【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反？
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七味中毒の友人はマイ七味を持ち歩いていた。居酒屋で出された食べ物に表面が赤くなるほどバーッとかける。せっかく食べるなら好みの味にしたい気もわからなくはないが、やりすぎると「それってどうなの？」と目についてしまう。
先日、ガールズちゃんねるで「出された料理をそのまま食べない人」というスレッドがたった。トピ主の彼氏は外食すると、すぐ店員に「七味ある？」「タバスコある？」と聞くという。
「ほぼ9割、出されたものを口にする前に、何かかけます。 置いてあるならいいのですが、七味もタバスコも置いていない店もあるし、マヨネーズある？ とか、アレンジしたりします」
トピ主は「自分はそんなこだわりもなく、出されたものはそのまま食べる」といい、そのような行動をする人に会ったことがなかった。家でも毎回そうして食べているのかもしれないが、店の人に申し訳なさを感じているという。（文：ツマミ具依）
■「外食しないで家で好きなもん食べろ」 一方「作った料理にかけられるのもムッとする」
「旦那がそう。食べる前に醤油をかけようとする。作った方はムッとするよ」
「元カレがあらゆる料理の一品一品に一味唐辛子ドバーッ！ 家でも外でも職場でも何処で何を食べようが一味唐辛子ドバーッ！ もう真っ赤過ぎて料理見えない」
スレッドには「好きに食べてもらったほうが嬉しい」という声も寄せられたが、トピ主に共感する声が多く集まった。なんでもかんでも調味料をかけたがる人は一定数いるようだ。中には、「うちの父親。母が作った料理にウスターソースをドバドバかけて食べる。結果糖尿になりました」という人もいたので、健康の面でもあまり褒められたものではない。
また「店でテーブルに出てない調味料を要求するのはナシだな」と、わざわざ店員さんにお願いをする点を問題視する声もあった。テーブルにない調味料は店側も想定していない味付けといえるだろう。
「外食しないで家で好きなもん食べろと思う」
「何かかけるのは非常識……とまでは言わないけども、自分好みの味にしたいなら外食せずに自炊でもすればいいのに」
など外食の場ではわきまえてほしいという人もいるようだ。言い換えれば、家で食べる分にはよし、という人もいる。
■味付けする人からすれば悪気はなくても、「せめて一口食べてから」
「我が家はそれをやったら怒ります。作り手に失礼だと思うからです」
「せめて一口は食べてから判断して欲しい 一緒に外食するのはイヤなタイプ」
「私はそういうことするのはお行儀が悪いからしてはいけないと言われて育ちました」
一口も味わうことがないまま調味料を加えることは失礼という意見も目立った。家庭でそのように教育されたという人もいるようで、尚更拒絶反応は大きいだろう。さらにいえば、「人の家でもお高いコース料理でもやりそうで無理。味覚も育ちも悪い」と感じる人もいる。
味付けする本人にすればあまり悪気がないと思うが、マナーが問われる行動だといえそうだ。ただ個人の好みはそれぞれなので、「最低一口食べてから」だと、まだお互い心穏やかに食事できるのではないだろうか。
2018年7月19日 11時19分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15033153/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/f/cf231_1591_58e1073a8bd534dd9a67a2980fb6dcc5.jpg ＞「外食しないで家で好きなもん食べろと思う」
＞「何かかけるのは非常識……とまでは言わないけども、自分好みの味にしたいなら外食せずに自炊でもすればいいのに」
逆じゃね？店が禁止してないなら、外食こそ何かけたっていいだろ
家で食う時は、自分で作ってるならいいが
家族が作ったものなら、
いきなり調味料ドバドバかけたら作った人が気分を害するのが当然と思う。 >>303
うちのおやじが必ずそう声掛けるんだけど
肝心の料理をすごい残すので
俺としてはモヤモヤしてる 焼き鳥がタレ塩で分かれると面倒だな
