【旬】サンマの内臓を残したら「お里が知れる」と言われた匿名ダイアリーが話題 世の中では「食べない派」も多数
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この時期。脂が乗って美味しいサンマだが、内臓を食べるかどうかは人によって好みが分かれる。はてな匿名ダイアリーには11月10日、「サンマの内臓って食べるのが普通？」というエントリが寄せられた。
投稿者は同居人とサンマの食べ方をめぐり意見が別れた。同居人はサンマの内臓を食べるので、食べない投稿者に対して「もったいない」「お里が知れる」などと批判的な言葉を浴びせてくるという。その生活の中で投稿者は、次第に自分の常識を疑い始め、
「個人的にはスイカの皮を食べるくらいの抵抗感がある。俺がおかしいのかな」
と意見を求めた。
■食べるけど、「鮮度が高いものに限る」という人も多い模様
サンマの内臓といえば、独特の旨味と苦味が特徴だ。苦手な人は苦手だが、酒のツマミとして好む人も多い。エントリには、サンマの内臓を食べる派がコメントを寄せているが、あくまで「鮮度が良いサンマに限る」と条件をつけている。
「むしろ一番美味い可能性すらある。ただし新鮮なやつに限る」
「新鮮な焼きサンマのワタは甘くて美味しいんだよ」
「溶けた内臓は食べない。形がはっきりしている内臓は食べるし美味しい」
冷凍ものや古くなったサンマの内臓は、臭みが強くなり、味が落ちるため食べない、というのだ。
コメント全体では。食べない派からの書き込みが圧倒的に多い印象だ。内臓特有の臭みや苦味がやはり嫌なようだ。
「苦いし何か害ありそうだから食べない」
「おかしくないよ！私内臓取り除いたことしかない母も祖母もずっと取り除いて焼いてるし私もそうしてる」
食習慣はその人の好みの問題。マナーの観点も、サンマの内臓を脇によけても良いとされている。そのため、同居人が上から目線に「お里が知れる」と言い放つさまに反感を抱く人もいた。
■食べる派、食べない派はほぼ同数で完全に好みの問題
一般的には、サンマの内臓は食べるのだろうか。TOKYO FMが実施した日本全国サラリーマン実態調査によると、「サンマの内臓を食べる」が44.8％、「食べない」が55.2％だった。「食べない派」がやや多いものの、実際には食べる人もそれなりにいる。
食べる派からは、「子供の頃は苦手でしたけどお酒を覚えたら好みになりました」「食べますよ。お酒の肴に、はらわたは、最高ですよ」など、お酒のおつまみにぴったりという意見が挙がった。中には、「焼きたてアツアツのところを真っ先に食うのが最高の幸せ」という人も。
一方で食べない派からは、
「大人になっても苦いものは苦いです」
「秋になると週１ペースで食べていますが、はらわたは苦くて食べないです。あれ食べてもいいものですか？」
をはじめ、「一度食ベて以来、トラウマです」という回答が寄せられていた。
2018年11月13日 7時0分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15586858/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/a/5a241_1591_091ca17f260a8f4684ef7969ca0d6ee5.jpg 近海で取れるのは内臓に脂乗ってるから、そのまま焼いて食べるといいよ
焼いて脂溶け出した内臓は捨ててもいいよ >>513
逆だよ馬鹿
回遊魚は太平洋中を泳ぎ回るから大丈夫 >>518
マイ箸やマイマネースと同じように
マイハンディーバーナー 食いたい奴だけ食え
そもそも流通してるのなんて冷凍サンマが多くて新鮮でもなんでもねぇし 新鮮な魚を食える漁師以外は、むしろ食う奴のお里が知れる。 マイクロプラスチックは有害物質を吸着する可能性がある
生体凝縮
この二つだけでもAUTO 食事の作法は大切だけど、こんなのはマウンティング取りたいだけだな 新鮮なやつなら食べるけど
食べない人を批判するのはおかしい 内蔵なんて何が入ってるかわからんやん
食べたばかりの昆虫とかゴカイとか 内臓とってから焼いて脂落とした方がええで、おまえ等おっさんだろ 鮮度の低い魚介の内臓食って勝手に悦に入るだけなら構わないけど
他人に無理に勧めて、食わないやつは馬鹿扱いとか、頭いかれてる 時代の変化だな。もう食べる事は 避けられる時になってるぞ。 食い方にうるせー奴は自分に甘い
遅刻はするわ滞納するわ頭の中どうなってんだ 食べねーよ何が未消化のまま残ってるのかわかったもんじゃねえ
たまに目玉しゃぶるおっさんがいるだろ
水銀が集まってるんやで？
さっさと中毒になっていってまえ！ まあ、男のくせにサンマやサザエのわた食えない奴は馬鹿にされるわなｗ >>464
日本人はキチガイだから仕方が無いｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 無知がゆえに怖がって食べないだけだろ。
サンマの内臓をびびって食えないとか、どんな食生活だったのかわかるぜ。 魚をひっくり返して食べると、お里が知れると言われるのは分かるが、
内臓残すとお里が知れるとか、初めて聞いたわ
「お里が知れる」って他人に言いたい奴が自分勝手に作ったんだろう 魚の内臓は食べない
あと血合いも苦手だから取り除いて食べてる 貝毒にヤラれるやつは
パネえ量を食べとるからよ
あげなもんは量食うたらいかん >>558
クソでも食ってろよキチガイｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ そもそも内臓食えないから食わない
オレンジ色の寄生虫取り憑いてるの見たこともあるし気持ち悪い
里が知れるって言われてもウチ山の民だし 食ってるほうが頭おかしいだろ
マイクロプラスチックの宝庫なのに 太平洋はどっちみち石油まみれだから、気にしたら負け おら酒呑みだけど食わねーよ
背中をほろっと、柑橘・醤油・大根おろし…
くーーっ！ 肉食魚の内臓は無理だな
鮎は草食で餌が藻
骨も硬くないのでだから全食いする 苦いから
>>562
苦いイコール毒
という幼児味覚では耐えられない
というのも事実だろうし うちは北海道で新鮮どころの騒ぎじゃないけど食わない >>487
ワタシ、生まれも育ちもネトウヨです、って？ｗ お里が知れるってサンマ自体が高級魚でもないのに何言ってるんだ？
安くて長きはさんまなりと言われるほど安い魚だったんだぞ
内臓まで食べるか否かも好きにすればいいんだよ
俺は食べるが嫁と子供は食べないよ そういえば震災の年の秋刀魚は内臓が面白い色をしていたな 昔はよかったかもしれないけど今の時代さんまの内臓なんて食わないほうがいいよ まぁ普通に食べるが、お里が知れるってぇーのは
「サンマごときに何気取ってんだよ」って感じだわな
逆にそんな事言う時点でソイツの中身や卑しさが知れるわ(´･_･`) 食べ方が汚くなければどうでもいい
頭までバリバリ食べる人を見たら魚好きなんだなとしか思わないしいちいちお里を持ち出すような話じゃない >>527
すぐマウントとりたがるんでしょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
日本じゃよくあることじゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 大奥：魚は二口食べてはいけません一口食べたら「お替りを」と言うのが作法です あ、食事で会社の上司かなんかと思ったが
同居人？ 縁切れよ、そいつはカスだ >>575
環境団体が原発前の海底を必死に検査したけど、その結果むしろ安全であることが証明された 生サンマは高い場合がおおいので冷凍塩サンマが多いが
開きで内臓なんかないぞう >>515
なんともったいない
鮭の皮せんべいで検索
鮭はヒレと鱗以外は全て美味なる神の魚 なんと言われようとサンマの内臓は食わない
勿体ないと思うならくれてやる >>506
内臓は細菌が繁殖し易い。
ってことは有害＝汚いで合ってると俺も思うよ。
魚醤とかあるけど、出来た時代は重金属やら有害物質がなんて知識が無い時代の産物だからね。
現代人が利用するには厳しくなってきてんじゃないかな。 >>590
クソワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ うまいんだけど食ってて気持ち悪い食材のひとつだわｗ
中華の和え麺かパスタにすることがおおい 食うときと食わないときはあるな
単純に不味いときもあれば体調で苦いものがきついときもある 無駄な1行空白を突っ込んでる奴をスルー出来てる君たちはエライ さんまの内臓は弁がなくてまっすぐだからμプラスティックなんてたまるわけがない
いかの塩辛喰ってる方がたくさん取れるだろｗ 内臓食べるか食べないかより
お里が良い＝都会だと勘違いしてる無知が気になる
都市産まれだろうが育ちが悪ければお里はよいとは言わんのよ
お里が知れる→実家できちんとした教育を受けていない って意味だよ
わた食べるかどうかはお里とは関係無いけど これでお里ってどう知れるんだろ
上流階級はワタも食うってか
そもそも下魚なんだが サンマのワタと鮭の皮食わない奴は
日本人やめていいぞ 魚介類の内臓って、水銀とか溜まってるんじゃないの？ 腹回りが一番脂乗っててうまいがな
苦いとかそういう問題じゃない 子供の頃は苦くて嫌いだったが、大人になってこの苦さが醍醐味だと思うようになった。
冷酒と合うんだよな。 サンマは塩焼きより軽く酢で締めるかそのまま刺し身にほうが好きだな
焼くと1匹食べるの辛い >>577
途中送信失礼
皮と身の間の濃い香りと甘酸っぱい感じがたまらんな アワビの焼いたヤツ、内臓苦いから手を着けなかったら
「あら、子供ね」って言われたな。
まあ、そんなもんだ。 サンマもいいけどこれからの寒くなる時期はニャーを食べたい(´・ω・`) 新鮮でウロコを飲み込んでいないサンマのはらわたはマジでうまい イキのいいやつは内臓が醍醐味だろうが
それ以外は食わぬが華 みんな生サンマ食うんだなあ
月一で食ってるが、干しサンマしか食わんわ サンマの内臓はうまいのだが、ほんとだよ
さんま、さんま、さんま苦いかしょっぱいか
なんといってもほぼ間違いなくアニサキスも一緒に食うわけだから
食べない人が多いのは当然だろう 肝と脂身は食べるよ
あとは頭からとか朝鮮食い見たいなことはしないな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
