【企業】＜悲報＞ 助けて！ケンタッキーフライドチキンが大赤字なの… ★６
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
◆ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か
ケンタッキーフライドチキン（KFC）が売り上げの減少で苦しんでいる。
全店売上高は7月こそ大幅減だった前年同月の反動で大きく上回ることができたが、6月まで9カ月連続で前年割れを起こしていた。
直近では、6月が3.1％減、5月が4.9％減、4月が6.3％減と大幅な減収だった。
2018年3月期は前年比1.7％減、17年3月期が0.9％減となっており、売上高の減少が止まらない状況にある。
KFCの18年3月末時点の店舗数は1153店だが、そのうちの約3割が直営店で、残りの約7割がフランチャイズ（FC）店だ。
このうち直営店に関しては既存店の客数を公表しており、それを確認してみると、近年、客離れが起きていることがわかる。
これが全店売上高を押し下げる要因となっている。
全店売上高同様、直営既存店客数は7月こそ前年同月を上回ったものの、6月まで9カ月連続で前年割れとなっている。
6月が5.5％減、5月が8.1％減、4月が8.5％減と大幅な減少となった。
18年3月期は前年比4.2％減、17年3月期が2.5％減となっており、客離れが長らく続いている状況だ。
運営会社の業績も厳しい。
8月8日に発表された日本KFCホールディングスの18年4?6月期連結決算は、売上高が前年同期比18.7％減の154億円、本業の儲けを示す営業損益は5.1億円の赤字（前年同期は1億円の赤字）だった。
最終的な儲けを示す純損益は、3.2億円の赤字（同6.3億円の黒字）となっている。
約370店を展開していたピザハット事業を昨年6月12日に売却したことが減収の大きな要因となったが、それに加えKFC事業の不振も影響した。
KFC事業の不振は減益要因にもなっている。
同社はピザハット事業を1991年から始めたが、経営は困難を極めた。
変則決算や事業セグメントの変更などがあるが、この10年でセグメント利益が黒字だったのは2回だけだ。
不振が長らく続き、収益の改善が見込めないことから売却に踏み切ったとみられる。
ピザハット事業を売却したことで事業の柱がひとつなくなってしまったわけだが、それに代わる事業が別にあれば、ことさら騒ぐ必要はなかった。
しかし、KFC事業とピザハット事業以外には手が回らず、第3の事業を育てることができていなかった。
2大事業のひとつがなくなった今、経営の不安定さが増している。
とはいえ、まったく何もしていなかったわけでもなかった。
バル形式のKFCの店舗展開を16年3月から始めたほか、同年11月からはサンドイッチなどの食事メニューが加わったKFCの新業態店「KFC plus」を、17年8月からは鶏総菜専門店「THE TABLE by KFC」を始めるなど、新たな試みを行ってはいる。
ただ、どれも店舗数が限定的で業績への貢献は小さい。
第1の事業であるKFC事業も安泰ではない。
店舗数は長らく1100店台で推移し、伸びが見られない。
飽和状態にあるといえるだろう。
KFC事業の売上高はここ数年、600億円台と概ね横ばいで推移しており、売上高も伸び悩みを見せている。
同事業のセグメント利益の低下も致命的だ。
11年3月期には、事業売上高に占める割合が10％超にもなる74.9億円の利益を稼ぎ出していたが、その後は縮小傾向を示し、18年3月期は4.9億円の赤字に陥っている。
競争が激化したほか人件費などのコストがかさみ、利益を圧迫していった。
国内ではKFCの規模を現状以上に拡大させることは難しいだろう。
もし拡大させるのであれば、KFCの競争力を今以上に高める必要がある。
主力商品のフライドチキンはハンバーガーなどと違い、アレンジがしづらい商材のため付加価値をつけづらく、競争力を高めることが難しい。
そのため、KFC plusのようにフライドチキン以外の食事メニューを開発するといった斬新な施策が必要だろう。
KFC plusを増やしていくことも十分考慮の余地がある。
※続きはソースでご覧ください。
ビジネスジャーナル 2018.08.26
https://biz-journal.jp/2018/08/post_24540.html
■前スレ（1が立った日時：2018/08/29(水) 16:44:32.44
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535538082/） 昔いったとき油ギトギトの真っ黒なフライドチキンだされてから二度といかないと誓ったわ 油でビチャビチャ、
食べにくい、
クドい、
なので、自分はあんまり好きじゃない。ツイスターとコールスローとかビスケット当たりが好き。 カーネリングポテトはめっちゃうまいよ
これは大ヒットだと思うんだけど しょっちゅう行ってたら注文する前に勝手にオリジナルチキン出されたことある
和風チキンカツサンドもたまに注文したことあるのに・・・ >>237
またやったんかよ
そもそも高槻のやつらアホだろ
あのゴミ当選させるなんて ていうかクリスマスはチキンじゃなくて七面鳥だろ
ってまあクリスチャンじゃないからいいんだけど こういうときに自分で肉買ってきて作ったほうが安いとかいう馬鹿が定期的に現れる >>230
ライザップとコラボしたら一気に行くかもね
ていうか、ライザップにM&Aされちゃえ 俺「昼飯どっちにする？」
女A「ケンチキ」
女B「唐揚げ弁当♪」
ヤルだけなら女Aでも良いが付き合うなら女Bだわ ＜悲報＞
助けて！ケンタッキーフライドチキンが大赤字なの… ★６
ようやく来たかーーーーーーーーーーーーーーーーーーー倒産が！！
鶏肉で！高すぎるんだよーーーーーーーーーーーーーー殿様商売がいっまで続くと思ってたのやら！！ ケンタのポテト好きだけどな
まぁマックのポテトも好きだけど
あとモスのポテトも好き
あとポッポのポテトも値段に対して量が多くて好き ケンフラ食ってるやつって頭悪そう
ってか味覚障害か何か？
もっと安い金で、日高屋とかすき家とか
もっとうまいもの食えるのに 街中に店舗ないからだろ。
デパ地下で固定店舗出せや！ さっきも書いたけどチキンだけ売ってるから負けるのよ。ステーキやトンカツ、ソーセージとかもどうかしら？ ケンタッキーは20年以上前にあったサーモンのバーガーが好きだった。 美味いけど遠くて高いKFCより、程ほどだけど近くて安いセブンの揚げ鳥。 だって最近、美味しくないし高いよ
マクドナルドが増税直後に陥った経営不振と同じループにはいってる >>257
そのシーズン買ったことないけど、作り置きで美味しくなさそうなイメージ。 マックはどうにかなったけど
ケンタッキーは無理だな 勝ち目が無い
高い、油ギトギト不健康、コンビニの方が美味しい、同じメニューで飽きる
名古屋コーチンとか、鴨肉とか、高級路線で差別化して、コンビニとコラボした新商品置いてもらうとか
飽きられない商品開発しないと終わり 毎年秋から出るポットパイだけは好きだけどあれも600円ぐらいだから1回食べてリピートはしない 値段安くして、メニュー減らせよ。オリジナルとレッドだけで十分だよ。チキンは。
フィレサンドも昔の金紙にしてゴマたっぷりに戻してくれ。肉も昔のしつこいような肉に頼みます。 高い割に可食部が少ないかな
俺は大好きだけど
しっかり国産使ってるのここだけだし 閉店早いよね。
まぁ今の流れだと深夜営業とか出来ないけどさ。 >>1
こういう場合、押し下げるでいいんだっけ？
引き下げるの方がしっくりこない？ マレーシアのマックで売ってる
Ayam Gorengを手本にしろ
値段も味も最高だぞ 胸肉だった時のがっかり感と持ち帰って食べた時のコロモのブヨブヨ感な
コンビニのお手軽サクサク＆ジューシーで必要十分 部位選べないからそりゃ客離れるわ
味でコンビニバカにされてるけどコンビニのチキンはドラムとかサイとかないし気持ち悪い内臓肉の部位とか誰が食いたいねん
CMだとウイングとか使ってるけど実際複数買ってもウイングないことのほうが多いし たしか9月9日がサンダースの誕生日だからそれに合わせてなんかしらのイベントがあるはず
この記事含めてステマの可能性も >>77
国産だぞ
ファミチキはタイ産
ローソンの焼き鳥が中国産 >>2
フリーメーソンは悪の組織なんかじゃないよ
ロータリークラブとかライオンズクラブとか青年会議所みたいなもん コンビニでそこそこ美味いチキンが食えるようになっちまったからな
中国産だけど クソうまい唐揚げ屋を買収してメニューに加えるとかぐらいやったらどうだ？ コンビニと提携すれば良かったのに
マージン高くて無理かな >>235
作り置きしてるから完全にファストフード的な店だけどなぁ
モスみたいに注文受けてから作るわけじゃない >>10
自家製ベーコン入りポトフと
チキン胸肉とナスのチーズ焼き セットがちょうどいい感じのがなくて
帯に短し襷に長しみたいな感じ 今の健康食ブームに店頭に眼鏡デブのオッサン
の人形を飾るのは止めた方がいい まあ、ファミチキが美味いからな、値段的にも仕方ない。 高い
少ない
３０年前の水準に戻せ
８ピース１０００円以下 セットで普通ハンバーガーが入りそうな所にクッキー１つ置いてるだけなのが本当クソ 冷食にしてイオンで売れよ
1匹まるっとで1000円とか付加価値つけて 日本のようにデフレ経済を30年近く経験した
消費社会では、中途半端に高いファストフードなんて
最も存在価値が希薄 誰か外人に説明してやれ おいしくない
それとモスとかマクドナルドもそうだけど野菜が少なくて食事としてのバランスが悪くカロリーも高い
だからもう何年も食べていない 海外のチェーン店で日本に一時期あったけど撤退した店とか普通だから。
赤字出してまでやることはないし、それが商売だしな。さよなら、KFC まあ脂っこい食べ物おkな若年層が減ってるから〜
おっさんおばさんの胃袋つかまないとね
でも今胸肉ブームじゃん、サラダチキンとか、ああいう健康志向？のやつやったら？ フィレサンド、以前はもっと、デカかったよな
ビスケットも穴開けて質量減らしやがって、手作りの頃に戻せ 若者のケンタッキー・フライド・チキン離れｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>41
国産使ってるからね
検査もしてるからね
でも高いだけじゃないんだと思う
だってスタバとかで良いの頼むとケンタッキーぐらいにはなる
ダイエットとかはやっちゃったからだと思う 高いというか、日本の賃金がここ30年全く上がっていないから、輸入物価に吊られて外食の値段が暴騰しても、ついていけないんだよなぁ。
それこそ、三食をトルコ製パスタで済ませている貧乏も居そうな勢い。スマホは持っているのにな。 関係ないけど
こないだミニストップでファーストフード頼んだ時に
「腰抜けチンポのお客様ー！」って呼び出されたんだけど
なんかすごい罵詈雑言を浴びせられたような気がする。 揚げないでローストした商品展開すれば良いんじゃない？
ジョルダンチキンとか意味不明のネーミングで出せばよい >>270
数年前ダイエー潰れてイオンになってから行ったことないw 甘辛チキンだったか
あれが美味しそうだったのにすぐ終わって悔しかった
再販を待ってたが二度と来ないので最近は食べてない フライドチキンって基本アメリカ人向きだよな。
日本人は子供と若者しか油もん食べない。
たまに食べはするけどね。 >>299
実際自宅でオリチキの骨で出汁とってラーメンにしてるやついるからな
店でも売ればいいのに
昼時に売れるやろ ジャンクフードに健康求めんなよ栄養なんか考えてない 九州だけど今はファミチキ以外にからあげ屋さんも流行ってるしな
周り大津からあげばっかりや。元祖名乗る店どんだけあんねん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
