【遺跡】ヨルダンの遺跡から1万4500年前のパン、世界最古
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［ワシントン １６日 ロイター］ - ヨルダン北東部にあるナトゥフ文化遺跡から、約１万４５００年前に石の暖炉で焼かれたパンの残骸が見つかった。これまでに見つかった中では最古で、研究者らは、農耕の発達より４０００年も前にパン作りが始まっていたことになると驚いている。
パンはピタパンに似た無発酵のフラットブレッドで、オオムギ、ヒトツブムギ、燕麦などの野生穀類や、水生パピルスの仲間の植物から取った塊茎などを粉にひいて作られていた。
ナトゥフ文化は狩猟採集だが定住型を導入した文化。コペンハーゲン大学の考古学博士研究員で研究執筆にあたったAmaia Arranz-Otaegui氏は、「この時期の遺跡にパンが存在したことは稀」とし、これまで、パンの起源は穀類や豆類を栽培した初期の農耕社会と関連付けられていたと指摘した。
これまで最古のパンは、トルコにある９１００年前の遺跡から見つかっている。
研究結果は、米国科学アカデミー紀要に掲載された。
最終更新 7月18日 11時06分
https://mainichi.jp/articles/20180718/reu/00m/030/002000c
約１万４５００年前に石の暖炉で焼かれたパンの残骸
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2018/07/18/20180718reu00m030001000p/9.jpg パンじゃなくてチャパティやろな
野生種でも麦は栽培すれば実をつけるようになるらしいし >>1
マイクロスコープで拡大した画像に人らしきものが写ってね？ 「農耕栽培が確立したから製粉してパンを焼く文化が成立した」以前に、
「野生種のムギ類を使った製粉、パン焼き」の行程は、予想されていたことではあった
…けれども、それにしても早い…人類って、人類が成立してからと言うもの、それにしてもアタマ良く進化を進めてる…人類って本当にアタマが良い！ 肉ばっか食ってたらそら腹の具合も悪くなるだろうからな
やっぱ穀物も食わんとな その昔アメダスは雪の雨量が正確に計れないので降雪時専用の計測器が別にあり、それはユキダスと名付けられている。という話を聞いてその馬鹿げたネーミングセンスに「気象庁もなかなかやるな」と思ったが、嘘だった。 農耕が始まる前からパンを焼くほどふんだんに麦が手に入ったの？
それならわざわざ農業しなくてもよくない？
農耕が始まった時期の推定に誤りがあるんじゃないのか？ >>1
このニュース知らなかった
考古学系や歴史系のニュースをageてくれる人㌧
大昔のパンというとイーブンバットゥータの旅行記に出てくるマナというパンを食べてみたい
このパンは無発酵パンだからマナとは違うタイプのパンだよね
朝からロマン感じるﾜ～ >>55
ヨルダンは酒類結構簡単に手に入る方だろ
特にペトラみたいな観光地やアンマンアカバなんてどこでも手に入る
エジプトより手に入れやすい >>109
ある程度の文明は旧人のときに既にあったのでは？
現人類の歴史なんて比べたら短すぎる。
すでにあった文明を模倣し掠め取ったのが現人類・・・
まぁ、混血していたのはわかってきたからありえそうだな こねて焼くだけなら
本邦でも縄文最初期にはどんぐりを粉にして練って焼いた跡みつかってるから
15000年以上古くからある ホモ・エレクトスが火を使っていたしネアンデルタールは服も着ていた >>1
> 自治朗 ★
うわ…老害くっさ
自治スレ見てきたら
もうここ記者はパヨクしかいなくて草
はよ死ねゴミ
532 ガーディス ◆q2PQ6qEP.SIU 2018/07/12(木) 17:57:53.70 ID:nFjRk3OW0
まぁヘイトといえばネトウヨだから仕方ないべ(´･ω･`)
630 みつを ◆PSoinBi8oc 2018/07/08(日) 19:17:29.90 ID:Kc1h5kgg0
どっちかというと朝鮮人とかの方をNGにしたいですね
196 ばーど ◆/XNCuogwOHlx 2018/06/13(水) 12:23:47.39 ID:eUZ88nbV0
リベラルでも左翼でもパヨクでも何でもいいけど左巻きは意味が違う
