【魚】サンマ、早くも１００円で特売 首都圏のスーパー ★2
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不漁が続いていたサンマの水揚げが北海道で急増し、全国の消費地で取引価格が値下がりしている。
首都圏のスーパーなどでは、１匹１００円前後での特売をいち早く実施する店も現れた。
ここ数年は品薄で高値続きだった秋の味覚が、今年は安く食べられそうだ。
今年のサンマ漁は７月上旬の解禁直後から不振が続いていたが、８月下旬に入り北海道沖で漁獲が回復。
主産地の根室港では、水揚げ量が秋本番のピーク時に匹敵する１日当たり１３００トン超を２回も記録した。
同港は８月合計の水揚げ量も前年を４割近く上回った。
豊富な水揚げを受け、東京・築地市場（中央区）では入荷が増えた８月３０日以降に卸値が急落。
主力の１３０グラム型が１キロ当たり４００円前後と、不漁だった前年のほぼ半値で、漁獲が少なかった８月中旬以前の３分の１近くにまで下げている。
首都圏のスーパーなどでも８月３０日以降、店頭価格を８月中旬ごろのほぼ半値となる１匹当たり１５０円前後に値下げしている。
一部の店舗では「１匹１００円の特売も実施している」と首都圏の中堅スーパー。
不漁が続いた２０１５年以降、ほとんどの量販店で特売ができなかったため、この時期の安売りは数年ぶりだという。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018090100413&;g=soc
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535789375/
2018/09/01(土) 17:09:35.14 中国漁船が根こそぎサンマを乱獲するとはなんだったのか でも資源管理はしっかりやらないとダメ
・日本はオリンピック方式（早いもの勝ちだから成長してない魚まで根こそぎ獲る）
・海外はIQ制度かITQ制度
IQ制度とは漁獲トン数を漁師に割り振る
（つまり成長した魚じゃないと単価が安いので、成長した魚だけ獲るようになる）
（よって成長してない魚は守られるため、成長した魚が十分獲れるサイクルになる）
動画参照
♯116 報道特注クラシカル【魚屋生田が語る！日本の水産業】
https://www.youtu●be.com/watch?v=9iNJHFEu1_M&t=0s&index=23&list=PLBpcCcLFzLznrtjsomC_tSXGkxOUSwDgQ
♯117 報道特注クラシカル【魚屋生田が語る!!日本の水産業Part2】
https://www.youtu●be.com/watch?v=2Q4PS3ht_BM&t=0s&index=22&list=PLBpcCcLFzLznrtjsomC_tSXGkxOUSwDgQ
日本はEEZが広くて恵まれてた為胡座かいてただけ 塩焼き
人生はリベンジマッチだと思う人は、聴くべきー
この歌のサビはイケる
ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は
『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索
★カバー、コピー大歓迎。 女性が歌ってもイイネ
ヒップホップ、クラブ等で ＤＪミックスもＯＫ−
大受けすること、間違いナシ。 北朝鮮と中国が乱獲するって言ってたのは、情報操作？ 塩焼きにしたら美味かった
ワタまで全部いただきました 豊漁だったり不漁だったりは年度単位でバラバラだと思うけど同年で変わるって不思議だね とりあえず、中国に核を１００発くらい打ち込んどけ、戦後処理とはそれからだｗ そうか安いのか
サンマーメンてやつを食ってみたいな！ >>6
こいつ【春日部幸一】は
・アスペルガー症候群
・統合失調症
・自己愛性人格障害
のトリプルコンボだからな
関わっちゃならん
Nagasaki Sasebo
61.44.230.74
dhcp-arrisc4-01598.tvs12.jp
https://mobile.twitter.com/kasugabe1111/media
平気で著作権侵害と複垢自演をしながら動物を殺す権利を叫ぶ荒らしのマジキチ
■人望のある成功者
https://mobile.twitter.com/katukawa
■↑に噛み付いて返り討ちにされたただの精神障害者
https://mobile.twitter.com/kasugabe1111
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 高いのは嫌だけど、あまりにも安いとコレはコレで買う気を失せてしまう 食糧が高くて、体格が小さいのでアジア大会で勝てません。
先進国で食糧の価格を心配しているのは日本ぐらいだぞ ww >>13
さんまの寿命が２年だから、根こそぎ捕獲しちゃうと成魚になる魚がいなくなるから、
結果捕れなくなるってネットのニュースで見たけど
こんなに大騒ぎして大丈夫かな？
さんまが出回るのも早かったし、価格も最初は１尾\198からのスタートで安かった。 東京都民大歓喜！
一週間後にはさんま祭りもやって来るよ！
「目黒のさんま祭り」は、例年大変な人気で、前日から泊り込みで並ぶ人もいるほど。
炭焼きサンマを食べるまでに、長時間並んで待つ覚悟が必要です。
熱中症対策の水分補給と日よけの日傘、帽子などの持参が推奨されています。
https://event-checker.blog.so-net.ne.jp/meguro-sanma150906 スーパーに行ったら１５０円だったから買わなかった１００円になるまで待つ。
って結局、塩サンマになるのかな。 無料配布！旬のさんま7,000匹を振る舞い｢目黒のさんま祭り」
第23回 目黒のさんま祭 2018/09/09(日)
https://www.enjoytokyo.jp/phones/shopping/event/363237/
この季節を待っていた！！焼きたて極上の炭焼きさんまを無料で堪能
東京の秋の風物詩、｢目黒のさんま祭り」が今年も開催されます。有名な落語｢目黒のさんま」にちなんだこのお祭りは、例年30,000人前後が来場。今年も岩手県宮古市の新鮮なさんま7,000匹が用意され無料で振舞われます。
和歌山県みなべ町の備長炭でじっくりと焼かれたさんまは熱々、美味！徳島県神山町の芳醇すだちと栃木県那須塩原市の大根おろしも添えられ、旬の味を引き立てます。
会場に広がる香ばしい香りが食欲を刺激すること間違いなし！？行列必至なので、早めの来場がオススメです。 去年はあれだけ不漁だ温暖化だ乱獲だと騒いで、咽喉元過ぎたらこの馬鹿さ加減・・・
やっぱりジャップはアホだわｗｗｗ サンマの竜田揚げ(*´д`*)
サンマの寿司(*´д`*)
サンマの塩焼き(-_-;)ｷｾｲﾁｭｳ うちIHで美味しくない( TДT)
ロースター買おうかな 味を思い出すと凄く美味しそうな気がするんだけどいざ食べてみると微妙 >>34
サンマの骨なんか、背骨以外みんな食べちゃうもんじゃないのかな? 釧路だけど今年は安いから秋刀魚は飛ぶように売れるぞ
大型の良い奴は良い値段するけどな 昨日の晩に麒麟秋味、秋刀魚三尾、生椎茸・秋茄子(何れも俺のマラサイズ)
仕入れたよ、天気は知らんが明日はさんま三昧じゃｂ 去年高かったよなー
定食屋が値上げしてさらに提供不可能になったりしてたよな シメサンマうまいよな
握りもうまいよな
刺身もうますぎる 150円だったけど既に２回食ったったー
子供の時から大好物だからもう止まらん
つーか昭和の60年代とか毎日が秋刀魚とか鰯で肉が食えない訳で
何がどう言うても秋刀魚は大ご馳走だったから見ると我慢出来ない >>38
それを言ったらうなぎなんか平安鎌倉までは下魚と呼ばれて身分の高い人は口にしなかったわけで で、最近の異常気象やら地震やらとなんか関係あるんですかねやっぱこれも 普通に考えると魚種交代なんだけど
海水温とは関係があるかも知らんね
魚種交代だったら代わりに鰯か鯵が取れなくなる ウナギって魚なのか？
ウミヘビとかの仲間じやなかった？ サンマ叩いたらホッケの立場がなくなる
つか、ブランド焼酎笑とかハイボールブーム笑を叩こう >>45
夏休みにグアムいったのね
そしたらそこで日本人旅行客が梅干し食べてるの
ちょっともらって食べたらすっぱくっておいしかった！
日本帰ってきてもその味が忘れらずにいろいろ探したけど、ダメね
やっぱり、梅干しはグアムに限るわ >>50
平安鎌倉って書いてあるだろ？
お前みたいな奴が現代の価値観だけで歴史を断罪するバカになるんだ 今まで秋刀魚高かったから
