【外食】「いきなり！ステーキ」は戦々恐々？ 「牛角」創業者が“1人焼肉専門店”で殴り込み ★2
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類似店が続々と誕生!?
東京・JR新橋駅近く、「焼肉ライク」という“1人焼肉店”が大きな注目を浴びている。
テレビの取材も少なくなく、専門家も「今年下期から来年にかけて、外食業界を席巻する」と太鼓判を押す。人気の理由を探った。
＊＊＊
店のセールスポイントはシンプルだ。1人客をターゲットとし、可能な限り肉の値段を下げる――その分、メニューは厳選されている。
例えば冷麺やユッケなどは最初から用意していない。基本は肉と白飯、ワカメスープ、キムチだ。ナムルやチョレギならサイドメニュー。
アルコールは後述するが、日本酒を置かないなど、最小限の品ぞろえと言っていい。
要するに長居する店ではないのだ。ファミリー層を狙う住宅街の店舗や、繁華街の高級店とは真逆のスタイル。
「焼肉ライク」も公式サイトで堂々と「焼肉のファストフード」と宣言している。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/5/b5a58_1523_3a3af50f_e0beacac.jpg
東京・JR新橋駅近くにある“1人焼肉専門店”、「焼肉ライク」
具体的にメニューを見てみよう。公式サイトにも公式Facebookにもメニューは掲載されていない。
そこで「食べログ」に投稿されている写真を参考に、主なセットメニューを紹介する。
全て「ごはん・キムチ・スープ付き」だ。値段の高い順に並べており、いずれも税別。単位などの表記は弊社規則を優先した。
◇牛タン【ネギ塩レモン】＆和牛上カルビ【塩】セット
100グラム 1260円
200グラム 1960円
◇うす切りカルビセット【タレ】
100グラム 530円
200グラム 860円
300グラム 1190円
◇豚トロ【タレ】＆ホルモン【味噌だれ】セット
100グラム 660円
200グラム 960円
対して「カスタムメニュー」では肉を自由に注文することが可能だ。100グラムなら、牛タン780円、ハラミ530円、カルビ480円、ホルモン380円――など9種類が用意されている。
ハーフ50グラムの注文も、定食との組み合わせもできる。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/1/215b6_1523_3a3af50f_703bd3bf.jpg
牛タン＆カルヒ?セット 100gで970円
http://news.livedoor.com/article/detail/15391585/
2018年10月3日 7時0分 デイリー新潮
前スレ 2018/10/09(火) 04:32
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1539027127/ アルコールは、グラスワイン（赤）550円、レモンサワー500円、生ビール480円、芋焼酎480円、ハイボール400円、ウーロンハイ400円の6種類。
繁華街にある一般的な焼肉店のように酒類に注力していないのは明らかだろう。
同店を訪問して実際に食べた経験を持つ、フードサービス・ジャーナリストの千葉哲幸氏（60）は「まさにコロンブスの卵です」と指摘する。
「1人焼肉をたまにやっていた人は意外に多いと思います。ただ私もそうですが、4人掛けのテーブルを1人で独占する罪悪感がネックでした。
焼肉店はグループやファミリー客をターゲットとし、満席にならなくとも経営が成り立つ戦略を採ってきました。
ところが『焼肉ライク』は盲点を突き、回転率と満席率を重視することで客単価を1000円台に設定しました。
1人焼肉の潜在的なニーズを考えると、これは外食産業における今年後期の大ヒットとなり、来年には、業界を席巻する可能性は充分にあると考えています」
運営するのはダイニングイノベーション（東京都渋谷区）で、代表取締役会長は西山知義氏（52）。
外食産業に詳しい方なら、焼肉チェーン店「牛角」の創業者としてご存知だろう。
西山氏は東洋経済の取材に応じており、「いきなり！ステーキ」（ペッパーフードサービス／東京都墨田区）の成功に触発された経緯を率直に明かしている
（「牛角創業者が仕掛ける『1人焼き肉店』の勝算 業態開発のヒントは｢いきなり！ステーキ｣東洋経済ONLINE：2018年9月1日）。
「『いきなり！ステーキ』は当初、価格設定を牛肉1グラム5円とし、客単価2000円前後で大変な人気となりました。
ところが現在、スタンダードなもので1グラム6.9円となっていて、客単価は2000円をはるかに超えていることでしょう。
『焼肉ライク』の客単価はおそらく1200円あたり。
一般的に焼肉はステーキよりもおなじみで、お手軽な価格であればいつでも食べたいのではないでしょうか。
私がこちらで14時ごろに食事をしていたところ、中高年の女性が入ってきて『4人で予約したいんですけど』と言ってました。
こちらでは予約は取らないのですが、おいしそうな焼肉の写真にとんかつ屋さんなみの価格が表示されていると、どんな人も興味を抱かれることでしょう。
老若男女、広範な顧客層を見込めます」（同・千葉氏）
低い出店ハードルも追い風
千葉氏の見解では、「いきなり！ステーキ」だけでなく、「吉野家」（東京都中央区）や「松屋」（松屋フーズ／東京都武蔵野市）、
既存のラーメン、パスタ専門店やファストフードの顧客を振り向かせる力があるのではという。
「『焼肉ライク』は『牛角』のノウハウを応用して精肉業者がカットし、調理したもの仕入れています。
キッチンのスペースや作業も省力化され、坪効率や作業効率も良い。
新橋のお店では、中国人を始めアジア系のお客様も多く、従業員も英語が堪能で、インバウンドにもきちんと対応しています
私の取材では、焼肉ライクは今後5年間で国内300店舗の出店を目指し、インドネシアを皮切りに海外にも積極進出するそうです。」（同・千葉氏） >>1
わかってないな・・・
1人焼肉は、4人席を独占して皿を並べてマイペース食べるのが良いのに！ 今の日本経済はデータ上では好景気になるそうだが、我々の財布は相変わらずデフレモードであることは言うまでもない。
一方で外食産業は、人件費などランニングコストの上昇から、値上げ圧力が高まっている。
だが低価格均一の焼鳥で人気の「鳥貴族」（大阪市浪速区）が17年10月に一律280円の商品を298円に値上げして以来、
客数が前年を割り込む傾向が見られ、今年6月の既存店売上高が前年比9％減ったと発表した。
「外食業界で苦渋の値上げが相次ぐ中、『焼肉ライク』はみんなが大好きな焼肉を、1人でお手頃な価格で食べられるという形で登場し、消費者に大きなインパクトを与えることに成功しています。
焼肉ライクは実にタイムリーな登場と言えるでしょう」（同・千葉氏）
もともと小規模の焼肉店では、1人焼肉に注力していたところもあった。例えば東京・恵比寿の「焼肉おおにし」は1人焼肉の“メッカ”とも形容される人気店だ。
高田馬場に支店をオープンさせるなど伸長著しい。1人焼肉に詳しい関係者が解説する。
「大阪では焼肉店にカウンターが設置されているところもあり、古くから1人焼肉の文化がありました。
『焼肉おおにし』は、大阪のカウンター焼肉を東京に“輸出”することでヒットしたわけです。
和牛、赤味、ホルモン、希少部位、刺身など、品揃えは豊富。
全て80グラムで、ハツやセンマイなら600円ですが、赤身肉は1300円以上です。シャトーブリアン3500円というメニューもあります。
要するに低価格帯の店ではありません。
『焼肉ライク』は、こうした小規模店舗の動向も参考にし、チェーン店のスケールメリットを最大限に活用しようと考えたのかもしれません」
興味深いことに、「焼肉おおにし」が支店を作った高田馬場では、「トノサマカルビ」という、同じ1人焼肉の専門店が営業中だ。
「熟成カルビ定食」が690～1400円で6種類用意されるなど、「焼肉ライク」に非常に似たメニュー構成となっている。
「運営会社・スターティングオーバーの住所は、『吉野家』の持ち株会社である吉野家ホールディングスと同じです
吉野家グループの事業会社と見るのが自然でしょう。スターティングオーバーの公式サイトを見ると、他に親子丼や唐揚げなどのチェーン店も経営しています」（外食業界ウォッチャー）
近年、一気に注目を集めている1人焼肉。来年はチェーン店も個人店も更にバラエティを増し、斯界の覇権をかけてしのぎを削っているかもしれない 一風堂みたいに完全に仕切られてるならいいけど
