凄いこと思いついた！ 食品ロスを減らすには、消費期限が迫った品を優先的に購入するよう客に呼びかければいいのではないか？＠神戸
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スーパーで食品ロス減呼びかけ
http://www3.nhk.or.jp/lnews/kobe/20181009/2020002002.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
まだ食べられる食品が捨てられる「食品ロス」を減らそうと、神戸市内のスーパーが、
消費期限が迫っている商品を優先的に購入するよう買い物客に呼びかけるキャンペーンをしています。
これは、神戸市と「生活協同組合コープこうべ」が連携して行っているものです。
スーパーなどで売れ残り、消費期限を過ぎた食品は廃棄処分されるため、
神戸市中央区の「コープこうべ山手店」では、消費期限が迫っている商品を売り場の手前に置いて
買い物客に優先的に購入するよう呼びかけています。
店内にはさまざまな場所に「手前から取ってね」と書かれたステッカーが貼られ、
この日は神戸市の職員や従業員がチラシも配って食品ロス削減への協力を呼びかけました。
また、前日に作られた豆腐と、翌日が消費期限の豆腐を食べ比べるコーナーも設けられ、
味見した買い物客は「味は変わらなかった」と話していました。
３０代の女性は
「これからは手前から商品を取って家でも食べ切るようにしたい」と話していました。
コープこうべ環境推進統括の益尾大祐さんは
「消費期限の迫った商品を手にしてもらうことで食品ロスは削減できる。
消費者の皆さんと一緒に取り組んでいきたい」
と話しています。
10/09 12:10 >>946
飲食店こそそれを当たり前にやってたりしたな
先入れ先出し徹底しすぎて常時古くなったサラダが出て来るとかさ
需要と供給で供給が勝ってる商品は
どうあっても古くなってから売るよな >>944
これだよな
新しいものもあるのに古いものから買えと言うなら回転の良いスーパーで買うわ >>933
年よりつーか
買い物の頻度じゃないかな
通勤通学で毎日気軽に買い物できるなら期限は気にならないし
週一なら死活問題 学生の頃コンビニでバイトして店長が苦労してたから(廃棄の数が増える)奥から取るなんて品のない事絶対出来ない >>931
よく考えたら近くの三和は
牛乳なんかは賞味期限をこちら側に全部向けているわ
だからわざわざ後ろからとる必要がない
そのため陳列が崩れていることもないな
古い奴は見切り品コーナーが何か所かあってそこにいろいろ置かれている >>733
それで家でロス出してたら意味がないだろ 売れ残るより良いはずなのに客に買い方を指導してまで定価で売ろうとするのはどうかと。
下げなさいよｗ 生鮮食品のラップを開けて食ってるやつ見たことあるわ
クラゲみたいなやつ 棚の奥の方を探ってみて日付の新しい商品が出てきたら
一日幸せな気分になるよな >>971
弁当にしろパン屋にしろ
割引前提でやってると割引つかないと売れないからって
割引辞めたり定価上げたりしてるぞ あと通函のまま陳列してあるようなときでも、箱の奥から取るのは何かの病気かねw
そもそも同じロットだし、店員が前後逆に出すこともあるだろうにw >>15
納豆の食べごろは、期限過ぎて一週間ぐらい
牛乳も同じだよ、コクが出てウマイ！ >>915
その子との「握手シール」はっときゃ
売れるだろ >>981
買い物して５秒で忘れるわ、そんな出来事 スレタイのせいでいい話が台無し
凄いこと思いついた！
ってのが本当にうざい 古い物を集めてレジ横に設置して
「この棚の商品、表示価格より全品○割引」
って、やれば、すでにやってるとこもあるが・・・。 >>936
落としたブロッコリー戻すやつも普通におる 賞味期限切れのおばさんが賞味期限について論じるスレ >>943
古いものを後ろに並べれば気づかない客が持っていくんじゃね？ たまに半額でも買わんレベルに傷んでるのが通常価格で売られていたりする
アボカドとか 賞味期限切れの商品を母子家庭に配れ。
消費期限以内のやつな 品質にうるさいなら身なりをよくしたら？みたいな貧乏そうな人に限って漁ってる。
精神病だろ たいてい還暦以上の老婆なんだよ．．．．． このスレッドは１０００を超えました。
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