【東京】すし久兵衛がオークラ提訴 「片隅に追いやられた」

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1みんと ★2018/11/13(火) 00:42:49.71ID:CAP_USER9
すし久兵衛がオークラ提訴 「片隅に追いやられた」
11/12(月) 22:55配信
朝日新聞デジタル
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181112-00000071-asahi-soci

 ホテルオークラ東京(東京都港区)に店を構える老舗すし店「久兵衛」が、ホテルの建て替えに伴って「メインエリア」から「片隅」に追いやられたとして、オークラに1千万円の損害賠償などを求める訴訟を東京地裁に起こした。第1回口頭弁論が12日あり、「高級飲食店の格を著しくおとしめた」という主張に対して、オークラ側は請求の棄却を求めた。

 訴状によると、久兵衛は1964年から50年以上、オークラ直営の高級和食店「山里」の隣という「メインエリア」に出店し、「オークラのすしと言えば久兵衛」との立場を確立してきた。しかし、来年秋に開業予定の新ホテルでは、2棟のうち山里とは別の棟にある「アーケード街の片隅」を指定されたという。

 久兵衛は「およそ高級店にはそぐわない場所で、明らかな格落ちだ」と主張。久兵衛から独立した従業員が立ち上げた競合店が山里の中に入るとも指摘し、「考えがたい仕打ちだ」と批判している。信用を傷つけられたとして1千万円の賠償を求めているほか、売り上げが減れば、経済的な損害をさらに請求するという。

 オークラは朝日新聞の取材に「裁判中の案件のためコメントは控えたい」としている。(北沢拓也)

2名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:44:05.60ID:eSohN2rd0
久兵衛はヤクザが乗っ取って経営してるし、これが普通

3名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:44:30.20ID:nHVvaFva0
美味しくないから

4名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:44:35.82ID:8kl/PGht0
山岡士郎に判定してもらえ

5名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:45:09.81ID:Ijf+/McY0
はいはい、金持ち用の寿司屋と金持ち用のホテルの喧嘩
庶民には関係ない

6名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:45:45.29ID:0ecZnqsx0
契約に言及してないってことは、契約にはないけど良い場所よこせってことかな
それで裁判成立するとも思えんけど

7名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:45:48.51ID:zoPnongS0
他力本願w

8名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:46:04.84ID:SHYy65cy0
わけがわからないよ

9名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:46:15.23ID:JrLpizeD0
間借りしてる分際で何なの?

10名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:47:28.11ID:IVvwY42W0
嫌なら出ていけ
調子に乗りすぎたんじゃねーの

11名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:47:41.94ID:LeUCnlya0
久兵衛終了
みっともないことしたね 
自ら看板に傷を

12名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:47:50.82ID:dNbmlEku0
出てけってことだろ言わせんなよ

安倍御用達の久兵衛にオバマを案内しようとしたら
「すきやばし次郎に行きたい」って言われて
メンツが立たないからと次郎の後久兵衛に行かされ
2度も寿司食わされたオバマかわいそうだったw

13名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:48:47.37ID:nxFFsPG60
この世の方寿司に

14名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:48:47.73ID:s5aKgXz10
寿司屋は場所が命だもんね
調理の腕前でも食材の鮮度でもなくw

15名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:48:48.39ID:BELCMXIN0
片隅に追いやられ格が貶められたとかよく判らないことよりも,
従業員を引き抜いて競合直営店を作ったとかを
不正競争として争った方が良くないかな

16名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:48:52.95ID:VoVbho3p0
一番いいとこ寄越せ
俺にはその権利がある
滅茶苦茶だな

17名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:49:02.59ID:zoPnongS0
築地の立ち退き拒否とかぶるw

18名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:49:02.79ID:dFKzqMCG0
要するにリストラ部屋?
飲食業も厳しいね

19名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:49:06.08ID:5LfTcOb60
なんだこれ?
どこに店を置くかなんてオーナー(や経営者)の自由じゃないの?
テナントの売り上げが落ちればオーナーの責任ってなるだけだし。
不満があるなら退店して、その歴史やら味やらの実力でもっと高級ホテルの真ん中に入れて貰えば?

20名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:49:20.27ID:ZfmeYPtI0
名店なら場所関係ないんじゃ

21名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:49:25.35ID:3bXZF9W90
銀座や築地、豊洲市場の寿司屋は高すぎる。

原価はかなり安いはずだ。

22名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:49:29.83ID:YekNBxuL0
職人に逃げられて場所も取られるってマヌケだろw

23名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:49:31.51ID:Y9QtCaB/0
出て言っちゃえばいいのに

24名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:50:10.41ID:0F68kyUZ0
>久兵衛から独立した従業員が立ち上げた競合店が山里の中に入る

天狗の老舗よりも、そっちの店の方が相応しいって判断だろ

25名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:50:21.41ID:MB0btdnx0
久兵衛の味、人気が落ちてメインはまかせられないと思われたんじゃないの
店に人気があるならどこにいても客は来るよね

26名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:50:22.12ID:/7Aysu1S0
こういう裁判おこして「さすが久兵衛!」って絶賛されると思ってるのか?
世間はずっと冷ややかに見ると思うんだが。

27名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:50:28.85ID:lPvmj2ay0
>>12
え?
民主党オバマが好きな寿司店じゃないか?

オバマ大統領、すきやばし次郎に行く前に久兵衛の寿司を食べていた
ttps://blog.goo.ne.jp/indec/e/e39d05c6f339592974420b9fe3248194
なぜオバマ大統領は、寿司を半分残したか(プレジデントオンライン) - goo ニュース
2014年6月18日(水)14:21
PRESIDENT 2014年6月30日号 掲載

■次郎の前にも後にも久兵衛の寿司を注文

2014年4月23 日、来日したオバマ大統領は安倍首相と非公式夕食会の会場に「すきやばし次郎」を選んだ。ところがオバマ大統領は、次郎の寿司を半分も残したという。

さら には夕食会の前にオバマ大統領が、寿司の出前をライバルの「銀座 久兵衛」に頼んだという情報を掴んだ。

事実を確かめるべく久兵衛の主人、今田洋輔氏に突 撃取材を敢行した。

28名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:50:38.46ID:vdqH7afr0
本当に美味かったら場所がどこでも繁盛するはずだろ

29名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:51:19.00ID:kfwgE1fo0
間借りしといて格もクソもねえだろ・・・

30名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:51:25.14ID:VWWxVSmv0
きゅうべえといえば自転車屋

31名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:51:31.02ID:fE/R6szz0
>>1
要するに「この場所が不満なんなら、出て行って貰ってかまいませんよ!!」ってことだろ!!
テナントでは よくあることだろ!!!

32名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:51:35.41ID:gg8YuVP00
嫌なら他行けばいいだけだろ朝鮮人かよ

33名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:51:46.83ID:82N+sNHR0
>>6
名誉毀損とかそっちは焦点にできるかな

34名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:52:05.50ID:+d+7C1l60
Qベエうぜーって思われてるんだよ
空気読め

35名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:52:06.34ID:5LfTcOb60
トンキンお得意のコネが通じなくてファビョってるのね?
コネさえあれば、医学部合格でもなんでも通るのにね。

36名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:52:39.62ID:dJVVMjAW0
これは無理ですよ
一等地寄越せってさすがに無理がある。出て行く自由が有るんだから、契約が気に入らないなら出るしか無い

37名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:52:44.12ID:bGrvth4+0
自分で高級店とか言っちゃうその姿勢が

38名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:52:48.25ID:nwEz665t0
高級寿司店増えてきたし何度か食えばもう味の予想も付くようになるし
驚きもないから

新規顧客増やすとか話題になるくらいの目新しいもの開発するとかしないと
片隅に追いやられていくのは避けられないのだろうな

39名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:52:58.95ID:nW2jRhTm0
気に入らないなら出て行けよな

40名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:53:13.30ID:QUfaKIgJ0
銀座の寿司屋は成り上がり系が多いからね。
ぼったくりもいいところ。

41名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:54:17.56ID:yzKgxQqj0
おっさんがチンポ握った手でこねくりまわしたモンやろ

42名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:54:20.49ID:sx/BM5PI0
駅前の一等地はウリのものニダ!とわめくチョンの進駐軍とかぶる
日本の恥だ

43名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:54:36.62ID:eNviuVlx0
>>12
ネトウヨ知ったかぶりで赤っ恥っすかwwww

44名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:54:44.31ID:xU6BS8e50
エキュート品川で高っけー恵方巻売ってたのにはめまいがした
おたくはそういう下賤なブームに乗って商売するような店じゃないだろと

45名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:55:57.96ID:9iXeZzqn0
>>12
オバマだけじゃなくクリントンも好きだったみたいね久兵衛

46名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:56:11.83ID:5LfTcOb60
>>44
東京お得意の、朝鮮乗っ取られくさい変わり身ありそう。

47名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:56:15.92ID:HsBZrCE10
オークラ直営の高級和食店
「山里」の隣という「メインエリア」に出店し、
「オークラのすしと言えば久兵衛」との立場を確立してきた。

久兵衛は「およそ高級店にはそぐわない場所で、明らかな格落ちだ」と主張。
久兵衛から独立した従業員が立ち上げた競合店が
山里の中に入るとも




ここだけ読むと、確かにひどい仕打ちに聞こえるけど・・・
「久兵衛から独立した従業員」はオークラが育てた、
という自負でもあるのかな

48名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:56:31.12ID:YekNBxuL0
>>27
吉田茂をはじめとして売国奴がズラリと
まで読んだw

49名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:56:35.73ID:ng1F0J7k0
>>30
寿司なら二三が六兵衛だな

50名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:56:45.05ID:uj+D4+8V0
寿司屋の分際で調子に乗んな カス
所詮店子の分際で

51名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:56:50.52ID:MmotmGGx0
つまりバ韓国並みのいちゃもんってこと?

52名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:57:29.64ID:eHCK02ck0
いっそボイラー室の奥
とかのほうが演出的には正解じゃね?

無機質な機械室の先に木造和風の扉
配管を乗り越えそこにたどり着くにはバウチャーとスタッフの案内とか

53名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:57:46.31ID:RLFhO9+N0
ダウンロード45Mbps

アップロード25Mbps

54名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:58:00.56ID:2dfxceXO0
銀座の新館は誰に当たるかで当たりハズレが多少あるけど、オークラの久兵衛は美味しかった。
逆に金払う価値無いのは、大阪帝国の久兵衛。

55名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:58:01.62ID:MmotmGGx0
>>52
🤣ギャハハハ

56名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:58:18.23ID:uA3hwsA80
結局、立地でバカな小金持ち客カモってました、って言ってるようなもんじゃろw
いまはなき、スペインのエル・ブリでも見習えバカ
本当にうまけりゃ、世界中の金持ちが飛んでくるわ

57名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:58:27.24ID:3Xr/Q2/20
今ある店舗も奥じゃない

58名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:58:38.13ID:OJWFFU6f0
>>54
反日売国奴は死ね

59名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:59:22.07ID:VUf8tgEB0
高級寿司って値段の8割が場所代なんやろ?

60名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:59:26.55ID:DHaOfD5x0
銀座を代表する馬鹿二代目w

61名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:59:33.82ID:hNksrqQu0
>>41
上岡龍太郎はそういう理屈で寿司を否定してたらしいけど、それ以前に生魚が食えない、魚は干物で食うものやって体質なんだな

62名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:59:50.77ID:3BNJslZl0
メインエリアには金沢まいもん寿司がいいな

63名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:59:51.77ID:wp7kZzt60
>>47
オークラ、久兵衛、
どっちもどうなってもいいけど、
これはないよな。

64名無しさん@1周年2018/11/13(火) 00:59:57.83ID:/HWSy+Rb0
このオークラの片隅に

65名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:00:02.30ID:YMPTw9me0
>>54
名古屋土人は糞食っとけw

66名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:00:11.42ID:IVvwY42W0
あれか?
元弟子に勝てる自信がないんだろw
美味けりゃ地方でも繁盛するぞ
やっぱり久兵衛の寿司が日本一美味い!って言わせてみんしゃい
高級寿司店を鼻高してるプロなら

67名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:00:16.02ID:1PxSXwvt0
>およそ高級店にはそぐわない場所
すごい自信だな

68名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:00:16.13ID:bBNcfzlm0
品のない経営者やね

69名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:00:23.11ID:JcGn8krE0
>>56
最近和食ブームもあって
本当に美味い寿司店が理解できる外国人も増えてきたってことかね

70名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:00:29.00ID:FTqPA1hq0
静かな方が良いんとちゃうか?

71名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:00:51.15ID:nAzlTBfb0
俺はスシローのアジで十分幸せ

72名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:00:55.18ID:iKHIX9470
元従業員の引き抜き方によって全然心象違うからこれだけじゃなんとも…

73名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:01:10.08ID:z2vm/JFo0
マジで出ていってほしい

74名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:01:23.81ID:vtYTPjNc0
こういう、訴え方もあるのか

75名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:01:28.58ID:kDLqiWkx0
オークラとの普段の関係や客の評判で決めたのだろうな。
ホテルの暖簾がないとダメならそれまでだよ。
ましてや独立した過去の従業員の店が優遇されるなんて、余程の理由があるのだろうね。

76名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:02:00.52ID:g3riRx8M0
従業員の独立理由によるわな。オークラは事情知ってるだろうし
俺の知り合いにも起業時に金借りたら経営権取られたからって独立した奴いるわ

77名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:02:04.91ID:fzWel7gX0
客中国人ばっかだろ

78名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:02:13.65ID:3BNJslZl0
契約でモメるQB

79名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:02:30.44ID:geEN0kEY0
オッサンが素手で握ったもんをよく食えるな?
オッサンが素手で握ったオニギリも食える?
さっきまで小便してチンコ握ってた手かもしれないのに

80名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:02:35.06ID:VBWChBfC0
>>77
うわあああああああああああああ無理!

81名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:03:05.85ID:yfeQc08l0
わざわざ元従業員の店を選ばれるって
よっぽどの事したんじゃないのか?

82名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:03:06.45ID:nwEz665t0
一等地切望だけなら良いけど観光客狙いのボッタクリ店という評価にまでは墜ちて欲しくない

83名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:03:09.16ID:TAixw4650
>>21
それをありがたがってるバカ成金
調子こいて芸能人呼んで帝国ホテルでパーチーやってる寿司屋までいる

84名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:03:17.97ID:inz5E5W20
昨日、ノドグロの握り食ったな。

85名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:03:24.05ID:6g+jz9Yh0
このまま喧嘩別れして
久兵衛にオークラから撤退してほしいわ

86名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:03:33.33ID:VBWChBfC0
>>84
中国人ですか?

87名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:03:45.26ID:P9C+JCTb0
寿司屋ってすごい偉そうな大将多くね
なんで?
たとえば東京のこういう寿司屋なら、自分が中卒の職人であっても
客に政治家とか大企業がいたりするから、自分も偉くなったような気持ちで
一般客を見下してくるの?
寿司屋職人とか、だいたい中卒だし実家も金持ちでもいい家柄でもないだろ??

88名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:04:20.06ID:MxPDygGF0
未練がましいヤツだな。
高級とか格とか、自称してどうすんだよ。

89名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:04:23.73ID:nh3Z/WR/0
スシローでじゅうぶん

90名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:04:37.95ID:MquRB3K70
オークラ側からスパッと切っていないから、契約上、店子も少しは既得権が認められるのかな?
全面建て替え時、テナント・店子はどこまで保証されるのかな・・

91名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:05:01.81ID:htx0rjfp0
わけがわからないよ 

92名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:05:11.50ID:iKHIX9470
>>71
スシローwwwwwwワロタwww
かわいそうにwwww






くら寿司食った事ないんやな……

93名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:05:14.63ID:RxR1YxOc0
Q兵衛に改名や!

94名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:05:16.06ID:oppvr8yi0
別館に移動する時点ですでにトラブってるのね。ソースがアレすぎるが。
以前より広くて賃料高いスペースを用意したら賃料高いと営業拒否
https://www.news-postseven.com/archives/20150907_348689.html
結局、前より狭い店舗で営業再開
http://www.kyubey.jp/info/久兵衛ホテルオークラ店再開のお知らせ.html

色々と根の深そうなトラブルだな

95名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:05:26.67ID:IVvwY42W0
>>71
わかるわ!
スシロー行ったらアジだけしか食わないから20皿大名行列になって周りから引かれるww

96名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:05:29.47ID:9XbF1tdR0
じゃ金払えば金

97名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:05:33.05ID:EkSlhbho0
そもそもオークラって高級なんけ?

98名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:05:36.08ID:MxPDygGF0
江戸時代ファーストフードなジャンクだった江戸前寿司が
今じゃ高級気取りとは、ご大層なことだな。

99名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:05:39.79ID:VBWChBfC0
心機一転、中国で出店すればw韓国でもいい

100名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:05:40.67ID:1PxSXwvt0
>>88
そこに驚いたわ
うちは高級店なんだからそういう場所を用意しろってなんだかなあ

101名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:05:55.04ID:1HkG81SY0
美味しんぼの寿司回でいう銀五郎?

102名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:06:05.95ID:6g+jz9Yh0
オークラは中華が不味くなったのが残念。
リニューアルで生き返ってほしいわ

103名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:06:06.10ID:PwhUSGnI0
いや、本当に不味くなったぞ久兵衛
以前もあら輝とか全盛期に既に酷くなってはいたが

104名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:06:10.27ID:hBiOcBhZ0
>>2
マジで?  あの、テレビによく出てくるオヤジさんがオーナーじゃないの?

105名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:06:34.34ID:1EoCKFLH0
アベどーするのこれ wwww wwwwww

106名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:07:05.35ID:ee7N9EY/0
>>97
皇居の晩餐会の給仕はオークラから派遣だなぁ。

107名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:07:11.86ID:6vQNYzmS0
アーケードの一角って酷すぎw

108名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:07:12.91ID:8JENjXK20
なんかこれ元従業員の辞め方とかが因縁めいたものあったのかもね

109名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:07:15.75ID:3BNJslZl0
「このホテルオークラに寿司店2つは必要ない。これは温情だよ?」

「くっくそっ!」

「不服ですか。ではチャンスをあげましょう。1週間後に寿司バトルを開催し、ホテル客が審査する。あなた方が勝てば、山里の隣に店舗を用意しましょう」

「ま、負けたらどうなるんでい?」

「おや、自信がないのですか。そうでしょうねえ

110名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:07:56.90ID:SQqyUAGk0
>>106
おおさすがやな

111名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:08:00.45ID:regaFCA60
>>21
金持ちはコスパだけで店は選ばんのだよ

112名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:08:19.83ID:8VnBFc5N0
ブランド力ないから仕方ないだろ

113名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:08:24.01ID:S8YSeJw70


114名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:08:28.83ID:Zi2n06z+0
店子がすべて儲かるように
名店を奥に入れたかったんだろうな

115名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:08:33.81ID:MxPDygGF0
>>100
自分で自己評価付けて、
こうだから格落ちだ! って凄い斜め上だよね。

相対的ブランド価値ってのはあるだろうけど
自分で言いだすモノとか、そういうものだっけ?

116名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:09:08.52ID:Vpt28OZ/0
久兵衛なんて3流の大衆酒場じゃん

117名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:09:11.04ID:9d/29+P40
> 久兵衛から独立した従業員が立ち上げた競合店が山里の中に入る
答え出てんじゃん

118名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:09:16.05ID:OIFeFRy30
オークラより良いところに出せばええやん

119名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:09:16.58ID:mU8jkhlY0
https://www.news-postseven.com/archives/20150907_348689.html

 久兵衛は本館では和食料理店『山里』の一部スペースで営業していたが、移動に伴い、以前よりも広く豪華な店舗が別館に完成済みという。

 本誌記者が久兵衛が入る予定のテナントを訪れると、生成りの無地の暖簾が掛かる入り口には「準備が整い次第、
久兵衛様に寿司の提供を始めてもらう」という内容の、オークラ支配人名の貼り紙があった。入り口には鍵がかけられ、
店内の様子を窺うことはできない。久兵衛の関係者が明かす。

「ホテル側に払うテナント料が、別館への移動と同時に引き上げられたんです。久兵衛の幹部は“それなら銀座に出店したほうが儲かる”と憤慨していた。
金銭面で折り合わず、営業を見合わせているようです」

120名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:09:31.57ID:NHbTcud10
        |\           /|
        |\\       //|
       :  ,> `´ ̄`´ <  ′
.       V            V およそ高級店にはそぐわない場所で、明らかな格落ち
.       i{ ●      ● }i
       八    、_,_,     八 わけがわからないよ
.       / 个 . _  _ . 个 ',
   _/   il   ,'    '.  li  ',__

121名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:09:38.22ID:s9lx5URn0
じいさん引退して確執に味は落ちてるよ
看板にぶら下がった商売してる

122名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:09:38.65ID:SQqyUAGk0
>>115
韓国では普通にありそう

123名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:09:43.46ID:8e0+vG3q0
江戸っ子らしく粋にできないもんかね

124名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:09:43.76ID:wNucc3hQ0
これは契約書の内容が全てでしょう。
久兵衛の店舗場所の契約がどうなっていたか。

125名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:09:45.83ID:L45ed7t+0
高級店にはそぐわないゲスな訴訟

126名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:10:22.45ID:8VnBFc5N0
>>21
築地自体がぼったくり料金だからな。産地とパイプあれば半額程度で仕入れ可能

127名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:10:25.68ID:IVvwY42W0
寿司屋に悪いが魚だけ食いたいんだが
高級居酒屋久兵衛にして鮮度抜群の魚盛り食わせろ
どうせ寿司じゃ元弟子に勝てないにゃろ?w

128名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:10:35.68ID:lvYzzfo80
ホテルオークラ東京の(さらにいくつもの)片隅に

129名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:10:51.78ID:SQqyUAGk0
嫌なら出て行け

130名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:11:11.08ID:htx0rjfp0
>>21
土地代が高いんだろ

支払額
6割は土地と設備ローン
5%が食材
残りが人件費

131名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:11:24.76ID:M4U6V0He0
日本三大久兵衛

うどん屋
老舗寿司屋
インキュベーター

132名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:11:28.34ID:3BNJslZl0
日本で一番旨い寿司屋は
アパホテルの1階ロビーで営業してた小松弥助だったしな

ホテルの格など関係ないんだよ

133名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:11:31.30ID:16BzcTg50
どこも主人でなくその弟子に腕がいいのがいるかどうか
上流はその手の情報網があるので
彼らが独立したらそこに行く
名店と呼ばれるところにいきたがるのは政治家

134名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:11:37.69ID:OIFeFRy30
久兵衛に用意した広くて高い所は拒否されたから
他の人探して入ってもらったら
プンプンされてるってこと?