冷凍さんまとか塩さんまとか倉庫に保管していある業者まっ青だな
倒産とかするかも？ >>38
ちなみに「ネコマタギ」ってのは今の「中トロ」「大トロ」のことな？
江戸時代まではマグロのトロは脂くさいって捨てられてた
猫も食うとこないからまたいで歩くほど、というのが命名の由来 この時期になると毎年思う、魚焼きグリル欲しいなー、と。 ちな刺身はもう食ったがアジとあんま変わらんなあれは 1匹98円だった
初サンマで刺身造った
脂がのって美味しかったぞ 米国 小売牛肉価格 8/10
5.91 USD / pound = 143円/100g サンマが大好き
そんなみなさまに朗報です
9月１日からサバ缶の値段が値上げされました
アベノミクス・トリクルダウンの成果ですね！
これはあと３期総理大臣やってもらってカップヌードル４００円を実現して欲しいですね！ 今日、生が売り切れてたから旬物二匹をスーパの300円パックで買ったけど
小ぶりで肩も盛り上がって無くて、脂のノリも味もイマイチだったぞ >>46
昭和60年頃の漫画を読んでると
お洒落なマンション住まいの主人公が秋刀魚を焼くシーンが出てくるんだよね
お隣の秋刀魚を焼く煙が入ってきたとかセリフがあったり
あと東京の人は秋刀魚が本当に好きだね 個人的には
内臓と頭とって高温の油で揚げた秋刀魚が好き。 七輪あるんだけど炭が無いな
竹や小枝の枯れたもので上手く焼けるんだろか ほうほう、やっとさんまが食えるのか？
俺んとこにはまだ来てねーけど
ああ、はよう秋刀魚の塩焼き食いてーなあ >>58
自分の聞いた逸話と違うな
昔はサンマが取れても誰も食わないしネコもまたぐくらいで
仕方ないから畑の肥料にしてた 水分が多くて柔らかい秋刀魚なんて、刺身で食っても美味くない。
最近はアマダイとかキンメまでも刺身にするアホが多くて困る。 >>67
昔の東京は東北出身者が多く出てきてたからだね
郷愁を感じて秋刀魚焼いてたんだよ
根っからの江戸っ子は別にそこまでサンマ好きじゃないし
そもそも東京湾でサンマあがらないし やっぱサンマだな
不味い豚肉なんか食いたくね
炭火じゃなくてもいいから焼いて醤油と柑橘類をかけて食べる
これ以上美味しいものはないね 脂乗ってるサンマはうまいよな
高くて全然買ってなかったんだけど >>76
三船敏郎は、ロケ先のホテルに七輪持ち込んで
焼いてたんだっけ >>77
部分的丸焦げ残り全部レアとか、変なニオイ付いてたり燃焼材の燃えかすまみれとか…w >>2
今年はサンマが沿岸近くに寄って来てるんで中国漁船は手が出せないんだそうな 映画監督の川島雄三が都会のダンディズムを身につけるために銀座で遊びまくってた頃
おばんざいで出された鱈にケチつけたとこで東北出身てことがバレた
魚にうるさいと田舎者だとバレる 日本 さんま・平均一尾可食部69g・214kcal 100円 =144円/100g
米国の小売牛肉 100g 371kcal 143円
良い勝負だけれど ww
カロリーは低い。日本人は米国人の60%でしかない。納得の結果だな。 >>85
サンマも食われる相手を選んでるのかもな(笑) >>67
ドカベンってマンガで主人公の山田太郎がド底辺の貧民長屋に住んでて
そこに岩鬼っていうクラスメイトが来た時に
生まれて初めてサンマを目にしたってシーンがあった
昭和の50年代でもそれくらいサンマは一般家庭では口にしない貧民魚だったよ >>10
俺もマグロと聞いたぞ
誰も食わないから捨てたって 前スレ書き込んでたら食いたくなったから買いに行ったけど２尾１９８円だわ
細いし金が勿体ないから買わずにパチンコして帰ってきたわ
２万負け 刺身にしてもいい位の秋刀魚を
贅沢に七輪で焼くのが格別なんだな >>74
どっかでたまたま見た知識がごっちゃになっちゃんだろうね
ちゃんと自分で調べないとそうなる
ちなみに、サンマの脂は江戸時代は灯りの油に使ってた
だから、時代劇なんかで長屋の外で焼いてるサンマ、あれは脂を絞ったあとのサンマなんだ
だから外で焼いてもそんなに臭くないし煙もそんなに出ない
さすがに江戸時代でも長屋の外で脂抜き前のサンマ焼いたらケンカになっただろうねｗ >>34,40
骨が気になるのは体長による
寿司だって穴子に注力する店は、むやみに大きな個体は決して出さない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
