【企業】＜悲報＞ 助けて！ケンタッキーフライドチキンが大赤字なの… ★５
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◆ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か
ケンタッキーフライドチキン（KFC）が売り上げの減少で苦しんでいる。
全店売上高は7月こそ大幅減だった前年同月の反動で大きく上回ることができたが、6月まで9カ月連続で前年割れを起こしていた。
直近では、6月が3.1％減、5月が4.9％減、4月が6.3％減と大幅な減収だった。
2018年3月期は前年比1.7％減、17年3月期が0.9％減となっており、売上高の減少が止まらない状況にある。
KFCの18年3月末時点の店舗数は1153店だが、そのうちの約3割が直営店で、残りの約7割がフランチャイズ（FC）店だ。
このうち直営店に関しては既存店の客数を公表しており、それを確認してみると、近年、客離れが起きていることがわかる。
これが全店売上高を押し下げる要因となっている。
全店売上高同様、直営既存店客数は7月こそ前年同月を上回ったものの、6月まで9カ月連続で前年割れとなっている。
6月が5.5％減、5月が8.1％減、4月が8.5％減と大幅な減少となった。
18年3月期は前年比4.2％減、17年3月期が2.5％減となっており、客離れが長らく続いている状況だ。
運営会社の業績も厳しい。
8月8日に発表された日本KFCホールディングスの18年4?6月期連結決算は、売上高が前年同期比18.7％減の154億円、本業の儲けを示す営業損益は5.1億円の赤字（前年同期は1億円の赤字）だった。
最終的な儲けを示す純損益は、3.2億円の赤字（同6.3億円の黒字）となっている。
約370店を展開していたピザハット事業を昨年6月12日に売却したことが減収の大きな要因となったが、それに加えKFC事業の不振も影響した。
KFC事業の不振は減益要因にもなっている。
同社はピザハット事業を1991年から始めたが、経営は困難を極めた。
変則決算や事業セグメントの変更などがあるが、この10年でセグメント利益が黒字だったのは2回だけだ。
不振が長らく続き、収益の改善が見込めないことから売却に踏み切ったとみられる。
ピザハット事業を売却したことで事業の柱がひとつなくなってしまったわけだが、それに代わる事業が別にあれば、ことさら騒ぐ必要はなかった。
しかし、KFC事業とピザハット事業以外には手が回らず、第3の事業を育てることができていなかった。
2大事業のひとつがなくなった今、経営の不安定さが増している。
とはいえ、まったく何もしていなかったわけでもなかった。
バル形式のKFCの店舗展開を16年3月から始めたほか、同年11月からはサンドイッチなどの食事メニューが加わったKFCの新業態店「KFC plus」を、17年8月からは鶏総菜専門店「THE TABLE by KFC」を始めるなど、新たな試みを行ってはいる。
ただ、どれも店舗数が限定的で業績への貢献は小さい。
第1の事業であるKFC事業も安泰ではない。
店舗数は長らく1100店台で推移し、伸びが見られない。
飽和状態にあるといえるだろう。
KFC事業の売上高はここ数年、600億円台と概ね横ばいで推移しており、売上高も伸び悩みを見せている。
同事業のセグメント利益の低下も致命的だ。
11年3月期には、事業売上高に占める割合が10％超にもなる74.9億円の利益を稼ぎ出していたが、その後は縮小傾向を示し、18年3月期は4.9億円の赤字に陥っている。
競争が激化したほか人件費などのコストがかさみ、利益を圧迫していった。
国内ではKFCの規模を現状以上に拡大させることは難しいだろう。
もし拡大させるのであれば、KFCの競争力を今以上に高める必要がある。
主力商品のフライドチキンはハンバーガーなどと違い、アレンジがしづらい商材のため付加価値をつけづらく、競争力を高めることが難しい。
そのため、KFC plusのようにフライドチキン以外の食事メニューを開発するといった斬新な施策が必要だろう。
KFC plusを増やしていくことも十分考慮の余地がある。
※続きはソースでご覧ください。
ビジネスジャーナル 2018.08.26
https://biz-journal.jp/2018/08/post_24540.html
■前スレ（1が立った日時：2018/08/29(水) 16:44:32.44）
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535535164/ >>874
それやとドラムしかなくなるわ
