【日本茶】茶産地の厳しさ増す 量の確保に走った生産者「地獄の釜が開いた」 さばききれぬ在庫の山
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「地獄の釜の蓋が開いてしまった」――。今年の静岡茶業界をこう表現する茶商もいるほど、生産者や茶商にとって厳しいシーズンだった。１６、１７年と茶価は安定し大方が底を打ったと判断していたが、１８年産一番茶の平均価格は２０％ほど下落した。生産量は１０〜２０％ほど増えたが、リーフ（茶葉）需要の下落幅が今年はさらに大きくなり、ほとんどの茶商がさばききれない大量の在庫を抱えている。来シーズンが例年並みの生産量となれば、誰が買うんだという話に茶業界はなっている。
一番茶の平均価格は、静岡茶市場で２３％減（１千５１９円）、鹿児島茶市場で１８％減（１千８４４円）だった。天候要因もあり生産量は増え、両市場の取扱量は静岡が２４％増（１千３０５ｔ）、鹿児島は１０％増（４千８７８ｔ）。需要は急須離れが進む一方で、毎年３％減程度で推移してきたリーフ（茶葉）市場は、今期６〜７％減での着地も見えている。
ここ何年にもわたり、中元・歳暮や葬儀などのギフト関連市場の縮小が進んだ結果、１kg３千円以上の高級茶葉の行き先がなくなり、１千円台の茶葉に買いが集中している。お茶は同じ木でも、摘採時期を早めミル芽（柔らかい新芽）で摘めば高級茶になり、伸ばして遅く摘めば品質は落ちるが収量が増える。高級茶が売れなくなったため生産者は摘採時期を遅らせて量を増やし、反当たりの収益確保に動く。
さらに今年は、摘採期に暖かい日が続き新芽が一気に大きくなったという天候要因も重なって生産量は一気に増えた。需要が細っているところへ、供給量が２割も増えれば１日で２〜３千円以上値を下げるほど価格は暴落し、なおかつ行き場がない大量の在庫となる。
１千円台の茶葉に買いが集中しているといっても、以前なら２千円以上の値を付けていた品質のものが１千円台まで下がっている。辛うじて１千円台を維持していた一番茶の下ものが、今年は８５０円まで下がった産地が散見された。
静岡県内の大手茶商によれば、今の需給バランスなら来年の一番茶は１千〜１千２００円、２番茶が６００円、秋冬番が４００円という平均価格になることも考えられるという。リーフの需要が上向かない限り、茶産地の状況は厳しさを増すばかりだ。
2018年12月5日
https://www.shokuhin.net/2018/12/05/inryou/inryou-inryou/ 抹茶といえば元となる碾茶産地は宇治を含む京都産だろ。
後は八女市（福岡県）や西尾市（愛知県）とかかね。
静岡はこのおいしさランキングではどうも上位では無いようだけど。 原発事故直後はベクレてるのがフランスで発覚した
地味にこの時の事も響いてるんだろうな
台湾だと未だに輸入規制してるし お茶関連の仕事してるけどまさに在庫の山 今年はひどいね つかペットボトル前のお茶容器(駅弁と一緒に買うやつ)のプラスチック臭すごかった記憶があるからペットボトルのお茶はまだ有りだ >>254
高いんだよ
100g 1,200円のお茶買ってるけど
常飲は紅茶だわ 紅茶の産地はなんか揉め事で世界的に供給が減ってるような話を聞いた覚えがあるが、今はどうなんだ？
緑茶と紅茶は特に種類が違うわけじゃないそうだから、紅茶作ってみたら？ >>252
品評会では玉露とかは八女市とか京都が上位だね、静岡は普通茶で定番のトップ
皆んなが飲んでる庶民のお茶だよ 昔の家庭であれば、高級と並との２種類の茶葉を常備しておくのが普通だったな。
並は自宅用、
で、高級緑茶は大事なお客さんが来たとき用のはずだったが、
普通の家庭ではそもそも大事なお客さんなんて滅多に来ないんだよね。
勿体ないので高級なお茶を常備すること自体をやめてしまう家が
ほとんどになったんだろうな。 >>263
お宅は良い家柄ですねー、、家なんてお客さんが来ると「急須に新しい茶葉いれましょう」家の衆はヤカンに出がらし >>212
日本人が忘れてるんじゃなくて
2ちゃんねるの東京、東北人は被曝してるから隠し抜きたい、忘れたいんだよ
広島長崎被曝者と呼ぶくせに
被曝した東京人は呼ばせない
ネット社会で隠せるわけないのはお前たちが一番よく知ってるくせになwって >>267
IDコロコロ変えて何やってんだ。馬鹿丸出し(笑) >>270
勝手に放射能被曝してろw
べぐれでねが
放射能測定サイト((((；☆Д☆))) ﾋﾟｶｯ
東京の水道水2016年
アウト！！！
東京都健康安全研究センターの直近の測定値は0.0017 Bq/kgとなっており、
今回の我々の測定値とほぼ合致しております。
https://beguredenega.com/archives/9763
東京の食生活 アウト！
平成29年度収穫 千葉県 キャベツ
アウト！
べぐれでねが 放射能測定
2017年9月7日
放射性セシウム両核種が検出されました。
134Cs/137Cs比より逆算すると、汚染全体のうち福島の原発事故に起因する汚染は
全体の6-9割であることが判明しました|ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
我が家の基準ですと、子供はもちろん大人もこのキャベツを食べることはありません。
（あくまで我が家の基準になります。もちろん基準は人それぞれです） https://beguredenega.com/archives/14298
おーいお茶 放射能検出！
https://beguredenega.com/archives/5008
濃ーいお茶
放射能検出 アウト！
https://beguredenega.com/archives/13613
我が家ですと大人はたまに飲むが子供にはやめておこうな感じです。
静岡県掛川市 抹茶入煎茶
福島由来の放射能
アウト！
https://beguredenega.com/archives/5036 ５０グラム１０００円より上のクラスでないと美味しい〜てならないもんな
紅茶は２００グラム１０００円のでも不満はないけど
しょーがないよね人手から何から国産なんだもの・・ アベノミクスで国民が貧しくなって高級茶を買う金も無くなったのだろ
恨むなら安倍を恨め (=_=)
べぐれでねが
おーいお茶 放射能検出！
https://beguredenega.com/archives/5008
濃ーいお茶
放射能検出 アウト！
https://beguredenega.com/archives/13613
我が家ですと大人はたまに飲むが子供にはやめておこうな感じです。
（もちろん基準は人それぞれです）
静岡県掛川市 抹茶入煎茶
福島由来の放射能
アウト！
べぐれでねが
https://beguredenega.com/archives/5036 キャベツじゃないんだから葉を摘まないで放っておけばいんじゃね？ お茶大好きだから悲しいな…
まあ、安くなってくれるのはいいけれど
生産者が生活苦になるくらいは困る
今は急須でなくて耐熱ガラスのおしゃれなポットもあるのに… 狭山の茶業者といえば、
報ステで「狭山の茶にある物質が混ざっています」と発表したら、
それがダイオキシンであることを発表しなかったといちゃもんつけて報ステに謝罪させたのだから
恐い人ばっかりなんだろう
今でも狭山のダイオキシンやセシウムはどう見ても地理的に静岡より高そうなんだが
の話はタブーなのか？ 三十年静岡の業者から買ってたけど二年前にドカンと品質落ちたな、通販て手を広げたみたいだけどダメだなありゃ ＋民ってお茶に詳しいんだな・・・
いやマジで驚いた うちのお茶は311直後に主婦たちと水面下でお茶パック争奪戦してたわ1パック400円を毎日10個くらいずつ目立たないように買い続けた
おーいお茶 ノンピカ
さっきも飲んだけど、普通に旨い
もうどんな大金を積まれても売ることはない >>282
関係者が集まってくるんだよ。
当然、全力で放射能はスルー(笑)
嫁は水面下で西日本の茶葉を取り寄せ
騙しあい
被曝したら負け お茶終了
52分あたり
トンキン遺伝子障害
メンデルの法則だと今の現役世代よりも、子供、孫の世代の方が奇形遺伝子の影響を受ける確率がどんどん高くなる
25分辺り〜 やばっ！
余震で崩落したらマジで東京から新幹線で逃げた方がいいよ
1時間12分辺り
福島原発事故から5年〜10年後に心臓発作急増したんだって！
その後も増えたままキープ
まさに芸能人がいまパンデミック
1時間11分あたり
すでにもう、血液の癌が増えまくり
1時間15分辺り
すでにもう、東日本は心筋梗塞 急増！！
1時間18分辺り
すでにもう、首都圏のみなさんは毎日 ピカを肺に吸い込んでた！
1時間21分
ピカが目に付着して失明、白内障
2012年〜東京で白内障が急増！
1時間39分
東京都の水道水は福島より汚染されている！
1時間49分
甲状腺癌が肺に転移した180人の子供は
コンクリートの隔離病棟に閉じ込められて嘔吐物も子供が自分で後始末しながら治療 ｶﾜｲｿｰ
2017.7.17 海の日 広瀬隆講演会〜福島原発事故の現状と子どもたちの未来〜
https://you
tu.be/ExMNKHPujpc
>>1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 安くなかったから離れたんだよ
放射能もそうだけど
農協ってのが日本の敵 お菓子や菓子パン、アイスにまでセシウム茶葉を入れやがる
静岡放射能隠ぺい県、
不買だ お茶農家のガキ数人生かすためどれだけの日本人が発ガンしてると思ってんだ
死んだら地獄行きだろう 韓国と提携して技術ブランドとか盗まれていなかったか？ 和食器のかっこ良さもどんどんアピールした方がいいなあ 喫茶店とかでコーヒーと紅茶は必ずあるけど、緑茶ってあんまないもんな
要はあんま需要ないんだよ ペットの加賀ほうじ茶美味いよな
ああいうのに転換すりゃあいいのに ＞１kg３千円以上の高級茶葉
こんな高級品ガブ飲みするやつおらんわなｗ ペットの緑茶とか大量に売れてるだろうに
どれだけ葉っぱケチっているんだろうか >>295
ローソンのアイスとか雪見だいふくのほうじ茶味が出てたり
今年はほうじ茶キテると思う >>27
茶葉を粉にすれば抹茶になるわけではない。そもそも栽培方法が異なる お茶の産地が近いといいお茶が安く買える。
東京の青梅市は狭山茶の近くだから
カインズとベイシアで100g300円ぐらい
おいしい緑茶が手に入る。 ほうじ茶チーズケーキというのも意外と美味しいよ
ロールケーキにしても売れると思うんやけどね コーヒー飲むと口臭がして嫌いだから緑茶や焙じ茶もっと安くなって欲しい
ペットボトル茶はチャイナ産合成ビタミンＣ入りだから買いたくない 海外の需要ほとんど開拓していない
烏龍茶なんて最高級品はとんでもない価格をつけているのに、緑茶は宇治の最高級茶でもまあ高いね、ぐらいのものでしかない
日本のリゾートでもそうだが、もう一桁上を狙えるのにまったく市場を開拓していない例は枚挙に暇がない 需要ないんだから商売たためよ
もしくは貧乏してでも少量安く売って細々やれ
儲からん仕事やってるんだから諦めろ >>304
ベイシアはお茶売り場じゃなく
地元野菜コーナーにあるお茶。
ベイシアから自転車5分の茶畑で取れた
お茶がある。 資料ないと書けないし慣用句とかはめっちゃ確認する。地獄の釜の蓋を開けるはパンドラの箱を開ける的な意味じゃないって最近知った。
http://twitter.com/aco0628s/status/923785705288957952
22:37 - 2017年10月26日
言葉を調べてから使うのって大事だよなって、地獄の釜の蓋が開くを、パンドラの箱を開けると同義だと思ってた奴からのコメント。天と地ほどの意味の差があったよ。動画内で誰も突っ込まなかったのは優しさだなきっと。
http://twitter.com/F_E_Clair/status/671322890847948800
5:40 - 2015年11月30日
このところツイッターで「地獄の釜の蓋を開けてしまったようだ」「（○○が発覚したことにより）地獄の釜の蓋が開くぞ」といった表現を複数回見たんだけど、たぶん「パンドラの箱」と
混同されていると思う。／地獄の釜の蓋もあく https://www.weblio.jp/content/%E5%9C%B0%E7%8D%84%E3%81%AE%E9%87%9C%E3%81%AE%E8%93%8B%E3%82%82%E3%81%82%E3%81%8F
http://twitter.com/Heike_gatari/status/705009951660322817
4:40 - 2016年3月2日
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>37
【審議拒否】
∧,,∧ ∧,,∧
∧∧ (・｀ ) ( ´・) ∧∧
(ω・｀ ) Ｕ ) ( Ｕﾉ( ´・ω)
｜ Ｕ u-ｕ u-ｕ (Ｕ ﾉ
ｕ-ｕ ∧,,∧ ∧,,∧ u-ｕ
(・ω・｀) (´・ω・)
（l Ｕ) (Ｕ ﾉ
`ｕ-ｕ'. `ｕ-u' 緑茶カテキンバスクリンとか入浴剤としても需要ありそうだな >>34
それドルベースだから通貨相場の上下で簡単に影響受けちゃうわけだけど
円ベースでの表は出せないわけ？
出せるわけないよなぁ円ベースにしたら民主党政権がダメダメになっちゃうもんなぁ >>304
スーパー店舗から自転車5分の茶畑で
中間マージンがないと
おいしいお茶でも100g300円で十分利益が出るんだなと。 >>214
royal blue tea てのがある。
水だし高級茶 ファーストクラスやミシュラン星付きで出してるらしい
これと同じものかわからないが、似たようなの試飲したがおいしかったな。 >>34
https://i.imgur.com/XpTl1Jb.jpg
円相場と完全連動してるのがめっちゃよくわかるドルベースと円相場の合わせグラフ
超円高になった時期がGDPが上がったように見えるだけなんて超詐欺じゃね？
ちゃんと円換算にすると民主党政権じゃ全然上がってなくて
安倍ちゃん政権で順調にGDPを上げてるね
これが真実 >>13
そんな変なマナー作るなって思う
葬式で配られるのも傷みにくく軽くて帰りの邪魔にならないからだろうに
むしろお茶って縁起いい物なのにな
新茶の季節に贈ると香りも良いから喜ばれる物だったのに
茶葉にせず抹茶にしてスイーツに使う方が今は需要多いだろうね >>316
お茶ってさ、茶農家と、あとは製茶技術持ってる人と加工設備持ってる人だけいれば、
ぶっちゃけ茶商は、いらんとは言わないけど、いなくてもまわるよな。
保存できるんだから、農家がネットで直販したっていいし、
いずれ茶商の仕事はＡＩでできるだろうし。 >>226
>>235
緑茶じゃないけど今家にあったペットボトルのは品名が「清涼飲料水」になってたな
爽健美茶の和素材ブレンドてやつ
>>295
ゆずを加えたのが出てたね 消費額が横ばいで、消費量が落ちてる
茶葉が値上がりしてるってこと
昔千円だった物が二千円になるってことは
同価格帯の品質が下がっているってこと
不作で品薄になると安い品物を高価格で売った
それが元に戻るだけのこと
品質を下げて不味くするから余計に売れなくなるんだよ >>4
