【茨城】コロッケフェス優勝で喜び報告 大洗、水産加工会社の梶間さん
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大洗町の水産加工会社「カジマ」が運営する総菜店のコロッケが、富山県で開かれた「第六回全国コロッケフェスティバル」でグランプリに輝き、代表の梶間桂子さん(54)らが県庁で大井川和彦知事に県内初の栄誉を報告した。
コロッケフェスティバルは、日本コロッケ協会が二〇一三年から開催。今年はコロッケによる町おこしに取り組む全国三十一団体が参加して六月、富山県高岡市で開かれた。
人気投票で来場者の心と胃袋をつかんで頂点に立ったのは、カジマの「ずわいがにたっぷりコロッケ」だった。たっぷりのズワイガニをクリームではなくジャガイモと合わせ、カニの風味が引き立つ仕上がりになっている。
カニの加工を手掛けるカジマの工場は、東日本大震災の津波で一階が水没。再建の際、地域との交流に総菜店をオープンした。コロッケはその取扱商品として開発、地元のイベントなどでも販売し、人気に火が付いた。
試食した大井川知事は「本当においしい」と絶賛。梶間さんは「震災はつらかったが、あの経験を前向きにとらえてやってきた。グランプリは励みになる。今後は地元産の食材を使った新しいコロッケを作りたい」と力を込めた。
コロッケフェスティバルは次回、来秋に龍ケ崎市で開かれる予定。(越田普之)
ソース 東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/ibaraki/list/201808/CK2018083102000166.html
画像
コロッケフェスティバルの優勝トロフィーを手にする梶間さん=県庁で
http://www.tokyo-np.co.jp/article/ibaraki/list/201808/images/PK2018083102100088_size0.jpg
コロッケフェスティバルのグランプリに輝いた「ずわいがにたっぷりコロッケ」
http://www.tokyo-np.co.jp/article/ibaraki/list/201808/images/PK2018083102100089_size0.jpg 台風と言えばコロッケだが 今回の台風はメンチカツでないと乗り切れないと思う 味いちもんめにでてきたコロッケがクソ美味そうだった コロッケフェスって千昌夫のモノマネみんなでやるのかな ジャガイモと玉ねぎとひき肉だけのやつ揚げたてが美味い
ソースいらん >>15
作り方より大切なのはジャガイモだとおもう。
北海道に近い気候の嬬恋から取れたてのジャガイモもらったからポテサラやコロッケにしたら旨かった。
北海道の取れたてならもっと旨いんだろう。 ジャガイモがダメな俺には何が美味しいのかさっぱり不明
見ただけで嫌悪感あるからなあ(´・ω・`) 13万人のガルパンおじさんには、鉄板中の鉄板じゃん
http://i.imgur.com/6aKLRxe.jpg
カジマの惣菜は順当に美味いよ
海産物をぶち込みまくり 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
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guo キムチコロッケ
見た目ゲロだし臭いけどなれたら意外に旨い しかしクソみたいな連中がクソみたいな事してどんどんおかしくしてんな
卵かけご飯ももう卵かけご飯じゃねえだろそれみたいなのが優勝してるし
朝鮮人が主催してんのか?