俺は他の部位でもいいけどな
ガキが多いんだよ >>664
そうとは限らない。指定もできないはず
一種類とかに片寄ってることもないけどね どんどんドンドン小さくしていって、こんな小さい鶏いるのか？って状態だろ。
高いけど、高いだけの魅力があるよね？って状態じゃないからな。
嫁の唐揚げが激ウマだから嫁の唐揚げを食べる。 ここ読んだらビスケット人気でうれしい！
クソマズで腹ふくれるポテトよりビスケットとコールスローつけろ！ >>889
最近はスーパーのカラアゲやフライドチキンもおいしいしな >>930
キトキトって北陸できれいって意味だっけ？ くねくねのしなしなポテトあれなんなんだ？マックのポテトと一緒にしたら？ >>861
頭大丈夫か？
>>587
>>650
>>706
ドラムドラム言ってる奴のレスか？ >>930
1度吐いたことがある
あそこ肉にはこだわってるのかもしれんが
油は何を使ってるんだろう >>58
そう思う。前からあんなに味が濃かったっけ？
若い頃は美味しく食べてたんだけど、今は年取って
食べるのがちょっと辛くなってきたw チキンだけ売ってるから負けるのよ。他の品物も売りなさいよ？ピザとかケーキとか中華とか？ >>825
若い頃のアイツに勝てるくらいのイケメンがなかなか現れない。 ケンタッキーフライドチキンのビスケットは味が激落ちしたね
この前食べて、昔のものとあまりに違うんで驚いた
バターの美味しさがまったくしなくなり単なる粉固め
あんなだから客が去る ガラでスープが作れるってことをもっとアピールしたほうがいい
意外とコスパいいことが分かると思う 今年で50になるが今までで3回しか食べたことがない。美味いのは分かるがどうしても食べたいものでもない。 味の系統は違うけど丸大の藻塩からあげで十分。
あれ売り上げＮＯ：１とかいって置いてる店余りないんだよな。
家から歩いて５分の距離にスーパー４店あるけど置いてるのダイエーだけ。 とうとう倒産か。
ケンタッキーの店跡、何が出来るんだろう どんな値段でも客が納得すれば繁盛するよ
赤字で客足伸びないなら不味いか値段が高いしかないだろ
そこら辺に沢山店あるのに客が来ないなら来ない理由がある馬鹿でも分かる >>795
どのくらいご無沙汰なのか知らないが
もはやその味も変わっているから試しに行ってみては？
きっとガッカリするだろうけどｗ だっていつ行っても胸肉ばっかり入れてくるんだもん・・・・・・・・・・・・ >>941
そう。たまにどうしても食いたくなる。だから無くなったら無くなったで困るw 食わないなぁ
過去思い返しても、下手したら片手で数えられる回数くらいしか食ってないと思う
記憶にある限り美味しいもんでもなかったしな レッドホットは出始めの頃はパックで味付けしたものをアメリカから輸入していて肉までタレが染み込んでて旨かった
そのあと国産の肉を新製法とか言い出してほとんど衣にしか味がついてないようなのになってダメになった
今はまた変わって多少味はマシになった 鶏のくせに高い、家で作ったから揚げとそんなに変わらない、食べてもせいぜい2個、半年に1回食うぐらいがちょうどいい、
部位が選べない（パッサパサの胸肉食わせるな）、 マックも廃棄しまくってた頃より遅くなったからね
あの時代に慣れ過ぎてたせいで遅いと感じるよ今のマックすら 嫁がネットで拾ったケンタ風でチキン作ったら、ほぼケンタだったよ 油で揚げているから、健康に悪そうなカンジ
しつこい油揚げだから、油の脂肪分が健康に悪そうなカンジ
鶏ガラみたいな骨付きチキンも多いし、とにかく肉の油揚げが高コレストロール >>922
違う店舗のヤツと比べて俺んトコの近所の店は明らかにクッソ不味い。てか気持ち悪い。生焼けっぽいと言うか。なんでだろ 選べないは建前だと思う。ピースで買った時、あばらしか欲しくないと親がワガママ言うから言ってみたらすんなり通った あと、レジ係の教育がなってないわ。
こういうところに企業のやる気のなさが垣間見えてしまうな。 けっこう長く生きてるのに一度も食たことないな
回転寿司とかもだけどつぶれる前にいっとくか >>976
無性に食べたくなるケンタのチキンは、もうどこにもない（；＿；） チキンフィレサンド小さくなったよなあ
バンズの小ささと来たらもうね うちの近くに作れや
近くに店がないから買いに行けねーんだよ
マックほどとは言わんけどもっと店舗増やせ
めっちゃ食いたいのに近くにないから買いに行けないってやつ多いと思う >>949
中国人は飲茶するから油物ばかりの割に太らないって言うな 原因は高カロリーで太るから誰も食べないんじゃね？
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