静岡県民だけど、、
・トーストとベーコンエッグを頼めば大丈夫だろうと思っていたら食前にお茶を出された ←ダメなの？
・お茶漬けを食べたあとに食後のお茶を出された ←ダメなの？
・駅から徒歩１分の路上で宙に浮いた急須から延々とお茶が流れていた ←どこ？
・シンクの流れが悪いので開けてみると茶殻が詰まっていた ←あるあるｗ
・乳離れしていない赤子が、哺乳瓶でお茶を飲まされていた ←ダメなの？
・お茶を列車で運ぶ、というか、そのためだけに鉄道を敷設する ←ダメなの？
・静岡からやってきた団体客に食事させたら、大人も「子供も」全員お茶だけ残していった ←知らん
・歯を磨いて布団に入るまでの3分の間にお茶を出された ←言い過ぎ
・クラスの1/3がお茶屋関係者の子供。親戚まで入れればほぼ100％ ←言い過ぎ
・「おでんを食いに行く」といって出て行った旅行者が５分後薄茶アラレを買って戻ってきた ←さすがにない
・散歩に出かけた旅行者がお茶工場の匂いで酔って帰ってきた ←場所によるだろ
・最近小学校で流行っているのは「お茶うがい」 水筒で持参した高級緑茶でうがいするから ←一部の小学校ね
・静岡で一日にお茶を出される確率は約800%。朝、昼、晩の食前食後食間に一杯ずつ ←のど乾いたらお茶を飲むだけ お茶はお湯の温度と茶葉の量と抽出時間で味ががらりと変わる。
自分好みの湯呑みと急須。そして味と温度を見つけて行く楽しさがあるね。
美味しいお茶を入れるのは美味しいご飯を炊くのと共通する所があるね。 >>310
マジレスすると
ベイシアなんかに出荷(委託)してる農家なんて素人農家だぞ >>328
意外とあるあるなんだな…
山に登った時は水場で汲んだ水を沸かしてお茶を飲んでる
山ではコーヒー派が多いけどお茶もなかなかいいよ この時期は熱いお茶を延々と飲んでるけど
貰いもので余ってる人とか羨ましいわ >>4
・散歩に出かけた旅行者がお茶工場の匂いで酔って帰ってきた
宇治に住んでますが、ほうじ茶の時期に我が家から
宅急便を送ると、箱がほうじ茶の香りで香ばしい気分になるそうです。
近所にお茶屋が有るんだもん・・・。 >>132
ジャスミン茶、キンモクセイ茶、キク茶、バラ茶なんかのフレーバーのある花茶も良い
中国茶もなかなか楽しいよね >>4
ついでに書いておくと宇治の小中高の校歌には
必ず「お茶」というワードが入っている。
もしかしたら、うちの周辺の学校だけかもしれないけど。 >>133
味も香りも濃ければいいってものじゃない >>128
八女茶が合うならお隣の嬉野茶もオススメできるかな
一度お試しあれ >>333
庶民が出せる金額の範囲でおいしいお茶を出してもらえる
ベイシアの家族経営の茶畑はありがたい そんなに余ってるんならペットボトルのお茶の値段下げてよ うちの狭山茶もお得意さん以外にはとんと売れなくなった
茶葉を売るのは時代に合わないんだろうな
茶園から卸してもらってるから美味しくて安いんだけどティーバッグ化しないとならんかな ひとの良い静岡県民は生産技術を開発し安定生産に入るとその技術を九州人に教えてしまい農業県の九州人が国の大量の補助金を受けて大量生産を始め相場は下がり更に生産量を増やし多くの農業品目が過剰生産となりダメになって行く。
お茶と花卉生産は節度が無く算数の出来ない九州人がダメにした。 この状態が続いて、ある程度廃業して、生産量が減ってやっと生産者が生活できるレベルに値段が戻る
って感じにこれからなるのかもな 川勝の下手な隠蔽が狭山・静岡のブランド力を下げてしまった。 >>350
静岡では既に多くの農家が茶生産を辞めているが国全体では更に過剰生産になっているんだよ
九州に補助金が落ちれば落ちる程本州の農家は苦しくなる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
