組やぁ 飲酒の出来ない未成年が経営って、他業種で例えるとR18映画を厨房が撮影的な？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
