【酒スレ】小豆シェア９割を誇る北海道が不作で餡子がやばい和菓子ｵﾜﾀ＼(^o^)／

**ガーディス ★** · 2018/12/24(月) 21:10:03.89

【平成31年】あけましておめでとう

能登大納言も美味いけどそれだけじゃ全然足りないねん(´；ω；｀)

国産小豆の不作が鮮明
18年産見通し　道内供給1～2割減
2018年12月5日 1:49 ［有料会員限定］

2018年産国産小豆の不作が鮮明になっている。主産地の北海道は6～9月の生育期に悪天候に見舞われ品質劣化が起こった。収穫が終わり、供給量は前年より1～2割減る見込み。製あん業者や和菓子店のコストアップにつながりそうだ。

国産小豆の9割は北海道産。北海道は昼夜の寒暖の差が大きく、風味が良い小豆を作ることができる。軟らかで味にクセがないのも特徴とされ「エリモショウズ」や「きたろまん」などは代表品種と

https://r.nikkei.com/article/DGKKZO38531830U8A201C1L41000
https://www.hokuren.or.jp/aguri/product/img/img05.png

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:10:48.26

あんぱん買い占め

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:11:59.85

餃子に小豆なんて入れないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:12:00.91

和菓子がなければ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:12:01.96

しょ…小豆島？

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:12:31.51

ごめんね天さん

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:12:44.89

餃子に小豆はいれないよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:13:05.67

おまん小豆

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:13:07.05

栗きんとんでもいれとけよタコ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:13:08.44

赤いダイヤ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:13:56.16

小豆は天候にされやすいから
小豆相場で大儲けしたり首吊ったり忙しい

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:14:38.81

和菓子の恩を忘れるから

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:14:39.13

「お手玉」の中に入れている「小豆」を使うのはまだ早い！

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:15:03.45

赤いダイヤの先物でGo!って
既に例年の1.5倍のお値段なのねん

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:15:16.54

>>13
戦時中かよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:15:20.52

外国工作員が人工降雨を降らしていないか、大気サンプルを調べて今後監視を強化するべきだな。入国した航空機の尾翼の表面をチェックして、人工降雨物質の付着がないか調べるようなことも必要だろう。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:16:21.69

小豆がなければ大豆で作ればいいじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:16:44.23

悪をつぶすぞ　鎧は粒あん
君の涙にもち米がたぎるーんーだ
ぼくを食べていいよ　甘じょっぱいーぜー
おはぎマン（おー）　おはぎマン（おー）
戦うおはぎだ　おはぎマン（おーおーおー）

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:16:44.76

日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
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gfn

**(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ** · 2018/12/24(月) 21:16:44.92

>>3
愛国心が足りない！　丸餅に小豆餡がないと雑煮が....(江差地方)
鏡開きで全国的パニックが....

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:17:00.97

不作のせいじゃない
農業の構造的な問題

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:18:01.51

北海道に頼り過ぎ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:18:07.06

あんぱんはこしあん派

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:18:13.05

小豆がだめなら大豆で作ればいいじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:18:41.95

ニュースで北海道はそばも不作って言ってた

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:19:17.93

中国産が大量に出回ってるから大丈夫やで

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:19:43.12

>>25
去年のポテチじゃがいも騒動からも分かるように特定の産地だけに頼ると危険だよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:20:07.24

輸入しろ
アンコ用の小豆を作ってる国或るのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:20:48.71

>>8
「栗と栗鼠」の事かな？

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:21:14.53

>>1
アンコが、自殺宣言から幾星霜、ようやく本当に死ぬのか(^ω^)

報告待ってるからな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:22:02.85

>>28
中国

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:22:40.78

甘くないアンコが入った酒饅頭が妙に美味い。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:23:08.74

小豆バーが

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:23:15.59

あずきがダメなら枝豆で代用すればいいじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:23:59.36

>>31
なら値崩れはないなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:24:21.93

>>34
ずんだだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:26:23.86

>>21
なによ？
老人しか居ないのか？
でも45歳までしか雇ってないじゃん
農業やりたくなるのは50代以降だろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:27:52.60

>>34
宮城「それはうちで使う」

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:28:02.13

ぎ・・・餡子・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:29:29.83

あんこはつぶあんに限る
豆腐も木綿

こしあんだの絹ごしだのというのは通じゃないね

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:29:48.02

缶詰のあんこは、さくらあん　ゆであずき（低甘味）が一番美味い

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:31:30.63

餡子がクビと聞いてきますた

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:31:48.46

不作の時のために、国民の枕は小豆で作っておく

2018/12/24(月) 21:32:12.99

>>1
　彡⌒ ヾ
　(　＾ω＾)一瞬、今川焼が食えなくなるのか？と思ったら

　彡⌒ ヾ
　(　＾ω＾)多くは中国製だよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:34:57.68

食べられなくなる
食べちゃダメ

そう言われると食べたくなるのが人間の性ってやつですな

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:35:49.54

たい焼きや回転焼きは大丈夫か

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:37:17.74

>>28
呼んだニカ？
いま出すから待ってニダｗ

ﾌﾟﾘﾌﾟﾘﾌﾟﾘ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:37:38.53

赤福は道北の小豆使ってるんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:39:35.12

>>21
北海道産が9割といっても殆どが十勝産で占められてるからな
今年の十勝は雨がちでぱっとしない日が多かったんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:40:06.90

アンコがだめなら、ウンコで代用するのが日本の伝統。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:40:31.85

アパマンも大変だな
新しい顔焼いてもらえないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:41:30.11

虎やも北海道産？
安いアンコ菓子は中国産だよね

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:42:34.59

赤福のあんこってまずいよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:44:08.50

>>52
そういう大手はむしろ高くても確保するから問題ない

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:45:20.41

甘くないアンコを売って欲しいわ
なんであんな甘いアンコしか売らないのか不思議

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:47:53.39

うぐいす豆で代用

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:53:02.72

日本料理がもてはやされているのに和菓子はこの体たらく。
なぜかといえば和菓子は小豆餡の呪縛から逃れてないから。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:56:47.80

「絶対に盗まれない傘」が爆誕。ユーモアあふれる盗難防止シールが面白すぎる（画像）
http://www.girls.yourtrap.com/283_8.jpg njjju

2018/12/24(月) 21:58:15.74

自家製の天日干しはコクがあっておいしいよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:58:45.05

赤飯食いたくなった

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 21:59:58.87

>>13
食べ物で遊ぶな！
しかも国産。昔の人は贅沢だ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:04:51.16

しなからバンバンもらって北海道で袋詰めすりゃメイドイン北海道だべさ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:05:21.84

>>23
俺もこしあん派
粒あんはゴキブリの卵みたいでキモい
と、いうかゴキブリの卵が入ってても分からない

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:10:58.79

こないだアンパンマンを買い占めてた奴がいたがこのせいか。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:13:37.71

>>48
赤福は関西出張のたびに買ってたが
モチが硬いのにぶつかってそれ以来
買わなくなったが、そのうちに
売れ残ったモチを再利用してたのがバレたな

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:15:52.99

>>56
とっくにしてるよ
着色料使ってさ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:23:36.26

こ・・・小豆島！

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:23:42.79

餃子がなんでやばいの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:26:43.44

輸入すれば？

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:29:01.46

国産小豆の9割は北海道だが
国内に出回る国産小豆の割合は1割未満

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:32:38.77

小豆がダメなら大豆が有るじゃない！って誰か言いそう。
ていうか中豆ってないのかな？

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:34:03.89

たい焼きは厚皮でしっぽにはアンコなしが好きだから
ちょうどいいのが増えそうだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:34:07.40

https://i.imgur.com/TV4jwwH.jpg

2018/12/24(月) 22:38:45.82

>>71
　彡⌒ ヾ
　(　＾ω＾)大豆があんこになるのか？聞いたことが無いわ

　彡⌒ ヾ
　(　＾ω＾)白餡はソラマメだしな

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:41:39.37

ささげをささげろ
ずんだ業者の胸がはずんだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:46:53.90

>>74
白餡そら豆なのか！

2018/12/24(月) 22:50:11.29

>>76
　彡⌒ ヾ
　(　＾ω＾)と、思ってたら違う様だった

　彡⌒ ヾ
　(　＾ω＾)今調べたら白インゲンって出たが、良く分からん

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:51:19.44

小豆がないなら大豆を使ったらいい

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:52:23.48

あんまんはゴマ餡のほうがおいしい

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 22:59:45.75

ツーカ、輸入したらダメなの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 23:11:26.39

また京都の阿闍梨餅生産制限か

**名無しさん＠１周年**(地図に無い島) · 2018/12/24(月) 23:44:45.80

産地が北海道に偏ってるのは餡バランスだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 23:46:37.23

餃子の餡が減るのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/24(月) 23:48:14.09

ずんだがアップを始めました

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:15:53.66

白あんに桜の塩漬けがいいよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:23:29.17

>>84
あれは足が早いから駄目だ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:25:52.69

空気を読まずにマジレスすると、今年不作だった程度でいちいち終わってたら、和菓子なんぞ江戸時代を待たずに滅んでただろうよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:28:30.89

あんこを具にした揚げ餃子の美味しさを知らない人がいるのか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:31:26.97

>>88
ここにいるぞ。
いったいどこに行けばそれを食ってみることができるのかね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:34:52.43

>>89
一番早く確実なのは、スーパーに行ってあんこの缶詰と既製品の餃子の皮を買って来ることだな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:35:31.61

お汁粉が中止になったと聞いて

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:35:54.08

アンコ椿と由布院システム

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:38:47.27

>>80
安い餃子はほとんど中国産だから

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:40:17.56

煮豆作るのには圧力鍋必要

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:41:22.40

ガス代が勿体ない

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:42:15.37

炊飯器は水分駄々漏れ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:42:40.32

小豆マニアのワイ咽び泣く
昼飯は毎日小豆デニッシュ、毎日夕方にぜんざい
コンビニで買うおにぎりは赤飯、晩のおやつは小豆大福

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:43:37.94

まかいあんこ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:44:58.58

のりたまピンチになるんすか

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/25(火) 00:47:11.48

白餡でいいよ