どっちか一つしか選べないから それよりカレーライス食べる前に
スプーンをコップの水に漬けてから食べ始める奴
あれは一緒にいて恥ずかしい >>70
普通に会話できる奴がもうほとんど残っておらんからなぁこの板 旦那がマヨネーズ、ソース、た食べる前にカスタマイズする
今は諦めてるけど新婚当初は泣いて怒った
『不味いって言ってないじゃん』と必死に言ってたわ >>258
それはもう天ぷら屋の様式美なんだから
それいやなら天ぷら屋行かないか
天丼頼めよというところだろ >>212
『女将を呼べ！』
この一言も忘れずになw >>303
感動しました
数少ないプロ意識をお持ちのかたですね >>309
味の好みは人それぞれなんだから仕方ないのでは？ >>186
昼間汗かいてたから塩味をきつめにしてやろう、みたいな調整してたら腹は立つだろうな >>318
料理ってさ、一皿ずつ作るわけじゃないんだよ
普通はお鍋とかで一緒に作るのｗ >>299
少なくとも何にでもマヨネーズかけたがるような奴は馬鹿舌だろ なんでこの手のスレは上から目線で喧嘩腰の奴が多いんだろう 味が均一なチェーン店ならセーフ
店主のこだわりが詰まった個人店なら遠慮
これはマナーの問題じゃなくて作り手のエゴだろ
嫌なら調味料を置かない、もしくは店先に「調味料使用禁止」と書いとけ 一口食べた後に調味料をドバドバかけられるのもショックだけどね
結局は同じじゃねーの？ >>315
それの何がダメなんだよ。
好きに食わせろや。 麺類を食べる前に胡椒や七味を振るのは？
ゆで卵に塩は？ 俺は、替え玉してから高菜やらニンニクやらで味変するけど
まあ人それぞれなんじゃね。
ただ、紅生姜だけは入れないなー >>309
そりゃ万人受けする平均的な味付けだから
物足りないのは当然なのでは？ 様式美とか、単なる幻想だろw
思い込みを様式美にすんなって >>281
それは
「足りなかったら足してね」って意味なんだけど
それすら分からないんだね、
かけなきゃ損感覚の貧乏人はさ やっぱりこういう事を口に出してまで言い出すのって
殆どが周りに良く見られたい「B型」なんだよなぁ 割と関係ないけど、ピザにタバスコとか
かけると上手いとされてる調味料の旨さがいまいち分からんケースがあるんだけど個人的な意見なんだろうか
うどんに唐辛子は美味いんだけどな、どうもタバスコとかは分からん 味噌汁に七味パッパ位は許せよ
食べもしないで醤油やソースドバドバかける奴と同列で語られたくない 食べてからの方が嫌じゃね
不味いみたいで
ヨーロッパでは自分で好きなように味付けするよな
作る前から辛めにしてとか酢多く入れてとか注文受ける方が面倒じゃないか >>6
初回なら兎も角、2回目以降の店でなら別にいいんじゃね？
既に味は分かってる訳だし。 あるかどうか聞くだけならええやん
なけりゃ諦めるし 置いてない調味料頼むのは論外だけど
食べる前にかける→もともとそういう食べ方が好き
食べてから→やっぱり味が気にいらない
って感じでショックかも
本人がおいしいと思う食べ方でいいんじゃない >>343
自称グルメのバカが多いんだろ
素材の味を活かすには塩とかそんなやつ 最近の若い人が会社の飲み会嫌うのは
こういう小姑みたいなことを言うジジイがまだいるからではないかと思う 寿司でイクラに醤油かけると文句言われるからめんどくさい >>311
美味しいよね
味が色々楽しめて、３倍のお得感がある くっさいラーメンはまず胡椒ブッかけて臭い消ししないと食えん ファミレスとか居酒屋なら良いだろ別に
ほとんどが冷凍やインスタントだし
でも人のうちで出された料理はだめ
自宅はまあ作ってくれた人との関係性次第だな >>310
細かいことは気にしない連中と３人くらいで食うのが旨いよ。
四の五のうるさい奴が一緒だと飯が不味くなる。 味付け変更に文句言う人はうどん屋でネギも生姜も乗せないで
まずは食べてから後でネギを取りに行くのだろうか？ 好きなように食えばいいだろ
そんなことでごちゃごちゃ言う奴の方がめんどくさいわ >>252
ババアの言い方が悪いだけでこれ自体悪いこととは別に思わんな >>354
誤解だろ
自分のセンスがもっとも正しいとして周りを従わせたがるのは
「A型」だ その店で、これが一番うまいんだって食い方を提示してるのに
そこを否定しちゃうのはな
どこで、何食っても、たぶん変わらんのだろう 各家庭によっても、宗教も習慣も気候も
違うのに、同じように感じよって、バカじゃんw ラーメンは胡椒かけずにまずそのまま食べる
うどんは即七味かける >>348
卵や穴子はそのままだろ。
醤油やワサビってのは、
生魚独特の臭さを取るためにある。 唐辛子の辛味は痛覚だから、脳にダメージを与えてバカになるわ >>343
好みは所詮自分だけの事だということが理解できないんでしょう
十人十色という言葉があるように味覚の好みもそれぞれ違うのに自分が一番だと思っちゃう 金払ってるんだし別にいいだろ
何味にしようが客の勝手だボケ
育ちが悪いとか何様だ マクドのチキンナゲットは取り敢えず何も付けないで
一口食わないと叩かれるスレはココですか？ >>353
たかがラーメン屋で金持ち貧乏比べとかダサ >>326
親父の方は味覚の問題で
母親は健康を気にしているんだわ
母親の料理塩少なくてもうまいんだけどな >>293
だよな
野菜も油も替え玉制にすりゃええんや 1度食べたことあるものもわざわざ1口食ってからじゃなきゃ調味料とかかけられないの？
アホくさ
あとたかだか1000円そこらの飯で舌がどうのいってる舌肥え民キモすぎ >>382
そういう人もちゃんとビジネスではマナーに沿った食事をしてるよ
普段の食事ぐらいはのんびりしたい、というだけ 最初に出されたものを食べるってことは
サラダも最初はドレッシングなどかけないし
とんかつも最初はソース無しで食べるとか
これぐらいの拘りがあるのだろうか？ >>330
昔の海の家のカレーはそのスタイルで客に出していたよ 誰も調味料かけることに文句は言ってないだろ
でも作った側からしたら食べる前に
思いっきり醤油どばーとされたら腹は立つって話
やるのって自分では全く作らん奴ばっか ラーメンを食べる前に胡椒かけて、それで
「あー、胡椒かけなきゃよかった」なんて思います？
思わないでしょ。
卓上にある以上、合わないということはないわけで
入れりゃ、胡椒入りのラーメンになるだけの話。
寿司のさびいりと変わりゃしない。 >>310
訓練ですよ訓練
慣れとも言う
貴族社会の社交儀礼なんて習ってもできる気がしないがそれを息を吸うようにできる人もいるんだ 塩分と辛味(唐辛子)たくさん掛ける奴は土方
舌が悪い インドのカレーのスパイスの見分け方が
わかんないやつが、繊細とか言うなってw >>396
たこ焼きやお好み焼きもプレーンなんだろうよ >>1
とりあえず、タイトルがおかしいのは置いておくとして
元の料理の味にかかわらず、いきなり調味料ぶっかけるってのは
料理食ってるんじゃなくて、調味料食ってるってことじゃろ？
元の味を知らないまま、自分の好きな味をぶっかけてるんだからさ >>340
そうなの？
家で調味料ってフライにソースとか
刺身に醤油とか、その程度のものだけで
味そのものを直すのに使ったことない。 >>303
でっけぇ釣り針仕掛けてきやがったぜ、、、 他人の食い方をじろじろ見て文句言う方がよっぽどマナー違反だろ
しかも陰でこそこそだからな
人を見て文句いうのは
生ゴミの蓋開けて臭いと言ってるのと同じだからな ここで敢えて言う
俺は食べる前に必ず調味料をかけるが
そうやって食べるのが好きなの！フェチだ！
出されたままで食うのが礼儀？はぁ？？？
食べる側が気持ちよく食べて料理って意味があるだろ
それ作る側の押し付けだ 西洋人のように自分で塩と胡椒と酢をドバドバかける食文化じゃないからねえ >>216
2〜3代前が朝鮮半島出身で、家庭料理も全て唐辛子で味付けしてたんだろう >>102
キミか。吉野家でシェフを呼んでくれ挨拶がしたいと
ベトナム人アルバイトを困らせていたのは。 一口食ってから調味料掛けるのもそれはそれで失礼やな >>300
餃子と焼売は、醤油にラー油そして山椒だなぁ〜(´・ω・`) >>126
わかる気がする
牛丼味の紅ショウガとか天ぷら味の紅ショウガとかそういう感じ >>406
特に塩味のいい加減が夫婦で全然違うんだ
あと俺がマヨネーズ嫌いとかね >>399
一口食べた後にドバーッとされるのは腹が立たないのか？ >>361
食ってからじゃないとどういう味かが分からないからな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
