【飲食】吉野家８年ぶり赤字…４割を「セルフ式店舗」に
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10/5(金) 23:01配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181005-00050118-yom-bus_all
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吉野家ホールディングス（ＨＤ）は５日、２０１８年８月中間連結決算で、最終利益が８億５０００万円の赤字になったと発表した。中間期の赤字は８年ぶり。主力の牛丼販売が堅調で、売上高は前年同期比２・７％増の１００３億円となったものの、人手不足に伴う人件費の増加や牛肉など原材料費の上昇が響いた。
中間期の連結売上高が１０００億円を超えたのは初めて。同社は人件費の抑制に向け、客が自分で料理を運ぶ「セルフサービス式」の店舗を、約１２００店ある吉野家の約４割で導入する方針を明らかにした。河村泰貴社長は５日の記者会見で「未曽有の人手不足の中（業績改善に）取り組んできたが、目指していた数字に届かなかった」と述べた。
営業利益は５５００万円の黒字を確保したが、前年同期の約２１億円から９７％も減った。アルバイトの時給上昇に加え、採用後の従業員教育などの費用がかさみ、売上高に占める人件費の割合は前年同期比０・４ポイント高い３２・５％となった。人件費の増加分だけで、営業利益で約３億円の減益要因になった。中国などで牛肉の需要が高まった結果、米国産牛肉の価格が高騰し、原材料費の負担が約１０億円増えたことも響いた。 吉野家って東武動物公園に
動物用のエサを提供してたよね？ そば屋のチェーン店は多いね あ、ハンバーガー屋はモス以外みんなそうか？ ブラックバス丼とかどう？
タウリンが魚介類でもっとも高濃度なんだって。 > 客が自分で料理を運ぶ「セルフサービス式」の店舗
これだと店内改装する必要があるんじゃないの？ 券売機にしろよ
レジ無駄だろあれ
築地1号店もなくなるんだし、時代だぞ 牛丼一杯10円くらいの利益だろうか
普通の食堂だったらやっていけないぞ
無駄が多すぎなんだろう 最初からセルフにすりゃいいのに
人のぬくもりとか言って抵抗してたな
店員がずっと忙しそうにしてると
注文会計で呼ぶのも気が引けるから
嫌になって行かなくなった なんだかんだ言っていろいろメニューがある松屋を選んでしまうなあ
券売機のおかげで何となく注文しやすいし >>16
無駄が多いんじゃなくて、そもそも価格が無茶なんだろう 背広組の給料3割くらいカットしたら解決すんじゃね
朝たまに入るけどおばちゃん1人で20席くらいの店回してるもん >>26
一筋では^^;
セルフの吉野家ってどんなだ？ どこかで見たな。
キッチンはあって店員もいるが調理専門で
食券買ってカウンターで料理受け取るって感じの店だよな？ まさか世の中どんどん不便になっていくとは思ってなかった。
貧しくなってきたのかな わざわざ吉野家いかない
他に安くて旨い牛丼屋あるし むかし、松屋に行ったら、メシに蟹の穴（炊飯すると、表面にポツポツできる穴。IH炊飯器に変えたら見なくなった。ガス釜だとできるんだろうか）が出てるのを見て。
ここは？丼に米入れて、丼ごと炊飯するのか？ と思ってから 行かなくなった でもな、食券式の店舗なのに堂々と入るなりすぐ座って「大盛り！」てオーダーするキチガイ老害が多いからなｗ
食券買ってくださいて言ったら切れよるしな
まあルール守らん奴は追い出すか無視でいいけどな 鶏生姜焼丼はうまいと思うけどな。
定期券使用で410円だからしばらくは買うわ。 基本的に安くし過ぎ。
客の基準価格なんて店側が作るもんだしな。
仕入れに対しての利益普通の店の半分以下だろ。 。中国などで牛肉の需要が高まった結果、米国産牛肉の価格が高騰
結局、シナ人が食べ始めると、
日本人は食えなくなるという、
そんな単純な事が、年寄り達には解らんかったらしいな
なあ田中 あー、これは悪手
90年代初頭の粉末戻し汁と同じくらい悪手
下手すると潰れる AIの専門家が、吉野家こそがAI技術によって世界制覇できるチャンスだと言っていた。
完璧に調理をマスターしたAI調理ロボットを作ると２００兆円moGDPのかさ上げになるから
安倍総理のGDP・６００兆円なんて楽勝だとも言っていた。 セブンカフェのデカいのでいいよ
ボタン押したら牛丼出てくる 美味しさ
すき家 ＞＞＞ 吉野家 ＞＞ なか卯 ＞＞ 松屋 労働搾取無くして成り立たない業態だったとさ
めでたしめでたし 汚い店で500の中瓶一本600円で出してるがガンガン飲む奴は飲む。、そういう客集めればいいんだよ。 この記事だけだとセルフの意味が分からないな
学食とか社食みたいな感じかな セルフにするなら
わざわざ行かねーわ!
松屋かすき屋で十分 券売機なし
店員がフルサービス
薄利多売
これで儲かるわけないわ。
券売機で買ってからうどん屋のチェーン店みたいなセルフ形式にすれば人件費かからない。
うどん屋チェーン店はレジなのが惜しい。 >>4
山盛りにする客続出でますます赤字になるだろｗ セフレはわかるけど、吉野家のセルフってどんな感じ？ 毎年株主優待で6000円分ただ食い
もともに金払ってる奴アホだろ もうこれからはファストフードはセルフの店中心になるだろうな これ食券式にしたら解決すんちゃうの
セルフ式だと店内改装しなきゃならんでしょ？ >>58
味覚障害はおまえ
すき家は好調
吉野家は絶不調 >>60
富士そばみたいな感じじゃね
調理場に食券渡して、受け取って着席して食う
終わったら下膳する おいしいおいしい福島米たっぷりの吉野家の牛丼！！
おいしいおいしい福島米たっぷりの吉野家の牛丼！！ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 単に店が多過ぎるんだろ
不採算店を撤退させてみ
あとは役員や本社勤務の給料カット 吉野家の前通ったけどガラガラだったわ。
吉野家の客層ってワープアや貧乏人多そうだから
味とか以前に並380円はキツイだろ。
松屋は320円で味噌汁付き、すき屋もメニュー豊富だし並も350円。
380円出して牛丼食べるよりセブンプレミアム買って帰った方がコスパ良いわ。 【美味しさ】
すき家 ＞＞＞ 吉野家 ＞＞ なか卯 ＞＞ 松屋 食肉産業はいずれ衰退する。
肉１キロ作るのにどれだけの穀物と水を消費するかｗ >>64
判断基準がそれｗ
味覚障害を証明してるじゃん セルフ店何件もあるやろ(^。^)y-.。o○
それを今まで拡大展開出来んかった理由は?
それが解決出来ん限り、失敗に終るがな >>60
京王のカレー屋C&Cみたいに番号札渡されてできたら取りに行くシステムじゃね
メニューをかなり絞る必要があるがほとんどの人が牛丼を頼む吉野家向きだと思う だから差別化のために味噌汁にもっと力いれろって、社食の方がずっとましだぞ 発券機にすればいいのに
激込みの時を競べると無いと相当客に負担行ってるぞ >>59
今もほぼカウンターだろうからそんなに変わらないような…
長い事行ってないから変わってるかもしれないけど この前3日連続食べて応援してやったぞ
もうしばらくいいや >>68
大都市圏では松屋はプレミアム牛丼380円しかないんだわ。 >>73
味覚障害はおまえ
吉野家がそんなに上手いなら赤字になってねぇよｗ いや、まず食券販売機導入しろよw
人と人との関わりを大事にするために、レジシステムに固執してるのに、人手不足だからセルフにするって本末転倒じゃねぇかw >>1
>客が自分で料理を運ぶ「セルフサービス式」の店舗を、
これで会計を相変わらず人手でやってたら馬鹿としか・・・ こいつ完全に味覚障害だろｗ
ID:xYv0eXh10 >>51
まぁすき家も最近食べてないけど味付けと紅ショウガの味が
おいしいからなw 会社の側の吉野家は
ほぼ３ヶ月で店員が入れ替わっているな。 すき家はトッピングは工夫してるけど面倒な定食少ないしな
松屋はもともと定食屋だし
吉野家はオペだけ増えて面倒なメニュー増やしすぎ >>76
水道水とミネラルウオーターを比べろと言われてもね >>71
それでも基本右肩上がりっていうね
飲食で優待あるとこは基本右肩上がりだな
下がったって言うから見てみたら1800すら割ってないのか 接客のいい店舗の吉野家の接客サービスは日本の礼節として
大切だなあ思うけど、でもこの所質が下がってるからなあ、駅前はそうでもないけど
これだけ赤字ならあかんかもね、接客が寂しくなるな 鳥貴族とかもこうなりそう
急な拡大戦略は大抵コケるね セルフだと
トレイがあっても汁やら醤油やらでテーブルが汚れっ放しになるからなぁ
店員がちょくちょく拭いてくれればいいけど 数年前にずっと松屋かすき家で食っててたまたま吉野家で食ったら
やっぱ高い分だけうまいなと思ってしばらく気に入って行ってたけど
店員の質が上記の二社と比べても悪すぎ
店員の教育をしっかりした方が早い
中国人でもネパール人でもベトナム人でも別にいい
個人の問題だわ
吉野家は日本人ですら質が低いのが多いしな 安倍のせいで吉野家の牛丼すら高くて食えなくなったのか 株主優待券を使って、牛丼並盛一杯８０円で食べれるから重宝してる。
ガンバレ吉野家！ てっきり牛丼チェーン最王手だと思ってたけど今すき屋より売り上げ少ないってマジ？ 牛丼屋はどこも頑なにセルフ採用しないな
チェーンの蕎麦屋なんかほとんどセルフなのに
何が違うんかね ラーメン屋には行きたいけど、牛丼はもういいや って思う
ほぼ白ごはんに金払ってるわけだし 以前何のテレビ番組か忘れたが吉野家が自動券売機を置かない理由は？とクイズが出された
吉野家の回答は直に客と接し触れ合うことによりなんちゃらかんちゃらと優等生並のごたくをならべやがった
俺は今更自動券売機にすると二番煎じと叩かれるし何よりレイアウト変更や券売期に金がかかる為だろ見栄張りやがってホンネを言えない企業はダメだと思ったらこれだよ
大企業病だね >>96
大半が外国人なのに礼節も何もないよwww スマホのキャンペーンの行列見て
虚しくなって行かなくなった人多いと思う 貧乏人だが吉野家はじめ牛丼屋に入ったのは人生１回きりだ
道すがら助けてもらった人に奢ってもらった牛丼１杯とメロンジュースを頼んだのだが肉とジュースの量に反して飯の量が多い、すなわち肉とジュースの量が少ないのが不満だった 作りおき弁当式でいいじゃん
セルフでチンして下さい かなり昔だけど、吉野家で牛丼食って、会計してた時に、同時ぐらいに食べ終えた男がしれーっと店出て
バイク乗ってさーっと遠くに走り去ってった 食い逃げだ
なんで券売機にせんのだろう 回転重視の牛丼屋が回転率が落ちる
ちょい飲み
なんてやるから赤字や(^。^)y-.。o○
高卒経営者はあかん >>120
蕎麦屋もカツ丼とかは面倒そうな気はするんだけどねえ コンビニはAmazonGoと、飲食店はEatsaと競合する時代か。
飲食店も事前にスマホでオーダー・決済→店到着と同時に食べれるのも便利だもんな。
Eatsa
https://www.youtube.com/watch?v=ZWeocXaIPMo 牛すき鍋美味しいから600円〜1000円の高単価の店作ってよ。土方用は今どき流行らない。 水と茶も自由に取る感じでOK。
店員走り回ってるとタイミングが難しい。
ただ店舗は清潔を保てるのだろうか。 >>1
急落したけど、ジワジワ上がるね。
やっぱ、何度も赤字になっては復活するのが評価されてるのかね。 どうせなら各サイズのどんぶりだけ渡して後はセルフで デブが好きそうなメニューないから赤字なんやろw かつやとかデブ客で溢れとるでしかしw セルフにするけど値段は下げませんってかｗ
吉野家なんか二度と行かないわ 配膳する手間なんて大したこと無いのに
そういうのケチって客離れする不安とかは考えないのか ああ、そばとかカレーとかの、あの大手のチェーンもそうだね
うん、それでいいと思うよ セルフとか社員食堂みたいだなｗ
もはや客を客と思ってないだろｗ >>138
設備投資ケチった挙句、投資するタイミングと原資を失った感じだな >>54