左右はオープンなんだよね 一人焼肉専門店は地方では成り立たないビジネスモデル 牛角がなんでこういうのやらないのかが謎だった
一人焼肉やりたいけどキャンペーンでも打ってくれよ 普通の店でも一人余裕だな
好きなものを好きなだけ好きなペースで食べられるって最高
誰かいると落ち着かない >>1
以下、牛角スレを必死にいきなりレイプスレにする頭の悪い人たち 焼き肉は一人でいい肉をゆっくりと食いたい
だからここには行かない そんな専門店なんて作らなくてもよく一人焼肉に行きます。 ﾜｶﾒｽｰﾌﾟはあんま好きじゃない
卵ｽｰﾌﾟかﾕｯｹｼﾞｬﾝｽｰﾌﾟがいい >>2
俺なら、「出会って５秒で焼き肉」というネーミングで勝負するわ。 勝手に焼かれて丸焦げの肉配られたりするからなぁ一人安定だわ 新橋で仕事だったからついでに食ってきた
ザブトンとハラミのセットを食べてみたが微妙なところだな
値段は安めだが肉の質と量はその値段相応
切り方がやや雑で個人的には厚すぎ大きすぎ
オペレーションは悪くないし提供の仕方も効率的で回転率は良し
大学生なら喜ぶかもしれないがリーマンの街である新橋なら値段上げて相応の良い肉出してくれた方が客入るんじゃないかなあ
高い肉の選択肢が少ないのも微妙
形態としての未来は感じるのでこの箱で味のしっかりした店の支店でも入れれば需要あるんじゃないかな ステーキと焼肉じゃ客かぶらないと思う
寿司屋と小料理屋くらい違うわ いきなりステーキって一人客がターゲットなの？
そらもう女性客は行かないな >>1
創業者も、いきなりレイプされたのか。
かわいそうに ﾉｰﾏﾙの牛角は薄暗くて焼き肉屋と言うより体育会系の居酒屋
一人で行くとより暗いｶｳﾝﾀｰに通されて、酒も頼まないとあからさまに態度悪い
だから一人専用の別企画が必要になったのかな 牛角キムチが出てから日本のキムチが全部甘くなった
戦犯牛角 >>19
味もそうだけど焼肉店の強みは豊富な部位の肉が食べられるところだから安価なだけでなく肉の部位の種類も欲しいねぇ
マルチョウとか焼肉店しか食べられないからなぁ >>21
そういや一人向けというより、女性組やｶｯﾌﾟﾙや家族が多いな
店舗は狭いけどﾎﾞｯｸｽ席が多い
ﾒﾆｭｰはほとんど同じだけど微妙にﾍﾟｯﾊﾟｰﾗﾝﾁの方が一人向けっぽい 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ25VD3/
続・法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ49V46/
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ3Z4DL/
dgq 別にテーブルで食うのに罪悪感なんて無いだろ
テーブルにコンロは1つなんだし >>16
自分もそう思った。
何でステーキ屋が焼肉屋の動きにビクビクしてるんだろ?とね。 受験の時、東京に来てどこで晩飯食っていいか分からずに南青山の焼肉屋に行ったわ
生ビールにカルビとタン塩、〆でユッケビビンバ
18歳だったから怖いもの知らずだったよ
ちなみにその時に受けた東京理科大学は、、、合格！！🙌
行かなかったけど 座って注文して3分から5分くらいで出てきたオペレーションはいい感じだし気軽さもいい
座ってみると案外隣との距離は気にならない程度のスペースで、普通の注文だとトレイに乗ったセット一式が決められた位置に置かれる形なのでその辺は及第点かな
チェーン店として展開するなら店舗の形式は上々なので後は質を上げてくるかどうかかなあ…
とりあえず俺はもう一回行こうとは思えなかった
新橋はそこそこ焼肉ランチあるし質を求めるなら他に行ってしまう まあいきｽﾃも安くはないけどなｗ
◇うす切りカルビセット【タレ】
100グラム 530円
これは安いかな 肉が苦手ってのもあるけど、いきなりステーキの肉は本気で不味かった。 家族連れや団体をターゲットに収益計算されている店に1人で入って後ろめたさを感じない奴って空気読めないな。
俺平気とかドヤ顔するなら1人で4人分ぐらい金使えよ。 いきｽﾃは単価は安くないけど、肉の量に対しては安いのかな >>39
何でこっちが配慮する必要があるんだよ？
一人がダメならそう店の外に書いとけドアホ ペッパーランチって言うだけで食う気起きねーわ
サイコパスなんかは食欲と性欲を混同する事に抵抗が全くないみたいだけどな MBOで上場廃止したときの株式買い取り価格で訴訟おきた西山か >>1
よくわからないが、少子高齢化移民は政府の公約でokだな？ 冷麺のつまみ程度に肉食べたいだけなのに冷麺なしって... 俺は一発で空気読んで二度と行かない
それで困ってこの企画なんだろ 高齢者社会でも、ジジババターゲットにした商売は流行らないんだよなあ 焼肉とステーキは違うからなぁ...
焼肉に流れるかね？ 一人焼肉はニーズあると思う。
シートに仕切りもあれば完璧。
あと、カップルのみ仕切り外して利用可な席があると便利。
回転率が重要なので同性同士の利用は無しにしないと意味がない。
最近の差別問題を気にするならカップル席は無い方が楽なんだろうけど。 焼肉ぐらい自分で焼けば、プロにしかできない調理技術じゃないんだから。
なんなん、最近の買うだけグルメつーのは？ あーひとり焼肉はいいな、仕事帰りにサクッと焼いて食べて帰りたい… 焼肉すること自体は簡単やけど
後片付けやら部屋に匂いが残ったりで
一人暮らしだとやる気が起きん ペッパーフードサービスら従業員の福利厚生がしっかりしてるよね
童貞がヤリチンになれる日本唯一の企業ですし
性欲処理まで会社が面倒をみてくれるホワイト企業ですよね 独り専門は都心部限定だなあ
逝きステは地方に出てきてるけど、まあ正直いつまで持つかなって客入り >>66
ファミリーでも壁紙の匂いを気にして嫌がる人多いよね
揚げ物もしかり… >>62
家が臭くなるし脂も飛び散るから外食するんやで。 一人で入りやすいというより一段進んでお一人様専用的なお店ができるのは
他者の都合に囚われないですむので大歓迎、とにかくなんかすっごい喰いたくなる時って
確かにあるから >>42
肉系っていうとすぐキムチが付くのは勘弁してもらいたい 他人と不必要な会話をするほど無駄なものはないので、
どんどん1人前提のあるいは1人で行きやすい店を増やしてほしい 肉を自分で持ち込みできる焼肉屋もやってくれ
店に肉を任せるなんて嫌だ
グラム2000円の肉を120グラム焼きたいだけなんだよ やまなかやと牛角のタレは・・・・
それに値段の割に肉質悪いと思う ここまでやるなら仕切りもつけないとダメだなw
どっかのラーメン屋みたいに 4人テーブルがだろうが6人テーブル、座敷だろうが1人で気にせず使うから要らんわ
それより禁煙にしろヤニカスに肉食う権利など無い 焼肉とステーキは違うからな
焼肉なんかタレでごまかして肉の味がわからない 安けりゃ脂肪注入肉だろうが成型肉だろうが問題ないみたいな客なら入るんだろうがね
一人客専用なら尚更そこら辺考えろよ
メニューも絞ってどうするんだ？リピーターは要らないってのか？ >>4
わかるわ、それが贅沢感を醸し出すんだよな
狭い席で食べると閉塞感がなー >>83
むしろ客単価が1万円以下の焼肉店は注入肉がずっと美味い
酵素で柔らかくなるし、ラクトン入れれば和牛の香りに 田舎じゃ流行らないだろう、焼肉店も混雑しないので一人で４人テーブル占有しても別に支障ない。
都市部専用だな。 貧乏人の私からすれば高いなー
焼肉とステーキはオージービーフしか食べない >>39
大人数を前提にしてるとかアホなことしてる店なんて観光客とか修学旅行目当て以外無いだろ
どんな年代だろうと2人組の客を受け入れるから、一人客に対応できないことは無い 焼き肉なんて、おごってもらうものだろう。１人で行ってどうするんだ？
世の中、バカは尽きないもんだな 熊本には熊本ホルモンというカウンター七輪焼肉屋があるから大丈夫
うまいが、腹一杯+ビール大瓶一本で7000円超え ペッパーフードサービスは独身で彼女のいない男性社員やアルバイトの為の性欲処理まで面倒をみてくれるんだし
画期的な福利厚生だよね 高すぎね？
スーパーで肉買って飯炊いて食べるのの3倍以上しそう
外食が割高なのは仕方ないが限度あるだろ
高級店でもないし １人焼肉専門店なんて既に沢山あるだろうなって思ってたがそうでもないのか おかわりライスがいくらか知りたい
おかわり自由だったら通いたい 別に普通の牛角に入って1人で食えば良いだけじゃね？ 家系ラーメンにニンニクを大量にぶっかけて食べるのがいいんだよ
やっぱり一人家系ラーメンには敵うまい どっちも不味い肉をばら撒いて金儲けするのやめてもらえないかな...
