0047名無しさん@1周年垢版 | 大砲2018/11/13(火) 00:56:15.92ID:HsBZrCE10 オークラ直営の高級和食店 「山里」の隣という「メインエリア」に出店し、 「オークラのすしと言えば久兵衛」との立場を確立してきた。 久兵衛は「およそ高級店にはそぐわない場所で、明らかな格落ちだ」と主張。 久兵衛から独立した従業員が立ち上げた競合店が 山里の中に入るとも ここだけ読むと、確かにひどい仕打ちに聞こえるけど・・・ 「久兵衛から独立した従業員」はオークラが育てた、 という自負でもあるのかな