135名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:11:43.83ID:MxPDygGF0
>>119
じゃあ銀座でやればいいじゃんw

銀座に2号3号店でも出して、どんどん儲けるべき。

136名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:11:50.72ID:2c49swQ10
勝手に分裂して喧嘩してるだけじゃん
ホテルに八つ当たりすんな

137名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:11:51.60ID:SQqyUAGk0
>>132
ほう

138名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:11:51.99ID:6UMlJvP20
久兵衛は高いだけのゴミ

139名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:11:52.34ID:inz5E5W20
小柴の蝦蛄が食いたいな。

140名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:12:10.24ID:qtcQnUvC0
>>1
場所とホテル頼みの勘違い寿司屋(笑)
ホントの名店なら名前変えなきゃどんな場所でも客は来る

141名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:12:14.37ID:P9C+JCTb0
寿司飯だけもっていって、釣った魚をその場でさばいて食うのと
この自称高級職人が握るのと
どっちがうまいんだろ?

142名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:12:19.20ID:4HGvF1zy0
1000万でいいのかよwww

143名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:12:19.63ID:htx0rjfp0
>>127
定食屋いけば8割引きでまったく同じものが食えるだろ

144名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:12:20.81ID:GFZVbkLi0
>久兵衛から独立した従業員が立ち上げた競合店が山里の中に入るとも指摘し、

これが気に入らないんだな

145名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:12:37.41ID:3Xr/Q2/20
ランチ三千円からあるからそこまで高級ではない

146名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:12:51.09ID:8JENjXK20
>>130
まぁ銀座の寿司屋が高いこと自体は仕方ないね。場所代違うものね

逆に銀座の吉野家とかどうやって採算合わせてるかって思うわw

147名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:13:09.72ID:4Yu8xQan0
久兵衛の弟子が大出世して負けたって事か
まあ料理人は料理で競い給え。徒弟制度は一生マウントを取る為のものではない

148名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:13:28.97ID:NHbTcud10
>>92
くら寿司wwwwwwワロタwww
かわいそうにwwww






かっぱ寿司食った事ないんやな……

149名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:13:31.14ID:5f66eQA/0
しょせん寿司屋だもん
仕方ないよ

150名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:13:41.19ID:oymPh4SL0
ある程度の域に達したら
好みの問題

星とか意味ないよな

151名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:13:41.52ID:gT9+4xMI0
おっさんがチンポ握った手でこねた寿司より機械が握った回ってる寿司の方がいい

152名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:13:44.47ID:8JENjXK20
>>135
銀座は既に3件ぐらいあるかな

153名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:00.03ID:Bla6A8yP0
数千円で飯を食おうという人の集まる場所に万単位の金を要求する店があっても困るわな
客も店も

154名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:00.42ID:VFS1Tit50
>>98
日本人は古い物ほど偉いって今時の中国ですら滅んだ
儒教価値観だからしゃーない
お前もマックやケンタの調理バイトで働けば?
100年後ぐらいに偉くなれるんじゃね

155名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:07.31ID:htx0rjfp0
>>141
その場でさばいて食うなら、温かい飯で刺し身丼にしたほうが美味い

炊飯器もっていこうや

156名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:10.74ID:3BNJslZl0
>>137
日本で一番旨いステーキ屋もプレハブ小屋で営業してたしな
高倉健さんがしょっちゅう食べに行ってた名店よ

157名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:13.29ID:lvYzzfo80
俺は帰省したときに母親が出してくれる寿司が一番好きだな
ヨークベニマルで買ってきたやつ

158名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:14.33ID:jGoJzNYb0
「山里」ってオークラ直営の和食ブランドだよね
オークラに弟子引き抜かれたのが一番の原因だろうな
場所云々は後付けだとおもう

159名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:18.15ID:3Xr/Q2/20
オータニにも入ってるし増え過ぎだろ

160名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:20.79ID:Vpt28OZ/0
【ミシュラン三つ星】
●すきやばし 次郎 本店
●よしたけ
●鮨 さいとう

【ミシュラン二つ星】
●拓
●すきやばし 次郎 六本木店
●東麻布 天本
●海味
●鮨 ます田
●喜邑
●さわ田

161名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:32.24ID:MxPDygGF0
>>120
殺すと増えr

162名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:33.87ID:U1YwrWWN0
僕と契約して寿司職人になってよ!

163名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:45.13ID:15iTqSyw0
>>141
魚は多くが寝かせ方でより旨くなるので
釣りたてはたいして旨くないヨ

164名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:45.86ID:eD1kuf0m0
>>104
あの超一流職人なのにタバコ吸ってる爺さん?

165名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:14:56.85ID:8JENjXK20
>>142
金額はあまり重要ではないみたいねw
白黒はっきりさせたい裁判かと

166名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:15:08.87ID:17QOIyCG0
まあ高級料理店は立地で客に優越感を与えるのも大事だろうからな
しかし花形部署から一気にリストラ部屋みたいなところに異動って何があったんだよw

167名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:15:21.14ID:8JENjXK20
>>144
本当はオークラ云々よりそっちな気がする

168名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:15:35.84ID:5v0Usau/0
久兵衛も次郎も今は評価と内容が合ってないよ

169名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:15:48.44ID:8VnBFc5N0
>>141
大型魚は熟成させたりした方がうまいからね。アジとかサバみたいな小さいのはその場が断然旨い

170名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:15:58.69ID:73M7YjXT0
寿司と蕎麦とうなぎは
テレビとアホ視聴者のおかげで過大評価されてるだけ

171名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:16:22.77ID:htx0rjfp0
>>146
高級一等地で採算割れのチェーン店の採算は、系列店の売上で埋め合わせる

一等地で商売する理由は「広告費用」「ブランド力の向上(見栄)」として割り切る経営戦略

172名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:16:40.87ID:QhQEN/NY0
なんだ高級なのはネタだけか
口から出る言葉も握った寿司も似たような質だろうな

173名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:16:41.43ID:gNTP75M50
乞食のような振る舞いだねw

174名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:16:51.13ID:t+FqIdZV0
獣兵衛も落ちたものよ

175名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:16:57.55ID:p+/seLTN0
裁判で勝てるとは思ってないだろ
不平不満をぶちまけたい、裁判沙汰を避けたいオークラの譲歩を引き出すってのが狙い

176名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:17:03.27ID:BnRBFO6S0
>>148
かっぱ寿司www

かわいそうに、
寿司のむさし食べたことないんやな。

目の前にかっぱ寿司出来たけど、
数年で白旗上げて移転したわw

まあ個人的には三条店よりも八条口よりも、
上堀川店が好きだけど。

177名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:17:09.81ID:uA3hwsA80
>>69
寿司もラーメン同様、好みがあるから何とも言えないね
まあ、高級店、って胸張るなら「もてなし」の心と、常に前進、が大事だよな
久兵衛行くとわかるよ あぐらかいてんのか、と

178名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:17:12.70ID:5v0Usau/0
大体銀座本店と比べたら微妙だし

179名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:17:17.67ID:ee7N9EY/0
久兵衛って寿司より魯山人の器が売りなだけって感じだなぁ。

180名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:17:27.80ID:SiQDzye90
オバマがここの残して他のすし店の食ったんだよな

181名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:17:28.51ID:K3C/0Wnf0
すきやばし次郎にもここにも行ったことあるけど
ソウルのヨンウォンという寿司屋がめちゃめちゃ美味しかった
値段はお任せで30万ウォン(3万円)くらい
お味噌と胡瓜のお寿司と、邪道だけど焼きイチゴのお寿司の味が素晴らしかった

182名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:17:32.86ID:Bla6A8yP0
>>141
釣ったその場で食うのはそんなに旨くねえよ

183名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:17:44.45ID:XJTfURHF0
ホテルから
カリフォルニアロールをメニューに入れるように
指示されるも断ったからだな

生意気で嫌われてるな
これ肩たたきというんだよ 大将

184名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:08.45ID:FIH1B0Ek0
賃料の差では?

185名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:12.34ID:MxPDygGF0
>>172
話のネタのほうは低品質みたいだな。

186名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:20.43ID:YMlElzWN0
引き抜きを恨んでるんじゃあないのか?

187名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:24.14ID:uTrPW+yr0
もう金もたんまり持っているんだしこれを期にオークラ飛び出して
山里の寿司屋潰す気概で目の前にでも店構えればいいだろうに

188名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:31.47ID:9kS5UBE+0
あちこちに店出している時点で高い店ってだけでその辺りの店と大して変わらんわな

189名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:32.37ID:8JENjXK20
>>171
やっぱりそうなのね
ユニクロとかもそうかな?

190名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:34.73ID:73M7YjXT0
和食はガチ
寿司は和食のイメージにおんぶにだっこ

191名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:36.88ID:kyIT8/Vx0
>>2 君、相当な覚悟があって言っているんだろうねw
泣き言を言っても許されないからね。

192名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:43.04ID:aNgpJyFz0
汚物

193名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:44.98ID:4Yu8xQan0
>>160
俺の初音鮨はまだ見つかってないのか

194名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:50.40ID:gNTP75M50
>>181
ウンコ寿司でも食ってれば?

195名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:18:58.87ID:Zi2n06z+0
出てったら
そこに入りたいと思う店は多いだろうな
奥なんてちょっとかっこいいじゃん

196名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:19:08.92ID:+o/ZdN/n0
>>180
逆だよバカ
首相が別の店に誘ったのにオバマが久兵衛の寿司勝手に取った

197名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:19:11.23ID:3fckCsWY0
一流寿司店のプライドがあるなら、黙ってオークラから出て
ホテルの近くに出店して客奪ってやればいいのに
そのほうがカコいい

198名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:19:20.00ID:IVvwY42W0
さっさと出ていけよクソ朝鮮人が!
キムチ食いすぎて味覚障害なんだよゴキやろう

199名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:19:34.19ID:inz5E5W20
>>141
白身魚は昆布〆とかして寝かせた方が断然美味い。

200名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:19:35.10ID:eSjRiGqC0
>>119
うーん、場所が悪くなるのに値上げはちょっと印象
変わるな

201名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:20:05.69ID:FgnbnsjS0
>>158
そういうことね
直営の山里とそこに引き抜かれた久兵衛の弟子の方がオークラへのバックが多いってことか
オークラは義理よりゼニを大切にしたということ

202名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:20:08.24ID:kyIT8/Vx0
>>181 その調子でBTSの擁護コメも書き込もう!
1コメ10円の仕事ご苦労様!

203名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:20:52.03ID:coovWwcQ0
>>1
本物ならそこの格をあげればいいじゃない。

204名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:20:53.76ID:d9flof4O0
オークラってどのレベルのホテル?

205名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:21:05.90ID:RD2Xj8KW0
>>181

フフフン、無理無体な

206名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:21:12.09ID:htx0rjfp0
>>166
弟子が引き抜かれて一等地を乗っ取ったって書いてあるよ

裏でいろいろ怪しい連中が動いたんだろうな

弟子がホテルの役員に身体を売ったとか、ヤクザが絡んでるとか、ホテルの人事部の人間と同じ大学出身で根回しコネクションだとか

207名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:21:47.02ID:7VLXUcHV0
>>100

朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にモロにあらわれている。

サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ、
パンスト被ったみたいな朝鮮顔の過剰整形・厚化粧、
ユーチューブの再生連打、「いいね!」連打は、
朝鮮人がいつもやってる汚い手口だからな。

韓流アピールしてる人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレてるから
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやっている。


【韓流】やはり、K−POPチケットを買っていたのは日本人ではなく在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
http://itest.2ch.net/hayabusa3/test/read.cgi/news/1341579948/
.

208名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:21:49.48ID:ikfqvErM0
>>181
焼きいちごのお寿司が斬新すぎて草

209名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:22:01.38ID:MB/QorQK0
出て行けよ

210名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:22:04.67ID:IVvwY42W0
>>181
朝鮮人はキムチ食ってろ
味覚障害バカが

211名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:22:06.45ID:y6GYTy2f0
映画化決定

「このオークラの片隅に」

212名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:22:19.12ID:3Xr/Q2/20
>>204
ビートルズが泊まるくらいのホテル

213名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:22:47.86ID:jGDDyl7N0
>>181
味噌ときゅうりってモロキュウじゃねぇかww

214名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:22:55.25ID:MnZltrOL0
良いお店なら、片隅であろうと客は行く。
オークラに店舗出せることを感謝する 謙虚な気持ちを失ってしまったのなら 終わりの始まり

215名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:23:02.56ID:+o/ZdN/n0
>>204
皇居の晩餐会に給仕が呼ばれるレベル

216名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:23:22.66ID:ee7N9EY/0
>>204
帝国ホテルを作ったのが大倉喜八郎、
その大倉喜八郎のホテルがホテルオークラ。

217名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:23:22.81ID:5v0Usau/0
>>204
東京だと帝国ホテルの次に格式が高かったホテル
最近は高級外資に押されて敷居が低くなりつつある

218名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:24:01.67ID:xHrDfL9l0
外国人客からオークラにクレーム入ったんじゃね?

219名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:24:13.04ID:Z/1qds340
>>181
住民、韓国大好きだからしゃあない

220名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:24:25.69ID:8JENjXK20
>>204
今は建物が古いからそんなに高くないんだけど、今度建物が新しくなったら今より高級化路線で行くと思う

221名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:24:31.94ID:bmgfd+Xy0
グズグズ言って無いで、オークラから出て行けよ。
クソ不味い寿司出しやがってふざけんな!

222名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:24:49.13ID:wJW14IAj0
>>115
ミシュランには文句言わないのかな

223名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:24:55.16ID:VfVdkiMf0
>久兵衛から独立した従業員が立ち上げた競合店が山里の中に入るとも指摘し、


224名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:25:26.27ID:nmEREBbs0
>>181
朝鮮寿司にしちゃ高すぎだろ

225名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:25:26.52ID:1EoCKFLH0
片隅に追いやられた!

1000万よこせ!

これがジャップの民度です wwww

226名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:25:28.36ID:z+1Fqh6D0
久兵衛は上手いよね
けど北陸や北海道の魚の方が美味しい

227名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:25:38.10ID:4Yu8xQan0
まあでも、人の道を踏み外してるのはオークラ側なんだろうな
品のいい復讐劇ならば久兵衛に付いてもいいか

228名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:25:47.84ID:nwEz665t0
>>204
ディズニーの周りにあるオフィシャルホテルぐらい
わいはシェラトンに行く

229名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:25:50.32ID:inz5E5W20
今は季節では無いが青鱚を昆布〆した握りが食いたいな。

230名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:26:00.28ID:iAEZ/GqY0
実質日本一旨い寿司はアパで食える

231名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:26:18.22ID:yFMRJ4yO0
>>181
BTSにも食べさせてやれ

232名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:26:43.43ID:i05Yt4Hb0
客からの評判やら売上が、あまりによろしくなかったんじゃないかな?

233名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:26:47.30ID:9RxS4qtW0
工事中じゃなければこの前の皇族の披露宴もオークラだったんだろ?

234名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:26:52.59ID:kuH+N6ae0
久兵衛はボッタクリ寿司屋
片隅に追いやられて当然

235名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:27:00.18ID:LIV1tv4d0
西友とかイオンのパック寿司の方がコスパ高い絶対

236名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:27:02.93ID:yFMRJ4yO0
俺は寿司ざんまいでいいや

237名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:27:16.29ID:WagQCdMR0
すげえ主張だな

238名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:27:20.74ID:iAEZ/GqY0
>>233
日本一じゃねえか

239名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:27:23.06ID:oPW4GEMV0
>>6
建て替えに伴う移転について特に説明が無ければ期待権は成立する。

あとはその金額次第。

240名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:27:40.78ID:CUxo/u8+0
どうしたってたかが食い物屋だよ
バカなテレビに持ち上げられすぎてアタマおかしくなったのかね

241名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:27:45.87ID:+MLoJnG+0
>>235
山岡「かわいそうに、貧相な寿司しか食べたことがないんだな」

242名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:27:45.96ID:BnRBFO6S0
>>204
うちの近所にもあるわ。
サミットかなんかで要人泊まってたけど、
散歩の途中でトイレ借りるレベル。
身近過ぎて。、

243名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:27:53.54ID:uKQXlMfj0
良くわからん、出ていけばいいじゃん店舗無いの?

244名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:28:04.71ID:Txno9LBO0
>>27
寿司地獄wwwww

245名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:28:35.16ID:FgnbnsjS0
弟子を引き抜いて追い出すってのは義理に掛ける
世話になった修行先を追い詰めるような行動を取る弟子に問題あるし
それを支援するオークラも酷い

246名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:28:42.15ID:oZZ+wlHl0
>>1
オークラの経営権裁量の範疇だろ?
嫌ならオークラに出店せず自ら店を構えりゃいい

247名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:28:48.35ID:HsBZrCE10
久兵衛は韓国人みたいだ
売上が減るのは自己責任
ラーメン屋が向かい側にラーメン屋ができても、コンビニの近くにコンビニができても合法なら仕方がないんやでー

248名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:29:28.92ID:8JENjXK20
>>240
それは寿司屋だけじゃなく全てにおいて思うww
たかが料理屋に格式とかいろいろ言い過ぎだよ。雑誌もマスコミも。

249名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:29:46.00ID:IVvwY42W0
>>181
マジお前のせいで具合悪くなってきたわ
何が焼きイチゴだよwアホか
焼きキムチでも食ってろやクソボケ

250名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:29:47.00ID:vyw4C1wq0
すごい言い掛かりだな
売り上げの落ちる店は片隅でも勿体無い
請求に理由がなく棄却が妥当

251名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:29:51.48ID:MQG0uDa/0
場所に左右されるということは味に自信がないということだろう

252名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:30:15.21ID:uA3hwsA80
>>181
細菌のチョンは、5チョンでもステマやってんのかww
なにがお任せで30万チョンウォンだよ
シェムリアップの吉野家で牛丼の並にUS$50払って食うようなもんだわ

253名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:31:18.10ID:F4qTlxEw0
>>181
凄まじい人気だなw

254名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:31:22.94ID:jGoJzNYb0
独立するのはいいとして
本家を押しのけて店を構える格好になったことが
不義理ということで
九兵衛側は許せないんだろうな

255名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:31:37.57ID:5LfTcOb60
>>251
そもそも寿司自体が東京が情報発信独占時代に
屋台飯から高級店に変貌させたステマ飯だからなぁ

256名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:31:55.00ID:oPW4GEMV0
>>16
すでにそこでの営業をしていたわけだからね。

変更するなら説明責任が生じる。

257名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:31:55.23ID:8JENjXK20
>>252
そういや、シェムリアップの空港で吉野家食べたことある
7ドルぐらいだったかなw

258名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:32:36.83ID:Akr3D+GD0
何か裏がいろいろありそうで展開が楽しみw

259名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:32:46.21ID:BnRBFO6S0
>>248
そういうの、東京の人好きだよね。
ヤサイ、ニンニク、マシマシブヒブヒとか、
呪文を唱えるあのあれとかも、
『ロットを乱すなキリッ!』とか、
テーブルを拭いて(以下略)とかそういう、
気持ちの悪いローカルルール的なの。

260名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:32:53.22ID:o3Y1mifT0
前のテナント契約は建て替え時に解約してるの?
一度解約したなら次にどこの場所にどのテナント入れようが貸主の自由じゃん。

261名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:33:02.90ID:i05Yt4Hb0
久兵衛って山幸から鮪買ってるんだっけ?
物は一流だが、人はどうなんだろうな?
しかし、裁判までするんだから、前々から確執めいたものはあったんだろ。

262名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:33:14.36ID:UKBjwj/a0
テナント商売はコレがあるの覚悟しないと

家主は格だけじゃなく鮮度(流行りや成長性)で選ぶし、
歩合を吹っ掛けても呑む店子が良い店子。

逆に更改時に値切りでもしたら次には切られる 久ちゃん甘いわ

263名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:33:30.60ID:B+mcSCb10
ダスターでちょこちょこ拭いてもらって、小綺麗な中で食うってだけ。
ネタの質は、払った値段から考えると・・・場所代だよな。

行列ができる回転寿司の方がうまいと俺は思うな。

264名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:33:43.22ID:3Xr/Q2/20
外国人を接待するなら名も知れてる
次郎とか久兵衛が丁度いいんだろうな

265名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:33:50.19ID:8JENjXK20
>>258
裁判してること自体はみっともなくはあるんだけど、どうもこの記事だけでは分からない裏事情と紛争ありそうなんだよね

正直、この記事だけではなんともリアクションできないw

266名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:34:15.72ID:ng1F0J7k0
まだ地方の百貨店の催事があるだろ
そういうのがお似合いじゃないかね

267名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:34:16.68ID:nZqAxqXg0
弟子もよく移動したな

268名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:34:17.82ID:h7m3TmME0
代わりに外人向けの oh! くら寿司でも入れとけば良いだろ。

269名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:34:18.52ID:uA3hwsA80
>>257
面白い味だったでしょう?w
あれはあれでいい土産話になるから

270名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:34:36.57ID:inz5E5W20
>>226
北陸は何と言ってもノドグロ。
三陸だとどんこの肝和え軍艦巻が美味い。
北海道だと八角だね。

271名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:34:50.27ID:EqR6xzF40
♫悲しくて 悲しくて

272名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:34:51.29ID:IqpEpRBp0
たまーに仕事で使うけどあれで酒含めて4万は高い
何故か毎回隣の広間にどんちゃん騒ぎな広告屋
いつも上品な雰囲気なく台無し
常連には対応が大きく変わるんだろうけど

273名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:34:58.04ID:69fZsUaJ0
寿司屋に格なんてないだろ
飯の上に刺身を乗せただけだろ
スシ久より気仙沼で食べた寿司の方が美味い

274名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:34:58.56ID:bNYft79k0
ざまぁw たかだか調理師のくせに調子こき過ぎw

275名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:34:59.65ID:Jrs7vxpe0
久兵衛より元気寿司の方が美味しい

276名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:35:05.82ID:kyIT8/Vx0
普通に営業権は認められるだろうな。
オークラがなぜ不利な配置転換をしたか説明できなければ。

277名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:35:22.40ID:l0dJwCvm0
「高級飲食店の格を著しくおとしめた」という主張

自ら言っちゃうのかぁ

278名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:35:28.75ID:8JENjXK20
>>269
日本食に飢えてたから普通に美味く感じたなぁww

279名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:35:32.01ID:72tMisk80
一貫300円から500円くらいの店が一番うまいわ

280名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:35:48.75ID:/DkBpIF90
名前だけでうまくないだろここ。
美味けりゃど真ん中だっつーの。

都下ですら予約の取れない鮨屋があんのにいつまで名前で商売してんだか。

281名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:35:55.27ID:TQrhKWWG0
あれだよね、本当は打切りにしたいけどそういかないけど後ろで察してよ、みたいな

282名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:36:18.60ID:8mgpDAj+0
>「オークラのすしと言えば久兵衛」との立場を確立してきた

よくわからんのだが……
かつてオークラ側が久兵衛に「当ホテルの一等地をご用意しますのでどうか出店して下さい」って
お願いでもしたことでもあるの?
単にオークラ側が出した「テナント募集」の申し出に応募しただけなら
「久兵衛といえばオークラの下請け寿司屋」って扱いじゃね?

283名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:36:39.15ID:TQrhKWWG0
利用者アンケートじゃね

284名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:36:53.23ID:6LAIHcEj0

285名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:37:04.58ID:OnrV0FQ40
別企業の経営判断に対して裁判起こすって無理筋

286名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:37:05.26ID:TlfdbLIt0
格下になりましって自ら宣伝してるけど大丈夫か。このニュースがなければ殆どの人
気づいてないけどw

287名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:37:07.82ID:vyw4C1wq0
>>260
解約せんでもオークラの飲食エリアに定められた広さで出店できる権利は変わらない
山里の隣と言う一等地を失っただけでそれはオークラの裁量
学校で窓際一番後ろの主人公席を失い、廊下側中間のモブ席に席替えしたとこで学校、教師のの不法行為にはならん

288名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:37:21.10ID:ng1F0J7k0
ホテルへのクレームが多かったんだろうね
こういうケースはたいていそうだ

289名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:37:35.36ID:8JENjXK20
>>274
こう言っちゃなんだから、最初に調理師になった理由って勉強苦手だからだと思うんだよねw
これは美容師とかにも言えるけど、そもそもが社会的に微妙なわけで

290名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:37:35.65ID:nH1Qrfry0
ミシュランの星何個の店?

291名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:38:04.42ID:NxuhYpeb0
華屋与兵衛の看板が今どういう扱いになってるのか。
名前で売るのはやめなさい

292名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:38:08.30ID:kMdSF4J+0
オバマが日本に来たときに安倍さんとすきやばし次郎で会食したのは有名だが
その時の来日中に久兵衛に出前を頼んだらしい
マスコミの取材に対して久兵衛は客の情報をペラペラ喋ってたのはドン引きしたわ
高級料亭じゃないにしても客の情報、もっといえば外国の大統領の情報をペラペラしゃべるってどういうことだ?

293名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:38:11.11ID:inz5E5W20
>>252
シェムリアップではカンボジアンBBQが安くて色々食える。

294名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:38:19.04ID:nulNqux00
>>181
>>1の本店がつまり韓国なの?

295名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:38:24.29ID:7E4EEW+N0
> 「オークラのすしと言えば久兵衛」との立場を確立してきた

知らん

296名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:38:26.85ID:TQrhKWWG0
こういうところが嫌われるんだろうな

297名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:38:48.68ID:YwNAnT+Q0
うちの近くに十兵衛があるけどうまいよ

298名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:38:54.14ID:nwEz665t0
ホテルオークラに関しては食品偽装があってから自分の中での信用が

299アニー2018/11/13(火) 01:39:08.17ID:wjp/Qkuu0
ルームサービスもここなんだが
まずかったぞ

300名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:39:12.18ID:aSbttsFn0
なんか品のない高級店だこと。本物ならそんなとこ追いやられても余裕でいて欲しい

301名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:39:15.59ID:YsIe3Gop0
テナントとして厄介だったんだろ
本体や他のテナントとのもめ事が多い所は嫌がられるからな

302名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:39:52.53ID:TlfdbLIt0
オークラ的には待ってました、、じゃねえの。こういう事だから久兵衛さん肩叩かれるんでしょう、って
まあ普通の人は思うわなw

303名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:40:01.94ID:vdqH7afr0
手で握った飯に死んだ魚の切り身をのせるだけの簡単料理だしな

304名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:40:03.05ID:v9hDBkzK0
まずいからだろ

305名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:40:14.42ID:rvn6JWSO0
一千万ならポンと払ってやればいいよ
高級店様に見合う額が一千万ぽっちならw

306名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:40:24.26ID:kyIT8/Vx0
>>282 得意げに書いているけど、それ普通に久兵衛への名誉毀損だから。
覚悟があって書いているんだろうね!?
絶対に許さないよ。

307名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:40:28.35ID:5LfTcOb60
>>273
刺身載せおにぎり店を高級店に伸し上げたようもんだから
独占してやり放題出来だ時のマスゴミ洗脳力すげーわ。

308名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:40:50.78ID:BoEwCX8z0
>>1 あほか。ひさべえってゆとりが経営してるのかな?
指定された場所が嫌ならテナント出ればいいだけの話だろ。
自分の好きな場所が取れなかったから賠償だ!とか意味が分からんわ┐(´д`)┌

309名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:41:09.75ID:8JENjXK20
>>302
オークラ的には嫌なら出て行ってくださいって感じじゃないかな?
他のテナント簡単に入るだろうし

310名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:41:27.84ID:aSbttsFn0
>>181にレスしてる奴らのほとんどが反日チョン並の低脳で驚くわ

311名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:41:32.63ID:Ejx5pa+T0
自分で「高級」って言っちゃだめ

312名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:41:42.91ID:rvn6JWSO0
だったら出て行くわが名店の正しい振る舞い方だ

313名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:41:56.70ID:kyIT8/Vx0
>>308 君も訴訟の覚悟があって書いているんだろうね!?

314名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:42:09.12ID:nulNqux00
>>309
皇族に親しまれるホテルでもあるし
オークラを応援したい

315名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:42:34.30ID:3Xr/Q2/20
今の若いセレブはパークハイアット泊まって
隣の万年屋でニッカポッカ買って帰るんだぞ

316名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:42:38.29ID:59ri08wT0
こんな感情論で1千万とれるわけねーだろ。
200%棄却。

317名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:42:42.84ID:pKeftU310
食ったことねーけどスーパーの寿司とどう違うの?

318名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:42:58.99ID:i05Yt4Hb0
このくらいの格の店だと、鮪とかは問屋との年間契約でキロうん万だよ。
鮪一貫三千円とかする寿司屋の正体ね。

自分も行きつけの寿司屋あるけど、ネタの質はもちろんだけど、気に入った大将の寿司を食いに行ってるわ。

319名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:43:20.47ID:73M7YjXT0
いちごは特有の青臭さがあるが
焼くと薄まりそうだな
以外とアリかもと思わせる

320名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:44:03.87ID:MQa+tgMn0
大蔵じゃなくオークラなのにあわせて
Qべー に改名してみよう

321名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:44:07.16ID:kyIT8/Vx0
みんな話題の集団訴訟と同じように晒される覚悟があると理解した。

322名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:44:36.32ID:BVbACo/b0
オークラ大臣が↓

323名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:45:22.08ID:sF7Q3bHT0
都内ホテルで料理やってて40代半ばの古い考えの者だけど
やっぱりオークラブランドってすごいんだよな。

上司でも”私オークラ出身なんで”とか”剣持さんの下でやってたとか”
自身のルーツがオークラにあるだけで鼻高々なんだよ。

で、このニュース。
現在の九兵衛のブランド力と知名度があれば場所が悪くても集客
出来るとオークラ側はふんだんだろうし、アーケードエリアの目玉
として九兵衛を考えていたんだろう。
逆に、メインエリアにはオークラブランドに頼る店が出店になってるだろうし、
新しく生まれ変わるオークラとしては新鮮味も出したい。

九兵衛を追い出したいとかそういう意味じゃない。
追い出したいなら店舗契約の継続を断れば良いだけ。
九兵衛さえも未だにオークラブランドに頼ってることに意外だった。

324名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:45:24.11ID:vYNds0Iw0
鮮度の落ちた東京の高い寿司より
北海道で食べる普通の寿司のほうが美味そう

325名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:45:44.81ID:vyw4C1wq0
>>309
契約期間内だと追い出せないからね
次回更新はしない方針なんだろう

326名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:45:45.98ID:kyIT8/Vx0
>>316 おまえまでだな

327名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:46:16.77ID:q0J2HQSE0
>>2
お前ちょっとヤバイよ

芸能人を中傷するのとはわけが違う
売り上げに直結するからね

328名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:46:34.88ID:2C8Z9ZA50
久兵衛ってセントラルキッチン方式だよな
ホントに高級店なの???

329名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:46:38.04ID:tlRsXmVT0
オークラの看板無しじゃやってけない雑魚なんじゃ?

330名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:46:42.74ID:FFHpGZV60
片隅でも犯してもらってるだけありがたく思え
嫌なら韓国にでも出ていけ

331名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:46:48.42ID:kyIT8/Vx0
>>323 おまえも覚悟があるということだな。

332名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:46:50.60ID:PSsXYVSH0
>>2
お前アウトだぞ。
冗談抜きで訴えられるぞ。

333名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:47:02.45ID:YHPJyL/V0
やたらとテレビに出まくってて、特に出張系の出方が安っぽい感じがしてたんだが、そういった露出の仕方がこの評価に繋がったということで充分に納得できるんだが

334名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:47:56.38ID:nrZgpxDc0
>>282
久兵衛の想いとホテル側の想いが違ったんだろうな

335名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:48:00.88ID:73M7YjXT0
久兵衛食ったことないからどんなもんだろうと
ネットで評判見るとすごい悪評多いな
まぁどこまで本当なんだかわからんが

336名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:48:10.63ID:inz5E5W20
>>319
いちごって雲丹の事だよな。

337名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:48:33.41ID:+mKOduXq0
>>12
オバマは食べ比べしたかったんだよ?
そんなのも知らないの?バカなの?

338名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:48:51.23ID:kyIT8/Vx0
急にぼやっとした書き込みをしたって遅いぞ。
おまえら全員覚悟しろよ。全員IP開示だ。

339名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:49:15.50ID:tI/xc/Ea0
>>323
大阪のリーガロイヤルも未だにそんな感じだよ。

340名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:49:23.24ID:i05Yt4Hb0
だから自らがブランドに頼った経営しちゃ駄目よ。
いくら高級店だからって、職人によって当たりハズレがかなりあるし。

341名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:49:28.63ID:Stk58ZHI0
寿司屋ごときが調子にのるんじゃねえ

342名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:49:36.46ID:zFip33Ga0
値段に合わないぼったくり寿司じゃん

343名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:49:44.38ID:NxuhYpeb0
>>333
そしてこの場所取りで騒ぐってのも格落としてるよなあ
次郎だって立地は悪い方だけどそんなの気にしてると思えん

344名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:50:11.22ID:4Yu8xQan0
>>331
おいおい手当たり次第にマウント取ってたら逆に脅迫罪でヤられるぞw

345名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:50:42.56ID:q0J2HQSE0
これは建て直し前に立ち退く時に
決めておかないと裁判では弱いんじゃないの

ホテルの提供する場所で我慢するか嫌なら出店しないしか無さそうだけど
違うのかな
詳しい人はいるかな

346名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:50:57.62ID:m9umX+yg0
世の中こういうちょっとしたような
でも当事者にとってはただ事ではないっていう争い恨み
っていっぱいあるよね??

347名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:51:06.25ID:kyIT8/Vx0
>>344 おまえのことを許す気ないから。

348名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:51:09.95ID:NtAYv8C70
場所で格が下げられたってwww
味で勝負は二の次なのかwww

349名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:51:37.06ID:HSvD0dY80
もう久兵衛には行かない(行ったことないし行けもしない)

350名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:51:38.04ID:+mKOduXq0
>>324
北海道はすし飯の握り方が下手だし、米も北海道産に無駄にこだわるからササニシキ使わない店だらけ。

351名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:51:41.17ID:GaE8VVEw0
オークラブランドが欲しい店は多くあるんだろうな

352名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:51:51.51ID:4Yu8xQan0
>>347
俺は久兵衛の味方だが、それでもいいのか?w

353名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:51:52.21ID:QVOqnOrr0
>>2
本気で>>2叩いてる奴大丈夫か?
5chなんて便所の掃き溜めの鶴の落書きだぞ

354名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:52:38.17ID:wCVoTJO90
オーコワ

355名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:52:45.68ID:73M7YjXT0
のどぐろも言うほどじゃねえしな
アレもテレビの過大評価だろ
マグロと同じ

356名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:52:54.30ID:5LfTcOb60
東京ステマ飯らしい露出度勝負の世界w

357名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:53:25.69ID:1jnJo99UO
わりと本気で意味わからないんだけど、いい場所もらえなかったのはおかしいと言う訴訟なの?

358名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:53:52.09ID:kyIT8/Vx0
>>352 めんどくさいです。泣き言は知りません。さんざんバカにしたコメントを書いておいて何が味方だ。

359名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:53:52.89ID:wCVoTJO90
>>353
便所の壁をどつくような
感じぃ?

360名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:53:56.31ID:LEWLpDXi0
結局東京の高級食ってこの程度なんだよな
情報戦略が全てで味は二の次

361名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:54:01.49ID:ZMQyPGRS0
本当に格がとか言うなら
そんな場所ではうちはやれないと突っぱねて出てけば良いのにね
久兵衛に価値があって出てってもらいたくなければ
オークラだって相応の対処はするでしょ
むしろ今の久兵衛に価値を見出だしてないというのがオークラの本音なんじゃないかな
大体この手の訴えを無粋と感じず恥の意識もない寿司屋なんて魅力ないよな
やはり経営に下品な連中が入り込んでんじゃないかな

362名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:54:13.19ID:o3Y1mifT0
建て替えで一時閉店する前の段階で
次はこういう配置ですという内容の説明受けなかったの?
日本の賃貸契約だと借り主が強くて
普通のビルでも借り主が合意しない限り
建て替えは進められないと思うんだけどここは違うの?

363名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:54:32.65ID:zW1NFAb10
>>27
久兵衛でも次郎でも食ったことないけどさ
このインタビューを見る限り、久兵衛店主には嫌悪感しか感じないね
もう全編、自慢と次郎ディスのオンパレード

「実は、今回の夕食会に関して、うちにも打診がありましたが実現しませんでした」
とか、二日連続でオバマ大統領から出前を取っていただいた、とか
客のことを、そう簡単にペラペラしゃべっちゃう店が高級店といえるのか?

安倍首相のお気に入りで、久兵衛使わないと首相のメンツが立たないそうだが
一従業員ならともかく店主が客のことをペラペラしゃべるなんて、常識を疑うね

364名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:54:35.34ID:JDRZpQuu0
>>2
お前大丈夫か?
覚悟出来てる?

365名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:54:44.27ID:ZdK7DSGY0
食べたもんはウニだろうが漬け物だろうが、ぜんぶ糞になる。

366名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:54:45.99ID:YDHXsGjr0
>>2
あーあ
運が悪かったら朝刑事がくるで
念のため児童ポルノは消しときや

367名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:55:01.95ID:oW31CW3+0
こんな裁判やって勝ち目あるの?

368名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:55:49.12ID:JZBmGw+L0
>>310
大好きなBTSちゃん持ち出されてとりあえず朝鮮人貶めてる体で発狂しちゃった?

369名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:56:02.56ID:OjUV1ji20
もしこれで勝てるなら全国のテナントが一斉に大家を訴えるわ

370名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:56:17.74ID:4Yu8xQan0
>>358
まあ落ち着けw
寿司でも食いに行こうぜ気分転換になるぞぅ

371名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:56:23.28ID:psh8d6/i0
>>2
マジで?
明日にでも電話して確認取るわ
俺の友人達も気になるらしいから50件くらいは電話いくかも

372名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:56:37.66ID:ZdK7DSGY0
ファミレスでもトイレの横の席には座らない

373名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:56:51.43ID:+mKOduXq0
>>355
この前ノドグロの握り食べたけど特にインパクト無かった。
美味いのとそうでないのがあるのかな?

374名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:57:09.26ID:vYNds0Iw0
>>350
いくら北海道を貶めても
コハダなんて食わす不味い寿司が美味くなるとは思えないが

375名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:57:22.80ID:1jnJo99UO
>>369
移設するたびに訴訟できるな

376朝鮮漬2018/11/13(火) 01:57:52.96ID:+5HejJGq0
>>21
寿司は折返し(^。^)y-.。o○

粗利50%言うことや

粗利50%など非常識なボッタくりは、全世界で寿司屋以外あらへん

377名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:57:57.14ID:msTRmhKm0
>>361
久兵衛から独立した連中の店があるとか書いてあるからな
オークラにとって久兵衛よりもそっちの店の方が何かしらいい点があるから優遇するんだろう

378名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:58:04.86ID:p34QNj/l0
>>357
つまり、店子は自動的に同じクオリティの場所貰う権利有りって事だろうね。

本来の契約書に無い条件だけど、そういう慣習法だと言いたいんだろう。

379名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:58:24.55ID:LEWLpDXi0
そもそも寿司みたいな簡単な料理をありがたがり過ぎ
高級寿司屋の宣伝戦略に乗せられる情弱ばっかりだな

380名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:59:09.55ID:G9d7l72N0
天狗か

381名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:59:10.54ID:8JENjXK20
>>320
案外、その方がイメチェンできていいかもw
店の雰囲気も今風にして、店の名前はQベーw

382名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:59:10.97ID:i05Yt4Hb0
素材の味には限界がある。
みんな自分にあった値段で、好きな雰囲気のお気に入りの大将がいる美味しい店を探して食べた方がいいよ。

383名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:59:26.83ID:q0J2HQSE0
久兵衛の良さは
高級店にしては入りやすい敷居の低さが良かったんだけどな

他の高級店は常連を差別的に贔屓して
滅多に行かないこっちは居心地悪いことが多いから
そこが優越感を得たい人には物足りないだろうけど

ランチとか良心的だし好きだったな銀座本店

384名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:59:32.22ID:r//cmUgK0
まあお鮨やさんは近所のとこが
一番でしょう。

385名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:59:38.78ID:M32yZ1ZO0
>>120
あっピカチュウ

386名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:59:41.98ID:rvn6JWSO0
職人1人いたら同等のものを出せる店が作れるからね
看板しかすがるものがないのかもしれんね

387名無しさん@1周年2018/11/13(火) 01:59:52.00ID:FvY9ZGGl0
うん、だから格落ちしたからそこなんだろ?

388朝鮮漬2018/11/13(火) 02:00:01.10ID:+5HejJGq0
>>378
チョンの因縁と変わらん(^。^)y-.。o○

389名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:00:03.16ID:BvTOj8YZ0
>>21
お前みたいなキモい奴が来られないような店を選んでるんじゃね?
そこに価値を見出してる

390名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:00:08.98ID:STpbQqdW0
>>371
お前に友達なんていないじゃん
余計な一言で一気に信憑性がなくなる知恵遅れ特有のレスだな

391名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:00:17.21ID:VNWwO66l0
オークラの久兵衛は二度行って二度ともシャリが柔らかすぎたから三度目はない
京王プラザホテルに入ってる久兵衛の方が握りだけじゃなく、酒とつまみが旨い
ときどき昼時にお邪魔してるけど1人2万もあればまぁそこそこ味わえる
ホテル内の場所なんか気にするより、精進した方がいいと思うけどな

392名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:00:19.91ID:LEWLpDXi0
寿司なんて料理学校で3ヶ月勉強したらミシュラン乗る程度の簡単な料理なのに有難がり過ぎ

393名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:00:23.71ID:9RxS4qtW0
なるほどササニシキか
おぼえとこ

394名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:00:38.77ID:r//cmUgK0
>>379
鮨屋に行ったことないのかもしれんが
料理は鮨だけじゃないよ。

395名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:01:24.11ID:msTRmhKm0
>>171
なるほどなあ
ユニクロと言ったら安物ってイメージを変えたいのか

396名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:02:12.96ID:DGn7WNeU0
よその建物間借りしといてなにいってんだアホか

397名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:02:45.85ID:p34QNj/l0
>>376
原価の定義によるけど、単純に食材の原価って話なら食い物屋は基本的に30%だよ。
その程度に押さえないと、儲けなんて出ない。
客が自分で調理する焼き肉屋でも、35%前後だし。

398朝鮮漬2018/11/13(火) 02:03:04.12ID:+5HejJGq0
>>394
生魚の切り身以外何があるのや?(^。^)y-.。o○

399名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:03:23.53ID:YiGTEeOq0
久兵衛の寿司より魯山人の皿に興味がある
1度でいいから見てみたい

400名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:03:26.62ID:1jnJo99UO
>>378
慣習があるというなら訴訟してみるのもありかもしれないが・・・

それより移設すると決まった時点で場所確認しなかったのかな?

401名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:03:30.08ID:Bic0Vt660
食べログ見たら、六本木の寿司屋200店の中のランキング86位

うまくないのにオークラにあるだけで助けてもらってたんじゃないのか

402名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:03:36.34ID:xmJUrlF50
>>362
そのあたりを争うってことだろう

おそらく久兵衛側としては今まで一等地ということで設備費も投資してきたし
今後も継続できるということで建て替えなどにも同意したんだろ
それが違う方向に進んでいるということで提訴に踏み切ったということだろ
契約期間満了で契約を終了させて
現状戻しとか設備買取とかを決めていないとこうなる

403名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:03:43.76ID:q0J2HQSE0
久兵衛って組織がデカくなり過ぎて

通ぶる人が旨いと言いたくない店になっちゃったんだよね
誰もが知ってる店だから

グルメ気どる人は
知る人ぞ知る店を言いたがる人が多いから

チェーン展開をし過ぎたかな

404名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:03:46.81ID:dGmUejMY0
1000万ってやすいな

405名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:03:57.86ID:LEWLpDXi0
>>394
寿司単体では他と差別化出来ないって事が言いたいのか

406名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:03:59.86ID:b6KLaLYF0
>>391
参考になる

407名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:04:18.89ID:q1Nd3x1e0
金はあるけど服がない
ジャージで行ったら怒られんの?

408名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:04:30.42ID:EF+uMn6xO
続報くるかな?

409朝鮮漬2018/11/13(火) 02:04:51.06ID:+5HejJGq0
>>397
寿司屋は50%やで(^。^)y-.。o○

生魚の切り身を酢飯団子に乗せてるだけやからな
粗利50%

410名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:04:54.62ID:DGn7WNeU0
いい場所に店構えなければ客も寄って来ない
雑魚って自己紹介してるのか

411名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:05:03.60ID:r//cmUgK0
海沿いの鮨屋が一番じゃないかなあ。

412名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:05:10.29ID:1jnJo99UO
>>401
そこ行く層が食べログ使うという事実にまずビックリだよ。

413名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:05:34.12ID:FvY9ZGGl0
>>394
次郎は握りのコースだけやったぞ

414名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:05:52.36ID:ITqR+89P0
>>403
会社になると儲け重視になっちゃうよね

415名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:06:15.20ID:5LfTcOb60
>>413
多分ポテトや唐揚げ、ラーメンもあるよ!って言いたいんだよ

416名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:07:11.02ID:r//cmUgK0
>>412
同じこと思った、
逆だけど。
久兵衛に行く層が食べログなんかに
書き込むのかなとかww

417名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:07:13.14ID:8JENjXK20
>>412
それ久兵衛だけじゃなく他でも思う
酒入れて1人2万以上する店とかで普通に食べログに安っぽいコメント書いてる人いるもんな
それ自体がかっこ悪い

418名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:07:30.44ID:Bic0Vt660
>久しぶりに再訪しました。

>残念ながら、これが久兵衛の鮨なのか?と言わざるを得ません。

>先ずは客層がガラリと変わりました。偶々かも知れませんが、落ち着いた雰囲気は無くガヤガヤと煩いですね。居酒屋のようでした。

>お鮨についても残念でした。写真も参考にして判断して頂ければ幸いです。

>最近の東京のお鮨屋さんは驚くほどのスピードで進化していますが、「久兵衛」は何時からこの様なお店になってしまったのでしょうか。
残念でなりません。

419名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:07:40.53ID:gOTPU26f0
>>403
通ぶってなくても実際にそうなのでちょっとややこしいな
知る人ぞ知る店の方が本気出してるケースが多すぎる
帝国ホテル出身者が丼屋やってたりする

420名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:08:44.49ID:pKeftU310
美味くないなら妥当なんじゃねーか。みんな馬鹿舌だから高い=美味いって錯覚してるんだろ

421名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:09:03.14ID:r//cmUgK0
>>418
えらそーなコメントだよねえ。
食べログに書き込むような俗物なのにw

422名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:09:14.72ID:5LfTcOb60
>>418
食べログの恫喝に応じなかったのか。

それは偉いな、素晴らしいと思う。

423名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:09:37.68ID:UfJAVnlF0
>>171
それも儲かってないと出来ない
H&Mなんかはとうとう音をあげて銀座から撤退

424名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:09:45.86ID:v1r+D9gR0
こんな事お互いに条件交渉次第だろ。
合意出来なければ出て行けば良い。
裁判するからとゴリ押しする様な事はイメージ悪いよな。

425名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:10:04.88ID:7Jtykjha0
お高くとまりすぎだろ
せめておもてなしの心持ってから言え

426名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:10:25.99ID:kyIT8/Vx0
第三者の批判を書き込んだだけです。
そういういいぐさが通用するか裁判所でがんばれよ。

427名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:10:39.87ID:2AyPArQK0
>>388
おいおい、無理すんなってw 総連w

428名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:11:39.00ID:s8IZALV70
久兵衛は飲み屋のババア多すぎ

429名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:11:56.72ID:psh8d6/i0
>>390
住所おしえろ
家族ごと殺してやる

430名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:12:01.91ID:8dcCftZq0
突きん棒で獲ったカジキの鮨を食わせろ(´・ω・`)

431名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:12:05.76ID:ue932xtd0
>>418
寿司屋て寿司メインの居酒屋だべ?
とオモタ

432名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:12:18.96ID:olfcWmlv0
そんなに自信あるなら自分で独立した場所に店を構えればええやんか?

433名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:12:28.76ID:jJuSsgTF0
腕で客集めてやるよって燃えるシチュエーションじゃないんだw
不満あるならテナント出ていい土地に個人で店出して勝負すりゃいいんじゃねーの?

434名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:12:29.58ID:YekNBxuL0
>>407
寿司なんてのは元々ジャージで行って喰うもんだw

435名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:12:44.10ID:M+R//NJM0
女が寿司を握ると女臭くなって駄目だ 何て事を平気で言う馬鹿職人の世界だからな。
若い女の匂いが着いた寿司には、一流職人も勝てないんだよ。
あの匂いに抵抗出来る男はホモだけ。チンコ握った寿司よりマンコ弄った寿司の方が
旨い。w

436名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:12:45.73ID:p34QNj/l0
>>409
本当に、食材の原価に50%も使ってるなら、物凄く良心的な商売って事に成るんだけど?
誰に聞きました、それ?何か言ってる事変ですよ?

実際には、食材の原価以外にテナント代や店舗の道具、人件費も有るんですよ?

つうか、基本的に食い物屋で50%なんて聞いた事無い。

437名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:12:45.79ID:JsI+p8Vr0

438名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:13:02.52ID:OzeEP/gU0
どうせ高級店に胡坐かいてたってパターンだろ。
山岡士郎にこき下ろされるレベルでw

439名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:13:20.01ID:pB+KU+5S0
山の上のオークラ

440名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:13:33.18ID:i05Yt4Hb0
どちらの味方もこの状況や情報ですることはないけども、久兵衛の方が結果的に損すると想うけどな。

441朝鮮漬2018/11/13(火) 02:13:41.85ID:+5HejJGq0
>>420
生魚の酢飯団子など、一定レベルになれば、どれも同じやで(^。^)y-.。o○

差などあらへん違いがあるかだけや
金出すほどの違いあらへんしな

442名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:14:10.58ID:PSsXYVSH0
>>353
どうするかは先方が決める事でお前では無い。
とりあえず久兵衛にはメールしておいた。

443名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:14:12.92ID:8JENjXK20
>>431
むしろ夜なんか酒飲みしかいないw
値段や格式関係なしにねw

444名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:14:19.20ID:gKsw5JM10
長年お世話になった所を訴えて
格とか守れるのかな

445名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:14:54.31ID:W8qIy8hc0
久兵衛のメンタルはBTSと同じ

446朝鮮漬2018/11/13(火) 02:15:11.01ID:+5HejJGq0
>>436
だから言うておるやろ(^。^)y-.。o○

全世界で類を見ないボッタくりと

日本語が通じんのか?

447名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:16:23.73ID:3qhEkxMBO
東京もんって本っっ当に下らない見栄にこだわることがあるよね

448名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:16:37.00ID:nIo7swth0
美味しいホットケーキの店ってまだあんの?

449名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:16:54.60ID:noWcJ2p70
>>1
何でこんなどうでもいい記事のスレが上に上がってるんだ?

450名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:17:35.40ID:3Xr/Q2/20
ランチ握り3000円だから悪くないぞ

451名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:17:54.50ID:olfcWmlv0
>>448
パンケーキって言わなきゃいけないらしいぞ。

452名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:18:01.37ID:MfFs7Ton0
食べログの写真見ると巻物巻けてないし、魚は切れてないし、全体的に小汚い

453名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:18:42.88ID:9EPyzBlL0
なんかみじめな感じ

454名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:18:46.47ID:MQTDFsk10
1流店なら場所なぞ少し悪くても繁盛する
高級店でしかないんですかね

455名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:18:59.61ID:59ri08wT0
この種の店は安く良いもんを提供する企業努力せんのかい。

456名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:19:06.44ID:EERaVikj0
>>12
全部間違ってんぞ
会食会場は最初から次郎だったし久兵衛を先にダマで出前取ってオバマが食ってたんだぞ
あれは食通のオバマが比較のために勝手にやったこと

457名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:19:11.45ID:XpZmusQl0
久べえとか肥大化して看板で高値取ってるだけだろ違うんか

458朝鮮漬2018/11/13(火) 02:19:21.97ID:+5HejJGq0
>>447
立地条件が売り上げに影響するのは事実やで(^。^)y-.。o○

拘る理由もわかる

なーんせ、生魚の切り身が酢飯団子に乗っけただけやからな

差別化など、他に出来んからな

459名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:20:10.22ID:7JFEi0pA0
つまり久兵衛の格の値段は1000万ということですねw

460名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:20:13.50ID:nvkN1wFS0
今日からお前こっちなw

461名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:20:24.86ID:q0J2HQSE0
>>94
なんだオークラが出ていってくれてもいいという態度だったわけじゃないんだ

462名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:20:25.24ID:p34QNj/l0
>>446
ああ、あれか、人に聞いた話を鵜呑みにして裏取りしないタイプなんですね。
寿司屋どころか、飲食店に勤めた事も無いんでしょうね。

居酒屋とかでも良いけど、原価50%って異常なサービスだよ事実なら。

最初に寿司屋は、ぼったくりって結論決めてるだけでしょ。

463名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:20:50.42ID:VNWwO66l0
寿司喰いに来てよくのんびり写真なんて撮ってられるな
もったいねえ
だったらグルグル寿司でいいのに

464名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:20:56.03ID:77ocMiS80
意味がわからないよ

465名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:21:34.86ID:tYzjf+Pi0
>>436
客単価の高い店のが原価の割合高く出来るのは当然の道理
客単価1万原価50%の店の利益を客単価1000円原価10%の店が稼ごうと思ったら
5倍以上の客を得ないといけないわけだからな

466名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:21:40.19ID:8dcCftZq0
美味しんぼの銀五郎みたいな寿司屋は嫌だ
栗田さんを貧乏人呼ばわりすんな(´・ω・`)

467名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:21:44.73ID:1jnJo99UO
>>455
コスパ的に安いことを目指すかもしれないが、単純に安いことは目指さないだろ

468名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:21:59.87ID:rvn6JWSO0
>>457
だからこそオークラにいらないって評価されたら困るんだな

469朝鮮漬2018/11/13(火) 02:22:43.01ID:+5HejJGq0
>>462
日本の常識

寿司屋は折返し(^。^)y-.。o○

も知らんお前は

自由民主党入管特例法で特別永住許可を与えたチョンやろ

470名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:23:04.70ID:lplXQrkr0
三代目になってから評価低いしダメだろうな

471名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:23:30.76ID:eiWLZC9Z0
一回おまかせですし食うと2万〜3万くらいとられるんだろ?
ぼったくりというか、まあ、庶民には縁のない場所だな

472名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:23:47.21ID:ITqR+89P0
>>466
気の弱そうな店主だったぞ。海老蔵が厨房でえらそうにしてた

473名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:24:15.24ID:iRMBD55z0
老舗の店がこういうことすると格が落ちたって感じ

474名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:24:44.24ID:M/GUjU3I0
寿司は北海道に帰省したときにしか食ってないわ
東京で食うとしたらスーパーの巻き寿司とカッパ巻きとかかな

475名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:25:11.63ID:ctp5NhXz0
>>310
>>181の人気に嫉妬したんだな

476名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:25:27.58ID:q0J2HQSE0
>>147
そういう単純な話じゃないと思うよ

オークラが久兵衛に提示した店舗場所だと
この弟子の人の店は採算とるのは難しいだろ

ホテルも商売だから効率よく賃料を得られることを考えたんだろ
知名度も高い久兵衛を直営店の場所に置く必要無いと判断したんじゃない

477名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:25:28.12ID:4Yu8xQan0
このままだと逮捕者出そうな流れだなぁ
祭りの裏側の攻防は此処でいいやもうwww

478名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:25:32.68ID:gOTPU26f0
アルコールは味覚自体ではないが価値観を揺さぶる調味料だよ
大麻とは違うアプローチでメシをウマいと思い込ませる力がある

479朝鮮漬2018/11/13(火) 02:25:34.91ID:+5HejJGq0
>>471
一応、素材はええもん使ってはおるで(^。^)y-.。o○

それは素材への代金で

生魚の切り身酢飯団子への代金あらへんけどな

480名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:25:41.23ID:ITqR+89P0
やっぱすきやき二郎さんだな。シンプルイズベスなんだな

481名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:25:55.15ID:X1/QvxeY0
テキヤの屋台の場所も地回りのヤクザが割り振りするんだろうけど
訴える奴なんかいねーぞ。

482名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:25:55.22ID:IAyM8cKv0
>>429
これはauto

483名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:26:11.62ID:8VnBFc5N0
量産型の高級店は流行るわけないからな

484名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:27:01.57ID:ITqR+89P0
>>483
いいネタは入るんじゃね?

485名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:27:01.91ID:nlhqDDBR0
こういう老害思考の悪あがきが余計に店の品格を落としてると思う

ホテルにとってはもう用済みってことなんでしょ?

486名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:27:30.46ID:1hxVV/sR0
>>452
シンプルイズベス‼

487名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:27:31.86ID:nrZgpxDc0
自分の店を高く評価するのはいいけど
店子ならしかたない感じだが

488名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:27:43.22ID:olfcWmlv0
テナントとの契約の詳細を詰めて無かったホテル側の落ち度なのかねぇ。

489名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:28:15.98ID:5v0Usau/0
>>438
訴状も格式ガーの一点張りでみっともない

490朝鮮漬2018/11/13(火) 02:28:22.49ID:+5HejJGq0
>>485
せやろ(^。^)y-.。o○

契約上追い出せないので、隅っこに
気づけよと

491名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:28:28.25ID:iW2l4tqW0
もう上野オークラの中にでも移転しろよ

492名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:29:07.38ID:h5I01IGC0
久兵衛は場所がよかったから流行ったのか????

493名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:29:14.44ID:qxtfuClf0
どんな理由があろうが契約なんだから、オークラと条件が合わなければ出てくしかないだろ

494名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:29:27.02ID:h5I01IGC0
行ったことないから知らんけど。

495名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:29:28.61ID:ITqR+89P0
株式会社だからな。料理長の腕とかは関係ないよなたぶん

496名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:29:40.90ID:PQH7k7eO0
>>491
千葉の姉崎(姉ヶ崎)にもホテルオークラある

497名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:29:48.61ID:TMACni7p0
>>447
席次は世界共通言語じゃないの

498名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:30:09.63ID:olfcWmlv0
元の場所に戻す代わりに売上保証を科してやれよ。売上が毎月コレコレ以上厳守で、
売上の○%をテナント料として頂くと。

それなら寿司屋も文句ねーだろ?場所が良ければ儲けられる!って言ってるんだし。

499名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:30:29.69ID:M/GUjU3I0
>>270
八角親方の由来だな
>>350
ササニシキは絶滅危惧種だろw

500名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:30:30.30ID:RBZmS36I0
何か理由があるんだろ
場所が気に入らないなら別で営業すればいいじゃないか
大阪の立ち退き求められた串焼き屋じゃあるまいし

501名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:30:31.53ID:kD/Jtrmh0
このオークラの片隅で

502名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:30:32.81ID:5v0Usau/0
アネックスの片隅に追いやられたのは客層が嫌われてるのもあるだろ
水商売と経費を使い切りたい下品な連中が多い
基本的に自分の金で行く店じゃないし

503名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:31:04.07ID:TMACni7p0
>>488
築地市場がなぜ揉めたのかって話だよね

504名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:31:32.93ID:cmfHIORx0
ここってほんとプライド高いよな
俺がサーモンも置いてよって言ったら鼻で笑われたわ

505名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:31:37.13ID:TMACni7p0
>>501
www

506名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:32:41.39ID:w6Z0h6d50
酢飯に切り身乗せただけで数万円数十万なんてふざけた世界の話だろ
庶民には関係ないなw
寿司屋なんて詐欺みたいなもん

507名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:32:53.27ID:PQH7k7eO0
>>504
北海道産の鮭は旨いのにね

508名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:33:24.62ID:TMACni7p0
>>504
あなたがサーモンの売り手なら話すの分からなくはないけどね

509名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:33:40.76ID:FvY9ZGGl0
>>452
見てきたら想像以上だった
中トロ巻がすげぇ不味そう

510名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:33:43.17ID:n4Psmd060
>>1
この裁判は格()を落とさないんですかね…

511名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:34:17.49ID:5v0Usau/0
>>507
蝦夷は江戸前じゃないからダメ

512名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:34:56.80ID:TMACni7p0
>>511
どこのイクラ使ってるの?

513名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:35:34.09ID:TMACni7p0
>>168
松波はどうでした?

514名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:35:35.77ID:XpZmusQl0
オークラも一流ホテル言われた時代は二昔まえやで
どっちもどっちな争いやな

515名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:35:41.31ID:i05Yt4Hb0
サーモンw

516名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:36:00.55ID:STpbQqdW0
>>429
身の危険を感じるから本当に通報したよ
殺人予告なんかされたら怖くて家から出れないよ、発言撤回しても絶対に許さないからな

517名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:36:33.03ID:1/xpL93u0
新宿の京王プラザホテルの久兵衛なんて立ち食い蕎麦屋みたいじゃねーか
今は知らんけど

518名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:36:37.29ID:5v0Usau/0
>>512
ウニ、鮪、いくらは例外

519名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:36:51.23ID:Qz6KUXN00
>>429
普通にアウトな奴だこれ

520名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:37:02.07ID:olfcWmlv0
江戸前www

東京湾で捕れたのだけで寿司握ってみせろや。

521名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:37:32.65ID:fFaVcBQY0
高級店なのに他の店舗頼みなの?

522名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:37:45.23ID:1jnJo99UO
>>507
ルイベで寿司作るのは新感覚を味わえそう

523名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:37:48.52ID:h9xb79TR0
ホームページ見たけど、久兵衛っておまかせ握りで1万円なんだな。
1番上の久兵衛握りでも1万5000円…
これじゃ高級店じゃなくて大衆店だな。最高級の素材は到底使えないだろう。
九州でも握りだけで2万以上取る店が普通にあるのになあ。

524朝鮮漬2018/11/13(火) 02:38:18.22ID:+5HejJGq0
>>492
他に何があるのや?(^。^)y-.。o○

525名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:38:33.14ID:5v0Usau/0
>>520
羽田沖の穴子

526名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:38:36.92ID:JUFvtEQ30
>>429
こわっ、俺も通報しとくわ

527名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:38:47.09ID:xNicB4BV0
>>516
相手がたまたま運営だったらIP簡単に抜かれるしな
プロバイダに通じてるかも知れんし

528名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:39:35.48ID:4Yu8xQan0
水産改革関連法案で区画漁業権が改正されると、企業が漁場を荒らすからいい魚が減る
そうなるとあれか、ハイエンドも企業で押さえてちっちゃい寿司屋は滅ぶのか
やっばり喧嘩は馬鹿のする事だな仲違いしたら世の中やってけないわ

529名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:40:04.12ID:3qhEkxMBO
>>501
お前の才能に嫉妬するわ

530名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:40:16.20ID:TMACni7p0
>>524
時の首相が日本代表で海外に連れてったから…

野党だとどこにすんだろ?

531名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:40:21.66ID:xNicB4BV0
>>523
浅草のチェーン店でも人気の板さんのおまかせが2万超えるなんて普通にあるもんね

532名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:40:27.56ID:EEb8xB9Q0
自己評価の格式とは

533名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:40:47.82ID:Z+/r6YIg0
腹減った
こんな夜中にどん兵衛食いたくなったわ

534名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:41:29.85ID:TMACni7p0
>>531
なんと浅草のチェーンでえ? どこどこ

535名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:41:33.55ID:GB/jwzwN0
>>533
なぜどん兵衛かは知らんが良いじゃん

536名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:41:57.75ID:kD/Jtrmh0
>429
かっぱ巻きでもくって怒りを納めろ馬鹿たれが

537名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:42:03.23ID:yF318ipIO
久兵衛のネームバリューがあれば場所は関係ないのでは?
オークラ内にあれば何処だろうと人は行くと思うけどね
山里のオープンが待ち遠しい
スッポンの吸い物が飲みたいよ〜
柔らかい天ぷらも食べたい
ふぐさしも最高

538名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:42:04.17ID:t8ngxv0b0
何でスシ職人ってお高くとまってんだろなぁ
謎過ぎ

539名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:42:12.32ID:tsiwBXZe0
>>533
それな。

540名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:42:35.19ID:TMACni7p0
>>533
代替わりの準備してるよねあれ

541名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:43:03.43ID:lheF/+FM0
>>2
ウチの会社、久兵衛を接待で使ってるけど、反社会的勢力って判った以上、今後、一切利用出来ない。

542名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:43:04.10ID:+zRAqTQm0
誰も行ったことないだろw
ほっとけww

543名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:43:05.46ID:OOzG00c/0
日本の場合は、一般庶民もこれぐらい暴れんといかんのよ

544名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:43:16.17ID:TMACni7p0
>>538
全員ホモだと考えるべし

545名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:43:48.89ID:Y2O/mVfk0
>>534
築地で社長のおばちゃんが職人さんに弁当配ってることで有名なチェーンや
とある職人さんは人気で北関東からも予約が入る
独立したいと退職願出しても破られる伝説の人がいる

546名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:44:06.48ID:pBRbAuh+0
>>353
便所の落書きでも覚醒剤のやり取りみたいなのは見逃されないし
こういうのを係争中に書かれたら提訴してる側はピリピリしてるから
名誉毀損でプロバイダ情報提供簡単にされるけどな
あんまり安易に思わない方がいいよお前も>>2

547名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:44:08.90ID:5v0Usau/0
>>538
ラーメン屋もそうだが偉そうにしたもん勝ちなんだよ

548名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:44:24.27ID:FSdhe3MP0
>>2
ヤクザだっけ(´・ω・`)?

シナかカンの外資に買われたとは銀座のクラブで聞いたけどね
まだあんまり知られてはないのかな

549名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:44:39.97ID:m9umX+yg0
>>535
なぜって兵衛の字があるからって気づきもしない方がおかしい

550名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:45:07.86ID:EEb8xB9Q0
もし負けたら裁判所に格式が低いと認定されるのか

551名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:45:12.00ID:nK3kmA+d0
>>376
バーは粗利70パー

552名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:45:15.68ID:5v0Usau/0
>>548
アルかニダなのか

553名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:45:25.05ID:LEWLpDXi0
>>538
ブランディングの一環だよ。商売やる以上当然とも言える
蕎麦天ぷらも同類

554朝鮮漬2018/11/13(火) 02:45:43.94ID:+5HejJGq0
>>538
職人名乗るほどの腕あらへんからや(^。^)y-.。o○

一流店の板前に歯がつまい

555名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:46:16.35ID:TMACni7p0
>>542
そんなことないわよ
向かいの雀荘にうちの兄が行ったもの

>>545
とある技術の禁輸マニュアルなのね

556名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:46:24.43ID:m9umX+yg0
>>538
うん酢飯に刺身とか魚介を乗せただけの料理なのにね
ぶっちゃけすごい技術も手間も全然必要じゃないしWW

557名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:46:25.20ID:WZ/SOawP0
>>488
つめるも何も
追い出しにかかってるだろこれ
そこでいいなら居ていいよって場所w
見積もりでのお断り価格のようなもの
それでいいと契約すればアホほど儲けられて挙句に笑われるやつなw

558名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:47:07.95ID:ZK1JYY6a0
こんな裁判成り立つのか?

559名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:47:25.11ID:LEWLpDXi0
蕎麦寿司天麩羅といい、なんでブランディング薀蓄飯は東京由来のが多いんだろうな
ガチ伝統料理の西由来日本料理に対抗するためだと想像してるが

560名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:47:28.40ID:TMACni7p0
>>548
中華がドタキャンしまくるので苦労してる店の一つとまでは聞いてた

561名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:47:51.67ID:lheF/+FM0
>>541
反社会的勢力と判った以上←←訂正。
訂正、反社会的勢力との関わりが事実で有れば、と訂正しますよ。

562名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:47:53.77ID:FSdhe3MP0
>>189
ユニクロ銀座は月に200億売上てるって聞いた(´・ω・`)
赤字ではないんでない?

563名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:47:59.34ID:no9HHBkS0
テナントの立場弁えろよw

564名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:48:28.23ID:F/aN7H0I0
オークラ相手にこんな喧嘩って
オークラの客層が一番嫌がるだろ

565名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:48:29.62ID:gWPwsOiC0
>>452
写真の腕も悪いのかもしれないけどべちゃっとしてて冴えないな
そして確かに鉄火巻きこれはひどいわ回転寿司か?これを目の前に出されるのか?

566名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:48:34.67ID:M/GUjU3I0
北海道のミシュラン三ツ星店の寿司のほうが安くて鮮度も良くて旨そう

567名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:48:43.11ID:ht0RgZ7f0
>>1
別館への一時避難の時もグダグダやってたろ

https://www.news-postseven.com/archives/20150907_348689.html?PAGE=1#container


 久兵衛は本館では和食料理店『山里』の一部スペースで営業していたが、移動に伴い、以前よりも広く豪華な店舗が別館に完成済みという。

 本誌記者が久兵衛が入る予定のテナントを訪れると、生成りの無地の暖簾が掛かる入り口には
「準備が整い次第、久兵衛様に寿司の提供を始めてもらう」という内容の、オークラ支配人名の貼り紙があった。
入り口には鍵がかけられ、店内の様子を窺うことはできない。久兵衛の関係者が明かす。

「ホテル側に払うテナント料が、別館への移動と同時に引き上げられたんです。
久兵衛の幹部は“それなら銀座に出店したほうが儲かる”と憤慨していた。金銭面で折り合わず、営業を見合わせているようです」

568名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:49:06.22ID:5v0Usau/0
>>558
税金の無駄だよな

569名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:49:18.99ID:FSdhe3MP0
>>552
うむ(´・ω・`)
>>560
使う中華は額が半端ないからトントンじゃね?

570名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:49:58.86ID:J9A13gGE0
根回し不足だったんだろな
テナント入れる方は誰でも知ってる店で流れ作りたいだろし

571名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:50:08.43ID:HXDIKgMg0
久兵衛 次郎

こんなとこいかなくても都内ならいくらでもあるからな

572名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:50:53.80ID:FSdhe3MP0
>>565
すし好の方が美味しそうなの出すw(´・ω・`)味はまぁアレだがw

573名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:51:06.98ID:7KtGBlo40
ただの“ご飯にお刺身乗っけてる作業員”なのにな

574名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:51:15.94ID:IjllUpPz0
久兵衛から、従業員引き抜いて

オークラ直営店内で寿司握らせるって…オークラもちょっとやりすぎな気がするが

575名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:51:44.77ID:5LfTcOb60
支那チョンオーナーに変わったなら、しつこいだろうし、
格もクソもねーでうるさく争うんだろうなぁ

オークラ可哀想

576名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:51:49.75ID:F/aN7H0I0
>>567
ただのチンピラじゃんこれ、、、

築地市場と違って、オークラは民間施設なんだから
この契約条件が嫌なら出て行けで全く問題ない

577名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:52:05.26ID:TMACni7p0
>>569
お金使えない日本人は行かないからあそこは

578名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:52:22.80ID:1jnJo99UO
>>574
訴えるなら格とかいう謎概念よりそっちだと思うわ。

579名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:52:46.78ID:F/aN7H0I0
>>570
オークラが久兵衛相手に根回し不足なるわきゃない

580名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:53:04.50ID:TMACni7p0
>>574
前に根回ししてないなら無礼だよね

581名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:53:11.27ID:sTDGYgD30
>>2
(´・ω・`)そうなんやー
YouTubeでここのビデオみてたら魚をさばくまな板が汚れて黒くなってたんだよね
あれ見てからたいしたことないなっておもってた
有名な寿司ってだいたい口だけだよね
ロンドンかしらに移転した寿司屋の店主が高級なマグロには官能的なモノがあるとか言っててバカだとおもった

やっぱり今の寿司屋って冷蔵庫があたりまえになってから発展したものすごく歴史の浅い料理なんだよ
だから汚れたまな板なんかつかったり口先だけ高卒の店主が訳のわからないことをいうの

その点まだ板前さんの世界のほうが歴史的に磨かれた技とかノウハウがあってレベルが高いよね

582名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:53:28.93ID:q0J2HQSE0
今回の問題は
久兵衛になまじ体力があるから起こった問題だと思うけどな

オークラが考えてるいることは賃料をいかに多くとれるかと
いかに客を店舗に分散させられるかじゃないのかな

本館は直営の和食店があるから
別館にネームバリューのある久兵衛を移したかったのかも
外国客が多いホテルはにおいて久兵衛は有名だから
それは久兵衛にとっては納得がいかないわな

583名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:53:37.61ID:aSEOwSr10
本当に価値があれば場所なんて関係なくそこに行くだろ

584名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:53:49.74ID:TMACni7p0
>>579
東京医大が受験生に不正するわけないしね

585名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:54:07.56ID:rdol4Pr00
one harmonyでお世話になるが、ハイランダーさえあれば、あとは任せる。

586名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:55:14.79ID:F/aN7H0I0
>>584
お前久兵衛の板前かよw
連投きもいわ

587名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:55:24.51ID:TMACni7p0
>>581
偽計なんたらが上塗り、ってことは
あなたは足のつかない電話使ってる類だね

588名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:55:39.49ID:psh8d6/i0
>>516
娘はいるのか?

589名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:56:18.58ID:Q8df7k5M0
美味しかったら場所なんか関係ないのでは?
そのプライドはないの?

590名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:56:18.91ID:QQYveBnC0
>>523
客が普通に来て回ってんなら一万円もらっても十分にいいものを出せないとかショボすぎだろ
それ以上の金は、クソみたいな客がこれ払って食える俺は特別、と謎の甘美に浸らせるための金だぜ

591名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:56:20.82ID:CWXGt+ji0
>>1
何様のつもりだよ ('A`)マンドクセ
たかだか寿司屋ごときで殿様気取りか
九兵衛のブランドはもう既にオワコン

592名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:56:25.50ID:TMACni7p0
>>586
日本人に食い物の話を禁じないでよ

593名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:56:51.15ID:M1MwcYse0
契約は成立だ
君のアナゴはエントロピーを凌駕した

594名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:57:48.58ID:+B3I40mV0
>>538
寿司職人に関してはそれが文化っていうのが定着しちゃってるからねぇ
元から生魚扱う人間って高飛車な人が多いし、そういう世界で人脈作ろうとするとどうしても似たように染まっちゃうんだろうね
客も客で寿司職人は偉そうでもしょうがない!下手に出ない客が悪い!みたいな間違った常識が染み付いちゃってるし


別に客が偉そうにして良いわけじゃないけどね

595名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:58:11.88ID:i05Yt4Hb0
別館行きで賃料アップかー
追い出しにいってるわけではないと思うけど、特別扱いもしない感じだね。

596名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:58:45.81ID:PMjgN5Yu0
香港の輩と組んで河岸を散々荒らしといて
今度はホテル相手にゴロ巻いとるんかい

597名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:59:31.34ID:TIQrivsS0
ぼったくり店のくせに生意気だな

598名無しさん@1周年2018/11/13(火) 02:59:47.07ID:Y2O/mVfk0
>>596
板前寿司?

599名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:00:43.42ID:Ds+tBsuh0
久兵衛とかぶっちゃけ海外向けのパフォーマンス鮨だからな
現状でも格は相当落ちる
すし匠同様、職人を育てるのには定評があるんだが

600名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:00:45.04ID:5LfTcOb60
支那チョンベトナム混濁都市東京ならではの話やね

601名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:01:27.31ID:WZ/SOawP0
>>556
それなんだよな
目利きとか仕入れルートの確立とか必要だが
ムチャ高いネタのところじゃなければ普通の料理人とそう違わないはずだわな
包丁を綺麗に通す魚の身の切り方も難しいが、刺身の仕出し屋のオバチャンだってその程度にはうまいぞw
握り方は繊細だが、これだって慣れればどうってことない
能力以外のところで威張ってるのは間違いないな

602名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:02:04.52ID:IAGT1S5m0
テナントだから場所相応の賃料の違いというものがありそうだが
久兵衛を不人気エリアに出展させ久兵衛のお隣ですがとか
同じエリアになりますなどセールストークしてテナント料を高くして売ってるんだろうなw

久兵衛がいなくなったらそのエリアの他店が嘘をつかれたと騒ぎになってもまた面白いw

603名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:02:24.89ID:1jnJo99UO
>>594
普通に対応してくれる店なら問題ないんだけどね、プライド持つのと偉そうにする違いがわからない店は二度といかない。

604名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:02:36.10ID:WZ/SOawP0
>>549
同意

605名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:03:04.68ID:pwLqcav40
これは痛いな久兵衛、何様なんだか…
出て行けば良いのに黙って

606名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:04:43.69ID:TMACni7p0
>>602
そういうことですか

文字通り切った張ったの仕事してる人に
なめて角立てたらいけませんって一例なんすね

607名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:04:53.38ID:9PvQR1hS0
高級店連呼するな
高額店だろ

608名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:05:00.05ID:FvY9ZGGl0
ちょいとオークラの新しい施設紹介見てきたけど
どっちかてと山里だけ離れ小島やん
なにごねてん?

609名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:05:03.71ID:CWXGt+ji0
久兵衛はもはや海外の顔色窺いながら魂を売ってしまった寿司屋としか感じない

610名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:06:25.57ID:5rljOuus0
>>429
完全にアウト。物騒だから警視庁のホットラインセンターに報告した

611名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:06:25.73ID:kw+goZai0
寿司屋ごときが格とかないわ。その格の値打ちが1千万
ぼったくり久兵衛なら3日で稼げるだろう

612名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:07:23.41ID:MKIz+4Gv0
>>582
そういうの交渉して賃料タダにさせるような才覚はないのかね

613名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:08:30.01ID:PH6Ltfoc0
>>426
お前ほんっとに哀れな奴だな
どんだけ低い所から世間をみたらお前みたいになれるんだ?

614名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:08:46.82ID:zIhS58k00
客層がひどかったのかな

615名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:09:13.73ID:3qhEkxMBO
>>607
それもそうだな

616名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:09:29.22ID:QQYveBnC0
>>611
誰が相手でもそんな相手の職をバカにするのはいけない
お前の人間の格が落ちるだけだぞ

617名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:10:52.11ID:sTDGYgD30
(´・ω・`)でも今ごろはYouTubeがあるからいい時代だよね
こうして久兵衛が話題になったらすぐに検索すると銀座とかの有名な寿司屋のビデオがすぐにみれる
そのときは流行ってて勢いあったかもしれないけど今そういうのをビデオで見るとたいしたことないなってわかるよね


結局のところ料理って言うのは腹が減ったときに食べるのが一番美味しいんだよ
らんらんはこどものころ熱出して三日ぐらい食べられなくて
熱が引いてからお母さんがつくってくれたニンジンいりのハンバーグの美味しさはわすれてないよ
ほんとに美味しかったから脳に焼き付いてるの

618名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:11:26.85ID:lSDR8PWK0
>>429
うわー書き込みの取り締まり強化してる今年によくやるな
警察は忘れた頃に尋ねてくるから毎日震える事になるな

619名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:11:51.92ID:DqyYcwwB0
wwwwwwwwwwwwwwwww

立地に頼らなければならないほどに
不味すぎる不良債権キュウベエwwww

今回うかつに暴れた事で全国にトンだ恥を晒したな
味に自信が有るなら立地など関係ないわ

オレが客の流れを変えてここを一等地にしてやるぞ!
くらいの勢いと根性を見せないとダメだわ

昔から9ベエは散々マズイマズイと言われてはいたが
本当にマズイ店だったんだね もう終わってるよ

620名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:12:09.67ID:82ccLa0y0
>>2
そんなことよりこれ見てみろよ、

【速報】岡くん、またパチンコ店で撮影される
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1542029986/

身バレした色盲絵師が近所のパチ屋でまた目撃されてんぞw

621名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:12:10.23ID:jGoJzNYb0
ちょっと前にすしざんまいと
マグロの初セリ争ってたよね
久兵衛は香港のすしチェーンと組んでた
伝統ある高級寿司屋なのにそういうこともやるんだー
と思った記憶がある

622名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:12:10.78ID:q0J2HQSE0
>>516
お前も他人に因縁つけ過ぎなんだよ

警察って甘くないからお前が先にふっかけてるのも考慮されるぞ
売り言葉に買い言葉として考慮される可能性大

623名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:14:57.69ID:dUYNECaS0
僕と契約してなんとかになってよとかいうやつらだろ?

624名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:15:00.34ID:72xPBzUT0
高いマグロ食いたい

625名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:15:23.03ID:+fblDWow0
高級店というけど無名の田舎の寿司職人と技術に大差ないと思う

626名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:15:28.47ID:QD56YLoE0
>>569
多少羽振りが良くても寿司屋で使う金額なんざ上限しれてる
それより予約必須の店でドタキャンされた機会損失のがはるかにデカイやろ

627名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:15:58.49ID:tyGEDufa0
これってEDと関係ある?海綿体とか難しい言葉が出てくるんかな?

628名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:16:51.31ID:Y10NJVtj0
オークラってコント作家の方じゃなくて良かった。

629名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:17:40.89ID:TMACni7p0
>>627
肉を切らせて骨を断つ、ならbonerなのかねえ

630名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:17:56.76ID:CWXGt+ji0
バブル時代の幻想をいつまで引き摺るつもりなんだよ久兵衛w

631名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:18:12.20ID:n4Psmd060
>>621
香港資本と組んですしざんまいのおっさんとマグロ初競り争ってるような店が
格とか言っても笑うよな(´・ω・`)

632名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:18:47.32ID:5rGXTuVW0
独立した従業員が同じホテルで開業って
どういう事やねん…

633名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:18:50.11ID:q0J2HQSE0
>>488
落ち度かどうかわからないけど
そこらへんが争点になるだろうね

本来は賃貸契約については店子の立場は強いから
建て直し後についてどういう契約で立ち退きの話になっていたかだよね

634名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:19:07.45ID:KikFXwpr0
>>625
日常的に高級食材使い放題の高級店と田舎の店じゃ職人の経験値は段違いじゃねーの

635名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:20:11.67ID:m9umX+yg0
>>601
普通の他の料理店はもっと努力と苦労してるよ?
定食屋、和食料理屋、中華料理屋、洋食屋、、
品数やひとつひとつの調理の手間を考えたら大変な仕事ばかり

レンチンとか焼くだけのファミレスだって
メニューの数見たらめちゃ大変な労力

寿司屋の調理はねー目の前にあるネタをちょっと握った酢飯の上に乗っけてるだけだもんW

636名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:20:21.69ID:k2Wocg390
久兵衛から独立した従業員が立ち上げた競合店

要はfこれが面白くないんだろwちっせーな

637名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:21:08.41ID:LEWLpDXi0
>>634
やることはそんなに変わらんと思うよ

638名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:22:30.16ID:FEzkcR440
>>634
田舎の店は総じてシャリがデカ過ぎる傾向がある
ケチ臭いとか言われてしまうんだろうなあ

639名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:24:30.30ID:18nlZ5zW0
>>588
通報した

640名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:25:00.65ID:xtnX9fXM0
>>474
握り寿司より北海道の載せずしのが上手いかもな

641名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:25:13.70ID:zxcSlL8b0
>>429
とりあえずこいつ本気でやりそうだから警察に連絡しといた

642名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:25:23.67ID:ctp5NhXz0
東京の寿司屋は高いだけ。

東京の高級寿司店で大トロの握り寿司一貫2000円したとしよう。物価が大体東京の1/3の大阪で同じものを食べたら700円弱!

すなわち、東京で高級寿司だと言われ売られている寿司は、大阪で食べたら高級寿司じゃなく普通の価格の庶民が食べる寿司になっちゃうってこと
(笑)

詐欺とは言わないが、東京に住んでる奴等は相当人生損をしているよね。

643名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:26:08.98ID:fBEnh3qD0
>>638
それはあるある
人間の口のサイズなんてそんなに変わらないんだからデカくすんなよと言いたい
そもそも一口サイズの美学が寿司ちゃうんかと

644名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:26:10.66ID:8JENjXK20
>>638
シャリもだけど、ネタもでかいね。田舎は

645名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:27:21.53ID:VTBjkl7R0
ただの生魚おにぎりのくせに

646名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:27:22.95ID:5LfTcOb60
>>643
マジで?!
もったいなくて真ん中で噛んで二回に分けて食べてたわw

647名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:27:24.27ID:xKLGJnwD0
そういう契約なら筋が通るが

648名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:27:35.89ID:DzdF5VPU0
>>642
東京に住んでても北海道とか大阪とか旅行に行って寿司は食えるのよ
小金持ち以上ならだけど

649名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:28:06.67ID:zxcSlL8b0
>>638
>>643
確かにね
別に米食いたいわけじゃないからね
ネタメインでご飯少量がベストなのは間違いない

650名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:28:30.63ID:ITqR+89P0
こういう裁判すること事態が、格を落としてることに気づかないのかね
隅に追いやられるより、よっぽどイメージ低下につながるわ

651名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:28:37.63ID:DqyYcwwB0
真の一流店とは
いかなるどんな悪条件の立地や場所であっても
わざわざ客に足を向けさせることが出来る店だ

そうなると5流以下の店だろ9ペェなんて

ミスランでも
3つ星は旅の中で一番の主目的として行く価値のある店
2つ星はわざわざ回り道をしてでも行く価値の有る店
1つ星は旅のルート上に有るならば立ち寄るべき店
な感じだったはずだが

もう9べええは1つ星すらもムリな戯言を吐いてるね
来年からミスランの星は完全剥奪しとけ

652名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:29:27.71ID:mbK4Ro110
オークラの店は白ワインとか出して偽善的な店だったが、
20年くらい前に食中毒起こしてたんだからその時移転すればよかった

653名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:29:58.57ID:zxcSlL8b0
しかし久兵衛とすきやばし次郎えらい差がついたもんだね

654名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:30:32.08ID:1CNEhu7+O
>>1
出店やめたらいいじゃん

655名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:30:37.47ID:DzdF5VPU0
>>638
江戸前はネタによって米粒の数まで大体決まってるよね
知り合いの親戚が茨城で寿司屋さん開店したからって連れてかれたけどいちいち大きくてビックリしたわ
そんで直ぐにお腹いっぱいになってしまうw

656名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:31:26.10ID:vU9B5t5W0
>>622
売り言葉に買い言葉で殺人予告していいなんて法が許さないよ、法ってそんな甘くないからな

657名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:32:08.31ID:6TBjVc1D0
>>642
>物価が大体東京の1/3の大阪で

なに言い出してんだ。アタマ沸いてんのか?