そもそもお客から金とれる肉じゃねえじゃんよ 一人焼肉って出来てはすぐに潰れるのに（秋葉原にも昔あった）
こりないねぇ お前らには縁がないかもしれんが、都内のランチタイムは戦場だからな。こういう店があると助かる。 焼肉ライスの主役はライスだろ。肉をつまみながらガツガツ食うライスは最高。 知人が毎年誕生日に1人焼肉をブログにアップするんだが羨ましい
俺も自分の誕生日に1人焼肉してみたいけど12月31日の為一人で行く勇気がでない
おひとり様食事も馴れたものだけど焼肉屋だけ未経験、並ぶ必要あるところはむずかし 肉200グラムでライス大盛無料 キムチ スープ付きで
800円以内ならワンチャンいきなりステーキみたいに
大ブームになる可能性はあるよな
焼肉食べたいの潜在的需要は相当あるからな 地方じゃ流行らんという書き込みあるけど、地方でもスナック、キャバクラなどの立ち並ぶ繁華街はあるでしょ
そういう夜の街だと客や従業員は遊び（仕事）帰りにサッと一人焼肉ってのも有りそう
夜遊びも夜の商売も胃袋的体力ある人多い
そういうとこなら出店してやってける気がするけどな これ店のコスパ悪すぎね？
1人1台の焼き肉の台揃えるのって席のスペースもガス代も無駄が出るだろうし回転率で補うのかね 厚切りステーキはそもそもそういう肉をあまり売ってないからまだ外食する意味がわかるけど、
焼肉用の肉なんて普通にスーパーで売ってるしそれ買ってきて家でできるじゃん
わざわざ割高な外で食う意味が不明 いきなりって美味しい？
行ったことないからなぁ。。。 >>1
この作文のどこがニュースですか？＞砂漠のマスカレード ★ >>122
普通飲食店の出店計画やるときお好み焼き屋と焼肉屋は二回転ぐらいしか想定してないんだが、
この一人焼肉だと倍以上の回転数は必要になるだろな
成功すりゃ凄いが多分厳しいと思う 「シャッターおろして！即レ○プ」
「いきなり！ステキな 即レ○プ」 >>122
回転率はくっそ高いと思う
提供速度も速いし居座る客もいないし 富裕層向けのサービスはどんどん充実していくな(´・ω・｀)
われわれ貧民には関係ない話だわ 女性もねぎしとか普通に一人で食ってるもんな。
それも大体ご飯お代わりする。
男一緒ならお代わりなんかしないだろw >>124
肉を買いに行き、焼き肉をし、その後片付けする手間をカネで買うんだ
男なら100gなんかじゃ足りんから200は食うだろな
うす切りカルビセット【タレ】 200グラム 860円
これで材料費、御飯と汁で100円として肉代で400円としよか
合計500円だから手間に払うカネは360円
どれだけ安い設定になってるかわかるでしょ 新橋は良い店が多い。
築地が近かったから魚料理の店も名店揃い。
昨日もふらっとニュー新橋ビルの地下に入って
「和」って店見付けて「あこうだい定食」食ったが
味噌汁も焼き魚も美味くて800円台。
ラーメンも「博多天神」だと替え玉1回無料で500円とかだ。 >>137
虎ノ門周辺もいいよね(´・ω・｀)
あの辺りはいいわ >>125
おれも
近場や通勤路にないからなあ
うまいのかな ド田舎にも店舗出して欲しい
カップルで行っても一人焼き肉したいのぉ 近くにテキサスという安くてうまいステーキ屋があるのだが、いきなりはそれよりうまいのかなー？
食べ比べた人、感想頼む >>142
いきなりは十分うまいが、テキサスとかいう店を知らんのでなんとも言えん
ってかまずいステーキなんて無いと思う >>1
どっちも負け組じゃねーか
レイパーランチvs高くて不味い焼肉 >>135
100グラム200円の牛肉って売ってないから、どんな肉なんだろ。
怖いな外食 いきなりステーキはいつもヒレ食ってる。
比較になるかどうか、フォルクスの100倍うまい。
食いごたえはあるよ。
サービスステーキは成形肉で食べたことないが、元はペッパーランチだからな。 近くの焼肉屋が500円のランチセットしてた時はよく行ってた >>149
牛角なら安くいっぱい仕入れられるんだろ（適当）
しかし人件費とかも考慮したらどうやって採算とるのか謎すぎる 家で焼き肉とかやるとかドヤ顔で言っている奴は部屋が汚そうで年中お金無さそう 一人焼肉ってやっぱり混んでる時間に行くと迷惑なのかな？ >>7
うちの近所で十数年前に一人焼き肉専門店、お一人様席完備の焼き肉店が
なぜか流行った(業者的に)時期があったけど、どれも二年と持たずに消えていったな。
お一人様席完備の方はお一人様アピールが消えただけで一部残ってるけど。 焼肉なんて誕生日くらいだわ(´・ω・｀)
肉料理はもっぱら牛丼 女性1人又は女性だけでいきなりステーキはオススメしない 一人焼肉するときぐらいちゃんとした肉喰いたいから食道園いくわ 牛角の肉ってゴミじゃね
いきなりレイプも屑肉だけど
焼き肉屋で気に入っているチェーン店は焼肉牛伝のライアンコースだな 肉食いたい時はいきなりステーキ行ってたけど
このスレ見ると結構一人焼肉行ってるの居るんだな
ヒトカラに続いて一人焼肉デビューするか >>159
今は無駄に混雑してるから大丈夫
どの時間に行っても客が何十人もいるから大丈夫 >>162
しょせんチェーン店はチェーン店
特定の価格帯に合った肉しか仕入れないし提供しない いきなりステーキはヒレ200gでも厚みのある肉の塊が出て来るよ。
大きくカットして食べれば久々肉食ったーてなるよ。 >>155
チェーンで食べ放題みたいなのやってる店は
露骨に態度に出るような
カウンターある店は大丈夫だけどさ 一人焼肉なら「治郎丸」でも良いやん。立ち食いだけど。 「いきなり！監禁強姦ペッパーランチ」スレ。
決して忘れないぞ。 >>26
レイプ事件はペッパーランチで起きたんだから大問題やないかwwwwww >>165
割とすんなり店も受け入れてくれるよ
一応気を使って平日に行くようにしてる。
他の団体客いるけど俺も今度１人で来ようと言ってたりする >>80
きもww
ヲタクにむかって煙吹いてるわwww
なんかビビって言えよらんのwww
だっせ 松屋の牛焼き肉定食は薄すぎて食感が紙ですけどねｗ
コピー用紙より薄い肉って初めて食ったｗ >>168
基本ヒレ肉がお薦めなの？
まだ行ったことなくて この手の店ってスタートはいつも都心だよな。
一度でいいから柿生駅に一号店作ってみやがれってんだ。 >>154
家族団らんで、金持ちのイメージだけど。 >>182
大手チェーンだと絶対もうかる、従業員を回すこと前提じゃん
個人商店として切り出して１号店作ったうえで
微妙な駅ばっかりポイントに店舗増やしてやれよ いきなりステーキの靴みたいな肉よく食えるな
あの肉にしては安くもないし 和牛のA4、A5とか、牛脂の塊だろｗ
あれを肉とは言いたくない。 >>187
安くて旨いステーキ屋なんて無いでしょ
焼肉屋も同様だけど
旨いけど高い
安いけど不味い
安くて不味い
大概がこのどれかだ 一人焼き肉したい時は元ファミレスだったような店舗を焼き肉屋にした店が女一人でも入りやすい
というかそこしか行かないw
家族は皆肉嫌いだから必然的に肉食べたい時は一人 >>190
あぁスマン最後の安くて不味いは高くて不味いの間違いｗ そもそも店のステーキなんて全然うまくないうえに高いときている
自分で肉買ってきて調理したほうがマシ >>159
やっぱり無理だよねえ
近所に2軒も立ったんだけど
オッサンやらグループ連ればかりだし
女一人は大人しくファミレスで980円ステーキランチ食べますわ >>5
> フードサービス・ジャーナリストの千葉哲幸氏（60）は「まさにコロンブスの卵です」と指摘する。
カウンターにロースター並べた、一人様焼き肉店って、そんなに珍しいか？
フード・ジャーナリスト名乗ってて知らないとか、何もんやねんwww 拉致強姦企業VSアルバイト恐喝リンチ企業
ファイ！ 一人だけどガツンと食べて飲む人も少なくないからこれじゃあ流行らないかな >>200
昔からあるよな
おっさんが立ち食いしてるような店こそ相当古いよね
大阪ミナミとか適当に歩いていれば簡単に見つかる このスレ見てたら久しぶりに
いきなりステーキのワイルドステーキ食べたくなった >>190
日本じゃそうだね
外国行くと安くて美味いステーキはいくらでも有る いきなりステーキとは何か？ なぜ流行ってるのか？
この店は肉を重さでオーダーする
そして焼いてもらった肉を立ったまま食べてそのまま速攻で帰れる
肉の値段はスーパーで売ってる安い肉とほぼ同じ
つまりスーパーで買った肉は自分で調理しなければならないが
この店でなら同じ値段で焼いてくれて味付けまでしてくれる
しかも店に入ったら待たずにすぐ食べることが出来る
これがウケてる原因だ
じゃあ店はどうやって儲けているのかというと
付け合わせのメニューが結構高いからそれで儲けている
さすがに肉だけ注文する人はいないからサラダなんかを頼ませるという仕組み 私見だがいきなりステーキをおいしいと言ってる人は
味覚がおかしいと思う。
ペッパーランチのときもあの肉は動物の餌だと思った。 >>209
日本人の多くは好きじゃない赤身の肉は好きですか？ レイプ犯罪企業なんか世の中にいらない
消え失せろ！
ペッパーランチ(いきなりステーキ) 外国産肉を食ってると成長ホルモンの問題でガン率高いらしいがお前らは聞く耳持ってないよな。 >>214
安い肉の塊食いたいやつに
ガンだの健康だの言ってどうするんだろう
外食全般何使ってるかわからないし自炊でも限界あるから起業するほうがよさそうだね 牛角の人だったのか
じゃあ牛脂注入肉と成形肉使ってるな いきなりステーキは一番小さいサイズでも多過ぎる
脂身部分だけでいい
でも残すのは忍びないから行けない >>209
いきなりステーキはそこそこの肉から餌レベルまで取り揃えてるだろ。
一定のレベル以上の美味い肉喰いたい人はそもそもあの店選ばないし。 焼肉とステーキはまったく味付けや食感が違う
話にならないな いきなりステーキって朝鮮人が女性客閉じ込めてレイプして監禁したとこだよね
なんでまだ経営できてんた
犯人の店長と店員が全員朝鮮人だったから事件はうやむや
他に被害者いたと思うのに ペッパーランチで起こった監禁レイプ事件は忘れてはならない
何でいまだに普通に営業できてるのかが本当に不思議なくらいだわ >>216
まぁそうだろうな
男も女も乳がんだらけになってるのは
このせいだと俺は思うがお前らが50代になる頃にはもっと増えてるだろうよ。 >>225
でも残念ながら、未だにそれにこだわっているのは
そのシチュエーションに大興奮している精神病とか知恵遅れくらいなんだよなｗ >>15
箱ヘル時代に池袋に走って27秒って店があったな >>85
それ店に悪いから昼間の客が少ない時にやってるわ。
ちな食べ放題の一番高いコースター頼んでる 人殺しレイパーランチに喧嘩売るとまた謎の圧力かけられるぞ 沖縄だと、いきなりのパクリでやっぱりステーキってのがある。
名前だけで、ドカタの飯場みたいな店だけどポッキリ1000円で食える。
これはなんてパクられるんだろう？ >>233
やっぱりステーキのクオリティは半端ないぞ
都内であんな肉あの値段で食えたらいきなりステーキなんてあっという間に駆逐されるわ
替え肉もあるしな いきなりステーキって、顎を鍛えるジムだと思えば優秀だよな。 >>233
やっぱりステーキのパクりか知らないがやっぱりあさくまってのがあるよな やっぱりステーキってのも結局300gだと1500円位するのか。
最低でもステーキは300gはいきたいっ。
いきなりって、ランチタイムに限ればそれなりに優秀なんだな。 >>237
やっぱりステーキはいろいろ雑すぎる
あれでフランチャイズ全国展開やるつもりらしいが多分無理
沖縄発でうまくいかない理由がわかる >>242
全国展開すんの？
クオリティ下がったら嫌だなあ 可愛い処女が一人でいったらいきなり中古にされちゃいそう（´・ω・｀） 普通の店でも一人焼き肉全然平気とか自慢してるやつ
お前が平気でも店が迷惑なんだよｗｗｗｗｗｗ 美味しいサラダとパンとコーヒーで500円のお店なら絶対流行ると思う
近い値段は時々あるけどサラダの手抜き具合が凄い
パン適当でいいしコーヒーもインスタントでいいからサラダに全力傾けてほしい 昔、地元に「いきなりひでき」っていうお店があったけど不味くてすぐ潰れた >>1
高いよ
別に１人だと入れない焼肉屋なんてないよ
何が魅力なんだよ 一人だからこそ良い肉とか変わったものに挑戦したいのに
都会向けの商売になるのかなこれは？ １人焼肉とかいつかは飽きるんだよね(´･ω･｀)
そういうヤツは家でテレビ見ながら食うのに行き詰く >>1
店長による集団婦女暴行、強姦事件が起こった以降は
継続疑義までなったんだっけ？
その当時は、ペッパーランチは東洋経済による倒産懸念のある会社
リストに載ってたな。
安楽亭が1位だったが、安楽亭もまだあるんだよね。
インデックスとかジパングとかそのリストに載ってたが、もう上場廃止になってる。
あのリストの2割くらいは、株式市場から淘汰されたが、ペッパーランチみたいに
その後急成長したのはないわ。
運もあるが、流石創業者だわ。
サラリーマン社長じゃそうはいかない。
安楽亭なんて客見ないが、よく残ってるな。
朝鮮人か。 >>7
いやむしろ地方行くと昔から営業続けてる一人焼肉向きの食堂みたいな焼肉屋多いで 牛角が対決構図に持っていきたい宣伝なだけだよな
一人焼肉なんて今までもたくさん出ては潰れていった 一人焼肉月一くらいで行くけど
席料とって欲しいわ
一応毎回1万以上使うようにはしてるが まぁでも日本人は宣伝にすぐ騙されるアホだらけなので
商業的アプローチとしては正解 人数だけじゃなくて単価も下がる気がするが、一人客ってそんなに高いもの食ってくれるのか？ いきなりステーキ、いまいちコスパいい感じがしないんだよな。肉を食いたい！って時は満足できるんだろうけど。
肉300ｇ以上はいらんし
某ステーキ系チェーンなら、サイドメニューはなかなかいいブッフェスタイル
アンガス牛の300ｇなら込み込み2000円くらいでいけるし ひとり焼き肉店が増えるのは賛成。
少し前まで、ひとりで入ろうとして断られた焼き肉店・・・家族でも二度と行かない >>266
断られたこと無いな
まあ混む前の早めの時間にいってるからだと思うけど さっきステーキ肉400グラムとサラダ買ってきた
これで1,300円ぐらい
コメは自分で炊く
いきなりステーキでこれと同じだけ食おうと思ったら2,500円ぐらいはかかるからな >>262
1lb = 約450g
何でポンドでlbかは知らん >>269
そりゃ店を開いて席と鉄板用意してくれて、お前さんのために従業員が焼いてくれるからな。 >>4
わかる。
一人焼肉は、4人テーブルで独りで喰えるから良いんだよなあ。
もちろん、混んでいる時は迷惑だと自覚しているから、ファミリー層向けの店に、平日の夜9時とか空いている時間にいくけど。 全国チェーンの飲食店は全部不味くてうんざりだしここ２年ぐらい利用してない。
スーパーの食品のビールとか菓子とかアイスとか大企業の食品は美味しいと思うが、
何で明治とか森永とかキリンとか大企業は外食チェーンの経営やらないんだろう。 >>269
そりゃ網みたいなので直火焼きできるなら家のほうがいいけどな 定食屋でいいだろうが、
いきなり定食、
カードを提示すれば、昨日と違う定食が出て、
それが一ヶ月を通して栄養バランスを考えてくれる。 >>239
ワイルドステーキは固くてワロタｗ
あれ食い続けたらアゴが猪木に成長するｗ
良い肉は違うのかも知らんが、同じ値段で
もっと美味いステーキ出してる店は幾らでもあるもんな。ｗ キムチって10人中何人が食べるものなんだ
俺は食えないからキムチ固定のこの店は損 ステーキと焼肉だし、いきなりも角もWin-Winの宣伝じゃんよ 鬱で会社やめた次の日
平日の昼過ぎに一人焼肉やってやった
４人掛けも一人で占領してやった
あえて酒は飲まずメシと肉をかき込んだ
何かに勝利した気分になった
その後順調に回復し、半年ほどで元気に就職した 一人焼肉の寂しさは異常。
一度でも家族で焼肉を食えば一人焼肉に寂しさを感じざるを得ない。「俺は1人で焼肉を食わなければならないほど孤独なのだ」と。
それはたとえ一人焼肉専門店でも例外ではない >>286
逆だろ！
1人焼肉は、ドキドキワクワク！だぞｗ つーか、肉食いたいなら家で炒めりゃいいだけだしな
焼肉に行く必要がない
そもそも焼肉屋の存在意義がわからない >>291
焼肉のうまさの90パーセントは、直火焼きによる焦げ、メイラード反応
家庭でも煙の処理さえできれば
フライパンやホットプレートを使ってあえて強火で焦がすことにより再現可能 孤独のグルメとか満島ひかりのCMとかあるだろ
一人焼肉なんか今時恥ずかしくもなんともない >>286
それぞれに良さがあるんだよ
