【飲食】吉野家８年ぶり赤字…４割を「セルフ式店舗」に
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10/5(金) 23:01配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181005-00050118-yom-bus_all
https://amd.c.yimg.jp/amd/20181005-00050118-yom-000-6-view.jpg
吉野家ホールディングス（ＨＤ）は５日、２０１８年８月中間連結決算で、最終利益が８億５０００万円の赤字になったと発表した。中間期の赤字は８年ぶり。主力の牛丼販売が堅調で、売上高は前年同期比２・７％増の１００３億円となったものの、人手不足に伴う人件費の増加や牛肉など原材料費の上昇が響いた。
中間期の連結売上高が１０００億円を超えたのは初めて。同社は人件費の抑制に向け、客が自分で料理を運ぶ「セルフサービス式」の店舗を、約１２００店ある吉野家の約４割で導入する方針を明らかにした。河村泰貴社長は５日の記者会見で「未曽有の人手不足の中（業績改善に）取り組んできたが、目指していた数字に届かなかった」と述べた。
営業利益は５５００万円の黒字を確保したが、前年同期の約２１億円から９７％も減った。アルバイトの時給上昇に加え、採用後の従業員教育などの費用がかさみ、売上高に占める人件費の割合は前年同期比０・４ポイント高い３２・５％となった。人件費の増加分だけで、営業利益で約３億円の減益要因になった。中国などで牛肉の需要が高まった結果、米国産牛肉の価格が高騰し、原材料費の負担が約１０億円増えたことも響いた。 吉野家なんか全然行ってないからセルフとかわからん。
店員いないくらいなら気楽だからむしろ頻繁に行きたい。
つか、店とかによって注文形式が違ったりすると、システムが
わからななくて入りにくくなっちゃうんだよね。 >>479
店員の判断能力なさすぎ
普通に弁当屋でも順序が変わる >>518
まあすき家が最下位なのは間違い無いな
肉が壊滅的にダメ
食べられない部位まで混入させるのはすき家だけ >>517
立ち食い蕎麦とかはみんなセルフじゃん
っていうか、吉野家もあの方式でいいんじゃないのかって思うがな 人件費削って赤字とか終わってるじゃん
ま、輸入品が高騰するのは経済テロリスト安倍チョンを恨めやｗ >>510
あの吉野家、今はトンカツ松のやに成ってしまったんや。
栄枯盛衰やで。 >>531
このクソゴミ、社会のダニが
クビ吊りやがれｗｗｗ 昔の味復刻版を出して欲しい
今のは明らかに不味い
ワクワクが無い。ただ腹を脹らませるだけ >>533
一度現金入れ忘れたら休日まで財布の中空っぽなんてよくある
昼休みは時間失いたくないし >>433
それは生卵が体に合わないだけだよ
生卵食べても平気だな
牛バラ定食に生卵注文するけど、何回食べてもな〜んもならんよw >>518
味覚障害者だな、おまえ
業績みれば、おまおの舌がどんだけ世間とかけ離れてるか一発でわかるぞ まず、回転率が著しく下がる
ちょい飲み辞めなはれ(^。^)y-.。o○
吉野家なんかで飲む客層考えや
夜に稼ぎ時に乞食おいてどうする気や? >>4
最後に計りに乗っけて会計で
実用化出来そうではあるけれど いまどき倍額出しゃ肉たっっっぷりの個人店のうめえステーキ丼食えるしな ここ数年ぐらい前からお新香の薬品臭が気になりだした(´・ω・｀)
同じエサで600円払うなら他に食うもんあるし近場に吉野家しかない時しか利用しなくなったわ >>539
あまりに昔すぎて、ほとんど記憶が無い。 >>7 >>6 >>5 >>4 >>3 >>2 >>1
ゆでたまごが高校生の頃、なか卯の牛丼を初めて食って感激
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1979年 キン肉マン連載開始、連載初期に出てくる牛丼屋は、実はなか卯がモデル
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知名度の問題や関係者の要請などで、その後出てくる牛丼屋では吉野家の名が出まくる。作中では吉野「屋」
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1980年 吉野家倒産。会社更生法を申請
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1983年 キン肉マンのアニメ化、視聴率が20％を超える人気番組で、キン消しなどの空前の社会現象を巻き起こす