658名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:32:40.48ID:KPFMKrCq0
殺人予告つったってさ
どうやって相手を特定するのか

ハラスメントとしてなら訴えられるかも

659名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:32:45.98ID:Nt833WUO0
>>429,588
家族構成まで聞いてるし信憑性がますな
完全にoutなんで通報した

660名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:32:54.90ID:VTBjkl7R0
ただのおにぎりなのになんで寿司屋って調子こいてるの多いんだろ

661名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:33:20.63ID:mbK4Ro110
>>651はまだミシュランなんかに夢を抱いているのか

日本版が出てからは本家フランス版でさえ当てにならない臭いがプンプンしてきているのに

662名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:33:33.56ID:q0J2HQSE0
>>656
世間知らずだな
それは起訴に持ち込めた後の話だろ
外に出て無い奴は話にならない
ネットで得た知識なんてそんなもんだろ
現実的でないから話にならない

663名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:33:35.68ID:QQYveBnC0
>>650
いやこれもうどうでもいい自爆やと思わないとやらないだろ
俺も終わりだけどオークラにも爪痕残したろみたいな
残せるかは知らん

664名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:35:02.99ID:xU3xgxDV0
>>2
本当に?

665名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:35:05.50ID:5LfTcOb60
>>655
すげーな
屋台飯がそこまで昇華してるとか。
たこ焼きもタコと生地の黄金比とかあるんだろうなw

666名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:35:09.12ID:LEWLpDXi0
京橋のアソコとか、東京で3万オーバーレベルのを1万ちょっとで食えるよ

667名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:35:22.73ID:zxcSlL8b0
っていうかここの食通なら知ってるかも知れんがホテルシーサイド江戸川のレストランはめちゃくちゃ美味くて安い
ホテルオークラの経営するレストラン
知る人ぞ知るかもしれんが

668名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:35:31.04ID:QQYveBnC0
>>661
ミシュランはもちろんだけどWEB上でミシュラン気取りのアホを一人一人吊るし上げる企画があったら面白そう

669名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:35:42.85ID:SLn3/D7L0
マジかよ
まどかどうすんのこれ?

670名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:36:22.36ID:7ox2Fkgj0
久兵衛はブランドだからなー。 オークラも敵に回して損するんじゃないか。分け前で不満があったのか

671名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:36:45.37ID:zxcSlL8b0
江戸前鮨行って、ネタが新鮮だねとか言ってる良い年のおじさんとか見ると寒気がする

672名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:37:02.83ID:hj+7becn0
久兵衛落ちたもんだな
老害がトップだとこうなる
そりゃ従業員も独立するわな
その、元従業員が独立した店に行ってみたい
オークラ側から、味やサービスなどが久兵衛より優れていると認められた店だろうし

673名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:37:39.30ID:O6tugFiw0
たかだか寿司屋の分際でバカ丸出し
あの値段と寿司が釣り合うわけないし成金みたいな客の御用達のイメージ
嫌なら出て行けばいいしホテル側としては切りたくても切られない何かがあるとしか思えない

674名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:37:43.79ID:KPFMKrCq0
>>665
知り合いの板さんは、お櫃からパッと取って147粒!とか当てられるんだよな

675名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:37:44.45ID:j+rARU4T0
意味不明すぎる訴えだな
嫌なら契約しないだけだろ、訴訟する意味わからん

676名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:38:07.66ID:SsLo3de10
黙ってオークラから出ていくのがスマートだったね

677名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:38:52.74ID:7ox2Fkgj0
>>667
今度行くわ

678名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:38:54.04ID:gtBoBMdL0
>>1
>>1 性格悪すぎ嘘つきモラハラ全部A型
片山さつき、久本雅美、安藤美姫、泰葉、石原真理子、万引き原裕美子、華原朋美、オセロ中島、松嶋尚美、朴優樹菜、集団万引あびる優、上原多香子、後藤真希、藤本美貴、高畑淳子、ざわちん、不倫大好き大竹しのぶ、山本モナ、ザパワハラ高嶋ちさ子&RICACO

藤原紀香引き継ぎSNS痛&空港芸浜崎あゆみ、堂々と整形メダリスト高梨沙羅、子育て放棄松田聖子、あいのり桃クロ、豊胸泉里香、整形板野友美、サイボーグ森下悠里、ココイチ返金NGT整形中井りか

このハゲー豊田真由子、矢口真里、カレーヒ素林真須美、木嶋佳苗、上田美由紀、リアルドビー園山真希絵、ざわちん

679名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:39:01.26ID:zxcSlL8b0
真の良店はチェーン展開なんかしないよ
大将の目の行き届く範囲でしか営業しない
当たり前のことだけどな

680名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:39:39.86ID:7ox2Fkgj0
過剰に叩いてる奴らは関係者だろうw 部外者には違和感がありまくりw

681名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:39:45.94ID:VbITcmZO0
いっそのこと、ジャグルジムを通過すると…的に魔改造して出店しろよ

682名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:39:51.89ID:q0J2HQSE0
>>668
一生懸命商売してる方にしたら
食は好みもあるのに特定の少数の奴らに勝手に格付けされて
ミシュランってふざけた話だと思うけど

タイヤ屋だろ

683名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:40:22.76ID:Y/LAIOE60
片隅って山里の入り口の脇にこそっと間口があることかと思ってた
子供の頃はあそこに寿司屋があるって気づかなかったくらいだし…
こんなの裁判の前に配置の段階で交渉できなかったのかねえ?

684名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:41:32.21ID:PFfg5AdX0
>久兵衛から独立した従業員が立ち上げた競合店が山里の中に入るとも指摘し、

ここにすべての要素が詰まっている

685名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:41:35.96ID:6pl5KSr1O
>>676
職人引き抜かれて、そいつに店持たせて更に島流しだからな
腹に据えかねたんだろ

686名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:41:54.03ID:DqyYcwwB0
>>661
害人のゴムのような舌での評価になんかは一切期待はしてないよ
所詮はゴムメーカーだし

実際には害人だから日本食の良し悪しや味がまるで分からんので
お店の外観や内装のキレイさと接客による評価だけで決めてるらしい

でもそんなゴミ評価の本に一喜一憂して振り回されるしか脳が無い所が
日本人の余りにも情けない所でも有る

687名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:42:19.20ID:mbK4Ro110
>久兵衛から独立した従業員が立ち上げた競合店が 山里の中に入る

これはおそらく、山里が日本料理店と称していると外国人は日本料理というと寿司だと思い込んでいるから
山里で寿司を注文する客がむやみにおおいので山里の寿司部門を強化し、邪魔な久兵衛を追い出したということだろう

>オバマは久兵衛で寿司を食べてから次郎を食べた

これは、オバマのスタッフ全員がホテルオークラに着いて「内輪で寿司食おう」とホテルに
注文したら久兵衛の寿司が配達されてきた、というだけのことだろう
そしてオバマとごく選ばれたスタッフのみが次郎に行ったと考えられる

つまり、次郎を選んだのは
アメリカスタッフがホテルに着いたらすぐ寿司をつまみたくなるのを予想できなかった
安部スタッフの失策

688名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:42:36.15ID:H4gBWPhq0
>>682
ビール屋の世界記録は半分ふざけている

689名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:43:13.19ID:b8k4jt0g0
もう高級店ではないってことだろ。

690名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:43:26.04ID:O72QiAwL0
>>2
お前やっちゃったね

691名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:44:18.75ID:atHkJEgL0
>>684
従業員が対立して辞めただけならまだしも
同じホテルで開業って意味がわかんねーよね
ホテル側もそれを許しちゃうんだから色々あるんだろうな

692名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:44:30.31ID:zxcSlL8b0
あーまあこれオークラがじかに久兵衛の職人引き抜いた可能性があるのかw
それはさすがにえぐいかもしれん
そもそも同系店舗は入れないのが暗黙のルールなんだがオークラには寿司屋が2件入ることになって、
しかもどちらの寿司も久兵衛系列ということなのな
それは本来有り得ないってことだけはわかるわw

693名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:45:06.78ID:kI+lUKVT0
中国人が経営してからこうなったか

694名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:46:07.99ID:TQrhKWWG0
ずっといい時ばかりじゃないさ

695名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:46:41.22ID:tYzjf+Pi0
>>691
どう考えてもホテル側が噛んでて、それが訴訟に発展した主要因だろうね

696名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:46:42.13ID:ExKY0lr/0
>>71
俺なんかカッパ寿司のサラダで満足だぜ

697名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:46:45.88ID:6/x37Lbe0
俺の股間のふぐりを握って
最初にいかせた陣営が勝ち
それでいいだろ
両者は握りのプロを1名確保せよ
3番勝負で俺のふぐりで決着つけるべし

698名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:47:30.71ID:m9umX+yg0
関係ないけど去年東京の高級ホテル?椿山荘の庭園を見に入って
ティールームでお茶もしたのだけど

結婚式が何件も行われていたり
結婚式の打ち合わせの客が何十組もいるような感じで
居づらかったし
何か結婚式自体がトコロテン方式みたいで興ざめ気分だった
でもそこで式挙げる方は鼻高々なんだろうな

699名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:48:59.58ID:PFfg5AdX0
>>691
時系列的に従業員の対立が先でこんな話が進むことなんてない
ホテルの主導で従業員に粉かけたのだろうよ

700名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:49:06.83ID:DqyYcwwB0
Qべえぇぇ 「ヤダヤダヤダ!オークラの一番いい場所でやりたいよぅ」

Qべえぇぇ 「仕返しに出て行きたいけどやっぱオークラからは出たくないよぅ」

Qべえぇぇ 「オークラから出たらまずやっていける自信なんてまるで無いもん」

本音はこんなとこだろうけど
恥晒しすぎだわ

プライドってものが無いのかよw Qべえぇぇ

701名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:49:16.43ID:zxcSlL8b0
>>698
せっかく椿山荘行ったのにイタリアン行かなかったのか
あそこはなかなかの良店だぞ

702名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:49:18.32ID:q0J2HQSE0
>>692
そんなルールはないでしょ
寿司屋が複数入ろうが問題無いよ
ただ効率悪いから重複しないようにしてるだけで

703名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:49:30.64ID:4wepouOj0
知名度もある高級店なんだからホテルに寄生しなきゃいい

704名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:50:43.96ID:FSdhe3MP0
>>626
多少がどのくらいか知らないけど、久兵衛もけっこうふっかけるからw
ちょっとつまんで寿司食って飲んで5万とか普通(´・ω・`)
かつかつで食って2、3万だろ?
シナ人で100万くらい払った人がいるのは知ってる(´・ω・`)
他もそれくらい使う奴は月に数組は来るかと

705名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:51:12.89ID:TFr138PW0
どこに出店しても稼げるだろとか意味不明な事言ってるのがいるねw
稼ぐ稼げないじゃなく、うちは高級店なんだから大衆食堂と並んだ様な所に追いやるなって主張でしょ

706名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:51:40.79ID:fBEnh3qD0
>>688
ギネス「おぅ、ネタ大好きだろおまえらもw」
ミシュラン「ガチに決まってんだろボンソワー」

イギリスとフランスの100年戦争のバックボーンはこの価値観の違いから生まれているのである

707名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:51:48.20ID:zxcSlL8b0
>>702
いや入れないよ
暗黙のルールではなく契約上明記しているケースも多い
その代わり売上下位〇%に入った場合強制退去ルールとかもあったりする

708名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:51:49.62ID:MpexW2nW0
雲丹の軍艦に直接醤油付けてる奴いてワロタ

709名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:52:29.45ID:GeakXZ+i0
>>692
なんかもう久兵衛を追い出したかったって感じだな
負債物件になってたんだろうか

710名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:52:32.21ID:4wepouOj0
オークラより帝国のほうが格上なんだしそういうとこはダメなのか

711名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:52:46.84ID:+W4PZI+p0
>>43
安倍って呼び捨てにしている時点でパヨクの悪寒・・・

712名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:53:55.08ID:q0J2HQSE0
>>707
何言ってるんだ
ホテルじゃなくて商業ビルかなんかと間違えてるだろ

713名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:54:46.15ID:m9umX+yg0
>>701
椿山荘のイタリアンが名店なんだ
よく見てるブロガーがルシャルダンのアフタヌーンティーセットでよくお茶してたから
(独身時代から、、なんかセレブだよね?)
東京旅行で行ってみたけど
特別インテリアに凝ったような雰囲気のいい店でもなかったかな
ティーセットもおいしくて趣向が凝らされてたよ

714名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:55:14.81ID:X3vu99Eh0
ははははははは!
気さくなあの娘目を閉じ閉じ!

715名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:55:39.53ID:FgnbnsjS0
直営店にしたほうが利益が上がるからでしょ
久兵衛から引き抜いて寿司を作らせるってことに一番怒ってるんだと思う

716名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:55:50.77ID:LEWLpDXi0
帝国ホテルも汚職事件絡みの会社をテナントに入れてたらしいし何か最近脇が甘いよな

717名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:55:51.95ID:uq9SHrY90
今は韓国人が握ったコチュジャン使った寿司屋の方が世界的評価高い
醤油なんてダサくて世界では笑われる
日本人は韓国風寿司食べたらハマるよ。日本風寿司よりも数段レベル高い

718名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:56:12.42ID:GeakXZ+i0
>>705
そこがお似合いだって暗に言われてんだろ

719名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:56:35.14ID:LEWLpDXi0
やっぱりキムパプがナンバーワン!

720名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:58:11.19ID:RmuViULW0
おにぎり屋が偉くなったもんだな

721名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:58:30.05ID:b8k4jt0g0
香港資本の久兵衛を外したかったんじゃないの?
一流ホテルにチェーン店は似合わないでしょ。
で、外資だからビジネスライクに訴訟ってとこじゃないかな?

722名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:58:46.76ID:bT2IlXEL0
>>19
いや、元から入ってるテナントとの契約なんやからオーナーだけで勝手に決めれる訳ではない。争う余地はあると見た。

723名無しさん@1周年2018/11/13(火) 03:59:53.06ID:lW9odkNx0
>>717
うまいものの話してんのにウンコの話するのやめろ

724名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:00:04.85ID:4wepouOj0
場所取りはじゃんけんが公平でいいよね

725名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:00:59.58ID:PFfg5AdX0
>>715
結局は利益ということになるのだろうが
ホテルがさばいて欲しい客の数と、国際化に向けたメニューの折り合いが
名門寿司店と折り合いがつかなかったんだろう、と見てる
そこで腕の確かな従業員を引き抜いてホテルの思い通りの店を作らせる、と

726名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:01:16.75ID:yEvnCg3m0
明らかにボリ商売だよな
他の高級店も同じだろうが

727名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:01:26.70ID:X3vu99Eh0
>>723
そんな粋なレスを出来るようになりたい

728名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:02:14.54ID:liebVjaZ0
嫌なら出て行けよwwwwwwwwwwww

729名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:02:57.45ID:q0J2HQSE0
>>715
それだな

外資の参入が激しいし
オークラも建て替えでさっさと回収したんだろうけど

寿司は内外の人に人気だからね
直営にしたいのはわからなくもないけど
なんで久兵衛出身の板前なんだろうねえ
面倒だな

730名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:03:16.44ID:uq9SHrY90
>>725
国際化意識しても、寿司は醤油じゃなくコチュジャン使う時代なんだよね
もしかしたらオークラがやりたかったのはそれかもね

731名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:03:27.92ID:LEWLpDXi0
京都人ばりのオークラの遠回し表現を理解できなかったんだな
修行が足りてないな

732名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:03:40.69ID:VTjI2tO8O
>>696
サラダは今どこがお勧めなんかね?
最近のスシローはマヨ感が強くなって今一なんだよね

733名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:04:19.63ID:MTCtQAiV0
逮捕者がこのスレから出ると聞いて。

734名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:05:01.43ID:xGAKItt20
>>732
スシローは朝鮮から食材入れてるのだが

735名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:05:10.32ID:HyVTcoYT0
僕と契約して

736名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:05:56.06ID:mJDrUQA40
山岡さん「本物の寿司を食べさせてあげますよ」

737名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:06:08.52ID:3qhEkxMBO
>>735
山里の隣にしてよ!

738名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:06:27.52ID:LEWLpDXi0
名誉毀損も殺人予告も対象が匿名相手だと摘発されなかった気がするが

〜で爆破するとかは対象がはっきりしてるから即逮捕だけど、匿名個人相手じゃ何の意味も成さないからね
犯罪の構成要件を満たさない

739名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:06:45.27ID:tyGEDufa0
割礼した皮の寿司はホンマに美味かった
あのコリコリ感が忘れられへん

740名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:07:41.44ID:xGAKItt20
>>736
来週の同じ時間にここに来て下さい。
ホンモノの寿司を食べさせてあげましょう!

741名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:08:13.61ID:q0J2HQSE0
>>722
建て替え前の立ち退きでこのことを危惧できてれば
久兵衛に有利に契約を進められたけど
経緯を見るとまったく油断していたみたいだね
だから建て替え後の取り決めをきっちりやってなかっただろうし
気持ちはわかるけど久兵衛には不利な気もするな

742名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:08:17.87ID:VTjI2tO8O
何か久兵衛内で揉めたと言うより
オークラ側が引き抜いて独立させたことで揉めてるぽいよね
でもそんな確実に揉めることをやるかね?

743名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:08:49.10ID:3qhEkxMBO
>>739
ほう

つω

744名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:09:16.47ID:9Aeowd5+0
>>2
お前 洒落にならんぞ
また弁護士が儲けるのか・・・

745名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:12:21.09ID:XU6VRlzN0
眠いんだけど
どうしたら良いのだろう、、

746名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:12:37.44ID:WZ/SOawP0
>>635
>寿司屋の調理はねー目の前にあるネタをちょっと握った酢飯の上に乗っけてるだけだもんW
まあさすがにそれは
回転寿司レベルだけどな

747名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:12:43.24ID:VTjI2tO8O
>>734
中低流はそれを気にしては生きていけない
マックの緑肉みたいなのを見させられない限りな
豆腐と水の違いも分からない

748名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:13:46.27ID:4wepouOj0
>>730
生魚にコチュジャンって高級だよね
チャンジャはちっちゃいパックでも1000円くらいする
コリコリ歯ごたえもいいし酢飯と合いそう

749名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:14:19.90ID:OAyTBPw10
自分で格式のある高級料理っていうのもみっともない気もするなw

750名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:15:09.98ID:6wlDK3RF0
寿司屋もミシュラン取れるような店じゃないとってことなのかな

751名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:15:20.28ID:BW+GWVbT0
同族でかためるのアルアルだよなー
本当に日本終わるかもな

752名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:15:40.75ID:uq9SHrY90
>>748
うん
これからは寿司も韓国風にアレンジしたりする努力は必要
あまりに閉鎖的だと国際化はできない

753名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:16:05.88ID:xnnFMz0J0
>>41 お前、そんなこといってたら、何も食えないで。

754名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:17:02.05ID:XU6VRlzN0
手に汗握る!!
寿司勝負!!!

755名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:17:32.38ID:mbK4Ro110
>>655
>江戸前はネタによって米粒の数まで大体決まってるよね

昔は高級店でも折り詰めとか作ったものだったから
鮨の大きさは箱にぴったり合わせるためにきわめて重要な要素だった

756名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:17:46.18ID:I5jzZI0c0
高級寿司屋行くくらいなら高い刺し身買ってきてほかほかのご飯と一緒に食った方がいいわ

757名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:17:55.21ID:BW+GWVbT0
>>742
二世議員の比率だったり役所の議員一族みたらもう隠す気は無いターンかな

758名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:18:18.55ID:pTP9cnIQ0
>>755
なほるど

759名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:18:46.07ID:GPBXexZOO
>>713
そんなの女子供(=中身の無い大人)に任せて、仕事の能力を高めろよw

760名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:18:51.14ID:3qhEkxMBO
>>745
豆腐一丁食べれば目が冴えるよ

761名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:19:42.84ID:pTP9cnIQ0
優しいなwww

762名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:19:59.83ID:QCI606eu0
人の褌で相撲を取る寿司屋w

763名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:20:02.73ID:WZ/SOawP0
大トロは養殖マグロも大間のマグロもいっしょ
これ豆なw

764名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:22:18.57ID:b8k4jt0g0
>>752
うわキモチわるい。

765名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:22:55.17ID:R2h+Iqal0
>>1
嫌なら閉店すればいいのに

変なの(笑)
 

766名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:24:09.17ID:LEWLpDXi0
江戸前の仕事なんか簡単だよ。これはマジ
難しいのは季節、気候の変化が起きても味を完全に一定に保つこと。これに拘るとそりゃ難しい

でも味がぶれても不味いわけじゃないしその店のオタクじゃない限り気付くことはない

767名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:24:13.76ID:DD2t9LXv0
自ら格をおとす行為してるよな

768名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:24:27.63ID:m9umX+yg0
>>759
私女子なんですよ
ゆるふわのんびり気取ってるのにいつも高級店ばかり行ってるのが
さすがに嫌味な鼻につく女に見えてきた…

769名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:25:24.25ID:Wj/MIvz70
こういう高級な店って行った事ないんだけど納豆巻きとかもちゃんとあるの?ワイ納豆好きなんよ(`・ω・´)

770名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:25:43.19ID:WZ/SOawP0
久兵衛にも何か問題があったんだろうが
それに成り代わるところが元久兵衛の従業員
ってとこに品の無さが出た話だわな

771名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:26:15.34ID:NHbTcud10
俺の握った寿司は高級なんだよ!ってことか?