人生経験足りてねーな いきなり高けー
他のステーキ屋で食った方が安いとこも多い
派手な宣伝で煽ってるだけ 安いな
いつも一人焼き肉で1万かかるからなあ
近くにできないかな >>274
平日15時過ぎの遅いランチの時間帯も空いていておすすめｗｗｗ 地方限定なら安くてお得な店もあるが全国どこに行っても同じレベルのものが出てくる安心感はでかいんだよ
地方でいい店と聞いて全面喫煙の糞店だったりのリスクが無い >>272
しかも、食べ終わっても片付けなくていいんだよ。 >>269
自炊した場合と比べて二倍の差しかつかない飲食店はコストパフォーマンス高すぎなんよ。 いきなりステーキのポスターって社長だったのか
水谷豊だと思ってた >>285
肉食が鬱病を軽減する、って昔は良く言われてたよな。 スレ読んでたらアメリカ産の牛肉が極めて危険だって教えてもらった
ありがとう知らなかった \3000も出せばそこそこの食べ放題の店があるから微妙だな >>307
くず肉を大量に喰わされるとか罰ゲームだろ >>4
俺も好きだが
それやると「寂しい奴だな（ﾌﾟｯ）」って感じの冷めた目で見る客がたまに居て
ちょとイライラする（笑） >>34が全てを語ってた 味の話が一切ない
どこぞのフードプランナーが数字並べ立てて外部役員が後押ししたやっつけ感パナイ
旨いとこは必死の形相でみんな並んでる いきなりステーキは急いでいる人向けだと思うよ、焼肉はお一人様向けで。だから、そもそもターゲットが違うと思うのだが。
このスレにはマーケティングに詳しい人はいる？ >>311
俺バイトリーダーやってっからそういうの詳しいよ >>228
弁護のためとは言え、よくぞそこまでひねくれた思考をひねりだすものだ。 何故かニュース板に頻繁にスレが立つ
いきなりステーキ
当然緊急性もなければニュースですらないのに
まったく不自然ですね～ いきなりステーキはソースがいまいちだから
焼肉のタレの方が美味しそう いきなりステーキはボリュームはあるけど、ソースが普通のヤツと甘口しかないから味に飽きるんだよな
焼き肉なら色んなタレ置いてほしいわ 
（ ;‘e‘）（ ;‘e‘）＜いきなりステーキ列ができてる事があるから客が分散するのは良い >>306
アキバの万世10Fでステーキくったら一人で２～３万行くぞ お一人様ステーキが受けたからって
お一人様焼肉が流行るとはw
安易すぎるねぇ。
ステーキは出てきたら黙々と食べるから1人の方がいいが、焼肉はどうしても焼く時間がある。
その時間が限りなく危ない。
多分四隅を囲った座席なんだろうが、焼く時間中に、ものすっごく虚しくなって気分だだ下がりになると思うよ。 東京には立ち食いのひとり焼肉ちょいちょい見るけどね ちなみにいきなりステーキで大成功したペッパーフードサービスは
焼肉部門は全然駄目だったことがある
やっぱ違うんだよ >>327
流行らんでしょ。
焼肉のお一人様需要はあるようで実はそんなにない。
やっぱり焼いてる姿を見せるってのは抵抗あるのよ。
見せないように衝立を置くとマジでドン引きな空間になるし。
それに店の回転を上げようとしても、焼肉のように焼くペースを人に任せるとどうしても遅くなる。
ステーキは鉄板が冷める前に食べてしまおうと、店が黙ってても客が早食いしてくれる。 牛角とか不味くて食べられなくて残して帰るレベルだった
最近行ったときは何とか食べられるぐらいにはなったけど好んで行ってる奴の気がしれない 一番迷惑なのはこの手のカウンター席オンリーな店にカップルで来て連席要求する奴 >>320
醤油ラーメンと味噌ラーメンみたいに季節や空腹具合で変わるかなあ 開店したての頃行った
店員同士が仲良くくっちゃべっていて教育ができてなかった
今後はよくなる
かもしれん ごはんの普通盛りが、ほんのちょっとだった
なんとまあケチくさい
とは思った >>311
なんだかんだでさ、ステーキは｢肉ガッツリ｣。
焼き肉は｢御飯ガッツリ｣｢ビール、酒ガッツリ｣。
ま、イメージだけどな。
ステーキだとワインになりそう。 いきなりステーキ最近ガラガラやな
近くの丸亀製麺に客取られてる おいしい儲かってる店の原価率は５０％超える法則
オレのイタリアン ６０％
いきなり ７０％
スシロー ５０％
一人牛角 ４２％
かっぱ寿司 ４０％ >>341
毎月のように○店舗達成と、上場記念の理由付けて
サービス価格やってるな
その時だけは列できてる >>340
お前のせいで飯とビールが欲しくなったじゃねーか >>286
寂しがりあだな
一人焼き肉の醍醐味は高いの食うことにある
家族だと料金はねあがるし
仲間内の割り勘だと頼みにくい
なので一人でいって堪能できるってのがある
まあ自分は安いのを基本に色んな種類食うけどな
そもそも家族いないし友達も居ない 一人焼肉、次回女性１千円クーポンで出会いを求む童貞１０倍集客
求桜女子 1人ディズニー以外は全部やっている
1人焼肉なんて普段から普通にしている
1人ラブホした事さえある >>338
上野に焼肉ひとり、
という店があったような。 一人で食うなら
家でフライパンで焼けば十分
肉もスーパーのが安いし 一人で寝るなら自宅で十分
ヒルトンホテル行かないなｗ 若い女とか意外に肉好きだよなw
量もけっこう食うw
ライスも食う食うw こういう店舗は大歓迎だろ
男でも女でもみんな肉食いたいんだよ なんで「戦々恐々」とかただの推測を記事にできるんだろう。バカなの？ 肉の関税高いから日本は自殺者が凄い
幸せホルモンの肉をみんなで食べて笑顔あふれる日本にしようｗ これいいな
もっと店舗増やしてくれ
空いてたら入る いきなりステーキのワイルドステーキ1ポンドのコスパの良さは異常 いきなりステーキよりはマシだと思えるだけで
肉はさほど良くないだろうしその割りに高い気がする 牛角とか無理。スーパーで100g千円程度の上ロース200とタンとレバー買って家でやきまるで焼いて食う。
このスタイルをやってから高級店以外は行くのが馬鹿らしくなった。 >>1
なんかオジサンが向かい合って食べてるけど？ >>30
＞生ビールに
ん？突っ込んだ方がいいのかな？ １０年後にはイナゴとか昆虫しか食べれない時代来るｗ 食っとけｗ 最近は肉より野菜が食べたい。
自炊できない出先ではサラダバーのある店を探してる。 俺も。安楽亭くらいなら一人で行く。
忙しそうな曜日と時間は避けるけど。 いきなりはウマイ
牛角もあれくらいウマくなれるんか
ウマいとこ２つになれば有意義や 原価率４２％の一人牛角が旨い肉を提供するわけねえわｗ >>62
オレも一人ならば、
肉買ってきて家で肉焼いた方が良いな。 一人焼き肉だと酒が進まないから再三取れなくね？
焼き鳥屋もウーロン茶で粘られるとかなり損すると聞くし。 >>377
以前に欧米系在日女性がTVで
日本は肉ばかりで野菜が少ないと言っていた。
それで野菜をしこたま食える店を
必死に見つけて通っていた 近年、草食系の人が多いらしく、肉食が求められてると聞いた。 牛角の店員って今は知らないけど髭ロン毛とかネイルガッツリとかいて不潔
しかも安くないし 牛角は4人がけでも狭くて窮屈でキライなんだが
一人がけってあの面積を1/4にするのかよ ヒカキンがTVでいきなりステーキ毎日通ってるって話てたけど
やっぱり宣伝案件だったんだな 松屋のWカルビ焼肉定食ご飯特盛が最強なんだよなあ・・・ >>126
狂犬ニート
オイコラ対策で空白入れて必死だな ◇うす切りカルビセット【タレ】
300グラム 1190円
これで安いの？
本当に？ >>380
いきなりは不味いだろ
レイプ事件とか抜きにしても選択肢に入らんわ >>393
在日同志で宣伝をし合うのが通例なんだよ >>399
庶民が行けるステーキ屋の中じゃかなり上
肉の重量ごまかしてる疑惑はずっとあるが 世の中、わからねえよな。
鬼畜レイプステーキ屋が名前を変えただけで繁盛しているしよｗｗｗｗｗｗｗ
牛角みたいなクッソ不味い店が今も存在してるって信じられねえよｗｗｗ
この国の国民の多くは舌がおかしいのかもなｗｗｗｗｗ
ま、粗食に耐えられる国民性ってのは悪い事じゃない。
有事の際に有利になるからな。 ＞「大阪では焼肉店にカウンターが設置されているところもあり、古くから1人焼肉の文化がありました。
え？あれって大阪（関西）だけやったんか？ >>403
ていうか、あのカウンター席は１人焼き肉用じゃねえと思うけどなｗ
カウンター席は関西だけってのは意外だよね。 レイパー vs チョンコ ってｗｗｗ
肉業界はどうしようもねぇ～な～ 誰かに合わせるのって苦手だな
一人さっさと食って店出たいんだがね >>406
ヤバい支那肉を日本人に食わせるわけだからよ。
まともな人間にはできねえよ。 焼き牛皿とライス出してくれたらそれでもいいんだけど 一人専用の店があるならば、それは行くかもしれないね。ただし、焼く時間や追加オーダーやアルコールの発注があるので回転は悪そうだし、単価あげないと厳しいのでは？ 牛角はマズい
最強の外食
いきなりステーキに勝てるわけがない ガッツリ肉食いたい時はいきなりステーキ
色々な部位を食べたい時は焼肉だな
自分の好きな部位だけ食べたいなら一人の方が良いな やよい軒の生姜焼き定食で十分です
安いしご飯食べ放題だし >>1
写真の食器が病院食か給食のようで不味そうなんだけど もう牛角は関係ないだろ
どっちかというと不動産→飲食のはしり
そういやすみれって焼鳥屋もやってるみたいだけど？ 隣との間が狭すぎる
あと臭い問題解決してくれたら行く >>401
>肉の重量ごまかしてる疑惑はずっとあるが
それって秤が調整されてるってこと？ この記事読んで単価1200に収まると思えないんだが
いいとこ2000ギリ切るくらいじゃね？ めしとビールとキムチと肉をひたすら反復運動したくなる
散歩の刻。
ってあるもんな。
気まぐれスーパー戦闘で茹で上がった後とか。 チェーンじゃなく普通の商店街にある
トンカツ屋さんやお寿司屋さんの
ランチは、一人の女の人も
多いがなあ。カウンターとか。
今時、一人で入れない人いるの？ >>1
焼肉ってそうじゃないだろ
誰かとワイワイやるのが良い >>431
いきなりステーキも女性１人とかいるな
ペッパーランチのことは忘れてるんだろうな
それはともかく１人焼肉は男でもハードル高め
実際あまり見ないんだよな、１人鍋もそうだけど
ジンギスカンは見たことあるが 思い出した。
ひとり焼肉専門店といえば、治郎丸ではダメなのか？ し♭ーどれどっれし♭ー
（。。。更なる死闘がはじまるんだろうなー。。。）
ごきゅ。 彼と食事行くと好きなだけ食べにくい、お一人様最高！ そこで、おもむろにラインで
もう、既にやってるんですけど。
とかで、赤いかもな。 スーパーで肉とタレ買ってきて家で焼けば
3倍食えるぞ 1人焼肉専門てカウンターで間仕切りいっぱいのラーメン屋みたいな構造なのかな？ｗ
なんか見てみたくなるｗ ペッパーではレイプ事件
こんどはまた
一人でこらせてレイプするんですね 焼肉ライク?
で思い出したけど、FBのいいねボタンは海外ではLIKEボタンなんだよな 焼肉屋ってお得なセットメニューもクーポンも二人以上からOKってとこばかりで一人客をあからさまに冷遇してるからな。一人で気楽に入れる店は当たるかも。 で、それを枠外からあはははwとか聞きながら、
幸せ一杯。。。
するんだよね。すすりながら。カチモリだの。 いきなりステーキはサラダの別オプションの100円のブルーチーズソースがうまいのであれ楽しみに食いに行く。
サラダ頼んであれかけないのはもったいない。
ワイルドステーキはのこぎりみたいなナイフでもなかなか切れないのがすごい。安くてもあれじゃ困る。ステーキはリブロースステーキ以上でないとツライ。 >>4
全くだな。
俺は、平日昼間にやってる
のんびりできるしアイドリング帯
なんでお店さんも嫌がらない。 そもそもなんでペッパーが生き残ってんだ？
通名のせいか >>455
そりゃ某居酒屋とか某牛丼屋も生き残ってますし
知らない
気にしないって人は多いよ >>6
やっぱり店内では すみれSeptember Loveが流れてんの？ >>459
面白く無いし、かなりのオジサンと自白してるようなもんだから止めとけw 一応、あんたらが幼少の砌（みぎり）には、
セガチャットでコークー公園でオフ会すかもー
とかで駆け引きあったズロ。 ここには頑なにダンマリを貫くから
日本の女性団体とか人権団体は一切信用しない クソ狭いアパートに住んでるトンキンがターゲットだなw
高級肉買ってきて家で食うわ そもそもそんなもんイラン
結婚出来ない男の阿部ちゃんみたいに焼肉も花火も恥ずかしがらずに一人で行けば良い
そうそう、俺は札幌のサッポロビール園で一人ジンギスカンやったわw ズレてると思うな
安い客より快適に高付加価値のがニーズある気がする
検索もランチで2000円以上から選ぶ
カウンターの店は左右すわられたら嫌だから好いてる所しか行かない >>286
本当に空腹ならそんな思いは吹っ飛ぶと思うが… 焼肉はペース合わないとめんどくさいだけだからなー
かといって一人でいきたいかっていうとｗ >>472
コマ劇場にしてれば、取り敢えずスムースですよ。
的場は外れるけど。 >>462
だよか
マスゴミとかテレビ局内のセクハラには
発覚しても一切ミートゥーしないしな 園子でメソッドしとるくせに、何、逆ギレしとるんかと第三者的には思うけどなっ 気が付いたら店員がみんな外国人になってた
この国いろいろやばい >>468
そういう客は徳寿はなれあたりに行くから ライク行ったけど、肉は安っぽくご飯はベチャベチャ。自宅でホットプレート焼肉したほうがマシレベルだった。
値段も安く時間もかからない松屋の定食食ったほうが手っ取り早い。 >>483
俺と一緒に食いに逝け、反論は認めない。 >>483
いまどき女のおひとり様も恥ずかしくない
行ってこいよ >>482
客に焼かせてるんだからその分安くして欲しいよな 牛角はないわ
すたみな太郎のちょっと上くらいの肉しか出ない >>485
嘘つくなよ
女が一人で焼き肉食いに行ったら奇異な目で見るくせに >>488
見ねーよ
いまどき男も女も互いに防衛線張るから
余り者だらけが当たり前なのに… アンチペッパーだけどさすがに焼き肉派とステーキ派はすみわけしてるだろ
ステーキはライスなしで肉だけわっしわっし食って帰るやつも多そうだけど
焼き肉は飯だのレーメンだのあまり慌てて食うイメージないもの >>488
そういうのを気にしてるうちはダメだなｗ
真の問題は店に入れなかったり嫌がらせされること
鍋や食い放題は2人以上だったりすることも多い
この間は皿にタレ一皿分入れたら、追加を使わせないように2種類ともボトルごと持っていかれたわ
便所のわきに案内とかもよくある >>77
浅間農場勝手に焼き肉が一番近い形かな
肉と飲み物以外は持ち込み自由
ただし肉は3000円、飲み物は800円の持ち込み料を払えば可 >>3
牛角の味が落ちたのはこの人がゼンショーに経営権奪われたからなんだよな
ゼンショーに買われたグループは全部味が落ちてくのが怖い 1ｇ5円くらいだったのか、リブステーキはｗ
牛ﾋﾚしか食わないが、1ｇ9円で、昨日300g食ってきた。
安い焼肉屋の一人飯なら、既に安楽亭があるけれど、
牛角のは、目新しくはないなｗ >>498
まるでゼンショーが買う前はうまかったような言い草ｗ
もとから不味かったじゃん いきなりステーキって、不味い割に安くもない 中途半端な位置づけだからな いきステは毎日通ってウマイウマイ言ってる奴も居るので、まあ人によってはハマるんだろう。
ライス抜きで100円引きになるのは秀逸だった。
低糖質ダイエットや筋トレ中の奴はメリット大。 うちのとこに１店舗だけできたけどずっと混んでわ行ってみたいなと思うけど待つのが嫌だから混んでるのみて毎回違うとこ行っちゃう 値段的に和牛じゃなさそうだし
スクレイピー怖くないのかね 外食嫌いの奴らって、何でわざわざ外食スレ来てレスすんの？ >>507
「反対派の意見も強みに変えていけるようないきなりステーキ」になってもらいたいからだよ 焼き肉とかどうでもいいからホッケ開き食べ放題やってくれないか
塩分控えめで うちのちかくにも1人焼肉店作ってくれよ(´・д・`) なじみの焼肉屋には、4人席と6人席の他に、一人焼肉用カウンターが3席ある
客単価は4000円くらいだと思うが、いつも満席 オーストラリア、アメリカ産牛肉使ってるとこ特に有名なのが、マクdo
、３大有名牛丼チェーン店。前立腺ガン 乳がん 大変な事になりますよ
ガンで苦しみます家族で牛丼,ハンバーガー・・考え直.してみてください食の安全を
http://bunshun.jp/articles/-/4917?page=2
アメリカではガンの死因トップが男性１位前立腺がん 女性１位が乳がん
