コンビニおでんは超危険!絶対に食べてはいけない!具がずっと汁に浮いている異常さ
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おでんが食べたくなる季節がやってきました。ついつい手軽なコンビニエンスストアのおでんを買ってしまう方も多いでしょう。
10月21日放送のバラエティ情報番組『トリックハンター』(日本テレビ系)で、
「コンビニおでんをおいしくするトリック」というテーマがありました。ローソンによると、
トリックは鍋の仕切りの穴にあるそうです。おでんの具材にはダシを出すものとダシを吸うものがあり、
仕切りに絶妙な穴を開けることで効率よくダシが具材に吸収され、コンビニおでんはおいしくなるというのです。
しかし、こんなテレビ番組に騙されてはいけません。コンビニおでんの真のおいしさのトリックは、
鍋の仕切り穴などではなく、食品添加物の巧妙な使い方にあります。当然、そのおいしさはおでんの
具材やダシ本来の味ではありません。添加物によっておいしく感じさせられているのです。
6〜7年前のことです。焼きチクワやハンペンなどをつくる三陸海岸のある老舗の練り製品メーカー社長に、
こんな話を聞きました。
その練り製品メーカーは、大手コンビニチェーンとおでんの練り製品を納入する仮契約を結びました。
仮契約には「仕様」という品質についてのさまざまな取り決めがあり、それらをすべてクリアできて本契約となります。
当然、練り製品メーカーでは、仕様に沿った製品づくりを始めました。しかし、どうしてもクリアできなかったのが、
「練り製品はおでんのダシ汁の中で8時間浮いていること」という仕様でした。
チクワ、ハンペンなどおでんの具になる練り製品は、通常、スケトウダラなどの魚肉のすり身に食塩、砂糖、
でん粉、調味料などを入れて練り合わせてつくります。しかし、通常のつくり方では、どうやっても、汁の中で
8時間浮いていられません。具材が汁を吸って型崩れを起こしてしまうのです。
そこで社長は恥を忍んで知り合いの同業者に相談したところ、その人はこともなげにこう言ったのです。
「簡単なことだよ。原料のすり身にリン酸塩とソルビットをたくさん使えばいい。そうすれば、すり身の比率は下がり、
おでんの汁も吸いこみにくくなる。使った添加物はキャリーオーバーということにしておけば表示の必要はないから、
コンビニチェーンにも消費者にもわからないよ」
大半のすり身は船上でつくられます。その際、品質保持や増量のためにリン酸塩やソルビットが添加されますが、
使用した食品には影響が出ないということで添加物の表示は免除されます。これをキャリーオーバーといいますが、
この制度をもっと利用しろというわけです。
社長は、そこまで品質を落とすことはできないとして、コンビニチェーンとの仮契約を破棄しました。それによって
会社がコンビニチェーンに対して支払った違約金は100万円を超えたそうです。 >>650
デリケート通り越して貧弱
もしくはノシーボ、つまり思い込み強すぎ >>491
何故か、ローソンを文頭に置いて、添加物多目のセブンは叩かない不思議記事だよな(笑) コンビニサンドなんかもだがなんか味がおかしいんだよな、玉子サンドなんか自分でも作るから余計に変なのがわかる 昨日、おでん作ったわ
今日も明日もおでんね
煮込むたびに美味しいけど
ちょっと、飽きるわね >>712
コンビニおでん弁当で下痢はないけど
○ックのポテトすんげえ大好きで食うんだけど口唇ヘルペスが絶対できるんだよw
でも好きだから食うけどねw >>710
そりゃ塩を入れなきゃ粘りが出ないからな。 言われて見るとそうかも
はんぺんも、時間がたつと沈むな
何か化学的な、発がん物がありそうだな
大体人工的なものは発がんがある >>476
読み始めた頃
なんでかソルビットっう単語が頭に浮かんだ いつも思うんだがこの手の主張してる連中は普段何食って生きてんだ コンビニおでんの注文は注文票に書き込む仕様にすればイイと思う
レジで選ばなくていいし蓋も開けっ放しにならない
後の客も待たせない うるせえ!
俺は添加物だらけのはんぺんを食うし讃岐じゃない讃岐うどんも入れるぞ!! 知り合いの婆さんはコンビニに食品が売ってることを知らなかったわ
家族にコンビニ飯なんか食わせたことは1度も無いそうだ さらしっぱといえばミスタードーナツは絶対買わない
おでんは汁でうすまったりまだ洗ったりできるけど
ドーナツは他人のくしゃみの飛沫やら何やらが薄まる事なく100%そのまんま染み込んでるよ 透析患者だが、血中のリンの濃度を特に厳しく指摘される。
リン値が高くなると、医者から「コンビニの飯でも食った?」とか聞かれる。
透析患者にはコンビニの食い物は禁忌です。
健常者も用心した方が良いよ。 添加物なんて出来合いの具はみんな似たようなもんだけどな
危険視するなら漁に出て原材料を調達するところから全部自分でやらないと >>740
まず透析にならないように糖尿病やネフローゼに用心だな >>743
蒲鉾とか案外簡単に自作できるからな、面倒だからやらないだけで コンビニのおでんより福島産海産物や農産物のがやべぇ >>172
本当にスーパーで買い物してる?
冷凍食品のほとんどにチルド品と同じくらいの添加物が入ってるよ これ、おでんばかりに目を向けているがパン屋のパンも不衛生だよ
埃が舞っている中平気でむき出しに出している >>746
蒲鉾は自作すると塩分量に愕然とするけどな サイゾーの仮面サイトのビズジャーナルか
食べてはいけない系の記事は共産党系団体の飯のタネだわな >>191
どの助詞があやまっているのかわからない コンビニの弁当とか首都圏だと降ろしてる惣菜弁当会社の工場なんて、底辺バイトや外国人しかいねえんじゃないの?
そんな連中が作った弁当なんて食えないよ! >>747
もちろん使ってるだろ
食べて応援言い出したのコンビニじゃなかったっけ 添加物使う方が高くつく。
衛生的では無いと思うが。 浮いてないだろ
はんぺんは浮いてるけど時間たつとぐずぐずになってるよ >>695
そこのコープが産地偽装やりまくってる。 >>756
マジな話、タバコのほうが寧ろ健康的だな 弟がコンビニおでん具材の工場で昔働いてたけど糞ブラック企業だったなw
奴隷が薄給休み無しで頑張って作ってるんだからお前ら沢山食ってやれ >>227
「ルームメイト」っていう映画を思い出したw スーパーのパンも嫌なのにコンビニのおでんなんか絶対食べたくないわ まぁ食品添加物にしてもそうだけど
そんな事言いだしたら外食もできんし何も食えなくなるからな
コンビニおでんは俺も食わんけど美味くないからで 安全性以前にツンツンしたり、鼻くそ入れたりイタズラする基地外がいるだろ
俺もガキの頃なら悪友と何かしらしたはず
だから、買わない!絶対! まあ、コンビニおでんは食わないね
買い食いするなら肉まん、唐揚げ、アメリカンドッグってとこだな >>753
そいつは学習指導要綱の規範と同じ感覚で電子掲示板の口語文を見てるんだろうな
日本語警察は相手に意思を伝える手段としての言語解釈はどうでも良いみたいだから >>762
人が通りまくってるパン屋とかどうなんだろな こういうジャンクなものも食わないとかえって体に良くない >>1
いちいちウゼェ
危険が少ないもの手間と時間と金かけずに作るのは無理
しかも少量しか食べないからコンビ二で済ます 正直昭和中後期までの衛生観念に比べりゃ
コンビニおでんなんか屁みたいなもんだと思うが。 >>47
海外だとパンむき出しにしてたら盗まれるからな クソ不味いから食わん
スープに具が浮いてるだけだろコンビニおでんは 長持ちするパンも危ないよ。ランチパックとか、給食のパンはすぐにカビたよね、あれが普通。 化学調味料や添加物ってそんなに身体に悪いのか?
悪いならなぜ使用を許可されてるのか? >>329
逆で蓋外してニオイでアピールしろって言う店がある
うちがそう >>8
ユーチューバーがツンツンしてから出来上がりって!? >>785
経済が回らない
消費者も添加物なしで日持ちしないものと
添加物ありで日持ちするものなら後者を選ぶ 添加物って食品に添加するものはなんでも添加物
塩や砂糖でも添加物
添加物が入ってるからダメとか言ってるアホは味付け無しで素材のみを齧ってろ 雑巾とかトイレ掃除した後の手を洗ってる流しで具剤の下ごしらえもしてるからねえ
潔癖症の人とか胃腸の弱い人にはおすすめ出来ない
コーヒースタンドのミルクも >>771
セブンのコンビニで肉まん買ったとき
従業員の男の人が丁寧に手を洗って
ペーパータオルで拭いて、そして肉まん(1個だけだったけど)
包んでくれたわ 実に清々しかったわね
ああいうことが次の売り上げに影響するんだと思うわ
客はしっかり見てるからね ま、おでんに関してはコンビニ各社も目の上のたんこぶだからな
手間がかかる上にそこまで売れてない
どっかがやめると言い出すまで続けるチキンレースだな 超危険って今まで死んだ奴でも出たのかよクソ煽り記事が
こんなの危険って煽るなら車の排ガスも超危険って触れ回れや
出来ねえよな?相手が大きすぎて今さらだと記事にならねーもんな? オレよくクシャミぶっ放してるよ
コンビニおでんとかパン屋で 全国放送のバラエティー番組でコンビニおでん好きの人が出演した回を見た記憶あるが健康状態どうなんだろうなぁ
今でもコンビニおでん食べた食ってるのかなあの男性出演者さんは
番組名は忘れた >>791
たとえば
>ダシの主原料は醤油、 ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、かつお節エキス、たんぱく加水分解物、化学調味料などです。
これなんかいかにも添加物感を出してるけど全部ただの調味料。
ソルビットはソルビトールで、これも普通に天然に存在してる糖分。
リン酸塩はモロに添加物だけど、言葉の絵面や語感の雰囲気で引っ掛けようとしてる部分も多分にあるよ。 不衛生といえば、ジューシードロップポップという飴があったな
あれまだ売ってるんだろうか… >>1
蓋が開きっぱなしで目の前に具があるのに咳やくしゃみするドカタとかいるんだぜ
絶対買いたくないわ なんかコンビニおでんから話が壮大になってるなw
いいじゃん、ズボラで味覚音痴がコンビニおでんを美味しい美味しいって食べてりゃいいわけで
まともな人なら超危険以前にコンビニおでんは食べないよで話が終わり >>758
やり玉に上げてるローソンは、煮込んだ具が浮いてないから変な話なんだよな(笑) コンビニおでんは大根と卵とコンニャクくらいしか食わないな
練り物要らねぇ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています