【うなぎ】「すき家」「なか卯」の格安ウナギは、ヨーロッパウナギ トキ以上の“絶滅危惧IA類”
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2018年は7月20日、8月1日と「土用の丑の日」が2回ある。だが近年、日本は歴史的なウナギの不漁なのだという。水産庁によると、今漁期（2017年11月〜2018年4月）のニホンウナギの稚魚（シラスウナギ）の国内採捕量は、前年同期より約4割減の8.9トンだ。
しかし街に出れば、1000円を切る格安ウナギがあふれている。これはいったい、なぜなのか？
本誌は、大手チェーンで市販されているウナギ10品目を購入。市販のウナギの蒲焼きをDNA検査し、結果を公表してきた北里大学の吉永龍起准教授（海洋生命科学）にDNA検査してもらった。注目すべきは、「すき家」「なか卯」で販売されていたのが「ヨーロッパウナギ」であることだ。
「ヨーロッパウナギが検出されたのは驚きでした。2009年に、ワシントン条約で輸出規制が開始され、輸入するためには、輸出国の証明書が必要です。自然保護団体のネガティブキャンペーンも増加し、2015年ごろから、日本ではあまり出回らなくなっていましたから」（吉永准教授）
日本も加盟する国際的な自然保護団体・国際自然保護連合の指定によると、ヨーロッパウナギは「絶滅危惧IA類」で、なんとトキより上位のカテゴリーに入る。
「2000年にかけてヨーロッパウナギの稚魚が中国に輸出され、日本に入るルートが確立されると、蒲焼きの価格が急落。一気に庶民的な食べ物になったのです。その結果、ヨーロッパウナギが激減。日本人が食べ尽くしたともいえるのです」（同前）
「すき家」「なか卯」を展開する（株）ゼンショーホールディングスは、本誌にこう説明した。
「昨年はニホンウナギのみでしたが、今年はヨーロッパウナギも取り入れました。ワシントン条約は、商業取引を禁止してはいないと認識しています。仕入れ先は公表していませんが、中国政府が正式に輸入し、養殖、加工したものです」（広報室）
水産庁増殖推進部の担当者が言う。
「ニホンウナギが高騰したので、ヨーロッパウナギが入ってきているのでしょう。ヨーロッパウナギは、EUは輸出を禁止していますが、モロッコ、チュニジアなどアフリカ諸国は、証明書つきで輸出を認めている。違法というわけではありません」
サミットストアで本誌が買った蒲焼きはアメリカウナギだったが、サミット（株）は本誌の取材に「ほかにヨーロッパウナギも扱っており、採取地はモロッコ」（広報室マネージャー）と答えている。絶滅危惧IA類の生物が食卓に並ぶのには、こんなからくりがあった。
（週刊FLASH 2018年8月14日号）
2018年8月3日 21時0分
Smart FLASH
http://news.livedoor.com/article/detail/15110245/
関連スレ
【うなぎ】密輸のヨーロッパウナギ稚魚、中国で半年養殖 ⇒ 日本市場に出荷 土用の丑の日に合わせたのか？
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1533112404/ ほぉ絶滅危惧種なのか
ならその前に1度だけ食べておくか せっかくのうなぎなのにすき家みたいなレンチン加工されたやつとか勿体無いよな ブラックなのは労働環境だけにしとけ
仕入れルートまでブラックとかひでぇよ
そのヨーロッパウナギの稚魚がどこから出てきたか…
ウナギロンダリング 代わりに蛇入れとけよ
タレ漬けにしたらわかりゃしねえから 狂牛病騒ぎの頃の大井競馬で食った吉野家の牛丼は明らかに美味かった。 >>412 違法薬物まみれの養殖魚放流とか環境汚染だろ >>412
天然ウナギを増やすなら餌の小魚や甲殻類が増えないと
ブラックバスが生態系壊してる うな次郎はトラウマになる不味さ
美味いと言ってるのは舌がバカでなく根本的に人間としてダメなやつ >>90
ウチのババアはサンマの蒲焼き（缶詰）出してきたわ 天然物をありがたがるけど養殖の方が脂は間違いなく乗ってるだろうし 気分の問題だろ？ｗ >>415
どんなぼったくり店だ。
四万十で食っても12000円くらいだぞ。
でも東の人間は口に合わない様だが。