772名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:27:26.74ID:trn6Kwy60
>>756
やっぱり頭のいいヤツは着眼点が凡人とは違うな
目からうろこだわ

773名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:28:18.13ID:5QUkzSTy0
>>769
ない
酒も高いから、近所の7-11で買った発泡酒と納豆巻きをガードレールに腰掛けながら、
しっかり堪能して腹一杯になってから入店すべし。

774名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:30:43.55ID:w9iN5ii30
「そうだ!福子!寿司を握ってくれる機械をつくるんだ!」
「素敵やわぁ、萬平さん」
「私は武士の娘です」

775名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:30:47.94ID:jQnH5atT0
味が確かなら客はくるだろ!!

776名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:31:40.79ID:hHmc437Y0
>>774
翔大の寿司だっけ

777名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:32:16.54ID:QBBIg9uw0
くら寿司の方がいいよな

778名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:32:50.47ID:zUqF9JLd0
支離滅裂な
思考・発言

779名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:32:51.64ID:vyw4C1wq0
仮に勝ったとしてどうすんだろうな
片隅に追いやられたのは売り上げが伸びてないからで、どのみちオークラは次回契約の更新はしないだろうから1年2年で退去することになるし最悪違約金を払って解除される運命

780名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:33:07.55ID:lz2nuJMj0
>>777
スシローの8億倍良いじゃん

781名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:34:30.54ID:jd1MwBdm0
山里の隣はスシロー?くら寿司?

782名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:34:59.16ID:nrqfqxIa0
いちゃもんだな

783名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:36:20.95ID:65FvXK930
作家のオークラが何かやらかしたのかと

784名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:37:37.08ID:q4R+hs2BO
>>775
だよね

785名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:38:02.29ID:TIQrivsS0
>>705
おにぎりやのくせに生意気だな

786名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:38:50.72ID:mfF1dff30
久兵衛ってそもそもあんまり美味しくないし
すきやばし次郎はもっとクソだった。

787名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:39:00.30ID:GLCzrz0F0
イオンモールとかでも、片隅に行くチェーン店と真ん中に移動するチェーン店があるわな。

788名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:39:27.12ID:4wepouOj0
>>780
スシローは揚げ物が美味しいんだよw

789名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:39:32.40ID:X3qHPzeY0
元々隅っこだったじゃん
狭いし

790名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:39:55.58ID:p0gNdHFk0
久兵衛だろうが十兵衛だろうが
魚切ってご飯に乗せるだけだろうに、、、

一番美味しいものを食べてるのは農家ってのは本当だし
一番美味しい魚を食べてるのは漁師か釣り師なんだよね
特に魚は鮮度ってのが致命的な致命傷になるから店舗の時点でAUTOなのよ

(´・ω・`) 釣った魚をすぐに食ったら十兵衛とかもうアホらしくて行く気にもならんと思うよ

791名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:40:59.50ID:6mQJtphu0
オークラの片隅で愛を叫ぶ

792名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:41:06.63ID:zL2Xinlr0
寿司に限らず場所は飲食店の生命線になりかねんからなぁ
味と値段が大前提な上での話だが

793名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:41:35.74ID:GnuRJs140
テレビなんかにケータリング屋よろしくホイホイ出ちゃあ
一貫なん千円ですとかそんなことやってりゃ
そら格も落ちるわ

794名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:41:53.95ID:d+hzZ/o10
うわ、こういう事すると益々格が落ちるのに。
日本人ならこの結果を黙って受け入れて精進するでしょ。
ここはもう潰れるね

795名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:42:24.12ID:6mQJtphu0
いっそ豊洲に移転したら

796名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:42:38.53ID:ulmzADbE0
オークラのウィキ見たら
あばれはっちゃく(二代目)が調理師をしているってあって、驚いた
つか、顔がはっきりわからんw

797名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:43:49.52ID:6mQJtphu0
>>796
その気もないのに無理すんな(´・ω・`)

798名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:44:14.90ID:ddixrRuI0
久兵衛ってそんなに高級かね
ホテルの寿司っていうイメージしかないわ
わざわざ外に出たくない時に食べる

799名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:44:18.84ID:uwTw+HUa0
元々大した売り上げじゃなかったから、こんな事になったんじゃないのか? それに
改築後はどこに入るか、っては契約するだろう。

800名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:45:15.84ID:jQnH5atT0
まず寿司が高級料理ってのが間違い

801名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:45:36.85ID:zThu74gy0
久兵衛から引き抜いた職人を直営店に置くんだろ
ちょっと酷いな

802名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:45:56.82ID:GLCzrz0F0
>>97
新横のラブホテルやらパチ屋とかやってる会社やろ。

803名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:46:02.57ID:KbYZllXI0
うちは味で勝負できません、て言ってるようなものだろ

804名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:46:20.80ID:6J2mDr7M0
久兵衛はやっぱ職人がいいもんな。
みんな良い手塩が出て、醤油つけなくても美味いもん。

805名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:46:24.79ID:uq9SHrY90
>>798
お昼のランチなんて価格的にも他の銀座の高級店よりはかなり安めだよね

806名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:46:27.30ID:Ziy6bIbR0
独立して親店を追い落とす寿司職人のツラを見て見てえな。どんなクズ野郎なんだか。

807名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:47:20.97ID:GLCzrz0F0
>>105
あべの店は森永ラブやろ。最近見ないけど。

808名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:49:16.01ID:59ri08wT0
法的根拠ゼロじゃん。よく口頭弁論開いてくれた。
感情論だと普通は事前整理で裁判官に小言か説教される。

809名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:50:06.26ID:mbK4Ro110
久兵衛のいいところは、いやに持ち上げるグルメタレントとか料理評論家を雇っていないところ

(テレビに出るのは、人を雇いすぎて苦しいのだろうと甘くみてあげたい)

810名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:51:35.32ID:ddixrRuI0
>>805
そうそう、わりとお手頃でしかも早い
高級寿司屋はやっぱ提供遅いやん
なんというか、子供にも愛想いいしガンガン握ってくれるし
まあしかし、ホテルの寿司ってイメージだからこそ
場所にはこだわるのかな

811名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:51:44.09ID:4wepouOj0
>>800
高いものとは思うけど食事というよりつまみなイメージ
人形町育ちが言ってみる。高級なの一度は食ってみたい

812名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:51:48.87ID:59ri08wT0
通常の商慣習の範囲で受忍限度内。200%却下。

813名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:52:29.00ID:sccOKTMq0
自分で高級店って言っちゃうんだな
まあ値段は高いだろうけどw

814名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:53:18.02ID:rlM3M2HL0
評判落とすことわからないのかね

815名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:53:26.08ID:gAjsbq730
1等地から価値が落ちたなら
賠償するしかないだろ

816名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:53:44.69ID:UBYHbYt/0
>>429
お前の方がアウト

817名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:54:30.31ID:M7W11DWm0
料理対決で決着付けろ

818名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:54:50.03ID:uq9SHrY90
>>810
久兵衛って銀座以外では出店するのホテルに拘るね
オークラ、京王プラザ、あと大阪の帝国

819名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:55:18.19ID:gAjsbq730
>>812
何言ってるのか分からない
それよりヤフコメに投稿できなくなったわ

820名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:55:55.63ID:gAjsbq730
>>816
お前がアウト

821名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:56:15.24ID:NXkwlCwX0
山里の親(オークラ)が久兵衛に新天地を用意して、山里と久兵衛を別れされる

久兵衛、これは左遷だ!と出勤拒否

が、山里には既に新恋人(久兵衛の元部下)がいた

山里の親が新恋人との同棲を支援

822名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:57:00.19ID:59ri08wT0
元従業員が近いとこに店を開いたことのどこに違法性があんだよ。

823名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:57:16.10ID:mbK4Ro110
寿司屋業界の慣習に従うと、
久兵衛裏切って山里に入った職人は
鼻つまみ者

市場でも他の職人に見つからないように隠れて歩き回らなければならないし、
仲買もいい材料売ってくれないだろう
(どうせしょせんホテルの食堂だし外人さえ騙せればいいから全部冷凍材料かもしれないが)

824名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:57:57.84ID:gAjsbq730
>>821
土地の価値が落ちたなら
普通に賠償必要だろ

825名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:58:07.89ID:nmhfZ+nu0
ここの久兵衛のオーナー変わったってレスちらほらみるが
ほんとなのか?

826名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:58:18.38ID:YGVujqX50
主張が難癖にしか思えないわ

827名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:58:25.76ID:UBYHbYt/0
>>820
さっさとヤフコメにゴミコメ投稿してこいよw

828名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:59:37.43ID:59ri08wT0
>>819
バーカ。

829名無しさん@1周年2018/11/13(火) 04:59:55.42ID:P+zuttfm0
お客様からの評判を一番考慮しないと

830名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:01:05.96ID:AP3+u/pz0
高級寿司屋なんか行かないからどうでもいい

831名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:01:52.50ID:Ziy6bIbR0
でも、海外のお客とかが金落とすのはすしざんまいとかわかりやすい系なんじゃねーかと。

832名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:02:19.90ID:eQ2qttxS0
ぶっちゃけ久兵衛うまくないねん
ガリが特に不味い

833名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:04:29.94ID:mbK4Ro110
昔知人女が国会議員の愛人やっていた時オークラに常時取ってある部屋に暮らしてて
ここの久兵衛で奢って貰ったことがある
3人で8万円だった

834名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:04:41.75ID:Sj/RYFrR0
これは、マイナス収支への反逆だ

835名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:05:50.67ID:uq9SHrY90
>>831
久兵衛行ったことあるけど、板前さんが外国人のお客さん多いみたいな話してた
外国人向けメニューもあるし、ネタは全て英語で言えるみたい

836名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:06:20.71ID:DoZox3rK0
本当に名店なら、住宅街の片隅でも客来るだろ

837名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:06:28.49ID:lwONeKeb0
セレブの おたわむれ?

838名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:07:16.00ID:71arTJFK0
夕食用の一番安いメニューが「おまかせ握り 10,800円」。
本来がファーストフードだった寿司が、随分偉くなったものだ。

839名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:07:29.33ID:6mQJtphu0
>>833
3Pしたの…?(´・ω・`)

840名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:08:09.87ID:8GGJeI+D0
もう和歌山行くのやめるわ

841名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:08:22.15ID:NXkwlCwX0
>>818
高須が寿司茶漬け(大とろの握りを茶漬けにしたもの)を
注文するのはニューオータニだっけ

842名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:09:05.78ID:mJmcRpQS0
>>516
オマエさんがどこの誰かも誰も知らないのに?

843名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:09:16.61ID:59ri08wT0
「高級飲食店の格を著しくおとしめた」じゃツッコミどころ満載。
高級、格→自称に過ぎず全然だめ。
著しくおとしめた→個人の名誉感情が害されたに過ぎない。
訴えるならどこが違法であるか主張してみな。

844名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:09:21.70ID:G963Em/J0
東京の一等地でこれだけ金出す余裕あるなら北海道や伊豆の網元がやってる宿で新鮮な魚介食いに行きたい

845名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:11:18.03ID:mfF1dff30
>>843
今時宣伝にも使えないんだっけ?高級って表示。
客観的な根拠がないって理由で。

846名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:11:52.50ID:4wepouOj0
>>832
仮にそれが美味しくても役に立たない情報ありがとう

847名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:13:15.00ID:71arTJFK0
「格」って言うより、久兵衛の寿司を食べにくる人たちにとっては
ほんの少しの距離を歩くのすら苦痛、みたいな人が多いから、
辺鄙なところだと客が遠のくってことだろ。

848名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:15:12.65ID:rO7UMdE+0
東京ならうを徳に行ってみたいな。

849名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:15:34.16ID:70Ql7lUI0
俺ン地元のラーメン屋だと
辺鄙な林の中とか住宅街の解りにくい店とかでも
旨いからという理由だけで行列できてるけど

久兵衛とかいうお寿司屋さんは
コンビニみたいに場所が良くないと駄目な店なんだねえ
それは気の毒だな

850名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:16:08.13ID:J4vY6psn0
>>94
あーそーゆーことなのね

こんな偏屈、オークラもさっさと切ればよかったのに
まあ判決がどっちに転ぼうが関係は決裂するだろうけどね

851名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:17:27.44ID:v1r+D9gR0
久兵衛って同じホテル内でも場所が悪くなると左右されるんだ。
これってオークラに来てるんであって久兵衛に来てるわけでないんだ。

852名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:20:49.19ID:hbt1IXlG0
>>21
朝四時から並んでる店に行けyo

853名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:22:11.44ID:+ayXUQWyO
高級店としての矜持があるならすっと撤退すればいいのに
騒いでも格を落とすだけではないのか

854名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:22:14.93ID:m9umX+yg0
>>94
店のトラブルをピリピリ感じる飲食店で食事はしたくないわーーしかも高級店

855名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:22:47.65ID:gyLJwdVB0
片隅の方が静かでいい

856名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:23:05.52ID:3MYJeHh50
何が高級店の「格」だよ?
大丈夫か?

自ら高級店の「格」なんか言ってる店やなんか
絶対に行きたくない。

この主張が通ったら回転すし屋で全く同じ
物を出しても、自分達は「高級店」なんだから
その数十倍の金を貰って当然って根拠を与える事になる。

特権的地位に安座しすぎたんじゃあるまいか?

857名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:24:00.50ID:6J2mDr7M0
高級店の価値が毀損されたとか言うけど値段なんて自分達で勝手につけてるだけだろ。おおまかせ1万コースだって、3000円で出そうと思えば出せるんだし。
自称イケメン、自称癒し系などと同じw

858名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:24:48.75ID:trn6Kwy60
>>790
土人の世界ではその価値観が唯一絶対なんだろうな

(笑)

859名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:25:32.12ID:71arTJFK0
>>856
味や仕入れ値が全く違うことも含めての「格」だとは思うぞ。
安い回転すしは何くわされてるか分からんものもある。

860名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:25:37.74ID:/Ousmo680
嫌なら出店しなくても、いいのでは?
こんなんで場所代(家賃)でまた揉めたら、お互いに損

861名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:25:43.40ID:Fut4KWzs0
高級ブランドって安くしてでも招き入れるんだろ

見透かされてるぞw

862名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:28:38.56ID:mfF1dff30
>>850
とかいって、後釜にすしざんまいが来られても困るだろw

863名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:28:39.26ID:eSjRiGqC0
寿司は竹若で良いよ。

864名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:29:30.62ID:m9umX+yg0
客が値段が高いととにかく高級、美味しいに違いないんだって
思っちゃう風潮はあるね
そこで食事したんだって人に自慢できるし

ハッキリ言って欧米の高級ホテル見れば
日本の一流ホテルでも質素でしょぼい作りに見えてしょうがないよ

865名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:30:31.61ID:mfF1dff30
>>21
原価って浜値のことかな?
そっから運ぶ運搬費や、品質管理コストが乗っかるわけよ。
あんたが浜まで行って食うより安上がりだよw

866名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:30:50.80ID:EY/A6qqw0
偉そうなこと

867名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:31:11.52ID:hbt1IXlG0
>>176
寿司なんて贅沢
コンビニおにぎりがコスパ最強!

868名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:31:36.93ID:Nng1ERZG0
>>429
〒100-2100

869名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:31:54.42ID:3MYJeHh50
墓穴を掘り馬脚を現したとすら思う
自称高級店の「格」
東京に興味すら持たない人間もいるだろう、
そう言う人間からしたらバカじゃないの?
って言われるレベル。

高級店の「格」は自称するもんじゃなく
客が判断するもんだ。

その高級店って店に何回か言った事が
あるが総じて大将が威張りすぎで客が
大将に気を使う空気が充満した所ばかりだった。

870名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:31:57.53ID:uKFtJh6u0
まあ庶民が回転寿司レベルでそこそこ満足できる時代に敢えてこういう店行く人は
ネームブランドとか高級感に金を出してる訳だからなあ。一理ある
しかも自分とこから出た店に鞍替えされたら気分は悪いだろ

871名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:32:15.08ID:hxFICMt+0
>>94
「賃料高すぎる」って高級店側が言っちゃお終いじゃんw

872名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:33:03.41ID:BHkTGdfq0
久兵衛てテレビで見たけど支店作りすぎたんじゃないの?
いわゆるチェーン展開みたいに
なんつーか大衆店ぽくなってる
高級ホテルに泊まる客は金持ちだからなんつーか味だけじゃなくて有り難みのある店に行きたがるんだよね
寿司なら他にも沢山店がある久兵衛じゃなくていいじゃんて思うだろ
オークラもその辺を見てて久兵衛を目立つ所に置いとくとホテルの格が下がるって思ってるのかも知れんね

873名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:33:04.37ID:Gpwh7f6C0
久兵衛「僕と契約して魔法幼女になって欲しいんだ」

874名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:33:29.85ID:3WGt8FS30
日本人ってやたら訴訟好きになったよな。

875名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:34:05.92ID:mfF1dff30
>>790
一番おいしいもの食ってるのは農家ってのはウソ。
なぜなら、農家は自ら食べる作物を作るのでなく、
現金収入を得るために作物を作るのだから、
高く売れるおいしいものを売るんだよ。
農家が食ってるのは、全然うまくなく値段がつかないC級品。

876名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:34:07.07ID:6J2mDr7M0
久兵衛行ってカッパ巻きとかんぴょう巻きだけ食ったら幾ら?4000円?w

877名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:34:13.59ID:m9umX+yg0
あと他のアジアや中東の高級ホテルも
もっとゴージャスだよね?
ショボくて狭くて貧相なのにやたら鼻高々にしてるのが
日本の一流ホテル

878名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:34:50.05ID:mfF1dff30
>>874
泣き寝入りしたほうがよかったの?
それはそれでおとなしすぎるって批判するくせに。

879名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:35:00.59ID:9VKNIUga0
久兵衛の従業員が立ち上げた店がメインエリアに出店するんだろ。
そりゃその従業員が一番悪いわ。
たとえオークラから打診があっても、久兵衛に育ててもらった恩義を感じないのね。

880名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:35:14.21ID:h4A6cLVD0
一テナント風情が大家に刃向かおうって根性がすごい
嫌なら出て行けばいいんじゃねえの
久兵衛って店の土地じゃないんだろ?

881名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:35:25.39ID:4wepouOj0
>>860
ホテルってテナント料って言葉でいいのかわからんけど
こんな場所じゃ月額桁違いなんだろうな
一貫5倍くらいにしないとやれなそう

882名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:35:34.75ID:Wj/MIvz70
寿司ネタは納豆が最高。カイワレマヨも捨て難い

883名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:35:42.97ID:uq9SHrY90
>>872
それとホテルに店舗出すならもっと高級な外資系ホテルとかでもよかった
オークラはともかく京王プラザはかなり大衆的なホテルだからなぁ
大阪帝国も東京帝国と違って高級感ないんだよね。

884名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:35:57.08ID:BvTOj8YZ0
>>875
マジレスすると味は変わらないけどな

885名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:37:22.03ID:TQrhKWWG0
>>878
いや気づかないと思う

886名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:37:28.04ID:GZiAR8Jf0
>>864
ホテルの食事は間違いなく日本が世界一
城を改築した西欧のマナーホテルは値段は最高級でも手入れが行き届かずに
スイートルームで雨漏りがしたりする
ついでに従業員の質と仕事の速さも日本が世界一
あっちは低学歴貧困層の移民にやらせているから
客のいる前で仕事に関係ないことをダラダラとくっちゃべる

887名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:37:37.78ID:h4A6cLVD0
契約内容はどうなってんのかわからんけどオークラ有利なんだろうな

888名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:37:42.27ID:iDYN99FG0
お客の事ペラペラ喋る店は一流じゃないだろ
出てって欲しい事察しろよ

889名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:37:43.71ID:thl30CGp0
そもそも寿司屋を有り難がってるのがイミフ

890名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:37:46.60ID:sovuw78U0
立地条件がよくないと高級店にならないのが
銀座のすし屋

891名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:39:07.82ID:uq9SHrY90
>>886
西欧はいろいろ設備は古いんだよね
アメリカの高級ホテルはめちゃくちゃ豪華なところ多いね。まぁサービスは雑だけど

892名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:39:19.67ID:9VKNIUga0
>>890
次郎

893名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:39:22.96ID:mfF1dff30
>>884
いや、変わる。
生協などサヨク団体は色や形が悪くても味は変わらないとか言ってるけど、やっぱ変わるんだよ。
きゅうりとかも曲がった部分は食感が異なり味は落ちるし。

894名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:40:19.50ID:h4A6cLVD0
「オークラの寿司といえば久兵衛」
これを店の名前にして大衆向けに再出発しろ
高級店の資格がないとオークラに烙印押されたんだよ
今までにない店名っぽくてウケると思う

895名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:40:20.43ID:4wepouOj0
>>883
帝国というと東京と上高地なイメージ

896名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:40:31.33ID:eQ2qttxS0
>>879
暖簾分けしてやらなかった久兵衛の落ち度だな

897名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:41:49.02ID:mfF1dff30
>>896
だから、のれん分けしてもらった店が親を押しのけたという親不孝の話だよ

898名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:42:52.62ID:3MYJeHh50
オークラのスタッフ並みのサービスを
この高級店は客に施してきたか?
暖簾に胡座状態になっていなかったか?

