ステーキを加熱した石の上で焼かせる店もあるだろ
2度ほど行ったことがあるが
2度とも皿の上の石がすぐ冷めちまって
3切れ目ぐらいから全然焼けなくなった
六本木の結構高い店だったが、危ないと思って喰うのをやめたよ