西は蒸し工程が無いしな。 >>415
高いな 普通に川で筒沈めて朝に捕った奴 喰ってたわ 密輸の稚魚 中国で半年養殖→日本市場に出荷 土用の丑の日に合わせ？
毎日新聞 2018年8月1日 東京朝刊
同警察は４月、欧州連合（ＥＵ）が輸出を禁じるヨーロッパウナギの稚魚を昨秋〜今春の漁期に、中国に大量密輸した疑いでスペイン人や中国人ら計１０人を逮捕したと発表した際、日本が密輸ウナギの主要な最終目的地だと説明。 >>422 さんまのかば焼き缶詰好きだったが
昨年末〜年初に1.3〜1.5倍に値上がりして悲しい タコをモーリタニアだかどっかから持ってきた時も思ったが、日本の商社って本当すごいなと思うよ(´・ω・｀) >>383
欧州でもスペイン人がウナギの稚魚を
せっせと食べて絶滅に貢献している。
そして、トドメになったのが支那ぢんが
稚魚を養鰻用に輸入。輸送の仕方が
稚拙なので輸送中に半分死ぬ。 >>429のソース貼り忘れた
https://mainichi.jp/articles/20180801/ddm/012/040/185000c
最終目的地が日本か…
くっそお〜ヨーロッパウナギを中国から買ってる企業ってどこなんだ
まったく見当がつかない >>435
本来の鰻の旬だしね。
白焼で食うと最高に美味い。 >>385
中国産鰻の危険性が表立って無い頃に食ったけど
その時でも泥臭さとゴムっぽさが悪目立ちし過ぎる食感だったからな >>386
国内で鰻の消費量の1/20以下で人気のある水産物がどのくらいあると思ってんだよ
元々、ヨーロッパにはきちんとした鰻市場があったのを日本が破壊したんだろ
>>299の言ってる事はデマ以外の何物でもない >>439
白焼き美味しいよね
もう都会で暮らしてるから数年食べてないけど てか あまり売ってるの見掛けない >>419
ブルーギル放流した奴とか殺されてしまえ 近所に有名なうなぎ屋があるんだが
先週は行列だったのに今日はスカスカだったわ >>446
ブラックバスよりブルーギルの方が害が大きいんだよね >>409
田舎者には日本ウナギ種の絶滅に一番寄与してる
自覚が無い。死ねばいいのに・・・ つーかさ、不味いとされる時期の鰻を有り難がってくって絶滅させるとか滑稽すぎない？ すき家の特盛うな牛を食ったけど柔らかくて肉厚でうんめーのよ
並は貧相だったからうなぎ2枚の特盛にしたけど良かったわ
金払ってでも食う価値があったな
そしてトキよりすげぇ絶滅危惧種を食ったという満足感まで付いたｗ
今日から絶滅危惧種イーターだぜｗ >>447
安いな。
天然ウナギは生きた鰻で市場販売価格で1kg2万円以上するぞ
後は獲れた場所でかなり値段が違う
河口付近のは安くて、きれいな上流域のは高い。
信用してる料亭で食べると300g程度のウナギが時価で5万円〜 行きつけの鰻屋で良く鰻の頭を貰って来て黒焼きにして鈴虫の餌にしている。
こうすると鈴虫も元気になって綺麗に鳴いてくれる。
あくまで鰻は肝吸が付いて来る店で食わないとな。 今だにスーパーの一角占拠してるし、マジで頭おかしいだろ いい加減にさ、こいつらのウナギ提供を法規制しろ。こんな店で出してること自体、もう異常だわ。 >>457
よく知ってるな。鰻の旬は冬
夏バテ防止の名目で真夏に売れてるが好きな人は冬に食べるよ >>464
まず、天然うなぎ、野生のうなぎの禁猟（漁師・素人とも）を
法律化すべき。当然罰金と実刑付きでな アナゴはうなぎより顔がシュッとして凛々しいのに
アナゴさんはブサイクでぶるわああ
どう見てもキャラデザとか配役が間違ってる >>386
ちなみに養殖カンパチの国内市場が5千tくらい
メジャーよりやや劣るけど愛好家がたくさんいるくらいには鰻はヨーロッパで愛されてる食材なんだよ >>94
うな次郎って中国産うなぎの擂り身たっぷりとかでないの？ >>467
ホントその通りだよ。
既に、行き過ぎ通り越してる状態。
民度が問われてるね 演説を聞いていて、内容がない政治家は、
絶対に信用してはいけない。
この人たちは、ｳﾗでお金のやり取りをしている。
だから、絶対に一定数の支持は得られるという自信があり、
だから大一番の演説でも、ﾃｷﾄｰなことを言っていられるのだ。
公明党がいれば勝てる。