自分言ってるとこは券売機で注文すると番号が印刷されてて
自動的に厨房にも番号が伝わる
しばらくすると○○番のお客様！って機械音声で呼ばれるんで取りに行く ドライブスルーはどうか
昔女が店では食べたくないからテイクアウトしかしないって言ってたけど >>4
いつだったかの、東京チカラめしみたいに番号札かポケベルで呼ばれたら各人が席から取りに行くんだろ？ >>109
松屋でもあるぞ。
券を買って持っていって、料理が出来ると、
キッチン上の表示板に番号がでるやつｗ
試験店舗なんだろうけど。
まあ、数人で行ってそれぞれ一度に複数注文すると、
個人別にトレイに乗っけるの迷ってたがｗ そう考えるとサイゼリヤすごいな
ちゃんとレストラン形式でやってる セルフにする代わりにみそ汁付きで値段据え置きとか
何らかの客にインセンティブ無けりゃただのサービスの低下でしかない >>145
そんなフードコートみたいな店舗あるんか >>121
10年くらい前、「手渡しのほうがコミュニケーションが」とかいうコメント出してたような、かすかな記憶が 吉野家はそれなりに店舗として効率的に出来ていると思うけど
うどんみたいなセルフにすると全然違うのかね >>4
街かど屋みたいに、ネギも白飯もセルフおかわり自由にして
牛皿だけ来てくれればいいよ、乗せるだけだしな そもそも牛丼屋って少ない人員でカバーできるようにあのカウンター配置だったのに
吉野家も日和ってボックス席作ったりバカなことしてたな 俺の住んでる地域だと吉野家ほとんど無くて
通勤路に点在する牛丼屋がすき屋か松屋しかないな 全部自動化しろよカス
担当者が定期的に、補充と清掃に来ればいい 今どきレジで金払うからな
ファストフードは松乃家みたいにチケット制にしてセルフにすればいいよ >>155
来てくれるんじゃなくて、呼ばれたら客が取りに行くんでしょ。 吉野家ってあのバカ幹部がＢＳＥの時に「嫌なら食うな」みたいなこと言ってから一気に落ち目になったね 牛丼だけだったら原材料費も抑えられただろうけど牛丼だけだと集客が厳しそうだもんね
吉野家＝牛丼で育ったおじさんは肉より魚のお年頃になっちゃった人多そう デフレ脱却しようとしてるのに、食べ放題券とかまさにデフレ時期と同じ戦略実行してるのが間違いだと思う しかし接客業はどこの国の人だか分からん店員増えすぎ デフレ期に大量店舗拡大したんだから並380円は高く感じる >>134
実際そうだと思うよ
サイドメニューが少ないしな 閃いた
金入れてボタン押したら牛丼出てくるようにすれば良いんじゃね 福島産の米を使うからじゃん
そんなの食いたくないに決まってる サービスエリアのフードコート的な感じか
まあいいんじゃないのファーストフードだし 番号で呼ばれて食い物取りに行く店は海外でも珍しくないけど
自分で棚に返せってのは日本でしか見ねーな
外国はそれ専用の店員いるし 最近吉野家行ってないから知らんけど
大鍋づくりから一つ一つレトルトパウチ方式にしたってマジ？
余計に経費も手間もかかった上まずくなると思うんだが
全店そうなったわけじゃないよな？ たまに勝手につゆだくにされるんだがなんとかならんか >>154
牛丼なら盛るだけやで(^。^)y-.。o○
マックなんかよりも早い
セルフ吉野屋は昔からあるねん
展開を出来なかったのや 今は店員に温もりなんか求めるやつは牛丼屋なんか行かないってことだな >>155
まあ、そういうのは誰も食いたくない食材なんだけどね
まあ、みなまで言わなくてもわかるでしょ？w 頑張っても報われないなアルバイト
ワンオペとかやってきたのに
もういらないってさ うどんチェーン店とハンバーガーチェーン店が自動券売機導入しない理由は？
セルフで人件費削減してるのに券売機導入しないのか？ 吉野家が牛丼始めた昔は
牛丼と鰻丼がだいたい同じ値段だったそうな
牛肉輸入が自由化して大幅に安くなったことで
牛丼屋がこんなに普及したわけだから
牛肉の相場が高くなれば行き詰まるのは必然 セルフなら余計にいかねえよ
最近食を我慢することが苦ではなくなった
そろそろ自給自足もはじめようと思ってる 吉野家行くなら、ほぼ同じ価格でトンカツが食える松乃屋に行くな >>4
面白いｗ
結局松屋の食券が正しかったな。客とのふれあいとかあほなこと言ってる場合
ではない。 >>190
うどんはトッピングで儲けるから券売機でそれぞれ買う手間が面倒なんじゃね
ハンバーガーは知らん >>83
少なくとも牛肉の質はすき家が一番悪い
バカ舌かよw >>194
530円でキャベツも乗ってるのが神だわ >>184
そんなものは金券屋でもネットでもいくらでも買えますけれども？ >>56
券売機無し
店員がフルサービス＋年々業務追加
暴利多売
本部が利益の殆どを吸い取る
のコンビニよりは下部に優しくてマシだな セルフ方式もいいと思うけど、券売機導入が先とちゃうか？ どうせなら客に全部やらせればいいじゃん。
米炊いて肉を炒めて味付けして盛り付けるだけだから誰でもできる。 長年株主優待券のみで牛丼食ってきたけど
連休明け株価大暴落が痛いな
それでも含み益はまだたっぷりあるけどさ
これからも食べて応援するよ、銭は払わんけど カレーは松屋がうまいよ。
少なくともココイチのカレーよりうまい。
すき家のカレーは昔食べたがにおいが気持ち悪かったから2度とたべたくない、
吉野家のカレーはあまりうまくない。 セルフ制にはしても値上げだけはできないんでしょうかね。
10円値上げしたら客数がどれだけ減るかなどの試算をした結果なのだと思いますが。
値上げに対する客の反応はシビアなんでしょうね。 >>190
確かにハンバーガー店も券売機置いて順番に処理して渡してもらった方が効率的かつ公平だな
見づらいメニュー見ながら目の前で注文まごまごされるとイラっとするし メニュー増やしすぎなんだよ
定食やカレー食べるなら他の店に行く
牛丼屋は牛丼を食う場所 セルフとかにするぐらいならまず食券に変えろよ
吉野家で待たされてイライラするのは頼む時と金払う時だろ
店のレイアウトとかどないすんねん 食券買ってそれ厨房に持っていって渡して、代わりにポケベルみたいなのを渡されて、
呼ばれたら取りに行くんだろ。 >>197
>少なくとも牛肉の質はすき家が一番悪い
それは味覚障害者のお前だから
そう感じるだけｗ 松屋のセルフありゃダメだな
テーブルが汚くて食う気が失せる 今はラーメン屋でも券売機だしな
セルフより券売機導入しろと 吉野家の牛丼チケット使って並が200円も行かなかった時もあったし
今は高杉。あと明らかに10数年前に比べ不味くなった >>190
ハンバーガーは知らんけど、エキナカのソバ屋は自販機だろ >>181
フードコートに入ってるすき屋とかはそうみたいだけど吉野家は知らん >>203
そうですね。
吉野家が券売機を導入しない理由が確か
「（券売機だと）追加注文がしにくくなるから」と聞いた記憶がありますから、
セルフにしたらその懸念はなくなりますよね。 松屋でセルフあるけどなんか落ち着かないんだよね。
一旦座ると立ちたくなくなるみたいな。 吉野家は殺伐としているのが売り。
店員も殺伐としてるくらいがちょうどいい。
マクドナルドみたいな丁寧な接客をさせちゃだめだよ。 店に入ったら、
牛丼の作り方
ご飯の炊き方 ってのが掲示されるのかなぁ >>190
券売機にすると余計なものを買わずに客単価が下がるのかもな。
人件費の方が高い気もするけど。 >>200
私は、普通に優待で貰ってるんだけどねｗ
優待目的の株を保有してると乞食なの？？ >>4
斬新だな
量り売りで盛り放題やれば一時的には売上が回復するだろう >>215
こいつ味覚障害だけじゃなくて嗅覚障害もだな つゆだくっておっさんがボソッと言ったら通じてないってパターン見たが 吉野家でカウンターの冷蔵ケースから勝手におしんこ取って食べたとき、ちょっと大人になった気がしたもんだ。 セルフ店舗って、レイアウトが既存店と違うんだよな
折角厨房から客席までルートあるんだからとりあえず券売機導入しろよ
今時そんな効率化もしないなんて 綾瀬駅前の吉野家はセルフだったな
先に支払って、注文した品が出てきたら自分で運んで、食器も自分で返却するスタイル
だったけど、やっぱり多少の面倒くささは感じてしまうな
まあ、あの金額なら別にいいけど 回転ずしの注文のように、レールに乗って客の席に届けるようにしたら？ｗｗ アベノミクスの効果がここにも？
みんな財布に余裕が出来て、吉野家から、いきなりステーキへ
安部さんありがとう！
頑張れ安倍さん！！ とりあえず入口の表に外から見られるメニュー貼って欲しい。席に座ってから考えたくない。嫌なら食券にしろ なぜか吉野家だと店員がおばちゃんかおじちゃんだといつもより美味しそうに見えるよな。 松屋のセルフに行ったけど、みんなスマホをいじっていて、
モニターの表示に気づかないから、店員が呼びかけしてた。 新規投資せにゃならん方法より解決策ありそうだけどな レトルトの吉牛とパックご飯渡されて、店の奥にある電子レンジで >>229
少なくとも牛肉の質は吉野家が一番悪い
こんなことならいくらでも言えるもんなｗ 吉野家８年ぶり赤字…４割を「セルフ式店舗」に
もう！まじかですねーーーーーーーーーーーーーーーーーーＡＩロボットが！！
いらっしゃいませ！おおきにとーーーーーーーーーーーーー接待してくれる日は！！ self
人生はリベンジマッチだと思う人は、聴くべきー
この歌のサビはイケる
ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は
『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索
★カバー、コピー大歓迎。 女性が歌ってもイイネ
ヒップホップ、クラブ等で ＤＪミックスもＯＫ−
大受けすること、間違いナシ。
全身全霊こめての、リベンジマッチ！ >>243
バイキング形式と同じで中国人がイナゴのごとく食い尽くしそう 対面式なのは人とのつながり とかいいこと言ってたけど
券売機にすると客単価が下がるのかよww >>237
人手不足がー！って時代だし
やっすいアルバイトで回す業態だったのに
アルバイト値上げしたからね >>177
あ、それあるな
牛丼なら出来るような気がするぞｗ
まず丼が出て、上からご飯が落とされて、その上に具と汁がのって出来上がり >>237
テーブル拭いたり給仕する人間が減らせるのかも。 個人的には不味い。なんか必要以上に油成分を肉とはまた別に、ご飯か出汁に添加しているのか胸やけする。 福島産の米と野菜を積極的つかってますと宣言してるんだからそりゃ食わなくなる人はいるでしょうな
こういうのって安全か非安全かどうかじゃなく意識の問題だからな 初めて見るしょぼい若い日本人が前からいて頑張ってる外人バイトに偉そうに指図しててムカついたわ。オメーが自分でやれよカス @桜山店 >>235
その形式はマックなんかのテイクアウトが主の形式なのや(^。^)y-.。o○
イートインでやると
誰がテーブル拭くねんちゅーう問題があって拡大展開出来ずに、あのカウンター式なのや さくら水産方式を採用しよう
ご飯と味噌汁は自分でよそう
卵と海苔はテーブルに置いてあるのを勝手に食べていい >>212
食券式も前のやつが迷いまくると、イライラするけどな。
実際、食券販売機のほうが、メニューを選ぶ時間が長くなるらしい。
それに不慣れな客が来た日には、列の後ろの殺気すげえしｗ >>236
そのレールが会社のデスクトップや自分の家まで延びてる
もうそんな事態だよ
客の欲求、要求、ニーズは！ 昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこったｗ >>4
おれもそう思ったw
つゆだくどころかご飯もよそい放題じゃんねw >>223
赤字といっても売り上げは増加してるんだよ
ただ人件費抑制という意味で客にご飯よそわせるってのはいいかもしれん
紅しょうがだけでご飯何杯も食べるやつとかも出ると思うが >>177
本部だけにして、ドローンで配達。
牛ドローン あのさ、飲食店なんだからセルフとかんなこと言う前に味をなんとかしろよ
何だあの味、年々劣化の一途たどってるじゃん 不味すぎるだろ 煽りなしでガチでまずすぎる セルフ式になると車椅子（電動除く）コロコロ人間は運べなくなるから実質お断りか(´・ω・｀)
名古屋城バカはこちらの方に注力しろよｗ >>246
そうだね
素の牛丼で勝負出来ないからトッピングでチョロマカしてる店の肉質が良いと
君が思い込んでるならそれで良いんじゃない？ >>87
「Tポイントカードの読み取りに人手が必要です(ｷﾘｯ!)」
「なお、モバイルTカードとTマネーは使えません」 >>1
フクシマ産止めたら戻るけどなｗ
香港の店舗じゃ「フクシマ産は一切使っていません！！」貼り紙出してるのに
日本人には食わせるのかと小一時間ｗｗ >>250
意味不明ｗ
どこが自演だよ
マジでキチガイなのお前？ >>237
スタッフは窓口からただ渡すだけで良いから、
むちゃくちゃ楽になるんじゃね？
料金精算作業なし、配膳なし、配膳下げなし、水出しなし >>227
違うと思ってんの？
まさにコジキそのものじゃないでしょうか？ >>275
それってお前の主観でしかないからなぁ〜
客観的な根拠あんの？ｗ >>255
ところが、最初に具と汁が出てくるんだな。 かたくなに食券拒否してたくせに極端だな
富士そば方式なら絶対行かない >>271
吉野家なんか行ってる時点で、全員負け犬。 >>265
飲み屋のタブレットに券売機機能まで付いたら最高なんやけどな あんなにメニューいらないっしょ
ベジ牛とか頼んでる奴見たことないよw >>246
脳みそ足りないからそんなレスしか出来ないんだぞ いい加減に食券清算にしろ
あれで松屋との差がついてる
注文聞く時間と、レジで清算する時間の両方が消えれば、人権費が下がって回転率が上がる >>285
お前の母親は吉野家で売られてたけど・・・ 地下鉄名古屋駅地下にある吉野家って味が落ちたって思いますからね、
隣のうどん店でカレーウドンばかり食べてるのだ〜^_^ 昔の牛丼だけだったころの吉野家は目の前の巨大な鍋から店員が牛肉をすくって入れてくれていたな
あれは見るからにうまそうだった
今の吉野家は奥の方で客から見えないように作っていて
どうやって作っているのか自分にはよく分からない
レトルト説がささやかれているがそうかも知れない 何故頑なに券売機を導入しないのか
牛丼屋なんてメニュー少ないし券売機でいいだろ 吉野家は美味しいけど、もっとこぎれいにした方が良い
ちょっと不潔感がある
それと食の安全性を証明するとみんな行くと思う
値段は多少高くなっても良い
今までは安すぎ >>287
席にタブレットあって、支払いは電子マネーで出来るシステムならいいかなあ
できない奴は今まで通り口頭注文と現金払い >>253
客単価はスマホオーダー決済＜券売機＜対面の順なのかもな。
注文すると全部でいくらになるのか分かりにくいほど、客単価は大きくなりそうｗ はよ食券機いれろ
はやく出たいのに待たされるのまじでうざい >>265
券売機を4つ位置けばいいのに。
そんなに高価なものではないだろ。 >>236
昔水道橋にラーメンを回転寿司みたいにベルトコンベアーで運ぶ店があったよ
食べたときはすごい違和感を感じた
やっぱちゃんと対面で手渡しされないとなんかしっくりこない
この店は客が来なかったみたいてすぐ潰れた 久しぶりに地元の店にいったら、ドライブスルーできるように改装済みだったけど
利用者どれだけいるんだろ メニューを牛丼のみにすればすべて解決。
こじゃれたメニューいらんし、求めてない。 売上がのびてるならやり方しだいだね
しかし、なんというか、お得感がなくなってしまった
牛丼が食べたいなら、大手チェーンの牛丼屋でなくてもいいかなとおもってしまう >>1
売国奴自民党によって叩き潰された企業だよな。
可哀想に。 吉野家で5000円札出したら バイト2人がかりでチェックされてからは行かなくなったな
券売機の牛丼屋も5000円札使えないんだな >>281
そっくりそのままお返ししますよw
頭が人一倍悪い癖に賢いフリをするのは大変だね 無駄にmenu増やしすぎだよな
定食食いたけりゃやよい軒とかもっと他に店あるし
無駄メニューのせいで客の回転率下がって売り上げ下がってんじゃないか なんかこのスレ、一部殺伐としてるな
吉野家コピペを思い出したわｗ 無駄にメニュー豊富だけどさ、全部まんべんなくマズイって、なにそれ？奇跡的でしょそれ
なにもかもが甘ったるいあれはなんなの？ 250 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/10/06(土) 00:15:34.05 ID:S1dQw6i60 [5/11]
>>230
味覚障害が自演はじめたかｗ
↑このレス全く以って意味不明なので、誰か説明して セルフ会計だったらいいよ
好きなだけお金支払うやつ 生き残るためには高いとか言ってるコジキには間違っても耳を傾けないことだな。 吉野家は
全商品を冷凍食品にして
店舗には、それの自販機と電子レンジを
10個くらい置いとけ。 >>303
あー、あるある
なかなかすぐに精算できないんだよな
店員さんも忙しそうだから、早くして！っと文句も言えんし >>317
そら、客のくじょうにアルバイトがてきとーに言い返してっからよ 牛丼調理自販機を設置すればいいんじゃね？
店員は１人でいいね >>321
爺くさいな、おまえｗ
脳みそ老化中か？ >>310
賛成
吉野家は美味しいんだから牛丼だけでやれるんじゃね
他の牛丼チェーンとぜんぜん違うんだから
味は一級品だよ 昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。 >>309
田舎はドライブスルーの方が混む。
ドライブスルーが10台並んでいるのに、店内のカウンターは誰も居なかったりする。 結局カウンターに金置いて帰るお客が正しくなったりして >>291
券売機は年寄りが使えないし自分の番が来てから何を食べるか考え出す基地外の後ろに並んだらもうねw >>294 レトルトの割には出来にバラつきあるぞ。 一応鍋で煮てるんじゃね 券売機なんて100万ぐらいだろ
券売機+セルフにしたらホール１人削れる
長い目で見れば、と言っても1年もかからず差し引ける すき家は店内がゴミ置場みたいに汚いから極力行きたくない
バイトもゴミみたいに汚いし >>305
万世ラーメンやろ(^。^)y-.。o○
回転寿司みたいなラーメン屋
ステーキ屋やってれば、ええねん >>279
楽になると思うけど
セルフになったことを知らないじいちゃんが怒りだすから、その対応は必要だね 牛丼で券売機のチェーンは、松屋となか卯だよね？
吉野家とすき屋は、手渡しだよね？ メニューをAmazonかYahooショッピングに出品すれば、スマホでいつでもオーダー決済できる。
全て店舗受取り扱いで。 吉野家って未だに食べて応援してんの？
福島の吉野家ファームだかなんだかネットで読んで以来行ってない >>277
実際に国が定める数値基準には満たしてるが福島産の米は他の地域より高いベクレル出すときは事実あるからな
吉野家は後ろめたさがないならちゃんとベクレル数値を発表すればいいのに
結局のところ福島産なら安く生産できるのが理由なんだろな >>280
優待目的で株を買う人なんていくらでもいるだろ。
てかさ、書店に行ってみ。その手の本も沢山でてるから。
1日中ネットばかりしてないで、外の空気吸ってこいよｗｗｗ 券売機にしてもWAONにこだわって他の電子マネー使えなかったら今以上に敬遠しそう。
今でも同距離にすき家や松屋あればそっちに行くし。
朝型の私にとって、朝定食4時開始が唯一の評価点。 【 美味しさ 】
すき家 ＞＞＞ 吉野家 ＞＞＞ なか卯 ＞＞＞ 松屋 >>316
逆、売り上げは2.7パーセントアップして、中間期売り上げで1000億超えたのは初めてっていうくらい
でも人材不足で時給高くしたりするから、人件費で大幅マイナスとなり赤字転落と >>237
アメリカEatsa並みに自動化すると、調理する人だけで済む。 >>326
そう！一連の流れを見守らなきゃいけないんだよね
なんか食券機入れない理由が、お客と店員との触れ合いを大切にしたいかららしいよ
牛丼屋の店員とのやり取りなんてどうでもいいよねｗ セルフ式にするなら、客席もカウンターを辞めて、2人掛けのテーブル席だけにすれば良いのにな。
現状、カウンター席が苦手で牛丼屋を敬遠する女性が多く、人口の半分を取りこぼしている。
テーブル席にすれば、チョイ呑み客も滞在しやすくなり、ビールもう一本、ツマミも取るか、と客単価上がるだろう。 >>348
精算待ってる人がたくさんいるなら、
先の人の精算を待つのが礼儀だろ
そういう意味でも、食券のほうが良いな >>358
お前貧乏すぎて牛丼すら食った事ないだろｗｗ せめてあの値段で味噌汁がつくならなぁ
あのインスタントで50円とか高いよ
定期券があるうちは行くけどさw 吉牛って福島産だっけ
くっそまずいもん食うなら自分で作るわ こいつ逃げたのかｗ
ID:3AIJX+Oa0
味覚障害者ｗｗｗ 久しぶりに食べに行って肉の量がやけに増えたと思ったら不味くなってやがったわｗ
そりゃ赤字になるわな >>1
セルフで食洗器を通せるようにもなるのだろうか 野口健 @kennoguchi0821
韓国訪問の時にタクシーに乗っていたら運転手に「日本人か？」といわれ、
「そうだ」と答えたら「車から下りろ」と。そのクセに「金は払え」と。頭にきて
一銭も払いませんでしたが。当たり前でしょ
https://twitter.com/kennoguchi0821/status/488695477873827841
野口健 @kennoguchi0821
仮に日本で韓国人観光客がタクシーに乗って運ちゃんに「韓国人は下りろ」
と言われるだろうか？タクシーだけじゃない。プサンでサウナに入っていたら、
同じように「日本人か？」と尋ねられ追放された。あの時の印象が忘れられない。
一部の人の対応かもしれないが日本人旅行者が減るのも無理はない。
https://twitter.com/kennoguchi0821/status/488698036076281856
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>366
券売機に並ばないとでも？
まあいっしょだよ 味覚障害者って言われたのがマジで悔しかったんだなこいつｗ 吉野家深夜に行きたくないわ
肉が煮えぎってタマネギもベチャベチャで真っ黒に変色
昼の回転良い時が一番うまい >>365
カウンター席は効率追求した結果だと思うが
店員が可能な限り歩く距離を少なくできる
まあ最も効率追求すればセルフしかないんだろうけど 吉野家の株主配当は利益を圧迫してるだろうね。でも廃止しちゃうと株価暴落
するという諸刃の剣(´・ω・｀) >>359
メニュー増やして客単価上がっただけやで(^。^)y-.。o○
今まで厨房は鍋だけだったのがIHI電磁調理器などの設備投資で赤字 個人的には食券制にするのが一番楽なんじゃないかと思うけど
そこはレジにこだわるよね セルフ式になるのか。
店員と会話をするというのが、面倒な人が沢山ふえてきたというのが
あるかもしれない。 >>365
その代わり、深夜とかに食い終わっても帰らずに寝ながら
朝まで居座る酔っ払いとか増えて回転悪くなりそう。 ＞人手不足に伴う人件費の増加
ちょっと何いってるのかわからない。それは「人手不足」と言えるものなのか？ すき家 高いが美味い
松屋 味は微妙だが安い
吉野家はどっちつかずなんだよな・・・ >>378
すき家が美味しいと言ったら
絶対に反応する馬鹿がいるから楽しいわ
味覚障害者のおっさんｗ >>365
ついでにテーブルクロスを巻取り式にすれば、テーブルを拭く必要もなくなるな。
ポチッとな で、使用した部分は巻き取られて次の面が出て来る。
巻取りタオルと同じで、キレイな面がすぐに用意できる。 松屋オンリーな俺は吉野家はどうでもいい
つか周りにないｗｗｗｗ >>379
それすげーわかる
回転悪いから肉も変色して小さくなってるよな 消費税が上がったら貧弱なサービスなのに店舗で食べたら2％余計に取られるんだよな すき家はマジで店内が汚いよな
2年間掃除してませんってくらい汚い >>316
狂牛病のとき、単品メニューのため、潰れかけたからしかたあるめえｗ
まあ、単品の時はキッチン狭く、客席多めで店を作ってたから、
他メニューや複雑調理に対応しきれない所もあるんだけど、
電磁調理器なかったら、死んでたなｗ 日本発のファストフード店だから何とか頑張ってほしい 松屋は半年に一度だかにリニューアル改装するからそこそこ綺麗 セルフにするなら券売機を置けよ
以前、券売機を置かない理由をとくとくと語っていたけどセルフなら意味ないだろ >>392
完全論破されて楽しかったのか
キチガイの思考はよくわからんわｗｗ >>354
それがコジキだって言ってんだけど？頭悪すぎるでしょw >>382
俺は十何年、吉野家１００株ホルダーだ
最近は、８０円引き定期券が出るときに絞って全優待券を消費するようにしてる
定期券＋優待券１枚で、タダ牛丼並だ
もちろん、定期券も優待券で買う >>365
前の高卒経営者がファミリーや女性様にテーブル席入れたのや(^。^)y-.。o○
昔からバイト不足のくせに
より手間が係るだけだった 特別おいしくもないし安くもないし
そりゃ行かなくなるわ 日本は海外と比べて食料が高い気がする
詳しくないから実際のところは知らないけど
普通どこの国も国産は安く輸入品は高いよね
ビックマック指数とか言うけど
現地の食堂で１食200〜400円、ビックマックやスタバだと日本円で１食3500円とかなる国もあるしビックマック指数って当てにならない >>389
それは店舗によるし店員が一人って訳でもないし 先日久しぶりに入った
昔の肉に比べてやけに固かった
悪循環ね Uの字のテーブルの向かいの客といつ喧嘩が始まってもおかしくない雰囲気の欠如が減員だな。 昭和の見捨てられた自販機が見直される可能性
あれを改良すりゃ人件費大幅カットだぞ >>405
おまえ味覚障害者なのに
なんでそんなにドヤ顔なの？ｗ 25年位の松屋がピークだな
店員の独断で頭大盛りとか、普通にあったし、肉食系男子の集う場だった
吉野家旨いって言ってる人は、他の店で食べたことあるのか？
下の米が透けて見える牛丼は、吉野家だけ 米国から成長ホルモンを投与した牛肉を輸入するのはどうなんだろうな わざわざ福島産のコメをアピールするこの企業はなんなのか 【 美味しさ 】
すき家 ＞＞＞ 吉野家 ＞＞＞ なか卯 ＞＞＞ 松屋 松屋の窓口式が最高
あれに慣れると他の店に行く気失せる ご飯に汁をかけて食べるお店に何度も通いたいと思わないわ。コンビニののり弁のが同じ値段でマシってどういう事よ。
肉載せるのが嫌ならせめてタマネギたっぷり盛れ。肉もない、タマネギもない、汁しかかからない白米が売れるわけねーだろｗ >>390
＞
人おらんから時給上げなあかんのわからんか？
ぼけ >>353
数値自体なんの根拠も無いからな。本来あの数値規制ってのはこれ以上のものは
「流通」させてはいけないという歯止めのための数値であって「安全」を
保証するものではない。日本が勝手に安全保証値とか言い出して
これ以下は安全だから拒否するなというような空気を作り出してるけど。
ヨーロッパだと各国政府がはっきりと規制値で安全は保証できないと言ってるｗ
それでドイツの乳業組合は自主規制値30ベクレル/kgとか各々が独自の規制値を
設定してる。 いやね、牛丼安すぎなんだよ。特に松屋。そら外食産業は奴隷が働いてくれないと成り立たないわ。 並、卵、味噌汁でよく利用していたが
最近は生卵の品質が悪くなったのか、食って30分位で腹の調子が悪くなるから自然と利用しなくなった
海外の人が、「日本人は生卵を食べるのか」なんて驚いていたのがよく理解できた >>382
私もそう思う。
私も、優待が無くなると株を売るとだろからｗｗ 吉野屋は
脂身が少ない。
紅生姜がしょっぱくて沢山食べられない。
フレンチドレッシングが自由に使えず牛丼に掛けられない。
全てが糞。
すき家一択(*´∀｀*) >>426
え？
すき屋は甘すぎでしょっぱすぎて壊滅的に味濃くない？ アタマは値段高いけど冷凍のものでいいし、
メシは自分で炊いたものの方がうまい
吉野家の弱点はご飯がまずいことだからな 暖めたレトルトご飯と牛パックが自販機からガラガッシャンって出てくるとw >>383
そうなのか
売り上げ増なのに赤字になった要因は、人材不足による人件費高騰と、中国の需要増加による米国産牛肉価格の高騰としかソースに書いてないので
まあ米中貿易戦争で中国が米国牛肉に関税かけたりしてるから、段々ダブついた米国牛が安く入手しやすくなると思う
日米間で新しい貿易協定話し合うみたいだし、米国牛の関税も今後は下がるだろうし >>4
ネギは裏の畑に取りに行って自分で刻む方式で >>413
日本の輸入品が高いのは代理店がボッてるからだ
移民商店が直接輸入すると一気に安くなったりな >>435
あんな塩辛い牛丼にドレッシングかけんの？！ >>366
当たり前のこと言ってんじゃねーよw
会計の順番守るのは当たり前だろ？そんなこといちいち説明しないといけないとか吉野家の店員は哀れだなwww >>3
十年くらい前だったっけ、BSEの肉骨粉問題で吉野家が牛丼停止したの
たしかあの時に秘伝のタレ捨てちゃったプラス、肉骨粉エサ食べてた牛から食べてない牛にしたこと(肉骨粉食べた牛は旨味増大)が原因だったはず
まあ、吉野家に限っては肉の量が少ないから味以前の問題！ ＞＞１、ホント、自分でやれば並２００円かからないだろｗ >>441
いや、逆
日本は輸入食材安いと思うのよ
国産の農作物、畜産、加工品全部高い >>426
全ての人に否定される味覚障害者哀れｗｗｗｗｗ 吉野家は赤ワインとか言っている頃は美味かった
いつから味が落ちた >4
食べ放題が利益出るのを考えると
500円なら利益出るはず 原価と人件費の値上がりはこういう薄利多売には致命傷だろ 松屋の社長はNHKのドキュメンタリー番組で変装してバイトしてた
全然仕事できなくて松屋のフリーターに叱られてた
流石に、大変な仕事だとは思わなかったとか言ってて唖然としたけど。その経験から改心したのかは知らんが時給は上がったようだな。 昔は牛丼だけ持って帰って家で買った卵かけて食ってたな
卵で儲けてたみたいだけど50円は高いからな まあそもそも要らないメニューがありすぎるんだけどね >>455
いいじゃねーか、個人の感想書いたって
ここはそういう場だろｗ 汚すぎんだよ
カウンターに米粒 紅しょうがのカス
あと「ちんっ」って聞こえないようにしろよ 安すぎるのがいかん。
たかがラーメンに1000円、肉なんだから1500円位にしてくれ。
飲食業が積む。 貯金しか頭にない中堅層以上が金使わなきゃ経済回らない。
パチンコ論外だけど、フリマもあかんな。
結局捨てるだろ？俺みたいにw
飲酒運転厳しくなった時から崩壊は始まったけど。 何を目指してるのか自分も日本もわからなくなってきた。 >>333
そうそう。夜7時でも、客席に誰も居ないのな。
で、座って注文すると、牛丼一つで15分くらい待たされるのな。
でも店員は必死の形相で走り回っているから、どうしたのかと見ていると、ドライブスルーに並んでいる車が
「牛丼特盛12個、大盛7個、黒カレー3つ、豚汁8個に味噌汁4つ」
「牛黒カレー40個にサラダ40個。ドレッシングの味？両方つけてよ。ダメ？じゃちょっと電話で聞くわ」
みたいな、工場の残業飯みたいな単位の注文を次々に入れている。
俺の牛丼1個くらい割込処理で作れよ、と思って声掛けるんだが、死にそうな顔の店員に「順番ですから〜」とか言われて「じゃあもういいわ」とキャンセル（笑）。 >>408
吉野家は優待利回り良いね。アメリカ産牛肉はホルモン飼育
で多食するとガンを誘発すると聞いてやや躊躇してるが。はなまるうどんなど他の
子会社チェーンも含めて利用した方が健康的かも。 なんか夜中は閉まってて午前11時くらいに開くじゃん
もうね
使えなすぎて用事がない
悪循環で倒産する未来しか見えない 炊飯器の保温で自分で作ったらクソ旨いぞｗ スーパーの肉のほうが高級だからなｗ
砂糖 醤油 牛肉 保温＋卵かけご飯ｗ >>460
夜中の牛丼はまずい
肉が煮え滾ってるから >>444
フレンチドレッシングを少し掛けるのは最早定番だよ。
ジャンクフードは濃い目の味じゃないと。 マジレスすると牛丼一本の時が良かった。今は早さが足りない。 >>453
すき家は業績が好調
残念だったな、味音痴さん >>468
うわああああああああああああああ
大変だなそりゃ
俺も飲食店やってるけどそれなら何も言わずに店出るわｗ 松屋みたいに自販機で
スイカ使えるようにするしかないべ >>469
そう１００株持つには最高の株だね
ちなみに、昔は優待券１枚５００円だったよ
さすがに改悪されて現行の３００円になったが >>462
紅生姜沢山食べれば野菜だから健康に良いだろ(^o^) >>451
昔、赤坂に高級吉野屋あったで(^。^)y-.。o○
赤坂に見合ったお値段
国産牛 松坂牛丼
見事潰れたのや
ほんま、高卒経営者でよく持ってるで吉野屋(^。^)y-.。o○ 吉野家は、サラダセットとかトン汁セットのようなセットの注文無かったよね？
サイドメニューをセットで販売したら客単価・利益率上がるだろ。
他社はどこでもやってること何故やらない？ 今は人員カットより客単価上げるほうがいいと思うがなあ
そういう商売は無理か 食器が汚ぇんだよ。
どこのジジイかわからない食べかすこびりついてる皿とか箸とか。 乞食向けの株主優待で株価だけは上がり続けてるんだけどねぇ どんぶり渡して、好きなだけ盛り放題が良いんじゃないか？
(お代わりなし) >>17
まさにそれ。割引パスポートもらったけど1度も行かない。 結局経営戦略を間違った
規模ばかり追求して多様なニーズに答えようとしなかった
あとはデフレ頼みが過ぎたんじゃね？ >>490
横レスってなんだよｗｗｗ
お前いつの時代に生きてんの？ >>492
いや、今業績悪いから結構下がってるよ
まあ、長い目で見ればある程度の上下なんて関係ないけど マジレスすると電子マネーをもっと幅広く使えるようにした方がいい >>505
不特定相手の掲示板で、横するなとか、馬鹿だよなｗ >>503
創価学会の方ですか？
お勤めご苦労様です >>436
アホ乙
そんな感想は人それぞれでしかない
馬鹿だから自分で言い返せないのか？ 吉野家に行く層は
一番電子マネーに合致してるもんね >>505
おまえ
たかが牛丼で居るしID真っ赤になってるぞ 牛丼屋は定食5人前テイクアウト注文されると終わるからな
30分ぐらいフリーズする >>479
地方の工業都市だと、他に晩飯のテイクアウトに対応している店が無いんだよね。
コンビニ弁当じゃパワー出ないし。
残業あると分かっていれば、夕方のうちに注文しておけば良いものを、夜6時半になって工場長が
「今夜は突貫だ、牛丼買ってこい（万札2枚）」なんて、思い付きで買い走りに行かせるから混乱する（笑）。 >>503
では私の感想も置いておきますね
味なら吉野家＞松屋＞ランプ亭＞なか卯＞すき屋 >>469
徒歩5分の所に吉野家があるから便利なんよｗ いかに肉を薄く切るかを相当なコストかけて研究したんだろうな。他店より明らかに薄いし。さすが技術の吉野家職人芸。一流の牛丼を提供するはずだわ >>507
財布に現金入れ忘れてて昼メシは仕方なく食べ飽きたコンビニの弁当を買うことはよくある
ID使えるようにして欲しい イオンモールに店舗が無いのに
ワオンを採用するなんて
経営音痴の社長だな
スイカにすべき >>518
ランプ亭って、関西にはまだあるんだっけ？
関東に昔あったけど消えたなぁ 吉野家なんか全然行ってないからセルフとかわからん。
店員いないくらいなら気楽だからむしろ頻繁に行きたい。
つか、店とかによって注文形式が違ったりすると、システムが
わからななくて入りにくくなっちゃうんだよね。 >>479
店員の判断能力なさすぎ
普通に弁当屋でも順序が変わる >>518
まあすき家が最下位なのは間違い無いな
肉が壊滅的にダメ
食べられない部位まで混入させるのはすき家だけ >>517