この手のイベントは 高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則(期待されるような)
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
原典データ配布しておりますので研究用にもご利用ください。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07FB48MRF/
gho コロッケフェイスの優勝だと思ったら違った。(´・ω・) 帰宅中につい買ってしまう
肉屋のコロッケが一番うまい 値段制限なしなら、ズワイガニみたいなの使ってる方が有利になりそう 富山県高岡市といえば「大仏コロッケ」
個人的には京都の嵐山の「金のコロッケ」(だったかな?そんな名前)が最高に美味かったと思う ジャガイモだけだと差別化出来ないし難しいところ
第一回で終了するだろ 茨城だとレンコンがいいんじゃないかな。
食感もジャガイモに似てるし。 大洗って茨城かと思ったらズワイガニ?大井川知事とか地理感覚が分からん 高級コロッケなんか、意味がない。
安くて美味いから、コロッケの存在価値がある。
高くてよければ、別のもの食べるだろ。 アンデスのジャガイモとベーリング海のカニが〜
ここ日本で〜
幸福に出会ったぁ〜
( ゚Д゚) 正直カニクリームコロッケはカニの無駄遣いとしか思えない なんでこれをハンバーガーとセットにして売らないのかね >>68
何でや
カニクリームコロッケはコロッケ界のキングやろ ちなみにガチでカニたっぷりなコロッケ1個250円だからな、他なら倍は出さないと食えない つくば市から筑波山のほうを見る風景って
アフリカ大平原を見ているようで割と好きだ 雲丹コロッケ
松茸コロッケ
フォアグラコロッケ
キャビアコロッケ 別にコロッケにせんでも蟹の揚げ物っつージャンルでやればいいんんじゃないの >>91
あんた、30代でしょ。
そのネタ、一部の年代しか知らんと思うぜ? 矛盾と同義語
高級コロッケ
高級カップ麺
高級駅そば >>1
カニクリームコロッケは嫌いだが、
クリームでないというから食したい フランス語のクロッキィがコロッケの語源だなどとシタリ顔で説く馬鹿がたまにいるが
知っての通り、明治4年に函館と神戸に親善訪問に寄港したポーランド公国の戦艦コローケンで出された艦内食発祥だからな
嘘も何も、今考えついたばかりのほらだから、信じようと信じまいと勝手だけどな コロッケ1個50円でも高いと思ってしまうケチな俺
スーパーでもみんなよくぼんぼんカゴに何でもぶっ込めるな >>1
ものまね芸人か台風のスレかと本気で思ったw
食べ物ね… そういや、あん肝コロッケとかできないものなのか?
あれだけで濃厚な旨み出るのに 昔はカニコロッケって言ったら俵形でジャガイモ使ってたけど、
最近はぼぼ全てカニクリームコロッケしか見なくなったな >>97 コロッケさんはハリウッドデビューも果たしたらしいお >>55
遅レスだが
エビはピラフにして
ライスコロッケにするとんまい ソノトキー アナタハ (デンデン!)
バラニナリー
ソノトキー ボクハ (デンデン!)
チョウニナリー
(鼻くそほじって食う) 前に茨城でやった時にコロッケフェスティバルに行ってみたけど楽しかったなぁ
電車のつり革もコロッケ仕様になっててw
https://i.imgur.com/iBkg027.jpg >>26
昔 じゃがいもってあだ名でいじめられたりした? 近所の肉屋のコロッケ いまだに1個30円なんだけど コロッケ美味しいね。コロッケフェス行けない地域住みの俺はスーパーの
1個20円コロッケで我慢だわ。 >>83
酒井圭一と同期入団のPですね
メガネしてたっけ? みつだんご→串カツ→コロッケの順番か?食べ歩きは? >>72
コロッケ界のキングかもしれんがカニ界の落ちこぼれ フェス用の特別仕様なんだろ
店で売ってるのと同じわけない ズワイガニは北海道とか思ってるだろうが茨城県沖あたりでも獲れる だが、コロッケのおいしい店というのは
そういうことじゃない 汁ものじゃないフェスっていいね
特にコロッケみたいなコンパクトで持ち歩き可能な食品
会場もあまり汚れなさそう >>18
スレタイ見て、まずそれが頭に浮かんだ
食べ物の方だったか
>>21
1個税込み100円以内で売れるものとか、制限を設けないとつまらないな
トリュフ入りとかキャビア入りとか、いくらでも高級な方に行ってしまいそうだ >>144
ズワイガニで有名ブランドがあるのは北陸や山陰。 >>156
1個98円は高い!イオンボリ過ぎ。
東海地方で展開しまくっているスーパーのバローなんか1個20円だぞ。 揚げさえすれば食べれるんです!冷めたら食べれんです! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています