【旬】サンマの内臓を残したら「お里が知れる」と言われた匿名ダイアリーが話題 世の中では「食べない派」も多数
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この時期。脂が乗って美味しいサンマだが、内臓を食べるかどうかは人によって好みが分かれる。はてな匿名ダイアリーには11月10日、「サンマの内臓って食べるのが普通？」というエントリが寄せられた。
投稿者は同居人とサンマの食べ方をめぐり意見が別れた。同居人はサンマの内臓を食べるので、食べない投稿者に対して「もったいない」「お里が知れる」などと批判的な言葉を浴びせてくるという。その生活の中で投稿者は、次第に自分の常識を疑い始め、
「個人的にはスイカの皮を食べるくらいの抵抗感がある。俺がおかしいのかな」
と意見を求めた。
■食べるけど、「鮮度が高いものに限る」という人も多い模様
サンマの内臓といえば、独特の旨味と苦味が特徴だ。苦手な人は苦手だが、酒のツマミとして好む人も多い。エントリには、サンマの内臓を食べる派がコメントを寄せているが、あくまで「鮮度が良いサンマに限る」と条件をつけている。
「むしろ一番美味い可能性すらある。ただし新鮮なやつに限る」
「新鮮な焼きサンマのワタは甘くて美味しいんだよ」
「溶けた内臓は食べない。形がはっきりしている内臓は食べるし美味しい」
冷凍ものや古くなったサンマの内臓は、臭みが強くなり、味が落ちるため食べない、というのだ。
コメント全体では。食べない派からの書き込みが圧倒的に多い印象だ。内臓特有の臭みや苦味がやはり嫌なようだ。
「苦いし何か害ありそうだから食べない」
「おかしくないよ！私内臓取り除いたことしかない母も祖母もずっと取り除いて焼いてるし私もそうしてる」
食習慣はその人の好みの問題。マナーの観点も、サンマの内臓を脇によけても良いとされている。そのため、同居人が上から目線に「お里が知れる」と言い放つさまに反感を抱く人もいた。
■食べる派、食べない派はほぼ同数で完全に好みの問題
一般的には、サンマの内臓は食べるのだろうか。TOKYO FMが実施した日本全国サラリーマン実態調査によると、「サンマの内臓を食べる」が44.8％、「食べない」が55.2％だった。「食べない派」がやや多いものの、実際には食べる人もそれなりにいる。
食べる派からは、「子供の頃は苦手でしたけどお酒を覚えたら好みになりました」「食べますよ。お酒の肴に、はらわたは、最高ですよ」など、お酒のおつまみにぴったりという意見が挙がった。中には、「焼きたてアツアツのところを真っ先に食うのが最高の幸せ」という人も。
一方で食べない派からは、
「大人になっても苦いものは苦いです」
「秋になると週１ペースで食べていますが、はらわたは苦くて食べないです。あれ食べてもいいものですか？」
をはじめ、「一度食ベて以来、トラウマです」という回答が寄せられていた。
2018年11月13日 7時0分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15586858/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/a/5a241_1591_091ca17f260a8f4684ef7969ca0d6ee5.jpg サザエのワタは苦くて砂を含んでいるから食わないね。
新鮮でないと嫌な磯臭さがある。 食べない派だわ
三陸育ちだから、東京大阪あたりの腐れたようなサンマの内臓なんて不味くて食えないわ
ホヤも地元でしか食わない 寄生虫とコンニチワしたくないので、そもそも内臓が取り出してあるものを買ってる >>625
現代の海で獲れた魚でそれは止めとけ
マジで カニ味噌みたいなもんで、身と一緒に食うと美味い
プリン体ヤバそうだけど 魚の内臓とかは寄生虫とか、細菌いるからね。食べん方がいいぞ。
あと、海のマイクロプラスチックとか色々やばい。
寧ろ食べてる方が無知。 ちゃんと火が入ってれば食べるよ。美味しい。
但し寄生虫やエラが出てきたら止める。
でもフクシマ以降は、サンマは特に最初何年も食べなかった。
内臓と骨は検査してないんだろ。
ごく最近また食べるようになったが台風や海へ放出された時は
また半年以上はサンマ食べない。 アニサキスみたいな細い寄生虫はな、魚が死ぬと内臓から身のほうに移動するんだよ。 内臓は残してる生焼けとかなんか蓄積してそうだし味も好きじゃ無いから
横からゴチャゴチャとこんな事言う奴とは次は同席することは無い お里が知れるって、そもそも目黒のさんまなんて、さんま自体が身分が低い奴の食い物って話だろｗ ／＼
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ポチどもよ