立ち食い蕎麦とかはみんなセルフじゃん
っていうか、吉野家もあの方式でいいんじゃないのかって思うがな 人件費削って赤字とか終わってるじゃん
ま、輸入品が高騰するのは経済テロリスト安倍チョンを恨めやｗ >>510
あの吉野家、今はトンカツ松のやに成ってしまったんや。
栄枯盛衰やで。 >>531
このクソゴミ、社会のダニが
クビ吊りやがれｗｗｗ 昔の味復刻版を出して欲しい
今のは明らかに不味い
ワクワクが無い。ただ腹を脹らませるだけ >>533
一度現金入れ忘れたら休日まで財布の中空っぽなんてよくある
昼休みは時間失いたくないし >>433
それは生卵が体に合わないだけだよ
生卵食べても平気だな
牛バラ定食に生卵注文するけど、何回食べてもな〜んもならんよw >>518
味覚障害者だな、おまえ
業績みれば、おまおの舌がどんだけ世間とかけ離れてるか一発でわかるぞ まず、回転率が著しく下がる
ちょい飲み辞めなはれ(^。^)y-.。o○
吉野家なんかで飲む客層考えや
夜に稼ぎ時に乞食おいてどうする気や? >>4
最後に計りに乗っけて会計で
実用化出来そうではあるけれど いまどき倍額出しゃ肉たっっっぷりの個人店のうめえステーキ丼食えるしな ここ数年ぐらい前からお新香の薬品臭が気になりだした(´・ω・｀)
同じエサで600円払うなら他に食うもんあるし近場に吉野家しかない時しか利用しなくなったわ >>539
あまりに昔すぎて、ほとんど記憶が無い。 >>7 >>6 >>5 >>4 >>3 >>2 >>1
ゆでたまごが高校生の頃、なか卯の牛丼を初めて食って感激
↓
1979年 キン肉マン連載開始、連載初期に出てくる牛丼屋は、実はなか卯がモデル
↓
知名度の問題や関係者の要請などで、その後出てくる牛丼屋では吉野家の名が出まくる。作中では吉野「屋」
↓
1980年 吉野家倒産。会社更生法を申請
↓
1983年 キン肉マンのアニメ化、視聴率が20％を超える人気番組で、キン消しなどの空前の社会現象を巻き起こす
アニメでは吉野家の名前は出ないものの、話に関係なくてもほぼ毎回「牛丼音頭」
https://www.youtube.com/watch?v=zMNFDaJMecY が挿入されるので宣伝効果・刷り込み効果が絶大
↓
1983年 会社更生法の更生計画が認可され吉野家再建
キン肉マンの影響力を追い風のひとつとしながら急激に業績を盛りかえす
↓
1987年 吉野家、債務100億円を完全返済
↓
牛丼普及の貢献者の一人として、吉野家からゆでたまごに名前入りドンブリが贈られる
その丼を持っていくと、いつでもタダで牛丼を食わせてもらえるらしい
↓
2003年10月 トリビアの泉で、本当にタダで食えるか検証のため、ゆでたまご（の一人）が利用される
http://www.youtube.com/watch?v=9cE0f8GZ_qA
撮影された店内は、実は店員も客も吉野家社員だったことが、ゆでたまごのtwitter発言で明らかに
ゆでたまご以外は事前に仕込まれた状況下で、タダで食えなかっただけで当時の回想も美談もなく寒々しく終わる
芸人ではない大漫画家のゆでたまごが、全国ネットのTV番組内で屈辱的な笑いのネタとして晒し者にされる結果に
↓
放映後、視聴者からの苦情が吉野家に殺到したため、吉野家社員が牛丼無料券持参でゆでたまごに謝罪訪問
吉野家の「いやあキン肉マン放映当時を覚えている社員がほとんど残っておらず その辺りがわからなかったもので」や
「いやぁ〜キン肉マンって牛丼にすごい影響を与えてるんですね？」との屈辱的発言と状況認識に、ゆでたまご激怒
↓
キン肉マン２世を連載しているプレイボーイ誌上の牛丼屋特集で、
ゆでたまごが「キン肉マンに出てきた牛丼屋はなか卯だ」と初めてカミングアウト
かつて作中に名前を出しまくってた吉野家（吉野屋）には完全にノーコメント
↓
2004年２月 アメリカ牛肉輸入停止の影響で、吉野家は牛丼販売停止に
トリビア視聴者の間では、恩人を軽んじた天罰だ、という論調も
マスコミがゆでたまごのコメントを取りたがったが、出版社に全ての取材をストップされる
↓
（2004年７月 キン肉マン２世本編、ひとまず終了）
（2004年11月 究極の超人タッグ編スタート）
↓
2007年２月 連載中の究極の超人タッグ編の第102話、第104話にて
落ちぶれたブロッケンＪｒが「タダで食わせてもらおうとして」殴られ罵られて店から追い出される場面
↓
プレイボーイ誌上でゼンショー（すき家、なか卯を含むグループ）の社長とゆでたまごの対談
牛丼業界への貢献に対する感謝の形として牛丼をタダで食わせてもらい、ことさら驚き感謝するゆでたまご
↓
2008年 キン肉マン29周年で、キン肉マンとすき家・なか卯が提携した企画が行われる
http://www.youtube.com/watch?v=rMGZwdx0SuE
↓
2010年４月 「すき家に金で寝返った、吉野家を裏切った」心ない誹謗中傷に、twitterで真相をつぶやく
http://megalodon.jp/2010-0617-0806-54/togetter.com/li/14110
トリビアの時も店員はゆでたまごが来るのは知っていて
あの周りの客もみんな吉野家の社員だったのです。
つまりみんなして私がﾀﾀﾞで食べられないところを見ていた…
悔しかったです、恩を仇で返されたとはこのことです。
だから彼らはすき家との提携の時なにもｺﾒﾝﾄだせなかったのです。 吉野家の何より良いのは値上げするときは素直に値上げすること
松屋のように名ばかりプレミアム化して実質値上げするという消費者を完全にバカにしたやり方をしないから信用できる。 >>550
IDコロコロするの止めてくんない？創価さん 吉野家は出前サービスやってくれよ
週１で頼んでやんよ もっと早くやればよかったのに。激安なのに店員の手間をかけるなんて無理なんだよ。
こういう安い飲食店はフードコートみたいなので十分。 田舎だから吉野家が無い地区もあるので吉野家の存在薄くて(泣)
すき家と同じくらい出店しないのかね？ というか…客商売でセルフってどうなの？
しかも飯屋だろ。機械任せの飯食いたいのかお前ら？
冷凍食品でチンしましたと同レベルの飯屋ってカラオケボックスじゃねーんだからよ >>542
おまえ死ねば？
味覚障害者だから生きてるの辛いだろ？w 10代の頃バイクツーでお世話になった
めちゃ美味かった
俺が言いたいのは牛丼は青春の食べ物ってことだ
リーマンが通いつめてんの見ると切なくなるぜ たしかに立食いソバ方式で充分だよ
まあめったに行かないけど >>537
なか卯もすき家傘下になった時に肉が悪くなったって中の人が言ってた(´・ω・｀) 昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった >>565
どこをどう読んだら、そういうレベルの勘違いができるんだ？ >>548
あそこは早さ勝負じゃないから別にいいんよ
吉野家は早さも売なんだから早くないとダメ まだスマホ自体が無かった頃
100円引きキャンペーン（だったかな？）の時に
墨田区H駅前の吉野家で凄まじい牛丼を出されたことがあるわ
肉ひとかけしか載ってねえ汁飯 >>562
一部の吉野家は宅配サービスやってるけど
最低金額が1500円というのが無理筋過ぎるｗ 埼玉のセルフ式行ったわ
一回利用すれば分かる二度と行かない
フードコートを切り抜いて店舗に入れただけ
店としては楽だが客として超使い辛い
あれ展開してくなら吉野家は潰れる 【 美味しさ 】
すき家 ＞＞＞ 吉野家 ＞＞＞ なか卯 ＞＞＞松屋 >>581
へーやってんだｗｗｗ
糞たけーｗｗｗｗｗｗｗｗ
んー１５００月１でｗｗｗｗｗｗ 吉野家はうまいけどな。
もうすこし価格水準さげてほしいわ >>575
どこが？
>>565
生きていくのが大変だろうね君 >>565
カウンターで商品を受け取るセルフなら、安く喰えるなら、やむを得ないかな。
社員食堂とかと同じシステムだもんね。 >>590
しかも別に宅配料300円かかります…
(大量注文するとそこは無料かも) ゆでになめたマネをしくさった吉野家には地獄すら生ぬるい メニューを減らして、牛丼を改善 食券導入するだけでも、ここは大きくましになると思う そのくらい今がひどい 日本の飲食店で削減できるとこがもう人件費くらいしかないんだろうなあって思う
不動産は高い
材料費も高い
店の維持管理費も高い
内部留保とかじゃなくて赤字っていうんならもう値段設定が間違ってるんだよ マジであの時にタイムスリップして
あの牛丼をインスタでみんなに見てもらいたい セルフって聞いて、自分で炊飯器や鍋から盛り付けするのかと思った
持っていくだけか しかしセルフにしたら雇用が冷え込むし、ほんとにWinWinになれるか微妙 なんか新装した店舗にドリンクバー入れたりカウンター席にコンセント付けたりしてるけど
客の回転悪くして得あんのかな 袋〇店なんかひでえ有り様だったからもう行ってない
近隣の店舗行った方がマシだけど、どうせなら別の店行くから選択肢から消える 漬物も大昔はセルフつうかガラスごしの冷蔵庫が目の前にあったような 消えた牛丼チェーンを調べてみた
どんどん
牛丼屋さかい
牛丼太郎
神戸らんぷ亭 >>606
無闇な出店だけして店舗ごとの採算を考えていないとか 高プライド吉野家は客をナメる会社風土があるよね
色んなところににじみ出てるんだよ >>589
冷凍で来た初ロットを見た時に食わないと誓ったって言ってた(´・ω・｀)
牛丼は基本松屋でない時は吉野家らしい
その方はゼンショウグループの店舗には絶対に行かない 吉野家のあんま辛くない七味は中毒性あるわ
ほぼ紅生姜七味丼になって軽く苦味を感じるあの旨さはテンション上がる >>587
実験店舗言うやつやな(^。^)y-.。o○
何店舗は食券機
当時の吉野家FCは、どケチつーか本社営業なーにしとるねんとい具合に力なく食券機却下
メニュー増やすので必要なIHI電磁調理器いれるのも、揉めに揉めたのや >>318
全種類食うほどの奴が何言い出してるんだよw
よっぽど吉野家好きな奴でも全種類食ってる奴なんてそんなにいないだろ >>603
悔しかったからってID変えるのは逆効果だぞ
これで少しだけ賢くなっただろお前ｗ >>607
外国人をわざわざ雇わないといけない状況だから、他先進国みたいに自動化するしかないだろう。
コンビニはAmazonGoと、飲食店はEatsaと競合する時代だし。 日本人って本当に貧しいよなｗ
あんな薄い脂の肉しか食えない敗戦国ｗ
コストコの肉見たら腰抜かすぞｗ >>626
強盗も機械相手にがんばらないだろ。
所詮は小銭 吉野家って高くね？
味が美味しくなったわけでもないのになんか納得いかない 旨いと思い込みながら毒を腹に詰め込むという拷問を耐えた
上に、さらに金までむしられるとか、ありえん。 >>632
言っちゃ悪いが、日本人は肉料理が下手だわな
少し前まで半生かパサパサの肉しかなかった >>606
メニュー増やし過ぎて在庫のリスク抱えてるとか セルフつっても牛丼をカウンターで受け取って返却口に返すのを客がやるだけな
正直あの程度でどんだけ人手減らせるのかわからん ＞自分で料理を運ぶ「セルフサービス式」の店舗
客として一番楽なのは、食券買って椅子に座ってたら、店員が水持ってきて
食事提供してくれることなんだけど、セルフサービス式は果たしてどうなるかな？
俺は面倒くさいと思う。立ち食いそばならいいんだけどな いやだわ、もう。セルフ式がセフレ式に見えた。私の視力がチョン化し始めてきてヤバイ。 >>636
オマエ何回ID変えたら気が済むんだ？創価さんよ 価格重視の外食はセルフサービスがデフォになるかもしれない。
高速サービスエリアのレストランはセルフがほとんどで問題なく機能してるし。
コロコロの俺どうすんの？(´・ω・｀) ベイビィフェイスの狼は化粧のハゲかけたシティガールと結婚できたのかいのう 食い物の恨みは、っつーけどさ
別に恨んでるつもりでもないんだけどさ
ちょび肉カス一枚牛丼の衝撃は想像を絶するものがあったわ
実際、その後20年で2、3回しか外で牛丼食ってない 吉野家はソムリエがいないからじゃないか
と麻生に言って欲しい 先日仙台に行ってたまには贅沢しようと1000円台後半の牛タン定食食べたけど、
吉野家とかよりも高いけど客が多い理由がよくわかったわ。
座席数は吉野家よりも少ないけど調理・接客の店員数は多くて丁重だったし。
メニューも数コースあったけどシンプルで選びやすかったし。 とりあえず福島の米使うのは辞めた方がいい。
安全とか別に意識として拒絶している人は多いよ。
完全に使うなとは言わないけど伏せた方がいい。 フードコートと立ち食いそば屋のセルフ方式はまだいいんだけどな 吉野家よりすき家のほうが客は入ってる印象だな
美味い方に集まるから仕方ないか >>638
いや、万が一現存していて
現オーナー（居るかどうかわからんが）と当時のオーナーが無関係だと迷惑かなーって 値段を上げたら客が来ない
値段を下げたら利益が出ない
結局のところ日本人が貧乏になって不景気が進行してるってことでしょ
今回は牛丼屋の話だけどこれが今後いろんな分野で顕著になって行くと思うわ 昔から、客が料理を選んでいる。
まさか、作り置きの牛丼を食べろというのか？
不味いに決まっている。 >>651
吉野家が西武グループ傘下の時(^。^)y-.。o○
プリンスホテルの料理長発案が
朝定ｗ 水入れるポットはテーブルに置いてセルフにしろや！
何度も店員を呼ぶの面倒なんだよ！ >>632
え？君何人？
そこは伏せないと強気になれない？ 吉野家って味付けが甘くない？
もう少し辛めにした方がウケると思うんだが 【 美味しさ 】
すき家 ＞＞＞ 吉野家 ＞＞ なか卯 ＞＞＞松屋 不味いって価格見ろよ
不味くて当たり前の価格じゃないか？
急いでる人間は助かる
もう味は求めんよ 𠮷飲み、までは間違ってなかったが、対応店舗数が
少なかった。 >>632
自称戦勝国民は青色クリームのケーキでも食ってろｗ 吉野家ってキン肉マン世代からすると牛丼界のブランドなんだけど
なんかもったいないよな。気が利かないというかさ。 >>669
辛味噌ナス炒めが美味かった！(´・ω・｀) 名札を見せずに防犯の腕章やらゼッケンみたいの付けた女が
気に入らない客にノイズキャンペーンしてるの見て、二度と港町店には行かないと決めた セルフって外人客があらかた汚くして行きそうだよね
そんな所で喰いたいと思う？
俺は無理やわ、外人臭いし ボンカレー持っていくからご飯だけ出してよ半セルフにして ＮＹ住んでたけどピザめちゃ旨かったｗ
関税が諸悪の根源ｗ
チーズと肉がまずくて高くて小さいｗ
日本のチーズとか小麦粉混ぜてる偽物ｗ まだ吉野屋カット肉使ってんの？(笑)
アメリカでは廃棄されてた物を使ってんだよね(笑) >>632
やっぱり日本は「農業国」ではないんだなあと思いはするよね
圧倒的な食料自給率の低さを今まで円の強さで補ってねじ伏せてきたけど
貧困国って言われてた国のここ最近のインフレ率はすごいよ
一方日本は異常なまでに長引く円安
今すぐ食べるものがないとまでならなくとも
いずれ食うに困る時代は来ると思うよ >>672
決まった見すぼらしいジジイ数人が夜の稼ぎ時にカウンターでウダ巻いておる(^。^)y-.。o○
入客減るわな >>558
おもしろ。大体知ってる通りだったが読みやすかった
何というか心が無いよな
こういう話多いな 漫画やアニメで大ヒットしたのに 感謝ちっともしない団体 バスケとかさ ２０年くらい前に吉野家なんだけど
普通の吉野家と違うヘンテコな吉野家が
地元にできた。
牛丼のことビーフボールなんて言って
注文する店。すぐ消えたが。 >>679
セルフのデメリットって、そういうところなんだよな。
店員のサービスが緩くなるとテーブルが汚れてる時あるからな 企業自ら大々的に福島の米を使ってます！とアピールする
普通ならこんなマイナス要素は隠したいはずだが。なんかズレてんだよ吉野家の経営幹部は >>681
関税とか日本は全然安いほうだよ
現地で作った食料品と輸入食材の値段の関係って
アメリカだと同じものでも価格は３倍以上は輸入食材の方が高いでしょ 100円ローソンに牛丼のレトルトあるんだけどそこにつゆだくって書いてあって買ったんだよワクワクしながら袋開けてご飯の上に出したらほとんどつゆしかなかった何これ？ ようするにSNSで画像晒されるようになって
キチガイみたいに肉の盛りをケチった牛丼を出せなくなっちゃったから
経営が傾いてるんじゃねえの？
俺からだけ見た世界 >>650
俺もそんなの食ったことあるわ
てか店舗が何タイプかに別れてるんだよね
キチンとタイプ･･ちゃんとした牛丼をだす店
たぶん直営
オリジナル･･･いつもと味が違うがちゃんとした牛丼
たぶん直営じゃなくオーナーが味付け変えてる
クズ肉タイプ･･･煮込みすぎて小さくなったクズ肉をちょびっとだけのせる店
たぶん売れないから勿体ないと廃棄にするレベルの物を出してしまい
さらに客離れおこしてる店舗
最近はクズ肉店舗の話は聞かんね 外回りで忙しい時に吉野家あると手早く済ませられるからよく使うけど
これから冬になって鍋物が出てくるのが困る
鍋は提供までに時間が掛かりすぎる
並と玉子とお新香さっと頼んでぱっと食いたいのに
鍋客のオーダーたまってると牛丼が出てくるのが遅い遅い
去年の冬に15分くらい待ってから
これじゃー意味がないと冬の間は近づかないようにしてる
鍋物の値段を+150〜200円くらいにすれば
色々と丁度いい感じだと思うんだけどな ・値段を280円に下げる
・福島産のコメを使わない
・外国人店員を使わない
この条件なら食いに行ってもいい >>679
汚いのは店員が無能だからで外国人の客のせいではないよ。
外国人の店員のせいではあるかもしれないけどなwww セルフの牛丼って斬新でいいじゃないかｗ
子供の情操教育にいいからたまに店舗にエサやりに行くわ
自分で世話して育てた牛を食うのも人生経験の一つだし
命の大切さを知る機会だもんな >>675
株式会社もまた公器という考えからすれば、放言と捉えるのも分かるが、
許認可で独占が認められているテレビ局の「嫌なら見るな」よりは、
まったく自由競争の外食会社がこれを言う権利はあるだろ。 >>679
海外旅行してフードコートでうっかり片付けようとして空食器持ってウロウロして笑われることよくある
掃除夫根性が染み付いてるんだよね… >>682
アメリカでジャパニーズカットと呼ばれておる(^。^)y-.。o○
骨にこびりついた胸肉を削ぎ落として集めた奴 人員確保が容易と思い込んで適当な待遇でこき使ってたサービスはことごとくやられてるな
外人大量に流入してるしもう少しすれば解消するんじゃないか 黒字にするだけなら、店舗たたんでレトルト通販メインにしたら？ >>676
（； ﾟДﾟ）おお、いいですね〜w
でもうちの近所に松屋ないから、出かけたときしか入れない なんかどこかの家具屋みたいにますます赤字に傾きそうな感じ >>688
ゆでたまごのは吉野家じゃないのに吉野家行くからだろ
ゆでたまごが悪いよな 90年代、地元に吉野家が出店し始めた頃は街中よりも国道沿いのパターンだったけど、
駐車場にも車があふれて客の回転も速かったわ。
メニューは牛丼と牛皿の並・大盛・特盛、サイドメニューはサラダ・卵・お新香・ビール
のシンプルな内容で、壁にもメニューが縦書きで書かれて収まるような程度。 西川口に吉野家あって隣の隣に松屋があるんだけど吉野家閉店してた西川口でも客来ないって本当にヤバイよな >>681
471 名無しさん＠１周年 sage ▼ New! 2018/10/06(土) 00:38:59.20 ID:0GjdfvJh0 [1回目]
炊飯器の保温で自分で作ったらクソ旨いぞｗ スーパーの肉のほうが高級だからなｗ
砂糖 醤油 牛肉 保温＋卵かけご飯ｗ
632 名無しさん＠１周年 sage ▼ New! 2018/10/06(土) 00:59:28.19 ID:0GjdfvJh0 [2回目]
日本人って本当に貧しいよなｗ
あんな薄い脂の肉しか食えない敗戦国ｗ
コストコの肉見たら腰抜かすぞｗ
681 名無しさん＠１周年 sage ▼ New! 2018/10/06(土) 01:07:01.97 ID:0GjdfvJh0 [3回目]
ＮＹ住んでたけどピザめちゃ旨かったｗ
関税が諸悪の根源ｗ
チーズと肉がまずくて高くて小さいｗ
日本のチーズとか小麦粉混ぜてる偽物
やっぱり、ニューヨークに住んでた人の書き込みは知性的だなｗｗｗｗ >>691
ローソンもそんな綺麗事やってたでしょ？今は知らないけど、ローソンのおにぎりは怖いから買ってない 味のことしか気にしてない奴多いな
BSEの危険性が無くなったわけじゃないぞ 明日は松乃屋でカキフライ定食と洒落こもうか(´･ω･｀) >>558
ゆでを笑いものにして
吉野家側には何のメリットがあったんだろ？
視聴者の反感を買うのは分かりきってるじゃん 牛丼太郎はよく行ったな。
店員ひとりで店を回していた。
客席から厨房まったく見えずの店。 ワロタｗ
そこまでするなら全店舗閉鎖して、全員リストラしたほうがいいんじゃないか？ｗ
少なくとも赤字にはならないぞｗｗｗｗ >>697
ちなみに上野から警察署の方へ歩いていったとこの吉野家は
頼んでいないのにDQN兄ちゃんがクッソ汁だくで出してきたわ
甘がら過ぎて食えやしねえ >>716
あそこは立地悪すぎだと思うわ
目立たないし入口狭いしな >>705
海外素人さんは、周りがどうしてるか観てから動いた方がいいぞ。
俺がその手でやってしまうのは、
香港の店でテーブルチェックなのに、つい、レジに向かって歩いてしまうことw >>715
市場の近所に出来て朝から牛皿とお新香で飲んだら2人で1万円越えた…
翌週行ったらアルコールは1人2本までって壁に書かれてたわ >>547
体に合わないとかじゃなくてだから今までは普通に生卵注文してたし、食っても問題なかったんだが >>1
とりあず券売機を設置しろｗ
調理する店員が金のやり取りするのは不衛生 漬け物勝手に取って食ってた時は混んでたな
牛丼に飽きたんじゃね いもやも潰れたしな。
思えば、あそこも客を卑下する店だった。
へんな卑屈さを客に強要する店はなくていいよ。 >>701
外国人は人による
３日くらい前、坂内＠（喜多方ラーメン）行ってラーメンのオーダーで東南アジア系の人だったけど
日本人より、目の届いた接客ができてた。 >>722
中野の牛丼太郎には中野のキャバ嬢と同伴した事あるで(^。^)y-.。o○ >>725
汁だく店員いるとイラっとするけど最近は少なくなってるんじゃね？
昔は8割の店舗に汁だくにするバカ店員多かったな
汁なしで頼んでもダクダクにするアホもいたし >>725
そんな僻地の吉野家行くのは薄味では足りないんだろうよwww 安部応援団の
大坂維新の橋下
朝鮮人
作家（笑）の百田
朝鮮人
統一教会
朝鮮カルト
安倍のマブダチ学園
朝鮮人大量受け入れ
そして安倍心臓自身が
父に朝鮮人疑惑があり
地元には釜山門を作り
好きな食事も朝鮮フード
出身地は朝鮮部落の田布施だという
ふわぁぁぁぁ
ネトウヨはチョン やよい軒はご飯おかわり自由で漬物も食えるからな
牛丼屋じゃないけど、満足度が高い >>734
日本人だって高校生男子のチンチラぶりはひどいしな やっぱ、脂だらけだもんな。
よく食ってるなあ・・・・と思う。
脂タマネギ丼と名付けるべき。 人手不足と伴う人件費高騰、
じゃなくて
その仕事が時給分よりキツイんだろ
つまりハナから払えないくせに人手不足のせいにするな
時給が上がれば自然と人は寄ってくる
しかしそれだと価格が釣り合わないんだろ？
つまり無理なんだよ
労働者が今それに気づいただけ
安く牛丼を提供するのは無理な商売なんだよ
今まではその無理を労働者が我慢してきたから成立しただけ >>468
大昔にバイトしたことあるけど
その時はテイクアウトよりも来店客優先て教わったな
ドライブスルーだとまた違うんかね 広い場所でフードコートなら良いけど
閑散時間帯の吉野家フードコート風に入ったら分かる
客俺だけマックの様に対面で従業員が2人…食い辛いから極狭フードコートでなんで金払って監視されて食わないといけないの？って思う >>414
ここに来て古〜いドライブインの自販機が復活とか胸熱 なんだろうな、米もそうだが