アニメでは吉野家の名前は出ないものの、話に関係なくてもほぼ毎回「牛丼音頭」
https://www.youtube.com/watch?v=zMNFDaJMecY が挿入されるので宣伝効果・刷り込み効果が絶大
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1983年 会社更生法の更生計画が認可され吉野家再建
キン肉マンの影響力を追い風のひとつとしながら急激に業績を盛りかえす
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1987年 吉野家、債務100億円を完全返済
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牛丼普及の貢献者の一人として、吉野家からゆでたまごに名前入りドンブリが贈られる
その丼を持っていくと、いつでもタダで牛丼を食わせてもらえるらしい
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2003年10月 トリビアの泉で、本当にタダで食えるか検証のため、ゆでたまご（の一人）が利用される
http://www.youtube.com/watch?v=9cE0f8GZ_qA
撮影された店内は、実は店員も客も吉野家社員だったことが、ゆでたまごのtwitter発言で明らかに
ゆでたまご以外は事前に仕込まれた状況下で、タダで食えなかっただけで当時の回想も美談もなく寒々しく終わる
芸人ではない大漫画家のゆでたまごが、全国ネットのTV番組内で屈辱的な笑いのネタとして晒し者にされる結果に
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放映後、視聴者からの苦情が吉野家に殺到したため、吉野家社員が牛丼無料券持参でゆでたまごに謝罪訪問
吉野家の「いやあキン肉マン放映当時を覚えている社員がほとんど残っておらず その辺りがわからなかったもので」や
「いやぁ〜キン肉マンって牛丼にすごい影響を与えてるんですね？」との屈辱的発言と状況認識に、ゆでたまご激怒
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キン肉マン２世を連載しているプレイボーイ誌上の牛丼屋特集で、
ゆでたまごが「キン肉マンに出てきた牛丼屋はなか卯だ」と初めてカミングアウト
かつて作中に名前を出しまくってた吉野家（吉野屋）には完全にノーコメント
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2004年２月 アメリカ牛肉輸入停止の影響で、吉野家は牛丼販売停止に
トリビア視聴者の間では、恩人を軽んじた天罰だ、という論調も
マスコミがゆでたまごのコメントを取りたがったが、出版社に全ての取材をストップされる
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（2004年７月 キン肉マン２世本編、ひとまず終了）
（2004年11月 究極の超人タッグ編スタート）
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2007年２月 連載中の究極の超人タッグ編の第102話、第104話にて
落ちぶれたブロッケンＪｒが「タダで食わせてもらおうとして」殴られ罵られて店から追い出される場面
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プレイボーイ誌上でゼンショー（すき家、なか卯を含むグループ）の社長とゆでたまごの対談
牛丼業界への貢献に対する感謝の形として牛丼をタダで食わせてもらい、ことさら驚き感謝するゆでたまご
↓
2008年 キン肉マン29周年で、キン肉マンとすき家・なか卯が提携した企画が行われる
http://www.youtube.com/watch?v=rMGZwdx0SuE
↓
2010年４月 「すき家に金で寝返った、吉野家を裏切った」心ない誹謗中傷に、twitterで真相をつぶやく
http://megalodon.jp/2010-0617-0806-54/togetter.com/li/14110
トリビアの時も店員はゆでたまごが来るのは知っていて
あの周りの客もみんな吉野家の社員だったのです。
つまりみんなして私がﾀﾀﾞで食べられないところを見ていた…
