【食】再び寿司界の“主役”となるか 大阪寿司の魅力再発見

[0429 名無しさん＠１周年 2018/12/07(金) 22:50:56.04 ID:zOnmHm8+0]

>>423
京都は海がない盆地だろw
鯖は来てたけどごっつい塩漬けで、今みたいな鯖寿司は作れんぞ。
京都に生きたまま届いたのは大阪のハモ。
だからハモは大阪でも京都でも未だに名物になってる。