711 ばーど ★ sage 2018/07/08(日) 19:59:55.29
ゼロか100みたいなことで発狂する人がいるからこういう流れになるんだな
そしてそういう人達はダブスタ
野党叩きスレの時は騒がない 5chの代理人弁護士をしばき隊員の原田學植(趙學植)氏がやっています！！
特許・実用新案、意匠、商標の簡易検索
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/web/all/top/BTmTopPage
検索フォームの左側メニューで「商標を検索」を選択し、キーワードに全角文字で「５ｃｈ」と入力
「経過情報」から「出願情報」
> 出願人・代理人記事 ： 出願人 北海道札幌市 (516191928) ロナルド アーサー ワトキンス
> 代理人 対象出願人人数(1) 代理人全何名(1) 代理人（国内） (230120606) 原田 學植 ←
> 商標名記事 ： ５ｃｈ
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日弁連 弁護士検索
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「はらだ がくうえ(ちょう はくしく)」
http://fast-uploader.com/transfer/7087420678677.png
↓
原田學植(趙學植) で検索
↓
20150915のりこえねっとTV「警察は市民の権利を守れ 」原田學植×神原元×野間易通（のりこえねっとTube）
http://y2u.be/p4aDYm3BF9c
〈出演者〉
原田學植(はらだ・がくうえ) ←
弁護士。C.R.A.C.。 ←
http://fast-uploader.com/transfer/7087420717378.jpg
※5chの商標出願人＝ロナルド・アーサー・ワトキンス＝Code Monkey★＝JIMの息子
※5chの商標出願人の所在地＝札幌＝FOX ★の所在地＝プラス板の編集長（パヨク偏重の板管理人） イランかどっかで今でもやってるな
地面のしたに穴掘って石を敷き詰めてあるオーブンな
中で火を焚いて温めて、天井に空いた穴から下の焼き石にパンの生地をベチッと落として焼く >>128
インドでナン焼く窯でも張り付けるのあるけど落っこちないの？ パンの起源てなんだろな
野生の小麦が生えてる山が山火事になったらいい匂いとかかなｗ >>130
肉を焼く感じでとりあえずなんでも焼いてみたのかね ららら１万４５００年前に石の暖炉で焼かれたパン
ららら１万４５００年前に石の暖炉で焼かれたパン
いつも変わらない味 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) >>130
茹でて食べる→残る→朝になると膨らんでた→焼いてみた
とか？ 最初のパンは臼と杵で潰して水とこねて、熱した石の上で焼いた感じだろうなと思う。 まだ土器が無かった頃かな？
麦を土器無しで火を通して食おうとした場合、水吸わせた麦を砕いて焼くっていうのは
考えてみれば当たり前の方法なのかもしれない
そういう調理法があってはじめて、農業で穀類を作ろうって発想も生まれるわけなんだな
それ考えると、農業より先にパンが存在したのは当然のことで
今まではその痕跡が見つからなかっただけってことかも
石器時代の日本人のご先祖だって、どんぐりに水吸わせて砕いて
石焼きにして食っていた可能性はあると思う そうか。
もしかしたら脱穀って作業が存在しなかったのかもな
籾ごと麦を砕いてしまって石焼きにしたら、籾殻が燃えてしまって
可食部分のみ残るって仕組みなのかも 初めは籾ごと焼いて、焼けた籾を手で剥いて中身だけ食ってたらしい
天津甘栗みたいに 考えてみれば、土器は焼かなきゃ作れないもんな
土器を焼く前にパンを焼くってのは当たり前か
パン焼いていた窯で粘土焼いてみたら土器も出来たと >>143
そうかー水吸わせるのが先なのか
そういえば石臼も外国から坊さんによって持ち込まれたものだもんなぁ
それより昔は日本では粉をひけなかった >>35
そこ行ったことあるかも
魚屋さんの奥の階段を上がっていくところじゃない？ 照れてジンジン♪ を 照れてパンパン♪ にすればいいだけのこと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