悔しかったです、恩を仇で返されたとはこのことです。
だから彼らはすき家との提携の時なにもｺﾒﾝﾄだせなかったのです。 吉野家の何より良いのは値上げするときは素直に値上げすること
松屋のように名ばかりプレミアム化して実質値上げするという消費者を完全にバカにしたやり方をしないから信用できる。 >>550
IDコロコロするの止めてくんない？創価さん 吉野家は出前サービスやってくれよ
週１で頼んでやんよ もっと早くやればよかったのに。激安なのに店員の手間をかけるなんて無理なんだよ。
こういう安い飲食店はフードコートみたいなので十分。 田舎だから吉野家が無い地区もあるので吉野家の存在薄くて(泣)
すき家と同じくらい出店しないのかね？ というか…客商売でセルフってどうなの？
しかも飯屋だろ。機械任せの飯食いたいのかお前ら？
冷凍食品でチンしましたと同レベルの飯屋ってカラオケボックスじゃねーんだからよ >>542
おまえ死ねば？
味覚障害者だから生きてるの辛いだろ？w 10代の頃バイクツーでお世話になった
めちゃ美味かった
俺が言いたいのは牛丼は青春の食べ物ってことだ
リーマンが通いつめてんの見ると切なくなるぜ たしかに立食いソバ方式で充分だよ
まあめったに行かないけど >>537
なか卯もすき家傘下になった時に肉が悪くなったって中の人が言ってた(´・ω・｀) 昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった >>565
どこをどう読んだら、そういうレベルの勘違いができるんだ？ >>548
あそこは早さ勝負じゃないから別にいいんよ
吉野家は早さも売なんだから早くないとダメ まだスマホ自体が無かった頃
100円引きキャンペーン（だったかな？）の時に
墨田区H駅前の吉野家で凄まじい牛丼を出されたことがあるわ
肉ひとかけしか載ってねえ汁飯 >>562
一部の吉野家は宅配サービスやってるけど
最低金額が1500円というのが無理筋過ぎるｗ 埼玉のセルフ式行ったわ
一回利用すれば分かる二度と行かない
フードコートを切り抜いて店舗に入れただけ
店としては楽だが客として超使い辛い
あれ展開してくなら吉野家は潰れる 【 美味しさ 】
すき家 ＞＞＞ 吉野家 ＞＞＞ なか卯 ＞＞＞松屋 >>581
へーやってんだｗｗｗ
糞たけーｗｗｗｗｗｗｗｗ
んー１５００月１でｗｗｗｗｗｗ 吉野家はうまいけどな。
もうすこし価格水準さげてほしいわ >>575
どこが？
>>565
生きていくのが大変だろうね君 >>565
カウンターで商品を受け取るセルフなら、安く喰えるなら、やむを得ないかな。
社員食堂とかと同じシステムだもんね。 >>590
しかも別に宅配料300円かかります…
(大量注文するとそこは無料かも) ゆでになめたマネをしくさった吉野家には地獄すら生ぬるい メニューを減らして、牛丼を改善 食券導入するだけでも、ここは大きくましになると思う そのくらい今がひどい 日本の飲食店で削減できるとこがもう人件費くらいしかないんだろうなあって思う
不動産は高い
材料費も高い
店の維持管理費も高い
内部留保とかじゃなくて赤字っていうんならもう値段設定が間違ってるんだよ マジであの時にタイムスリップして
あの牛丼をインスタでみんなに見てもらいたい セルフって聞いて、自分で炊飯器や鍋から盛り付けするのかと思った
持っていくだけか しかしセルフにしたら雇用が冷え込むし、ほんとにWinWinになれるか微妙 なんか新装した店舗にドリンクバー入れたりカウンター席にコンセント付けたりしてるけど
客の回転悪くして得あんのかな 袋〇店なんかひでえ有り様だったからもう行ってない
近隣の店舗行った方がマシだけど、どうせなら別の店行くから選択肢から消える 漬物も大昔はセルフつうかガラスごしの冷蔵庫が目の前にあったような 消えた牛丼チェーンを調べてみた
どんどん
牛丼屋さかい
牛丼太郎
神戸らんぷ亭 >>606
無闇な出店だけして店舗ごとの採算を考えていないとか 高プライド吉野家は客をナメる会社風土があるよね
色んなところににじみ出てるんだよ >>589
冷凍で来た初ロットを見た時に食わないと誓ったって言ってた(´・ω・｀)
牛丼は基本松屋でない時は吉野家らしい
その方はゼンショウグループの店舗には絶対に行かない 吉野家のあんま辛くない七味は中毒性あるわ
ほぼ紅生姜七味丼になって軽く苦味を感じるあの旨さはテンション上がる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