ニグロイドやコーカソイドのスポーツ選手やタレントについては愛嬌のある映像を流すユダ
大阪なおみやボビー・オロゴン、デーブ・スペクターのようにな
ポチども(メディア、言論人、スポンサー)総動員で大阪を持ち上げよ
そして、ジャップの混血を増やし、我々西欧文明により同化させるユダー
それに対して中国や韓国のスポーツ選手やタレント、有名人については嫌悪感を抱く映像を流すユダ
金正恩や韓国のサッカー選手のようにな
決して日中韓(モンゴロイド)をまとめさせてはならぬ
分割統治し、最終的に各々の民族を解体させるユダー
行け！ポチども！総員出動せよ！ 食べない派 だよ
秋刀魚に限らず皮も全部取るし、内臓も取る。血合いの部分も食べない。
食べるのは白身の部分だけ。 >>651
モッタイナイ精神ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ま、この同居人の性格がクソなのは確実
まともな人間だともったいない、くらいは言ってもわざわざ人格攻撃はしません >>659
サンマ食わないのは特殊ではあっても上品とは言えんだろｗ
恥ずかしい奴ｗ 魚の処理は知識のある人が捌かないと酷い目に遭う
鮮度で寄生虫の居る場所も変わるし冷凍で死なない奴もいる アニーが怖いのは生きてるやつだけ
生のさんまとか、酢漬けなんかで食ってるから腹で暴れるんだよw 鮮度だと思うわ
お里が知れると言い放つやつはちょっとわかってねえなって感じ
元々はどちらかというと貧乏人が食う魚だったろ 秋刀魚みたいな下魚は食べるなと父上から躾られてるし、どうしても食べるときは下男たちのために表側だけ食べて残しないという躾を受けてます サンマが食うのはプランクトンだし消化器官が極端に短いから内蔵も食える数少ない魚
内蔵が苦いっていうやついるけど、内蔵なら内蔵だけを食べてんのかな？
あれは身と一緒に食うんだよ
身の旨味と内蔵のほろ苦さが相まってこれぞサンマという味わい
サザエのつぼ焼きも同じで身と内蔵を一緒に食ってみ？
マジ旨いから マイクロプラスチックが蓄積しているから内臓は捨てた方がいいよ 好きな人がいるのは知ってるけど苦手だから食べないな
でもエビの尾とかは食ったりする。好みでしょ？こんなの 秋刀魚に限らずうなぎやサザエやホタテの黒いとこは喰わんな。 >>662
ソーメンにしたりと
なんだかんだで、昔の人は
ちゃんと考えたという >>100
朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にモロにあらわれている。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ、
パンスト被ったみたいな朝鮮顔の過剰整形・厚化粧、
ユーチューブの再生連打、「いいね！」連打は、
朝鮮人がいつも使っている汚い手口だからな。
韓流アピールしてる人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレてるから
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやっている。
【韓流】やはり、Ｋ−ＰＯＰチケットを買っていたのは日本人ではなく在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
http://itest.2ch.net/hayabusa3/test/read.cgi/news/1341579948/
. >>676
サンマの腸を食う習慣がなぜあるのかを調べてこい >>430
魚クンさんが言うんだから間違いないんだろうな
ただ胃の鱗は気持ち悪いw まともな知識も学もない昭和脳の馬鹿が食うもの
昭和脳は大学進学率も低いしな
おまけに洗脳教育の賜物で自分で考えると言うことが出来ない愚か者だし >>1
鮮度が高くても苦い内蔵は食べないほうが良いぞ
体内に入った有毒なものを集中的に処理している部位だからね
水銀とか溜まってて人間にとっても危険だぞ
普通に筋肉の部分の身だけ食ってればOK よくみたら、酒の肴に〜ばっかじゃん。
つまり普通におかずで食べるもんじゃねえんだよ
酒飲みなんか地域によっちゃニンニクかじるんだし
>>622
自分の常識と違う＝間違ってる と反射神経で言っちゃう奴は多いんだよ
まあ良識あれば、あとで調べたりして「なんかどっちでもアリみたいだね、悪かった」とか言う
俺も食後の薬をコーヒーで飲んだらおかしいって言われたことある >>682
ダジャレをスルーされた人の気持ちを考えろよ >>682
うん
生きとるの見たら、はっきり見えるとに 普通は内臓を残す方が上品なような気がするが
さんまの内臓はグルメとして位置付けられているようなので
その価値が判らないのは良い生まれではない、ということだらうか、うーむ(・・?
俺のお里を言ってみろっっ!!! 外国人労働者移民自由化とか巨大問題のスレがあるのにサンマの内臓が勢い一位かよ サンマの場合は、内臓周りに脂が着いてたりするから
惜しいだろ、生のやつなら。 いちいち、他人の言うこと気にしてたら
出世できないぞ わざわざ苦いもの食ってるアピールするやつって感覚鈍ってるのを自慢してるようなもんだよ サンマは基本的に動物性プランクトンを食べるから内蔵を食べても問題ないって言うけど、中には甲殻類やら小魚やマイクロプラスチックなどのゴミを食べてるヤツらも居るんだよね
そんな訳で基本的に魚の内蔵は食べない
(´･ω･｀) そもそも>>1の「お里が知れる」の使い方を間違えてる件について >>679
これうまいw
きのこよりたけのこ派だわ 地方ごとの冠婚葬祭の細かい作法じゃあるまいし・・。
サカナ離れが進むw 内臓なんて食ってるの日本人だけだろ
サンマの頭引っ張るだけで内臓取れるし寄生虫きもいし >>641
頭側の左上から食うのがマナーじゃないのか？
流石に懐紙までは持って行かないけど
食い方間違ってたのかな… わかりやすくなってきたな
むしろ解きほぐされつつある
「ソウルの中央銀行に預けてあるから取りに行け、行けばわかるように話してある」 まぁサンマにしたら何処だろうと食われたくないだろうけどな サンマの内臓より
綺麗に食べられるかどうかのほうが育ちがわかるわ >>694
内臓食わなくても問題ない
食って腹壊したことあるから、食わないに越したことない しっかり自分で火を通してからだね。
見た目火がしっかり入ってるかどうか怪しい焼サンマは買わないな。
半生は嫌だからね。 >>504
江戸時代から情報が更新されないようなお里の人間は
河川上流の放射性物質が流れて蓄積する江戸前の魚食って粋だねぇとか言ってりゃいいよ 内臓食う人のお里って漁村か？
鮮度良くないと食えないだろ 鮎の内蔵は親父がよく食ってたな
釣ってきた鮎を捌く時に内蔵集めて鍋でさっと煮てご飯にかけてた >>694
さんまは上品に食う魚じゃないし
上品に食わすなら内臓を外すしかない なんでこういうことで｢○○以外は許さない！｣と強い言葉使うの？
それこそ下品やん。 ウンコの付いたトイレットペーパーを路上に捨てる奴らは
お里が知れると言われても志方ない お里が知れるなんて言い回し使う人って出身地とか家柄とかしか誇れるものがなかったりする。
しかもせいぜい中の上程度の微妙な出自。 ワタが旨いのは新鮮な生さんまだけ
冷凍とかのワタは生臭いし食べないことをオススメします 天然鮎のスイカそっくりな匂いは「こりゃはらわたまで清浄だわ」と思わせるものがある
川魚には寄生虫あるから絶対加熱だけどね 妊娠中に配布された食べちゃだめなものリストの中に魚の内臓もあった気がする >>700
形がすでにウンコだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 新鮮な秋刀魚
おっ！？ウンコ付いたままじゃん！
と思ったらウンコがウニョウニョ動いてる まーた酒飲みの下劣な決めつけか。
どっちでもええやん…。 >>380
さんを付けろよデコ助
でもためになった >>11
コーヒー好きな人は老人という事だな。それとも飲み物だからセーフなのか？いや味覚の問題だからやはりアウト、、、 秋刀魚はワタがメイン。
魚の身はどうでもいい存在。安っぽい雑魚の身でしかない。
同様に鮭も皮がメインだ
魚の身は淡泊で生臭く塩で誤魔化してるだけ。淡水魚の身でしかない（これを喜ぶはサンカくらい）。 若くて新鮮なザー汁は甘いから飲む
飲んだことないのは人生の半分損してる >>710
さんまの頭を捨てるなんてもったいないだろ
そのままバリバリ食えんじゃん >>675
プランクトンのような獲物と
一緒に口に入ってきた体内に有害なものを
中和しているのが内蔵
苦い部分は止めたほうが良い
東北や築地の魚は公害でやられているから
人間にとっても危険
水俣病みたいになるぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