気位の高さ空気雰囲気を充満させ
一見の客などが萎縮して
しまう事は絶対になかったか?

これを問うてみたい。

個人的には銀座だからって感じの
高級店商法には本気でとどめを刺してほしい

899名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:43:02.53ID:thl30CGp0
>>1を読む限りは移転時の移転先の保証があったかどうかの話が久兵衛側からないから
訴えても意味ないんじゃないかな

900名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:43:43.40ID:eQ2qttxS0
オークラ「建て替えます、久兵衛さんには以前より広い場所をご用意しました。賃料それだけあがりますが…」

久兵衛「高い」

オークラ「じゃあ現在の賃料で入れる場所をご用意します」

久兵衛「高級店としての格を貶められた」

オークラ的にはどうしろっつー話だ

901名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:44:12.02ID:mfF1dff30
>>883
本店格にリソースを注いで、支店は「高級なビジネスホテル」程度になりさがるのは、よくあること。
ニューオータニも札幌じゃ少し余裕のあるビジネスホテルw

902名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:44:21.34ID:xgvBSQ9D0
本当においしいなら移転しても来てもらえるだろ

903名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:44:45.74ID:uq9SHrY90
>>895
そうそう
上高地も雰囲気いいよね

904名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:45:11.07ID:mvgaUqxW0
>売り上げが減れば、経済的な損害をさらに請求する

だったら売り上げが増えれば余分にオークラに支払えよ糞ジャップwwwww

905名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:46:17.74ID:mtltZ9Sp0
>>742
実際やろうとしてんだからやったんじゃないの?

906名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:47:13.50ID:hbt1IXlG0
>>346
それが世の中だ、ぼうず

907名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:47:48.24ID:thl30CGp0
主張が情けないよな
高級店であることの保障はホテルオークラに依存しているって言ってんだからw
ホンとに高級店なら
「出店してください」ってなるよw
久兵衛なんてその程度ってこと。

908名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:47:50.07ID:mfF1dff30
所詮は中卒高卒業界。
ホテルもレストラン部門は基本テナントだったり、
自社営業でも採用は別枠だったりするのも、
大卒や専門卒中心のホテルマンとはあまりにも階層も文化も違いすぎるから。

909名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:48:31.39ID:sovuw78U0
5千円で食える店より
立地条件と高いマグロ使ってるだけで高級店自称するのが
寿司屋

910名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:48:43.20ID:xxMrABqP0
>>11
>久兵衛終了
>みっともないことしたね 

911名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:48:45.27ID:thl30CGp0
>>905
そもそもそんなことどこにも書いてないじゃんw

912名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:49:04.81ID:UsNtpRJ70
>>2
総理大臣等も利用する、高級寿司屋なのに、そんな事言って、後でお前泣いても知らんぞ…

913名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:49:19.27ID:7CpImbOS0
>>907
確かに
俺も同じ事思ってた

914名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:49:21.92ID:ddixrRuI0
>>898
だからさー、久兵衛はサービスはいいんだってば
愛想よし、テンポよし、家族連れにもニッコニコ
ただホテル内で済ませたい時にしか使わないってだけ
だから位置が重要なんだと思うよ
実際ちょっと歩くくらいなら、その新寿司店舗使っちゃうよ

915名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:49:43.68ID:m9umX+yg0
>>877
他のアジアも中東もホテルはその国ならではのらしさを前面に出してたりするんだよね
アジアなら植栽がふんだんな中にプールがあるとかリゾート色が強い、
中東は得意の曲線ビルだったり土造り風だったりインテリアにもドーム?型がふんだんに使われてたり

西欧のホテルは元々の歴史だし城みたいな石造建築や内装はお手のもの

>>886
日本のホテルは世界一たって
海外で日本のホテルで食べられるような食事は求めないでしょ?
フレンチだってイタリアンだって中華やアジア料理だって
現地のものがいいに決まってるし味わいたいわ

916名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:50:25.06ID:L8yk4m1eO
>>903
上高地の帝国ホテルも古いよ
上階に泊まってても食事時になると廊下にものすごい食べ物の匂いが充満してたり

917名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:51:08.28ID:mfF1dff30
>>2
ってより、飲食やってる人のほとんどがヤクザくずれか、ヤクザにもなれない半端者。
まあ、ほとんどの飲食は、そこんとこ自覚して小さくまとまってるけどね。

918名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:51:09.68ID:suDUtBOI0
>>204
ハウステンボス前のオークラは庶民と外国観光客が
多くて好きだわ。
安い時期にまた行くわw

919名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:51:09.80ID:xbW0FbqK0
場所で売り上げがガタ落ちするようでは
その店に魅力がないってことじゃん

920名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:51:19.88ID:zNEFuAZD0
>>2記念パピオン

921名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:51:21.18ID:thl30CGp0
>>914
つまり条件交渉で他の店に負けただけ

922名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:51:48.82ID:PW0VtgLP0
気にいらなければ出て行けばいいだけやんw

923名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:53:04.35ID:m9umX+yg0
>>915
日本のホテルのショボさは
培った歴史がないし技術も意匠センスもないのに
下手に西洋風だけを中途半端に追い求めてる点

924名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:53:24.30ID:8HvEzMAN0
こんな訴えが通るならリニューアルなんかできないだろ。

格落ちかそうじゃないかは、オークラと久兵衛の関係であって、そこを司法で判断できるのか?
久兵衛は「そんな場所なら出ていく」といえばいいだけだろ。引く手あまたなはずだし。

925名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:53:26.75ID:jkzDUH2T0
>>13
アーナル程ね。

926名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:54:08.40ID:eQ2qttxS0
https://www.news-postseven.com/archives/20150907_348689.html?PAGE=1#container

最初はオークラは久兵衛のいう高級店に見合う広くていい場所を用意していた。
(移転前は間借りみたいな形だった)
当然賃料も上がるが久兵衛は「そらなら銀座に出した方が儲かる」となって揉めた。

その結果、店の場所は端に追いやられた。
自業自得。

927名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:54:36.97ID:Ziy6bIbR0
すしざんまいも選りすぐりのエキスパートを育てたら、1ランク上の高級寿司店やればいいのではないかと。超高級よりやややすく、かといって技に妥協しないような。すしざんまいグループなら出来そう。

928名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:54:42.72ID:fFaVcBQY0
裁判してる時点でみっともない
自分から格が落ちたと宣伝してるようなもの

929名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:55:18.22ID:/pePum0A0
うわ、えらっそう。店子が何を言ってるんだか
気に入らないならオークラから出ていけばいいのに
そんな度胸も無くて難癖つけるとか、「高級」な「乞食」だな

930名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:55:34.68ID:uI1uz6bI0
場所が命!

鮮度のいい刺身
適度に熟成させた刺身
一手間かかった江戸前

別に高級店でなくても旨い刺身は食えるが、
刺身以外に差はでるかな でもここは普通の高級店でしょ
値段は最高級だけど

NYの寿司屋で外人が握ってたけど、下手でまずいし、オーナーも日本人じゃないらしかった あれはひどかった

931名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:55:44.86ID:WkdSJo3x0
自分で高級店って言っちゃうとか、強い高級車ベルファイヤーみたいな下劣さだな

932名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:56:23.02ID:mfF1dff30
>>927
ざんまいはそれをやらんと思う。
むしろ、回転寿司とざんまいの中間を狙う。
実際、回るすしざんまいっての展開してるし。

933名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:56:47.72ID:w+oD0x4S0
オークラは出て行ってほしいだろうな…かわいそうに

934名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:57:00.42ID:HX8ofcpC0
弁護士の頑張り次第で十分争えると思える案件だな

935名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:58:14.28ID:l0JpWnd50
サラリーマンでいう窓際族って奴だろw
もう落ち目立って気づけるいいチャンスなのに
訴えたりしてさらに客が離れるだろうな

936名無しさん@1周年2018/11/13(火) 05:58:16.87ID:LTouEsZf0
個人の感想として
高い寿司の良さは1人前5000円くらいまでしかわからない。
それ以上は好き好きかなと。

937自称孤独死予備軍2018/11/13(火) 05:59:20.60ID:b5tqU2DE0
他の飲食業にもあてはまる、、、かな?
★ミシュランに振り回される●●食通家
             各地に無名の名店あり!

938名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:00:22.99ID:ni8XZVow0
>>916
そりゃ高級ホテルといってもあくまで山小屋風ホテルだから
そこはしょーがない

939艦内焙煎2018/11/13(火) 06:01:31.30ID:K5A+PabxO
いよいよネタが透ける小僧寿司復活だな

940名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:01:37.24ID:3MYJeHh50
ホリエモンさんが寿司職人の世界で長い間修行するのは無意味って言ってた様な、
こう言うの見てるとホリエモンは正しかった様な。

941名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:01:38.02ID:sovuw78U0
オークラが久兵衛入れたのは銀座のすし屋
だから
たこ焼きに築地 うどんに丸亀
と同じ

942名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:01:44.02ID:4wepouOj0
>>930
おれが向こうの人だったら酢飯にベーコン巻きたくなるに違いない
生ハムも問題外w

943名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:03:24.84ID:KMhCIdEr0
>「メインエリア」から「片隅」に追いやられた
>「高級飲食店の格を著しくおとしめた」
>「オークラのすしと言えば久兵衛」との立場を確立してきた。

新規店舗でも自分だけ特別扱いしろって無理だろ
こんなん勝てるとは思えんが

944名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:03:31.83ID:59ri08wT0
銀座と虎ノ門て2kmくらいしか離れてないでしょ。

945名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:05:19.18ID:thl30CGp0
もし口約束ででも「移転先は本館を保証する」って契約があったのなら、
久兵衛側はこれをメインの主張にするはずだよ。
言わないのはそんなのがなかった、単に契約更新時に切られただけ。
オークラ側がオークラの格は久兵衛に依存してると考えてるならそんなことはしないだろう。
実際は逆に久兵衛の格はオークラに依存してると久兵衛側が言っちゃてる。

946名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:06:29.75ID:uq9SHrY90
>>940
その発言だけ聞くと、最初は?って思ったけど、ホリエモン目指してるのはトップレベルの板前の指導を最初から徹底的に教わるみたいな合理的なやり方みたいね。
現状、板前の世界って最初は皿洗いしてるだけみたいな感じだから、そういうの無駄ってホリエモンは思ってるみたい
野球でいうボール拾いとかいらないって

947名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:07:38.78ID:mfF1dff30
>>940
修行自体がただの権威付けと新規参入の抑制でしかないからな。
もちろん昭和時代において、貧民の口べらしと雇用の受け皿としての役割は認めるけどね。
今になっては単に老害の労働組合がわりでしかなくなった。

948名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:07:43.03ID:sovuw78U0
久兵衛は株で損してカネがない
のかもしれない

949名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:07:48.53ID:YaL9HZFv0
おいおいそれは極道の論理だぞ
なんでそんな受け身の発想なの、事前に話し合いもしなかったのかよ?

950名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:08:25.59ID:m9umX+yg0
よく知らなかったけど
ホテルオークラ東京も東京の帝国ホテルも
建物は無機質なただのビルになってしまってるね
市役所とか病院みたい

高級ホテルって海外の上流の人をもてなすその国の顔だし
情緒も美意識も貧しいなんて日本て文化レベルほんと低いーーって思われてるわ

951名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:09:13.94ID:PW0VtgLP0
この際だから
ホテルオークラの飲食関係の裏事情を
全部ぶちまけちゃえw


2013年の食品偽装

マスゴミのスケープゴートにされた阪急阪神
8万食
部位偽装、産地偽装

ホテルオークラ
38万食
フカヒレの入ってない春雨や湯葉を使ったフェイク「フカヒレ」スープ
フェイク食品の提供はホテルオークラだけ


https://kotobank.jp/word/阪急阪神ホテルズ食品偽装問題-189625
http://blog.livedoor.jp/gohanpan2013-conpact/archives/940071.html

952名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:09:27.93ID:BvTOj8YZ0
>>893
田舎の事情知らないんだろうけど
人に上げるときは商品基準のものを上げるのが普通
そういうのが地元には溢れる

953名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:09:31.65ID:uq9SHrY90
>>947
実践的なトレーニングとか経験とかあれば、あんな長い期間の下積みはいらないっては思った
ホリエモンは別に職人を馬鹿にはしてないね

954名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:09:33.69ID:lCG9ckNo0
普通独立したやつは遠慮して近辺には店出さないのが寿司屋のマナーのようだが、わざわざ競合してくる、させてくるってのも普通じゃないね。

955名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:12:35.51ID:mfF1dff30
>>953
そう。あんな前近代的なシステムは不要と切り捨てただけで、職人不要論ではないからね。
高校出て3年間は皿洗いとかって無駄の極み。
あれって大昔小学校にも行けない貧民にやらせたんだよ。
小学生ぐらいの歳の人ができることってその程度しかないから、そうさせただけ。

956名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:12:50.99ID:GLCzrz0F0
>>875
一番美味しいとこは、孫に送るんやで。

957名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:13:11.59ID:0jVAMqTC0
テナント、つまり他人のふんどしで相撲を取ってるようなもんなに、格も糞もねーだろ。
嫌なら出店するなよw

958名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:13:38.62ID:Ziy6bIbR0
>940
寿司職人が寿司だけ握ってればいいだけならその程度で育つんだろうけど、業務の全てを文字通り一人前に…っていうとなかなか無理な話。
基礎的な掃除や器の扱いなんかの追い回し業務だけだって疎かにはできないし、仕入れの根回ししなけりゃ滞る。営業しなきゃ知名度は上がらないし、寿司屋で寿司を握るだけの業務なんて5%くらいのもんだよ。

959名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:13:44.73ID:g3UaVHQf0
>>950
帝国も最近建て替えたの?
六本木のグランドハイアットはめちゃ無機質だよ

960名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:13:57.60ID:GQWBLn2p0
捨てられたのに縋り付くメンヘラ女みたいだな
そんなにオークラの看板が好きなら這いつくばってお願いしろよ

961名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:14:08.79ID:BRaQlyYg0
>>389
それ逆だよ
客はヤクザやマスコミ関係者ばっか

962名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:15:06.31ID:m9umX+yg0
>>940
職人の無駄に長い下積みは
結婚が遅れるし少子化につながるよね

963名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:15:10.12ID:uq9SHrY90
>>955
で、当時と違って今は最低でも高卒ぐらいは当たり前なわけじゃない。
そうなってくると、やっぱり3年皿洗いみたいな習慣いらないよね

964名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:15:16.58ID:g3UaVHQf0
>>958
仕事の何割かは客あしらいだろうしなあ
客と話しを合わすのが得意でなきゃ寿司職人は難しそう

965名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:15:49.27ID:6xfj1S510
格?

966名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:16:18.58ID:GLCzrz0F0
>>918
元ANAのとこか?JRがやってるやつやな。
ANAやった時代、まわりが赤やら白熱電球色のライトアップのなか、ANAらしく青のライトアップで浮いてたな。

967名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:16:31.86ID:lCG9ckNo0
世界中の建築家とか顧客からあの旧館を残せといわれたのに壊しちゃったところだろ?
経営者がガラッと入れ替わったとかあるのかもな。
これまでの付き合いとは無縁の。
なんだか大塚家具思い出してしまったわw

968名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:17:01.69ID:XPJv/mqa0
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/toward2019/
この改装の記事を読んでみると、
B1〜47Fのメインタワーと、
4F〜17Fのサブタワーになってる構成なのね
久兵衛はメインタワーの2階になっている。5階に出入口、オフィスが3階で、下の階は宴会場と駐車場みたい
まあ、個人的には別にいいんじゃねえの?って思うんだけど
隠れ家的な意味としてだけどね。売り上げ重視に行きたいのは分かるが、大切なディナーこそ、ひっそりと楽しみたいものだよ

969名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:17:13.50ID:BRaQlyYg0
チャーハン一人前に炒める技術の方が高度に決まってる

でも、この手の商売は、不動産ヤクザ、マスコミ、政治家のあぶく銭をボッタクってるんだから、ある意味で「必要悪」みたいなもんなのかもしれないな
ハイブランドもそうだけど、顧客は真っ当に税金納めてる連中じゃないからな

970名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:17:22.59ID:6pJzPGx+0
高級とか品格とか場所で決まるの?違うでしょ

971名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:17:30.32ID:g3UaVHQf0
>>962
日本の職場てそういう無駄だらけだよな
特に無駄の極みは専業主婦
女医や女性弁護士や女性科学者がやる仕事じゃねえよ、お手伝いがやりゃ十分

972名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:17:36.96ID:Ziy6bIbR0
>963
3年、本当に皿洗いしてるような真面目な子は職人には向いてないって話なんだけどね。

973名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:17:38.03ID:6fJvZqTO0
勘違いも甚だしいな。潰れて全くかまわんよ。
スシローやカッパとそんなに違うもんでもない。

974名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:18:10.74ID:m9umX+yg0
>>959
現帝国ホテルも行ったことあるけどその時は建物までよく見てなかった

ただ帝国ホテルっていうと明治時代から昭和中期までの
フランクロイドライトの設計の建築のイメージが強いの
愛知の明治村にあるから

975名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:18:19.79ID:BRaQlyYg0
>>967
大した老舗でもない寿司屋ごときがギャーギャー騒いでも説得力ないけどな

976名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:19:19.94ID:XKUsfHrK0
>>87
それ、うちの近所の新聞配達店の親父とそっくりそのままだな
中卒配達員から始めて、販売部数が伸びていったのをいいことに
一時は、羽振りよくて自宅を3階建てにしたり、高級セダン乗り回して
議員などが集まる公共の催し物には顔見せして腰ギンチャクしていたが
今はずいぶん売り上げも落ちたみたいで、借金を抱えているという噂

977名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:19:45.00ID:nO/WLqYT0
訴えたら自傷と同じ気がするんだが、、、

978名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:20:25.35ID:g3UaVHQf0
>>974
今の帝国もフランクロイドライトかと思ってたわ

979名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:20:40.41ID:GLCzrz0F0
>>962
職人の世界は女職人や給仕女を性欲処理に使える世界やから孕ませてしまって早婚やで。

980名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:20:48.48ID:PW0VtgLP0
>>950
そもそも今どきの海外のセレブは
ホテルオークラや帝国ホテル使わない

981名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:21:25.67ID:BRaQlyYg0
>>970
場所と客層で決まるんだよ
久兵衛は、これまでタレント、芸能人にTVでさんざん宣伝させて来ただろ?
TVで久兵衛を知った人が大半のはず

隠れ家的にやってる店なら、オークラなんかに出店するはずがないからな

そもそも、テナントに入ってる飲食店って、テナント料が余分にかかるわけだから、食材費をケチらざるを得ないのよ

982名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:22:01.79ID:g3UaVHQf0
寿司なら美登利寿司で十分や

983名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:22:05.40ID:4XqekBkz0
何故(隅っこに追いやられるって)教えてくれなかったの?

聞かれなかったからさ。

984名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:22:46.75ID:fXaEz12t0
なんで寿司屋がコンベア屋訴えるんだ?と思ったわ
輸送機じゃなくてホテルの方かw

985名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:23:30.81ID:Ziy6bIbR0
まあ、すしざんまいが最高ということがわかったよ。

986名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:23:53.74ID:m9umX+yg0
>>980
じゃセレブは日本のどこの泊まりがいのホテルに泊まるっていうの?

987名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:24:00.71ID:3GoiGX8P0
丁度いい機会だから久兵衛もオークラの看板脱いだらどうだろうか

988名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:24:07.01ID:qd0eVJY10

989名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:24:42.48ID:g3UaVHQf0
>>980
シャングリラやインターコンチ東京やパークハイアット見ちゃうと日本のホテルはもう無理に感じるね

990名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:25:13.16ID:uq9SHrY90
>>980
そういや、京都が海外の富裕層外国人観光客が泊まれるホテル今までなくて、リッツカールトンやフォーシーズンズできてやっとどうにかなったって話あったな
それまで大阪のリッツカールトンやセントレジスに泊まるしかなかったとか

991名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:25:35.78ID:Ziy6bIbR0
寿司なんて期待して高級店に行って金払うより、期待してないすしざんまいに行った方が美味いよな。

992名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:25:35.93ID:sovuw78U0
東京は回転ずし 2千軒あるので
オワコンか

993名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:25:47.88ID:g3UaVHQf0
>>979
美容師かよ

994名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:25:48.51ID:4wepouOj0
>>986
ネカフェだろ
安くて防音あるし24時間シャワー使える

995名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:26:24.08ID:gyT3Z6cL0
1000なら九兵衛がオークラをウルトラ買収

996名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:26:30.97ID:alcWwjs50
>>985
はぁ?
バカ舌なのか?w

997名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:26:33.98ID:uq9SHrY90
>>989
まぁこれに危機感を感じてオークラも新しくしたんだと思うけどね
てか、単純に資金力に差がありすぎるんだよね。外資と国内御三家じゃ

998名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:26:34.05ID:Ziy6bIbR0
わざわざカプセルホテルに泊まる話あるな>セレブ。
おもろいから。

999名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:26:58.00ID:alcWwjs50
>>991
ないないw

1000名無しさん@1周年2018/11/13(火) 06:27:05.45ID:Ziy6bIbR0
すしざんまいっ!

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