【給食】パン給食が消える？業者は悲鳴、破産も…「せめて週２回出して」★2
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かつては学校給食の中心だったパン。最近では全国平均で週１回程度しか提供されず、業者が次々姿を消しているという。なぜ、こんなに減ったのか。
１０月中旬、岩手県北部にある葛巻町立江刈小。給食の時間になると、子どもたちは持参したお弁当箱を開け始めた。中身はほとんどがご飯だ。同町ではこの１年、給食で主食が提供できていない。昨年９月末、給食パンを納入していた同県一戸町の「一野辺製パン」が破産したためだ。
破産管財人の弁護士によると、給食パンの回数が減ったことが一因という。同社は米飯も提供していたため、給食で主食が出せなくなった。その後、他県の業者が工場を購入して操業を始めたが、中山間地の葛巻町へはコスト面からパンを配送できないという。町は、今年度中は児童に主食を持参させる方針だ。
全日本パン協同組合連合会（全パン連）によると、昭和２０〜４０年代に６千社あった給食パン業者は現在、１３００社を切っている。一番の理由は、パン給食の回数が減ったことだ。かつては週５回だったが、文部科学省の２０１６年の調査によると、米飯は週平均３・４回で、残りはパンか麺。全パン連によると、パンは平均１・３回という。川島弘士副会長（７４）は「毎年１００社消えている。せめて週２回のパン給食が維持されないと業者はなくなる」と言う。
今年４月に廃業した茨城県日立市の「キムラヤ」も２年前、給食パンの製造をやめた。日立市などがある県北部のパン食の回数は、週平均１・５回。経営していた平子允秀さん（７７）は「パン給食が減ったのが閉店理由の一つ。週１回程度で設備投資ができない」。
業者が減ったため、県境を越え…残り：738文字／全文：1416文字
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20181129004473_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20181129005310_comm.jpg
2018年11月30日16時13分
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASLCX3R41LCXUTIL00N.html
★1が立った時間 2018/12/01(土) 00:02:04.58
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1543590124/ 毎日コッペパンで
つけるジャム（マーガリン）が日替わりという時代だったんじゃよ・・・('A`) >>7
ちょっと違うと思うけどな
焼いてからバター塗って食べればそこそこ食えるレベルのパンを焼かずにマーガリンやピーナツバター塗って無理くり食うような感じ
美味しいトーストは喫茶店で食べてたから余計に給食パンがマズイと思った昭和47年生まれ >>88
そうだよ。1970年代後半倉敷市の私の場合は小学校高学年で年に数度出た程度。
それ以前は全く無し。 うちの母親も歳取ってから長くめまいで苦しんでいてその原因が小麦アレルギーだった
パンどころかラーメンも食えないんだからかわいそうだったけど、俺も小麦はなるべく避けるようになった
昔に比べて小麦アレルギーの人が多く、なんとなく「アメリカの小麦」が危ないんじゃないの？って言う気もする
金儲けや効率優先で、農薬や遺伝子改良をかなりやってそうな予感 置いておくとカチカチになる安そうなパンだったからぼろ儲けだったんだろう >>88
毎日毎日コッペパン
しかもパサパサの味気まったくなし 米米言うてる人たちってやたら攻撃的だよね
やたらパンを貶めてる
パンも美味しい御飯も美味しいでいいんじゃないの 給食のコッペパンはパサパサでお世辞にもうまいもんじゃなかったな
チョコ、マーガリン、ジャムどれかしらついてたけど、それでも牛乳で流し込む感じだった 机の下に腐ったカビパン隠してる奴っていまだにいるのかな。 揚げパン2種類あったと思うんだけどさすがにうろ覚え
揚げパンの記憶がきなこパンと混ざってるかも知れない >>88
そゆこと。
土曜日は半ドンで、給食無かったしね。
そして、家のテレビで女の60分を（以下略 >>56
太い縄みたいなのに砂糖とかきな粉がまぶしてあるやつ
普段のパンに比べてでかい >>110
中に何か入ってるならおいしそうだけどね >>108
ふりかけを持たせられない家庭からクレームが来るから無理 >>100
アレルギーはなるべくしてなる物でもないし､生まれつきというのもあれば高齢になってからというのもある。 >>10
タバコ無いときゃシケモクでも美味い
飢えてたら不味くても飲むんだよ人間は >>102
小学1年の時は冬場教室にストーブあったからトーストして食べたら美味しかったわｗ
パンじたいはお店で買う食パンも給食パンもあまり変わらんかった記憶 >>122
そして先生が自腹でふりかけ買ってやるハメに。 業者を守るためにパン食えっておかしいだろ
残念だけど斜陽産業なんだよ
消えろ 一昔前は地産地消やら食料自給率向上のためにパン給食を減らそうって流れだったのになあ >>117
美味そう
甘いパンとか大抵の子供は好きなやつじゃないか うちは親が料理下手だったから給食が大好きだった
みんながマズいマズい言ってるのが今でも信じられない >>116
めまいの原因は長くはっきりしなくて、色んな病院に行ってアレルギー検査もやったみたい
それで小麦アレルギーっていうのがわかったと思う
それから食生活を改善して徐々によくなっていったって感じ ホント給食の話は地域や学校による差が大きくて盛り上がるな
クソマズ食パンの他にはそれよりはマシなコッペパン
まれに黒糖コッペパン、レーズンコッペパンこれ以外のパンが出た記憶は無いな >>123
個々人のアレルギーのことまで考えたメニューにしろってんなら弁当だね >>27
わかめごはんが一番安定して美味かったな
今でも社食でたまに出るけど好きだわ 将来の米の消費喚起をしているのだから、製パン業者には申し訳ないがこれで良い
子供達に米食中心を仕込む事で長期的には食糧自給率の中で主食の自給率が必ず上がる タケちゃんマンライスってあるのかな
激マズだったわ でもまあ、
パン給食ってのは終戦直後に国際援助された大量のクズ小麦粉を消費する流れで生まれたものだから
消えるのは当然
逆によく70年以上も持ったものだよ ずっとコッペパンだったなー
小学校で、おこめが出たのは数回ぐらいだ >>134
うちも基本それだけど、キャベツとレーズンと大豆のマヨネーズ和えだけは許さない よく転校したけど
東京のビン牛乳は感動したな〜
田舎はパックだったからな
ビンはコーラもだけどやはり美味い 米余りなのに何故に輸入小麦のパンを給食で食わなきゃならんのさ
毎日おにぎりでいいよ >>132
うまかったな
今でもスーパーのパン屋さんで見かけたら買う
牛乳と合うんだわ カレーライスの日がやっぱり一番嬉しかったな
ハヤシライスも悪くなかった 高齢者はパン食好きだし・・・消化力弱ってるから、介護施設に出荷とか？
・・・おいしければだけど (´・ω・`)パン不味かったんだが
(´・ω・`)今はご飯が美味くなりすぎてるね
(´・ω・`)新潟のコシヒカリももう20位くらいでしょ？ >>121
給食マーガリンはプロビタミンＡを添加されてたから、給食の不味い人参が嫌いで食べなくても栄養失調に成らなくて良かった。
>>122
牛乳にコーヒーとかココアを持ち込むと教師が激怒した。 市場では売れない不味いパンを製造し続けたせいで倒産に至った訳で美味しいパン作る努力をすればよかったんだよ
そんな事情でパン食増やせはもはや癒着 >>130
コメは太るなんて迷信をばら撒いてたのが当時の朝日。
今も米飯給食アンチが車内に居るんじゃないの？ 確か俺が小学校卒業した年から全国で米飯給食始まったんだよな。 >>144
今も昔も米の自給率は100%じゃないの じゃあ安くてもうまいパン出せって話だわ
くっそ不味かったもんな
美味しくないんじゃない、まずいんだからそりゃいくら癒着してようと時代とともに廃れてくわ
学校の予算に合わせたらまずいものしか出せないようならなくなって当然 (´・ω・`)パンって1個8円くらいのようなパンだったよ
(´・ω・`)それを30円くらいで売ってたのかな？
(´・ω・`)給食って1食200円くらいだっけ？だれが牛乳パック洗ってるの？ >>160
話を聞いてるだけでも美味しそうだし、出して欲しかったな
なんで出なくなったんだ >>102
マーガリンやジャムなんて滅多に付いてこなかったからうちは余計に悲惨だったよ
パン以外は区で一番になった程美味な給食を提供してくれていたというのに 給食のパンってくっそ不味いけど、あれは安く作る為にそうせざる得ない。
だから人気が無くなって、業者としても需要が無くなったら倒産か工場閉鎖するしかない >>1
小学生の頃、パン食べなければ、キチガイ教師に無理矢理食べさせられからな。
パン屋どんどん潰れろｗｗｗ 昔は給食くらいでしかパン食わなかったな
おやつもおにぎりとかだったしｗ >>89
なんか文章イミフだよな
同社は米飯も提供してたならパン給食消えても問題ないだろ？ >>154
介護施設向けとか病院向けはやたら要求が細かく分かれていて
学校給食向けに大雑把大量マスプロダクションに慣れた奴らには無理無理かたつむり。
学校給食向けのは単一の製品をひたすら量産する昭和なままのパン工場な訳よ。
そういう納入先が欲しいって訳。 >>158
米は家で食べれば良いんだよ。 給食のは不味い(´・ω・`)
昔は、土曜日は買えると、毎週鰻重がデフォだったな。 今思うと昼飯にパンってのがおかしいな
安く済ませようとしてたんだな・・・ (´・ω・`)惣菜パンでもなんでもない 長い不味いパンだったね
(´・ω・`)焼きたてとかの雰囲気もない
(´・ω・`)値段は8円くらいの価値かもね
(´・ω・`)ジャムマーガリンすら無かったからね
(´・ω・`)パンだけで食うんだよ >>173
親が手抜きしてるだけだなそりゃ。かわいそうにな。 確かに給食パン拙かったなぁ・・・なんで普通の食パンやフランスパンみたくならんかっただろう？
日本食にも合うってことだったんかな？ 給食以外毎食米食ってるのに米飯給食のときテンション上がるんだよなあ >>164
給食のおばちゃんが洗ってるんじゃないの？
そういえば牛乳パックって飲み終わったら畳んでから、綺麗に並べて運んでたな あの頃教室に電子レンジがあったら
残す子供は少なかったろうな…
マーガリン乗っけて30秒チンでふっかふか
大体、冷たいまま食べさせるのが間違いなんだ >>31
ゴパンってまだ売ってんの？
たしか三洋が出してたよな
結局、あまり流行らなかったな >>156
ミルメークか？！
ミルメークも9年間出たことがなくて社会人になってから他の地方出身のやつに初めて聞いたんだよなあ 毎回出る葡萄パンかわ死ぬほど嫌いだったからザマァみろ。
干しぶどう食えないのに毎回掃除の時まで無理矢理食えって言われてたな。今なら虐待だよ、あのクソオンナ教師 >>171
業作が減ると、調理器具も売れないから1台あたりの器具の価格が高くなる、結果として1個あたりのパンも高くなる(´・ω・`) 今の子が好きなパンて
甘い・柔らかい・濃厚
というようなパンが好まれる
甘くてもっちりした米粉パンとかお惣菜パンじゃないと食べてくれんな (´・ω・`)ジャムとかマーガリンなんて無かったよね
(´・ω・`)今はあるのか いいねえ
(´・ω・｀)納豆もなかは不人気だったけどまだあるのかな
(´・ω・`)あれが不人気なのは思春期だからだよ 子供の頃給食で出されたまずいパンのせいで、未だにパン大嫌いだわ >>182
そう考えるともう全部レトルトでいいんじゃね >>171
米はパンに比べて材料費が高いから儲けが薄いんじゃない？うちの小学校は給食のご飯は小分けだったから容器代もいるし >>189
だっけ？w
牛乳飲みながら笑うとヤバいよなww コッペパン世代は 給食のパン≒マズい だが、いまは美味いのかもしれない レーズン好き嫌いはっきり分かれるから
レーズンパンの日は悲喜こもごもだったなw >>172
なるほど、んじゃ刑務所とか研修の外国人労働者とか (´・ω・`)毎日何百食もあるのに牛乳パック洗ってる暇あるのかな
(´・ω・`)パンがあまりに不味くあれがイジメの助長になってんだよ
(´・ω・`)パン食べたらなんか力が出ないから午後体育辛いよね >>1
10年もしたら
学校給食「助けて！どこも給食用のパン作ってくれないの！」てなる 付属品がジャムやマーガリン、おかずが焼きそばやシチューの日にパンだからパン残したことあんまりないわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