http://www.daiwa-pharm.com/info/world/7307/
男性では1位が前立腺ガン2位が肺・気管支がん、3位が大腸・直腸がんとなっている。一方、女性では、1位が乳がん、2位が肺・気管支がん、3位が大腸・直腸がんと
推計されている。また、死因となるがんの種類で、男性では肺・気管支がんが第1位、2位が前立腺がん、3位が大腸・直腸がんで、女性では、1位が肺・気管支がん、2位が乳がん、
3位が大腸・直腸がんとな.っている。 独身子ナシ向けサービスには課税すべき。
おひとり様がこんなに暮らしやすい国は
欧米では無い >>1
昔、レッドロブスターと牛角がコラボ？してステーキ出してたのを興味本位で食べたら
すごいスポンジ肉で噛みきれなくて噛んでるうちに冷めてきて
ほとんど残した思い出・・・
あんなの食べたのもあんなに残したのも人生で最初で最後だった
あれ以来どちらにも行ってないし
ステーキというものを敬遠している >>4
帰る時座って順番待ちしてる人がいたらなお最高 >>4
うんうん
会社近所の焼肉屋は、ランチメニューが安いから一人焼肉だ
ランチタイムのピーク過ぎた時間に入店して
マッタリと焼き肉したりするわｗ
じっくり焼いても人に取られないし・・・・・・ 焼き肉なんて1人なら家で焼いた方が安くね？
1種類しかw食べられないけれどどうせカルビ食えれば十分じゃね 東京の牛丼屋だと相席にされるのがショックだわ
まるでブロイラー
視線恐怖症だから目の前に知らないオッさんが居るだけで無理 >>524
お前アホやな
冷凍してたらいいやろ
３種類買って、３分の１ずつにして、３回分にする
また、違う日に３種類の残りの３分の２から、３分の１ずつ食べたらいいだけやろ アメリカってステーキは日常なんだから
いきなりカレーとか、いきなり焼き鳥とか
少し非日常的なやつじゃないと >>4
お前まわりから迷惑で寂しい人間だと
思われてるんだけどw >>530
そういう他人の目をものともせず心底楽しめる奴がほんとうの意味での勝ち組なのかもなｗ >>177
あれ低カロリーメニューとして
重宝してる。ダイエットに最適。
飯半分にすれば、500キロカロリー以下だろ >>193
都心の主要駅に一店舗とかの小規模な5店舗前後ならアリかな？ やっぱステーキなら東陽町のビリーザキッドだろ。
イケメン店長がいるぞ。 >>459
本当にバンド名の元になった渋谷の一風堂(ディスカウント)は11月に移転だそうだ。
なんか在庫処分してた。いまだにEDベータのテープメディアとか置いてあった。 因みに俺が学生時代に通ってたアルゼンチン系のニューヨークのステーキ屋は2人分でこの量な(￣σ・￣)ﾎｼﾞﾎｼﾞ
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/03/8c/20/f6/el-gauchito.jpg
そもそも、向こうでは1人でレストラン入るやつ稀だし、値段も30ドルちょっとと破格、量は少なく値段はそこそこ高い東京のビジネスマンがメインターゲットのいきなりステーキが売れるとはとても思えないヽ(*´∀｀)ノ >>539
なんか、全部食べたらタダみたいなレベルの量だなｗ
俺は普通に一人でレストラン入るし25ドル位で柔らかくて美味しいステーキ食べられる店も多く知ってるから、
いきなりもその路線でやればいけるんじゃないかね 初めて行ってワイルドステーキ300ｇっての食ったけどなんかいまいちだったな ワイルドステーキは秋葉ヨドバシカメラの1階に前からある変なステーキ屋のに似てる。
噛み切れないので飲み込むのが大変。 連れも無く 一人食う肉 味気なく 周りを見れば 破顔談笑
ワイルドステーキは一番まずい部位としか思えない
しょせんランチタイム用のメニュー
ヒレやサーロインは食べやすい 焼肉なんて回転が悪い物を一人用にしても儲からないだろ
実際「焼肉ひとり」が失敗してるし まあこの手のモデルは手軽で回転のいいお店が流行りそう
焼肉も悪くないな いや、肉ってのは、硬いのをよく噛んで、
最後にスジは吐くものだよ。
一万年前からヒトはそうやって食べてきた。
食べやすいものなんて食べてると歯とあごと体全体にとって不健康 >>512
行けばいいじゃない、俺外回りしてる時なんか
ランチタイムでも空席があれば１人で焼くよ。
仕事帰りでも１人で行くし、飲み会の後も寄るよ１人で。
帰り寄るの地元の個人店です。
ここは牛角の仲間なんですね、やめとくは。
肉質、味、接客もの凄いスピードで落ちてるんだよね 都以外じゃ店舗数も伸び悩んでるよな
他の都市圏では4店舗ぐらいしかないじゃん 「肉を食いたい、肉を食いたい、うおー」と叫んでは、
「いいからおまえ一人で行ってこいよ」と笑われる層向けだろ？
一定数いる層じゃん？ いきなり！拉致監禁
いきなり！性奴隷
いきなり！飽きたらスナッフビデオ撮影
いきなり！人肉ステーキ >>550
お前の骨を焼いて拾ってくれるヒトいるのかい？ 値下げ競争しろ！
>>498
>>501
そもそもゼンショーでなくて、
コロワイド。
かっぱ寿司とか甘太郎とかのとこ。
まぁかっぱの時点でお察し… コストコが近くにある人が羨ましい、プライムビーフ安く買いたい >>558
あれどうやって食いきってるの？
さすがにシェアしにくいぞ >>557
これ、
食べてるとこ見られるの嫌だしな
特に日本人は人の事ジロジロ平気で見るし
あれ、失礼だから
外人は嫌がるよね？ >>1
焼肉大王の一択 まあ、都心には無いし東京郊外に有るけどね
焼肉大王のランチなら、1280円でご飯、牛肉数種類、豚肉数種類、
野菜、デザート、寿司 食べ放題
あと、モーパラだろう いきなりステーキそんなに美味くないけどなあ
若者向けなのかな 近所に「一人焼肉の何が悪い！」と入口にポスター貼ってる焼肉店あるな
でもその店で一人客見たことねえわ >>534
それ、オーナーの仮面ライダーブラック？ よく安楽亭に一人でランチに行く
空いてて良い、安楽亭はディナーは行かないが
ランチのコスパは高い いきなりステーキも飽きてきたわ
俺イチオシの店あるけどおまえら来たら嫌やしだまっとこ
肉も柔らかいしうまい 今日行ってきた
夕方4時頃だったけど回転良く客はひっきりなし
若い女も数人いたのには驚いた
肉はまぁまぁ美味かった
都内駅前のチェーン展開なら繁盛しそう 空いてる時間に普通の焼肉屋に行って
座敷に陣取るのか人目気にしなくて良いな 石垣島に一人で旅行した時、一人焼き肉やったなぁ。
晩飯に石垣牛食べよう、と思い立って焼肉屋入って、さぁ焼くぞ、の瞬間に「あ、これ一人焼き肉だ」って気付いたｗ 九州なら焼肉ウエストが個室だし一人で広い席独り占め出来て良い
安いし 一人客専用の店は基本ぼったくりだからなぁ
カラオケもぼったくりで売れず失敗してたがどうなるか >>572
彼女が居た時に、牛角に連れて行ったことが有るんだが、
彼女があの炭火が臭いのが嫌で、二人で二度と行く事は無くなった
俺一人なら、肉質は悪くないから行くけどね >>570
実は、ペッパーランチの ワイルドステーキ より
いきなりの ワイルドステーキ のほうが少し肉質が良い
食べ比べて分かった事 >>573
焼肉って彼女と一緒に行っても、一人で食べてもどっちでも美味しい >>567
安楽亭も肉質はそんなに悪くないよねえ
確かに、ランチタイムは空いているイメージ
昼から焼肉は重いという感覚なのだろう ワイルドステーキってランチタイムにあんな不味い肉出したら次に客来ないんじゃない？ スーパーで肉買ってソロキャンプでもしたほうがいいな ワイルドステーキ300g今食ってきた ウマー ライス大盛サラダスープ 無料ドリンクで税込1080円 腹一杯で仕事できねーわ ステーキ屋に美味い肉なし。
ステーキ屋より焼肉屋に美味い肉が回ってくる。
肉喰いの間では常識。 日本人は「チェーン店」ということが一番大切やので、
チェーン店にしなければならない
個人店は大嫌いな民族。
（もちろん、常連にでもなれば話は別やが） 塩コショウで食いたいからステーキ屋
真空パック機でタレしみこませた肉とはまた別 焼肉はキムチで当たって丸一日もだえ苦しんだことがあるから、韓国から輸入したキムチ使ってるところは恐怖 Ｎａｓｄａｑ上場記念とかで、３００ｇ１０００円（税抜）だったので行ってきた
肉の原価で６００円くらいしそうだし、とりあえず値段を考えるとアリかな