メニュー全体的に不味くなってからもう何年も逝っていないわ なんで吉野家の時だけ嫌な思い出が多いんだろうな
通勤路にあった三ノ輪の松屋とか、味は好きじゃなかったが
朝のおばちゃんはやたらサービスいいわ
夕方のJKは俺に告ってくるわ いくらでも人余ってんのにケチな企業が金払わないからっていう人手不足には草 >>4
入荷のタイミングで行かないと、飯しか置いてない店舗だらけになる ＡＩ「ﾗｯｼｬｲﾏｾｰ」
ＡＩ「まずご飯をよそってください」
客「...ﾊｲ」 でもやっぱ吉野家というと店内に
築地のレリーフがあって店員のユニフォームがオレンジ色の法被という時代か。
持ち帰り容器はなぜか高級木目調。 JKと浅草でよくデートしましたわ
一回入ったラブホが大失敗で加齢臭でヤバかった
あ、当時は完全セーフやったからね なぜに福島産の食材なんざ食わすんだよ。。。
その情報が情弱にも行き渡った結果やろこれ 吉野家に限った話じゃないが、水をセルフにしない店にも腹立つわ
味濃いもの食ってると喉乾くし、自分のペースで水飲みたいんだよ
忙しい中店員にお冷要求するのも気がひけるしさ
もし、セルフにしないのを客に気遣ってやってるのだとしたら勘違いも甚だしい ババァの店員が廃棄したことにして勝手に持ち帰るから赤字は当たり前だな(´・ω・`) >>695
自分で豆腐とかネギとか足して、牛スキ鍋を作るベースに良さそうだな。 バイトがいないと成立しないビジネスモデルを規制しろ すいてる時間生卵無料でいいよｗ
卵５０円とかボッタクリもいいとこｗ
家で作るわｗ >>700
それな。
牛丼が食べたくて牛丼屋に行く訳じゃなく、手早くメシ済ませたいから行くのよな。
牛丼単品の注文は、割込処理で先に出して欲しいぜ。 >>762
今半のすき焼き弁当が木目調のプラ容器？だからじゃない？ セルフで取っ組み合いが始まるんですね ｂｙ大阪民国 遅かれ早かれ安ファストフード店はほとんどセルフになりそう 近場の松屋がセルフ式になったぞ。
俺はセルフ式の方がいいと思う。
いままでは会計したくても店員すぐ来なかったりするからな。 >>774
そういうニーズならコンビニのイートインがベストじゃないのかねえ
牛丼じゃなくていいなら >>765
売上は減ってない、むしろ増えたが、材料、人件費の高騰で利益を圧迫した。
記事にはそうある。
思い込みで記事を見ないなら、ニュースなんてあってないのと同じだ。 >>626
ATM強盗よりコンビニ強盗の方が多くないか？
だから無人の券売機の方が安全な気がする。 >>746
どうなんだろね。
パニクって、そういう原則が吹っ飛んでるのかも。 正直衛生管理とか異物混入対策さえ万全にしてくれれば
大衆食堂クラスの店は大学生協スタイルでいいわ
店員減らしたぶんのコスト減が価格に反映されないなら嫌だけど 俺も一瞬ご飯よそって肉をかけるのかとおもったけど
フードコート形式か
ポケベルコストかかるじゃん
レジを自販機方式にしないからだろ >>780
俺は最近、吉野家で丼食ったことないわ・・・
基本は晩御飯の牛牛定食で、他の時間帯が豚鮭定食だな。 吉田屋わ高いクセに量が激少なくネギも全く無い時すらある
タップリ挿れろや！！！！！！！！ 今日大阪市内の牛丼屋で
男性が無職の男に殴られ、殺人未遂として逮捕されました
調べによると、男はセルフの場所で口論となり・・・
こういうのが普通になるんだろうな ｂｙ 大阪民国 薄い味付けが嫌われてる感じだけど
個人的には、すき屋の濃い味よりは好き。
多メニュー路線を嫌う声もあるけど
松屋は、それで回ってるし。
結局、店出し過ぎ、アメ牛偏重
外からじゃわからないけど言われるとおりの人件費なのかな？ フードコートみたいな方式にするのかね？
券売機は使わずに対面販売なのが吉野家のポリシーとか言ってたくせに。
こういうのは店員の手間は省けるけど、券売機前で長蛇の列ができるだけで、かえって回転悪くなると思うが。 セルフっても取りに行くだけかぁ。
どうせならビュッフェ形式(つーか丸亀製麺形式？)にして好きな物を好きなだけ取って最後に計算する方式にすりゃいいのに。 ぬくもりはどうした？
とはいえ俺は券売機と番号なりの呼び出しでいいわ。
この前黒い吉野家行ったけど、セルフコーヒーや呼び出しアラームで受け取りで、
便利だったし普及してほしい。 吉野家の肉の量を計ってる動画が面白かった
おれは行かない 先ず面接は店長がコーヒー出して来い
んでコッチが足組んで最初に座るから俺がいいっつったら座れ
面接はコッチの都合のいい日時間帯を俺様が指定する
電話は必ず敬語で話せ
先ずテメエラ店の労働内容述べろ、事実と違ったら罰金な
履歴書なんか持って来てないわめんどくさい
明日からとか言うなよしんどいからボケ
コッチから連絡入れてやるから黙って待っとけカス
遅刻とかガタガタ言うなよ、俺の入りたい時間に入るし休みたいとき連絡無しで休むし帰りたきゃ帰るから
だいたい店長自らモーニングコールしてこいハゲが なか卵式の先払いだろよーわ
あれはいいよなとっとと終わるし
込んでたら読んでもこねーんだよ吉田屋わ！！！！！！帰るのに時間かかるとか本末点灯！！！！！！！ >>707
そんな名前まで付いてるのかよ(笑)
それまで捨ててた肉が出荷されてるのを見たアメリカ人が
｢おい、こんな物をどうするんだい？｣
｢食べるのさ、、、日本人が(笑)｣
｢嘘だろ？(笑)｣
ってな感じだって(笑)
やったね、明日はホームランだ！！(笑) >>26
それ実は吉野家のことじゃなかったんだよなぁ >>780
コンビニ飯は、美味くないし、高いし、食べるの面倒だし、と、イイトコ無し。
コンビニの丼物とか、レンジでチンして、フイルム剥がして、中皿の具を御飯に載せて、って面倒じゃん。
イートインの狭い席でチマチマと作業してたら、フタの結露が垂れたり、具のタレが手に付いたりで、スーツが汚れるのも嫌だし。
牛丼屋で「並一つ」（食券制でも可）で、出来上がった丼物が出てくる方が良いよ。 牛丼盛って配膳までも自動化できそうなもんだがな
そうすりゃワンオペで利益率上がるぞ 俺は吉野家が好きだ。
好きだからもう一度言う。
俺は吉野家が好きだ。 吉野家が飲食店として一番先にダメになるとはなあ
これも時代か 他は食券制だったりセルフ先払い式だったりだから吉野家だけが効率悪い
支払いの客が数人重なれば全部が滞る馬鹿なシステム >>789
食材費の高騰、流通コストの高騰もあるみたいよ
元記事関連ニュース見ると
グループ企業のはなまるうどんを除いて売上減少があったという分析にはなってない >>799
牛タンもそうだな。歴史の浅い国では調理法も浅いw BSEの時からずっと吉牛は喰ってないな
味は好きだったんだが素材を変えようとしなかったしな 国産米って謳ってるところでは食いたくないわ。
カリフォルニアがええねん 製造大手は、国の手厚い保護化にあるけど、サービス業はつらいなぁ
ほんとにつらい、蟹工船 ワインを使って味にこだわってますって張り紙を２０年前とかに見て
料理できなかった若い時はファンだったわｗ スーパーのセルフ買いと同じで、セルフ式にしたら中毒で死人が出るで
ただでさえ吉〇屋は外国人の客が多いから、衛生管理の点でどうかな 吉野家の店内にデカイゴキブリが居てびっくりした
それ以来行ってない
せっかく合同定期券買ったのに食欲無くす
ほんとデカイゴキブリが店内を歩き回ってた >>805
元記事読んだら売上は減少してないぞ
食材費の高騰(日本以外はすごい速度でインフレ、円安、国内作物の不作あたりが理由だと思う)
流通コストの高騰
人件費の高騰
↑これに対応して打てる策が食券システム
すでに食券システム導入してるとこより余力はあるんでは 雇用創出と所得分配機能が高いのは製造業だからねぇ。 これ、ある程度若い層は抵抗感無く受け入れそうだけど
年寄り、特にクソ安い飲食店でも高圧的なオッサンが発狂するのが結構面倒そうだな
まああの手のは店員がガチムチ系やら外人男だと借りてきた猫みたいに大人しくしてるけど 24時間営業にこだわらなけりゃ暇な時間帯の人件費を抑える事が出来るんじゃね？
(´・ω・｀) カウンターのスペースしかない牛丼屋の店舗をセルフにしても客も店員も何も得しないぞ
新宿大ガードの松屋が最近改装したけど本当に酷かった >>815
セルフにするのは会計で食券になるだけ
あと飲み物もセルフだって セルフサービスなんて導入したら終わりだと思うが…
すき屋以下になった吉野家なんて誰が行くのかね？ 久し振りに行ったら唐揚げ定食をやっててビックリした 非セルフに比べて安いなら需要あるんじゃねの
同じなら誰も行かんよ
横浜にあるセルフ店はいっつもガッラガラだもんよｗ
(´・ω・｀) それ以前に福島産の素材使うのやめないとマジで潰れるだろここは、、、 店舗差あるのかどうか知らんけど
近所の吉野家は味薄すぎてな・・・ >>44
これも前の方がうまかったんだよ
新メニューが前よりまずくてどうすんだよ どうせやるなら全部セルフにしろ
好きなだけ肉をよそらせたらいい どうも検索すると、吉野家だけ大盛りのコスパが異常に悪いらしい
肉も少ないそうな なんで牛丼なんかが国民食になってしまったんだろうな
もっといい食べ物は無かったのか >>835
前よりどうかは食ってないから知らんが、大幅に値上がりしとるな・・・
定期券使って、前の定価と大差ないやんw 企業の存立自体を揺るがしかねない悪手だと思うけどねえ
差別化したいのかその場しのぎなのか
いわゆるベクトルが下に向きだした感じが半端ないね >>837
よそってる奴と後ろで待ってる奴で殺し合いが始まりそうｗ 鍋とか、固形燃料に火を点けたのを客が運ぶのは危なくないか？
食べ終わって急に立ち上がる客とぶつかったりして 持ち帰りのトコで金とモノ受け渡して下げ膳は自分でとかか？
もしそうなら今とたいして変わらん気もするが 吉野家は人力に頼りすぎ
価格を安くしたいなら作業の機械化を進めるべきだ 学食型式なのか
なんだか労働者色がなおさら濃くなるな
これが正解なのかもな カッコつけたってしょうがねえしな >>837
それやったら飽きられるだろう
ちょっと肉少ねぇよ
これが吉野家を全国にまで押し上げた理由 客が自分で料理を運ぶ？
牛丼豚丼だけならすぐだろうけど店員が焼くのは時間かからね？
混んだら客足遠のきそうだが
遅いの不味いの高いの〜になるな もう数年行ってないけど、
吉野家は店員の教育がだめだわコンビニバイト以下のやつが多い
それから店が汚い 写真と全然違う 米が見えてる 肉が３枚しかない
と本社にクレームの電話いれたらうちの近所の店は改善されたなｗ すき家はだいぶブラック改善されてるのかな？
ひさびさに夕方の変な時間に行ったけど３人オペ確認できた 特盛り頼んで肉の少なさに驚いてからもう１０年行ってないな >>845
今でもそういうセルフ式の吉野家ってあるよ
看板の黒い店 まあ、狂牛肉のショートプレート使っている限りイメージは悪いわな。 90年代はすき屋がブルーカラー御用達だったけども
立場逆転が近いね
すき屋はその頃から四人席の多い家族路線だったからそれが吉野家にできるかね？ 吉野家は高杉なのよ。やっぱ、280がせいぜいですよ。 牛丼屋の取り柄は早いだけだもん
今は特売の肉と市販の牛丼の素で美味くて安い物が出来ちゃうもん(´・ω・｀) 宅配ピザ１０枚頼んでチーズ全然ないこれはピザじゃないチーズパンだとクレームいれたら
追加で１０枚くれたわｗ
苦情言わない我慢強い日本人は大損ｗ 正直今40前後の人にとってゆでたまごとキン肉マンはホントに思い出があって神様としてあがめてるぐらい
そのゆでたまごをバカにした吉野家は許せないという気持ちが強い
それぐらい子供の心に影響を与えたのがキン肉マン クソ底辺食なんだから文句言わず食えよ。
オレはそうしてる。 >>57
ご飯のサイズを選んで、肉を自分ですくって盛り付け
盛り付け前後の重量差に、グラム単価を掛けて飯代足して値段確定
なら店は損をしない 新メニューの魅力のなさ。タレ漬けの肉ばかり
これはもうフライヤー導入するしか無いだろ
トンカツと唐揚げがあればだいぶ戦力になるよ >>862
何度も聞き返されたり
違うのが出てきたりしたら
もう行かないよ
この商売で面倒くさいのは一番ダメ こういうチェーン店はどんとん潰れてまた個人店か流行る社会になってほしいね 検索してたら最近の松屋は無化調がウリなんだな
松屋は化調味が特徴的であまり好きじゃなかったので久々に行ってみるか >>865
いや、すき家だろうが吉野家だろうが松屋だろうが、家族で牛丼屋はやめてくれ・・・
カウンターから観てて哀しくなる。
20代前半のカップルまでは許すw 狂牛病騒ぎの頃、食材を切り換え余儀無くされた大井競馬場で出していた牛丼は美味かった。 >>850
まぁな
いかに玉ネギだけで飯を食うか
それが吉野家の醍醐味だもんな 苦情を本社に言う→エリアマネージャーの若い社員が教育にむかう
どんどんチクれｗ 従業員教育ってそんなに費用嵩むのか？マニュアル作って置けばいいだけちゃうの？ 大盛りにお新香味噌汁で定食屋のランチと変わらない値段だもんなあ(´・ω・｀) >>881
俺レベルになると、いかに紅生姜で飯を食うかだな
肉などむしろいらん 変に新商品開発に力入れずにその分定番品の品質改善に努めりゃ良いのに >>880
あの時馬鹿社長がアメリカの肉に拘ってたから吉野家の肉は危ないってイメージついてんよ。特に女は行かないだろうwww 松屋が強すぎだわ
食券でコミュ障に優しく、紅生姜は牛丼チェーンで一番うまい
拡販商品にしても
サラシア牛丼←分かりにくい高い
無添加牛丼←分かりやすい安い
で完全に負けてる そういえば松屋もだけど、来年10月からどうするん？
一円対応の食券機なんか作れるんかな
店内 並盛427円、大盛580円、特盛733円
テイクアウト 並盛420円、大盛570円、特盛720円
店内を10円単位にして、テイクアウトは電子マネー払いのみとか？ 少子高齢化
市場は急速にしぼんでるよ
自営業者は店仕舞いのタイミングを計っている >>31
普通は逆なのにね
世の中便利になる方向に行くのに日本は不便になる方向にいってる 最近はすき屋のドライブスルーばっかりだな
去年あった牛玉サンマ丼ってのがうまかった
リンガーハットのドライブスルーって
テスト段階でぽしゃって終わると思ったら今全国展開してんだな
車で食ってるやついるのか？ちゃんぽん >>84
バカな背広組はそんなこともわからんくらい現場に出てない。それで背広組は年収500万円超えで現場の時給800円のオバちゃんは10数人の客を1人で捌くとか狂ってるよなぁ 逆に言うと、今までは「安く人をこき使ってたから」儲かってただけじゃん
ビジネスモデルとして不健全だし不正義じゃん >>900
こういう対人サービスの実業に背広組って、そんなに必要なのかね？
現場主義でいかないとダメなはずでしょ >>896
どうもしないでしょう。
何も変わらないだろうからねwww 食券導入してないってマジかよ・・・
えらい時代遅れやなあ >>44
いっそのこと生姜焼き丼にしたほうが効率いいんじゃないのか >>905
丼を構えて御飯がポチャ、次に牛丼がポチャって感じだろw セルフって意識高い系吉野家か
あれ回転率悪いから、単価上げないと売上落ちるんじゃないかな 松屋はなぁ。
仕方無く付き合いで入った時、カルビ定食を頼んだものの余りの肉の怪しさに手を付けず
味噌湯だけ飲んで出たな。味噌汁と呼べないレベルなので味噌湯。 >>907
個人経営のつけ麺屋でも導入できるものを、しない理由が理解出来ないし
そういう不可解な部分を抱えてる企業体質自体が気持ち悪いと思う 吉野家は何となく店員に見張られてる感あって食べづらい 吉野は食券じゃないからコツを掴まれたら食い逃げ放題よ いい加減WAON以外の電子マネー使わせろ
時代遅れだ ソフトバンクとトヨタのマシーンが食い物持ってきてくれるから量とかも、全部調整してくれるんじゃない？
ゴミ店員にやられるよりはマシだと思う。 セルフサービス導入しても、
来年10月からはテイクアウトして店前の路上で食べてから、ゴミを持ってくるようになるだろ
そういえば、リンガーハットはテイクアウトにすると持ち帰り用の器代30円取るのよね
吉野家も器代を取るようにすんのかな セルフ？w
そこまで地に墜ちたか
デフレの象徴みたいな企業になり下がってたのが、完全に貧乏人の象徴にまでなり下がってるやないか
単純に人件費増加で値上げとか、それでも不採算店舗は閉鎖でエエやろ
前からそうだが、色々と企画してる部門は頭おかしいやろ
たまたまヒットしたのも幾つかあるが、中長期的なビジョンが全く無い
そりゃこうなるわだし、この先にデフレ来ても誰も寄り付かんぞ、乞食以外な 牛丼屋戦争は終わったな
一時は毎週のようにヤフーでも記事になってスレ建ってたけどほぼなくなったし 今や売手市場になっていて人手不足なんだからサービス云々の問題じゃない。社長は一度、覆面で現場で働いてみた方がいい。
飲食企業によっては幹部が一年中全国の店舗を回って現場に入るところもあるが、こことゼンショーグループはそれがない。
もちろん現場を回ったから経営面で解決するなんてこともないけどね。かっぱ寿司だって倒産しかけて身売りしたんだから。企画や商品開発にも力を入れないとダメ。 >>919
唐揚げ丼うらやましい・・・
しかしここセルフもやってるのか
ずいぶん先鋭的な店舗だな 高速のSAみたいに食券にして持ち運び片付けもセルフにすればワンオペでいけるかもよ？
それはそうと回生の決定打がないなら赤字店舗はさっさと閉めないと後々悪い結果にしかならないよ >>927
肉たっぷりの肉丼屋がたくさんありすぎるわな >>920
チャンポンしか取り柄がないのに舐めてんなwww早く潰れればいいのにwww >>190
それらは割とアレルギー対策が細かいからきっと無理 >>898
価格勝負になるとセルフに移行する。
ガソリンスタンドなどアメリカも昔は従業員が給油し、窓を拭いていた。吉牛
なんてガソリンスタンドと同じ類のもんだ。嘆くに当たらない。 >>924
売り手市場ってwww客が来ないんじゃ話にならないよwww 人件費削減で外人が路頭に迷い吉野家を襲う事件が発生しそう
セルフならご飯の量は関係なく肉の量で値段決めて欲しい。
味噌汁はセットにしようぜ >>869
キン肉マンは40歳前後じゃない
45歳前後だ
わからないなら煽るな >>237
首都圏で最低時給がガンガン上がってる
そこで店が多ければ人も多い
時給が10円上がるだけで凄まじい金額になる いっそのこと、全部テイクアウトで、店内でイートインもできることにしちゃえば
食器の洗浄もいらないし、消費税2％分、他より安くなる 知り合いが吉牛でバイトしてるとダーターで食えるようなシステムにしてる時点でどうもね？
これ、公然の秘密だけど、実際にやってもらったヤツいる？俺はあるけど。 自動で牛丼が出てくる自販機を導入して完全セルフにしたら黒字になるよ。まあ牛丼だけになるだろうけど。 >>919
既にやってるとこあるのか
全然拡がらないって事は余り上手く行って無いのかな 実質値上げにメニュー増やして回転率悪くして自滅した感じだな >>942
ゴミで非難されそう。吉牛レベルの販売量だと半端ないだろ。 牛丼だってあれこれ頼んで大盛とかしたら千円近くいくのに
セルフにしたらそんなとこ誰がいくと思う
並盛り一杯しか食べん奴しか行かなくなって客単価下がりまくって結局は赤字の上塗り でも人件費で利益97%減？どんだけ搾取してんだよ
吉牛の時給は安いね
ほかのチェーン店のが楽なのに 焼き芋みたいに街宣車みたいの使って移動式販売でいいなｗ なにをどうすれば効率的で人件費も落とせるかなんてバイトが一番知っているのに上の勝手な判断に振り回されるのは従業員
形式や業務の改善点はアンケートを取って素直に採用した方がいい。 牛丼屋とかバイトだけで切り盛りしてるしあいつらウンコしてもろくに手を洗ってなさそうだしとにかく不潔感がすごい
ちっこいゴキブリよく見かけるし >>948
頭いいな。インスタントラーメンが一つ400円だと思ってる財務大臣では気付かないレベル >>925
店内はカフェテリアみたいな感じ
無線で鳴るやつをもらって席で待つ
食器下げはセルフ式
吉野家 塩釜口店でググると写真が出てくるが、これが吉野家かと思う >>955
貧乏人の食事がカップ麺だと思ってる質問者も無知さでどっちもどっちだと思ったな。 >>4
小300円
中450円
大600円
で丼を受け取り、あとは好きに盛り付け >>957
券売機は使い易いか？カードは使えるのか？ 最近、牛肉を作り置きするため、味付けが濃く乾いているから、美味しくない。 自主規制で深夜に酒類を提供しないのもね
労働者が主要客だった時代はともかく
いまどきファミレスでも飲めるし、コンビニもできて酒を売ってるのに
牛丼食いに来るのは底辺だから店で呑まれちゃ困るって認めてるみたいだ >>962
無理やり乗せようとしてこぼすやつ続出で更に不潔に フライデーだか何太郎だかの日にしか
客が入んなくなったからだろ たぶんメニューは牛丼だけ
セルフ吉野家にすれば売上V字回復するとおもわれ
どっかのバカが多角化とかしたから失敗した このようなフードコート式にしたら、来年の消費税にも対応できるしなぁ！ 問題になったすき家のワンオペは止めたの？
あくまでも安物で行くのなら余計なメニュー無くして牛丼のみにすべきだな。
自販機感覚で。グーテンバーガーみたいな感じで。 とりあえず味で客集める努力・・・もう遅いか
今の状態でも牛丼並で利益がほぼ出てないみたいだから改善不可能だろうな こぼれるまで自分で載せ放題のセルフ吉野家で全部解決 制服をめちゃ可愛くする→ＪＫのバイトが殺到→客が殺到
おれ天才かｗ 客が少なくて利益体質に転換できず場当たり的なコストカット
味も悪くなるの悪循環にしか見えんな 牛丼くらい自販機で売れない？
お金入れてボタン押したら紙カップが降ってきてご飯ニュルニュル出てきて肉がドサっと >>962
肉用の計量スプーンみたいのももらえばいいんじゃないか？ 手頃な価格で美味しい牛丼が食えて煩わしい家事からも解放されるってのが牛丼屋はじめジャンクフードのいいとこなのに
価格競争過剰すぎて従業員にしわ寄せきてるからセルフなんだろうか
ただセルフならもっと安くしろってのが客の言い分なんだろうな
こんなに安く美味しいもん溢れてる日本が異常なんだけどみんなこれ幸せなことって意識ないよな なんか他の記事やとステーキのどんとフォルクスの会社が足を引っ張って赤字の要因になったってなってる(´・ω・｀) また280円にもどせよ
ほんとイートインで器使い捨てで 店舗改装だとえらい出費だぞ。
人手が余ることは今後ないという見通しての判断だろう。 箸使い回しになってから行ってない
どこかのおっさんが舐めた箸なんかで食えるか！ >>968
だいぶ前の吉野家の炎上動画思い出した
しこたま肉乗っけてはみ出るやつ
あれをYouTuberがやるだろなぁ 都市部の一部店舗だけに限って夜の時間帯だけおでんや小鉢等のツマミも置いたらどうかね？いっそ角打ちやコンビニみたいにして。
チェーン店の一人ちゃんこ屋やうどん屋で飲むのが流行ってるみたいだし。
そのかわりツマミは一人用の少な目にして割安感を演出、ビールやハイボールは普通の居酒屋の値段で売れ。
酒で稼がないとやっていけないだろ。
流石に牛丼屋で複数人で飲みに行く奴はそうさう居ないだろ。一人で入る牛丼屋なら喋る相手も居ないし寂しくなってすぐ帰るよ 学生ローン
学生の時半額で食べれる
就職したら金利つけて返済してもらうｗ >>986
大盛り特盛は以前とそれ程価格変わらんくせに
品質だけ安かろう悪かろうの並み基準でガッツリ下げたから
値段相応の満足感が無くなった ここ数年行ってないけどそんなにショボいことになってるのか 肉盛り付けだけはセルフにはしないだろうな
あの量をいかにケチるかを努力して利益に結び付けてんだから
別にもう丼も使い捨てのプラ容器でいいわ、どうせちゃんと洗えてないだろ
エコにうるさい意識高い系がくる店じゃないんだし >>4
他人の分まで作ると割引有り
更にそれが可能なシフトを登録するとキャッシュバック有りとかw このスレッドは１０００を超えました。
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