【豆知識】ハンバーグを生で食べると食中毒になります　生・レアで提供される飲食店が登場

**名無しさん＠１周年** · 2018/09/13(木) 20:47:11.44

>>339
馬肉は、多くの部位をミンチにしないと食えないから安いんだよ
日本じゃ、牛や豚の肉はくず肉でもハンバーグ需要が有る
馬肉は独特の風味と色が有るからハンバーグには向かない
それで香辛料ガンガン入れる「コーンミート」行きになった