土建屋がいれば勝てる。
それで当選したとして、そんな民意に
皆さんは一度きりの大切な人生を
預けてしまっていいんでしょうか。 >>1
口に入れるものに中国が絡んでるという時点でスルー確定なんだわ うなぎ欲が無い身としては
絶滅しようがどうしようがどうでもよい
食いすぎて絶滅させりゃいいじゃん >>467
日本はとる量は少ないんだから、輸入をどうにかしないといけないんじゃないのか。 >>457
不味い時期に集ってくれて、本来の走りや旬の頃は
狂乱状態無しでノンビリ食えるんだから好きな人には朗報じゃね？ >>466
晩秋に冷や引っ掛けながら白焼を山葵醤油で食うのが最高の幸せ。
いつまでもこれが出来たらな。 >>456
昔は旨かった。
今のはタレの味しかしない。 欧州から密輸されて中国で抗生物質と成長促進剤で育てらたうなぎを
喰ってる底辺外道どもｗ
おまえら生かしておく価値も無いクズ層だと、自覚しろよｗ あんなショボいもんに高いカネ出して
超絶暑い中を行列まで作って
あちこちに非難されて
アホみてえ
満員電車と同じキチガイ臭を感じる >>475
せめて絶滅させるのがニホンウナギだけなら良いけど、
ヨーロッパウナギまで日本人が絶滅させようとしてるからやばい ワンオペだけじゃなくて、さすがです
飲食界のテロリスト 絶滅危惧とはいえ実際買えるんだからべつに良いし、牛丼屋は悪くない。
遺伝子解析して判明したやつだ。食糧として正規に購入してる分にはどうでもいいことだ。
「ニホンウナギが高騰したので、ヨーロッパウナギが入ってきているのでしょう。ヨーロッパウナギは、EUは輸出を禁止していますが、モロッコ、チュニジアなどアフリカ諸国は、証明書つきで輸出を認めている。違法というわけではありません」 なかうなんて近所にないぞ。
Fateコラボということ以外何も知らん。 >>459
清純派女優に顔射してやったような快感な >>478
夏の不味い時期だから蒲焼が特に合っているのだろ。
脂の無い分をタレの味で補う。
タレの味だろとか言っているのはそもそも鰻食う必要は無い。 >>468
うなぎとアナゴの大きな差は、アナゴは海水から汽水域までしか
生息できないが、うなぎは海水から淡水まで簡単に浸透圧差を
乗り越えられる点だ。
そんな魚類は、魚類数十万種中でウナギとオオメジロ鮫の２種しかいない。
サケは汽水域から淡水に遡上するまでに一週間かけて体を慣らす。
そして２度と海水には戻らない。いや戻れない。
海水⇔淡水を行き来する非常に稀な魚類である。 そろそろ日本もうなぎ販売禁止しないといけない時期になってしまったが >>490
足りない脂をタレの味で補ってるんじゃん
食う必要ないじゃん あの値段で格安なの？ちっせえのが1切れ乗ってるだけで1000円もするじゃん
スーパーの格安なら1匹の値段よ、そういうのは大体不味いけど >>35
ヨーロッパうなぎが密輸で中国にもっていかれてるのしらんの？ 回転寿司の魚なんかもおなじように産地や品種を気にせずやってるだろ。絶滅かはべつにして。
安く仕入れられて味がまずまずなら拘りなく、購入先、国を切り替えるはずだ。
回転寿司の魚ももしかしたら絶滅危惧のもいるかもしれないし。
正規ルートで売ってるやつを買ってる分には分からん。 >>28
政治が何とかしないと無理
こんなときこそ民主党がそういう提案をすればいいのにな >>493
＞足りない脂をタレの味で補ってる
そもそもこんな貧しい認識しかないやつは
ウナギを食べなくていいと思うｗ >>495
貧乏人は安物買いの銭失いするのが大好きだからな
気づいてないんだからそっとしといてやれ 何ウナギだろうが、中国で育った時点で抗生物質と人糞の塊だよ つーか在京テレビ局が江戸っ子で粋で通的な感じで取り扱うから
田舎民まで揃いも揃って真似してるだけだよな
脳も舌も痺れまくってるバカの食い物
それがザ・ウナギ >>498
日本や民主党がなんとかする問題ではない。
うなぎについて全ルート合法かもしれないし。
合法に出荷してるやつを外国である日本が出荷するなと言うのか? >>502
わかった、わかった、、、
もう理解ったから
ビンボーて辛いよな？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