保温ポットに入った温かいソースは、鉄板の温度が下がらずに済むので最初は良いと思ったけど、
終盤は肉に火が通り過ぎて、カチカチになってきた
鉄板の再加熱ご遠慮なくって張り紙してるけど、むしろ途中で鉄板を冷ます手段が欲しいと思った >>585
今はタレにいれてないのばっかや
塩か精肉かタレつきか選べるやろ ヤフーのコンビニくじでハズレた時の牛角500円引きクーポンを
復活してくれ。
ハンバーグ→作るの面倒だから店で食う
焼肉→色んな所をちょっとずつ食べたいから店で食う
ステーキ→焼くだけだから自炊
ステーキ自炊ってやってみるとかなりハードル低いんだけどな。
目玉焼きを好みに作れるくらいのスキルがあれば十分。 ステーキガストは安くても美味しかったのでまた行く。いきなりは肉はともかくソースが不味かったからもういかない。 おいしいよ
店によってちがうんかもしれんが
見るからに農薬たっぷりな中国野菜？もおいしい
なんでこんな叩かれとるん >>592
ステーキガストの方がいきなりステーキより上だと思う
それぐらいいきなりステーキの肉質はガスト以下だった >>77
そんなもんあったらスーパー半額肉を持ち込みまくるわ
カラオケ屋の持ち込みみたいに高額な1オーダー強制したり時間毎の席料とかで何とかならんかな
後は精肉店併設してそこで買わせるとか、これは稀にあるけど いきなりステーキは向かい側の客との距離が近すぎて無理 窓際の席は良いけど隣にいるとダメだな
そもそも混んでる時間に行こうと思わないけど 上野の「焼肉ひとり」は高かったんだよな、肉一枚いくらって値段設定だから
100ｇづつ食べようと思ったら凄え割高になる。一枚ごとに別の肉を楽しもうと
しても高すぎる。あれじゃ潰れるわ。ビール５杯に肉500ｇくらい食うだろ普通 新幹線で流るる景色を眺めながら炭火焼肉。ってダメなんですか？ １人ならスーパーで和牛肉を買って自宅で焼いて食うわｗ
そのほうが安上がりだしな。
半額セールの時とかに買うと２０００円くらいで満腹になる。 焼く前の下処理がよくわかんねっす。
あれがあるとないとでは大違いなんですけど。 ワイルドステーキはまずい。
リブロースやサーロインはうまい。 一人で飯食う事が特殊だと思わせる土人の国
それが日本 焼肉屋もカウンター席と２人テーブル増やせば良い
大体が４人テーブルな時点で１人で気楽に入りにくい 2 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-518Q) 2018/10/12(金) 18:59:22.39 ID:xCIvA0SXd BE:172790954-PLT(12000)
https://twitter.com/syas/status/1050310937255673856?s=21
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-518Q) 2018/10/12(金) 18:59:10.27 ID:xCIvA0SXd BE:172790954-PLT(12000)
いきなりステーキがセールなので食べに行ったらいつもより明らかに硬くてジューシーさも無い。
ふと厨房を見たらセールのワイルドステーキは一度焼目をつけた作り置きが用意されていてそれを熱した鉄板にいての提供だった。多客対応だろうけど、もうセールの時に行くのはやめようと思った。
https://i.imgur.com/eOnrdYE.jpg
http://5ch.net/ 平常時でも焼き置きステーキするクソ店あるよね
並ぶからってひどいわ
注文して2分で出てくるとかおかしい >>482
>>486
馬鹿にわかりやすく説明すると
焼肉
目の前で一枚一枚好みのペース、焼き加減で食べれる
一方、焼肉定食は初っぱなから熱々ではない(直火からほぼダイレクトのようにはいかない)
3キレ目、4キレ目の頃には冷めてしまっている そんなトボケたこと言ってないでレイプ事件のことを何度も蒸し返してよ いきステ レイプされる
牛角 レイプされない
だけの違い ワイルドステーキなんぞ牛角カルビ未満のクズだからな
いきなりステーキのリブロースは食感のバラツキが大きすぎる
サーロインでようやくまともな肉なんだよな >>311
並ぶような店が急いでる人向けではないし、量も多いから食い切るには時間がかかるんだよな
本当に急いでるなら牛丼屋とかコンビニだろうけどな 1000円で500グラムのステーキとご飯セット出来れば行くけどなあ >>620
おれは行かない 逆に怖い どんな肉かわかりゃしない 昔関西に「やましげ」ってステーキのチェーンがあったよな。
ファミリーでご馳走中のご馳走といえばやましげだった。
今でもあるのかな。無さそうね。 オフィス街のランチ客目当ての店には
ものすごいコスパのステーキ食えるとこあるよ。 >>597
これはもう吉野家が仕入れてる肉と変わらんな。
それ以下かも。 >>572
確かに石垣島でならテーブル席一人焼肉やったことあるw まるっきり競合してないだろ
俺、スタミナ太郎でも、1人で食いにいくぞ >>595
ステーキガストはだめだろ
あれは、ステーキってしろもんじやないだろ 対抗してお稲荷ステーキというのは
福井は厚揚げステーキあるし 原価率が高いっていうけど
卸値
1600円/kg
本部から店舗へ供給する価格
5500円/kg
店頭価格(ステーキ提供時)
10000円/kg
これで55％とかってカウントしてるんじゃないのか？
そもそも米国産牛なんて安いじゃん
あんなもんが550円/100g なんかで売ってるか？実際
ここの原価率は、本部がぼったくっている店舗へ売る際の原価であって
本来の意味での原価率でいうと55％どころか20％もない肉なんじゃないの？
その差益もロイヤリティとして計算すると、実質的なロイヤリティ（本部様の取り分）って3％じゃなくて30％をゆうに超えているだろうよこれ…
こんなものを有り難がる奴って本当にバカなのかな でも焼くのにスキルが必要だから高くなるのは理解できる。
自分じゃ美味しくの無理。 国産牛４割引
２部位 ３０００円を
１８００円で買ってきた。計３５０g
ごはん大盛り１４０円
じゃがいも6個１９８円
ご飯１分でチンし、イモは５分で粉ふきいも
フライパンで焼いてウマー 最終的に個室でカラオケルームで棚に漫画いっぱいあって
ステーキと焼き肉がうまい店が出来れば最強だな いきなりはどうでも良いから、スーパーで買える美味しくて安い肉紹介してくれよ。スレ読んでると食いたくなって来た。 一人焼き肉愛好家はもうすたみな太郎の平日ランチに定住してますから
今更そこを開拓するのは無理 ステーキの成型肉というのは、骨の周りから削り取った端肉や内臓肉を結着して作ったものです。
味と食感と色をよくするために、「植物性タンパク」「乳タンパク」「卵タンパク」
「ビーフエキス」「調味料（アミノ酸等）」「カラメル色素」などさまざまな食品添加物が使われます。
「インジェクション機械」を使って、肉に牛脂を打ち込み、人工的に「霜降り」にする
こともできます。生け花で使う剣山のような注射針が100本ほどいっせいに注入されます。
成型肉は明らかに繊維と繊維が不自然なくっつき方をしています。
簡単にいうと「タテヨコ、タテヨコ」みたいなくっつき方をしているのです。
結着部分は、面と面がポロッとはがれます。
また外食では、古古米（2年前の米）が実に多く使われています。つややかに見せかけるために
「品質改良剤」「品質保持剤」あるいは植物性油などが多く使われます。
「古古米を使うのが悪い」と言っているわけではありません。
問題は、それを黙って使っていることです。 >>639
１人前８０gだろ
カルビ３人前 ロース３人前
ハツ２人前 タン２人前 ホルモン２人前
冷麺に野菜クッパ
８００gか いきなりステーキは1回行って肉が固すぎて2度と行くかと思った >>643
アゴが弱いんだよw
日本って本当に柔らかい食べ物で溢れてるからな。
意識的に鍛えろ。 俺は土日のディナーだろうがおかまいなしに一人で行くけどな
最も効率よく食えるのは二人らしいけどね いきなりステーキもメディアが一通りキャンペーン張ったあとはガタガタやん 社名：レイパーフードサービス
店名：いきなり！レイプ！
こんなところに行きたくありません＞＜ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
