【節分】「恵方巻」需要に見合う販売を…農水省がコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で★2
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来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。
「恵方巻」は、節分の日にその年、縁起がいい方角「恵方」に向かって食べると福が訪れるとされ、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなどと同様に、スーパーやコンビニなどでは、最近、毎年この時期に合わせて、「恵方巻」の販売を大々的に展開するようになりました。
しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がＳＮＳで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。
このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する７つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。
文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。
農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。農林水産省は「少しでも食品廃棄物を減らして、環境に優しい取り組みを企業に求めたい」としています。
2019年1月11日 4時43分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/k10011774101000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/K10011774101_1901102247_1901110443_01_02.jpg
★1が立った時間 2019/01/11(金) 09:02:54.76
前スレ
【節分】「恵方巻」農水省が需要に見合う販売をコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1547164974/ >>250
企業「販売目標はありますがノルマはありません。取引先、従業員が勝手に仕入れているだけです。」 自爆営業を禁止にしろ
店員社員パート・アルバイトに買わせるなら定価の８割引きという
法令作れ >>222
大阪市の中心地や、神戸の商業地では、そうかもしれない。
しかし、大阪府下全体の一般家庭まで「恵方巻」という名で、現在行われている形で広まったのは、せいぜい平成に入ってから。 セブンイレブンで納豆巻きの恵方巻き出たら試しに買うわw こんなもんは市場に任せておけば最適化される
クリスマスケーキ、大晦日の海老天と一緒だ
棚を空にするリスクを取らないヤツが食ロス減らせとか馬鹿じゃねーの（笑） >>259
かんでいいからｗｗｗｗｗｗむちゃくちゃな話広めんなｗｗｗｗｗ うなぎ 春の丑の日 夏の丑の日
春の恵方巻き 冬の恵方巻き
あと
バレンタインデー ホワイトデー
とか
案がないからって安直につくり過ぎてる感じ
低迷のTV番組じゃないんだから 朝日の大阪差別（ヘイト）誘導がここまで執念深いとは驚き
なお、（今年住民投票予定の）大阪都成立で「西成」の地名は変わる見通し（下記リンク先参照）
1/3(木) テレ朝「スーパーＪチャンネル」
①地元の東京（関東）の方がホームレスが多いのに（下記資料参照）、差別目的の西成特集
②ホームレスの暴言やゲロを吐く姿を長々と放送して差別を助長
③「大阪の西成では・・・」と連呼して差別を助長
④熊本で緊急地震速報があったのに、一切スルーして西成特集、災害より差別推進
（参考資料）都道府県別ホームレス数
東京都 1242人
大阪府 1110人
神奈川 *934人
東京圏（１都３県）で全体の４分の３
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/mass/1546062183/356
大阪市ヘイトスピーチへの対処に関する条例に係る申出及び情報提供の方法
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/mass/1546062183/357
大阪維新「大阪都成立で『西成』の地名を変えます」 西成区民の多数も改名に賛成
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/mass/1546062183/364 今頃言っても…
すでに材料調達して生産数だって決まってるのにw
最低でも半年以上前に言わなきゃ意味ないじゃん 大量発注は本部命令
発注減らしてもスーパーバイザーが
増やしていく >>273
銭ゲバ、守銭奴の商売人達の欲望には終わりが無いからw 賞味期限、消費期限的には長くても、
恵方ってラッピングのせいで商品価値が瞬間風速で、
店舗で普通の太巻きのラッピングに付け替えるのはコストが見合わない。 レンジでチンして食べられる冷凍恵方巻き作ればいいのに >>75
野球拳と同じで、花街でも行われたというだけで
由来は花街じゃない
鯛の尾頭付きと同様に、一本丸ごと供されるのが御馳走っていう発想で
ちんこをしゃぶる真似というのは花街で行われた後付け もう、のぼり旗がヒラヒラしてるからなぁ。
早すぎ。
そんな習慣ないから買わないけど。 どこのどいつだよ
起源 発祥まででっち上げて需要を刺激しようなんて
彼の国じゃないんだからさあ 金の匂いを嗅ぎつけて盛るだけもっておかしくしてるのは関東もん
いやならくうな 大量に捨てといて原材料費高騰だから値上げしますって言ってるんだぜ？
矛盾にもほどがある 売れ残ってる？
閉店間際に安売り狙って行くけど残ってねーわ。 >>222
うちも大阪出身の母親が巻き寿司を作ってた
切って食べてた 恵方巻きキャンペーンやりません！！
って宣言するコンビニとかスーパーがあったら称賛する おせーよ
もう食材も手配して生産に着手してんだろ
今更どうしろと 某漫画の登場人物の台詞
「一部の国の一部の地域（地方）の極一部（村）の出来事（行事・祭り事）を一般化し過ぎ」 >>291
根絶宣言する企業があったらイメージいいよね
ほんといやらしい >>222
だからその芸者遊びも作り話なんだよ
節分巻き寿司なら何もおかしくない
全て2月に特別な収益がほしかったセブンの作り話 バイトは責任持って買えよ
廃棄とか、もってのほか！
廃棄するならバイトに預けて、給料天引き >>294
だからパクっておいて文句言うとかふざけんな >>282
銭ゲバ、守銭奴の商売人達は動きが早いからw9月になればハロウィーンの広告や商品をだし、10月末にはクリスマスw
今は恵方巻やバレンタインwこの後はホワイトデー、夏にはウナギと銭ゲバ、守銭奴連中の為の金儲けの行事が目白押しw 特別に豪華な具材は要らんけど、恵方の方向が微妙過ぎて。
東西南北とシンプルにしてくれ。
南南西とか北北東とか微妙過ぎるわ >>271
ネットがなかった頃なら、そういう「誰かの勘違い・思い込み」が口コミで広がって、30年も経つと
『古代から続く伝統とその意味』
として書物に書かれ、TVで紹介され、「伝統」ができあがっていた。 >>304
いやもう関西では普通だからｗｗｗｗｗｗ フランチャイズ本部は加盟店に売りさえすれば利益確定だから
イベントを作ってノルマを課してなるべく多く売りつけるだけ セブンは我々が捏造したエセ風習なのでやめますって地面に額擦り付けて土下座しろ とあるコンビニでバイトしてるけど今年もオーナーと店長が恵方巻き買えってうるさいから疲れる 七草粥向けの野菜セットやレトルトの七草粥も廃棄だもんな。 廃棄出したら翌年から製造、販売させないようにしろ！ 普通太巻き一人一本くわねーだろ
一本丸々なんて品のない食い方も消費ふやすための作り話 夕方から店内1000円の買い物で１個プレゼントってやればええ >>310
断固拒否する、労働基準監督署に相談、退職のどれかだな。 ホワイトデー的な感じにしたかったんだろうけど失敗しちゃったね 売り切れちゃうと販売ロスっていう考え方をしている以上、永遠に廃棄は出る
恵方巻きの場合は特に大量廃棄を前提にしているから尚更
今の大量廃棄は先行投資と言いながら何年たってると思ってるんだよ 国から需要無いとお墨付きもらったようなもんだな
周りでも買ってる人知らない。業界内だけで金回して悦に入ってる自作自演みたいなもんだ >>7
暇だから民間の邪魔をしようとしたんだろうな 残ったら使いまわすしかないよな
弁当とか
茶漬けや揚げ物にしても酒の肴になりそうだ
具材によるけど
料理番組でもやったらいいんじゃないの 吉川さん良い取組だね
イオンも過去の需給データから予測立てて廃棄率を抑え込めてきてるそうな
おせちと同じだろ何が悪い馬鹿ﾄﾝｷﾝだの喚いてる大阪のﾎﾙﾎﾙ気狂いどもとは大違い セブンがやり始めた当初は米飯類の中でコスパ良かったんだけどなぁ >>323
業界の支配者達「多くの取引先、従業員達が喜んで仕入れております」 あんだけ破棄でるなら儲けもなさそうなもんなのに
なぜ毎年やるのかね >>297
旨かったら買うけどバイトしてた時買う気にならんかったわ
不味そうだし 沢山作って、FC店にノルマ押し付けて従業員やアルバイトが購入しまくるっていうのマジでやめませんか？
セ◯ブン◯イレ◯ブンさん 関西以外では
こんなの伝統でもなんでもない、地方の習慣押し付けるなと反感があがって
そして昔からやってる関西じたいまで叩かれたりするという
こんな大々的に広告すんのやめろや
やるやつはなくたって巻きずし買うんだから セブンの店頭に「カ フェラ テ」とあった
どれだけエロいんだよ PayPayと同じで目立つとこを叩くだけパフォーマンス辞めろよ。
根本の原因はそこじゃないだろ。
普段からの廃棄を何とかしようとすると経済や流通システムが狂うのが問題。 >>323
業界内だけで金回して ×
業界内で立場が弱い取引先や従業員に強制買い取り ○ 村上たかしの「ちゃうちゃうちゃうんちゃう」って関西あるあるみたいな漫画が有ってその中に恵方巻きの話出てたから平成以前から関西では有ったんだろうね
どれぐらいの地域で有ったのかは知らんけど 定着させようと必死だよな
地元の風習じゃ無かったからおれは喰わない 恵方を本格的に関東でやりはじめたのがセブンだからセブンだけが叩かれるのか こんな下品なものを広めてる企業ってやっぱりあっち系だろ 縁起うんぬんの要素など微塵も感じられない
味で言えば500円くらいのジャンクフードのがマシ
納豆ご飯やTKGにも劣る
買う奴とは分かり合える気がしない >>252
じゃあ具体的に全体的な売上に占めるその強制買い取りの割合は？ コレもビットコ並の浮き沈みだったな。
ワザワザ食うことはないが安売りしてたら食ってやるよ
覚えてたら。 売れもしないものを大量に店に卸して破棄させるだけという、
コンビニ本部によるFCイジメの一環だろ。
行政はここにメスを入れろよ。
困ったFCは店員に販売ノルマを課さざる得ない。
世間的にはFCによる横暴とされてるけど、ホントに横暴なのは本部だからな。 >>346
売れ残りを従業員に買わせてたので余計に叩かれてるよ >>347
12月25日のクリスマスケーキみたいなもんだろ >>331
立場の弱い取引先や従業員に強制買い取りをさせているから儲けまくっているw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
