【企業】弁当チェーン「ほっともっと」　１５億円の赤字転落

**ニライカナイφ ★** · 2019/01/13(日) 09:54:36.14

弁当チェーン「ほっともっと」を展開するプレナス（福岡市）は１１日、２０１９年２月期の業績見通しを下方修正した。
従来の営業損益は１３億円の黒字を見込んでいたが、６億円の赤字に転落。

純損益もゼロから１５億円の赤字になる。
通期での赤字はいずれも、２００２年に東証１部に上場して以来初めてという。

プレナスの下方修正は今年度で２度目。
売上高の見通しも従来の１５８７億円から１５３９億円に下げた。

既存店舗の売り上げが想定したほどに伸びず、メニューを刷新して高まった原価などを吸収できなかった。
店舗閉鎖に伴う損失も重荷となった。

http://news.livedoor.com/article/detail/15866133/

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:04.39

>>787
新メニューみんな割高で足が遠のいたな
のり弁のセールのときくらいか

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:06.32

加盟店は深夜まで頑張って働いて、客のクレームなどの対応をして、
本部に加盟金を払っているのに、本部は赤字。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:08.05

まだまだオリジンよりは美味いけど
ほっともっとは品質低下と減量は明らか
特に唐揚げのリニューアルは失敗と思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:11.97

９０年代はおおむね
円高、デフレ、外需はともかく内需はそれなりに好調、って感じだもんな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:20.09

>>755
今年の正月に行ったら、日本の100円カレーがタイでは300円で笑ったわｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:21.39

すべてアベのせい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:22.09

都心部なら料理そのまま出す店が多いから、あえて弁当を選ぶ理由がない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:24.40

肉野菜炒めが新しくなって量が増えすぎたな。
あれ普通で1.5人前以上あるだろ。
あそこまで増やす必要はなかったと思う。
量を増やすんじゃなくて質を上げて欲しかった。
まあ来週も買うんだけどね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:24.66

つか持ち帰りで冷めるしシナるし出来立てである必要性ないよね
おかずはレンチン、揚げ物は揚げたのをオーブンにしても大差ないと思うの
まぁ出来立てというセールスポイントは無くなるが

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:25.77

そもそも

ラム肉

これがあかん。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:26.44

こういう失敗例って大企業の弱点がよくわかってくるよね
そこをうまく突けば、個人のお店が
なんとか生き残る策も見いだせるのかも
スペック配分ってすごく難しい
なんでもこだわりすぎれば、行列できても赤字で潰れるしね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:31.75

だって中国産食材率高そうだから怖くて買えない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:33.93

待ってる間に貴重な昼休み終わってしまうわ。食べる時間ないじゃん(笑)

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:35.67

コンビニの弁当って何か米がパサついてるとこあるよな
あれどこだっけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:43.72

ほっかほっか亭最近見ないな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:45.35

黒い容器で食欲無くしたわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:49.26

俺が最近行ってないせいだな
って、唐揚げの味落ちたの？
唐揚げだけのために行ってたんだけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:22:59.99

>>1 うちの近くのほっともっと、たまに夜買いに行くと必ず締まってる。
スーパーですらやってる時間帯なのにw

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:13.29

コンビニ弁当の方が美味いってのは流石にないだろうな・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:15.92

買いに行ったら待たされたり予約してから来てくれとか言われたらコンビニ行くよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:22.24

>>10
中国産のブヨブヨの皮が
生臭さくてマズいよね、

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:23.17

自炊派はヴィ―ガンみたいなもんだから…呼んでもないのに現れる

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:23.55

>>809
胸肉かモモ肉か分からない程度では
何食っても同じだけどねw

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:24.04

焼肉コンビ弁当何でやめたん？

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:24.58

>>781
のり弁って安くてお腹一杯になる商品だと思ってたが今は違うのか(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:30.42

>>1
だって宅配拒否されたもん
個人宅はダメなんだって

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:32.52

ビジネス街だと昼間は飲食店が弁当売ってて、そっちのほうが早くて安いしうまいからなあ
夜は弁当食おうと思わんし量も足りない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:42.56

>>820
から揚げとから揚げ弁当を専門で一点突破してる個人経営の店なんかもあるね
高いけど揚げたてで美味しいから揚げが食える

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:43.93

>>784
全力は止めとけｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:44.76

立地に一貫性がなさすぎる

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:51.82

メニューがダメだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:54.71

>>807
近くの王将が不味くて行ってなかったんだが
最近になって旨くなったよ、店員の態度も良くなった気がする
店長のやる気次第だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:56.59

本家のハークスレイさんは10億の黒字の見込み

【最終増益】持ち帰り弁当事業は「ほっかほっか亭」でコンビニなどと連携。単体ではボリューム感のある新メニューで男性客取り込む。
前期苦戦したパン店は回復目指す。最終増益の公算。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:23:58.97

>>766
ほっともっとができた当初だったらほっともっとの方が好きだったが好きなやつがなくなっていったからなぁ今はほっかほっか亭の方が好き

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:02.03

のり弁の白身フライが昔の3分の1くらいの大きさになってから買わなくなったわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:06.63

そういえばほっともっとも全然行かなくなっちゃったな
なんでだろーなんでだろー

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:16.61

いかにも大量せって感じで手作り感が全くない
シラス弁当はすきやけど今の時期はないし…
ほっかほっか亭の母さん弁当は美味しい(๑•᎑•๑)

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:21.32

ほっともっとはコンビニの無い地域で売り上げを伸ばしていて
コンビニの多い関東では大赤字だった。
田舎にもコンビニが増えて、弁当屋に行く人が減っただけかと

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:27.18

>>825
それはお前このスレに書けるネタがそれくらいの話しか知らないからだろw

恥ずかしいからやめとけw

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:28.68

そりゃあ買う人を馬鹿にしてるような改悪続けてたら客が離れるだろ
人気だった唐揚げは価格を下げて味が超絶劣化
弁当の副菜をどの弁当もほとんど同じものにする
人件費削り過ぎなのか手際が悪すぎる
長い時間待たされて出てきた弁当は別に出来立てホカホカというわけでもない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:39.09

＞胸肉なのか肉パサパサで変な衣になってから

それそれ！なんだろうって思ってた。
メニューの写真は美味しそうだから、レモンと塩のやつとか
注文したのに、なんか食べてて、え？？？ってなった
衣がなんか人工的というか
味に深みがないというか

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:41.22

弁当持ちだがたまに外の弁当を食べたくなる時に利用していた。
しかし、ノリ弁が不味くなり、唐揚げ弁当も不味くなってからほっともっとは行かなくなったなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:44.44

1日2食時代から1日1食時代へ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:48.67

>>832
胸肉って書いてんじゃんメクラかよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:55.84

野菜少ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:57.26

いまだにほっかほっか亭との確執が垣間見えるな
工作レスの多いこと多いことｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:24:58.86

唐揚げもその他のものも不味くなった
最近は近寄りもしないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:00.22

>>842
ほか弁健闘してるのか
メニューほとんど同じなのにどこで明暗が分かれた

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:00.82

>>841
塩加減で味変わるよ
不味い店はほんと不味い
ランチ時間はさけたほうがいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:04.60

>>1
スパーにしろコンビニにしろココにしろ、飯がマズすぎる
家から握り飯持っていくだけのがコスパも味もサイコー

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:09.64

>>782
ネラーは飲食業を誉めない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:12.79

>>7
これ！
何でわざわざ不味い肉に変えたのか意味不明

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:13.43

>>270
そんなバカなｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:14.09

食券システム？あれが避けられてる原因

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:22.73

出来立て、ホカホカだとしても、
結局どこかに移動してから喰うわけだから、スーパーやコンビニの弁当と変わらんw

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:25.20

ミスタードーナツが
しっとりずっしり感がなくなって
パサパサスカスカで人工的な味になっていった過程にそっくりだね

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:26.17

LGBT弁当でも出せば

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:27.13

>>207
株も買えないド底辺乙

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:25:32.84

弁当屋は唐揚げで決まる

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:26:00.46

弁当や外食やめて冷凍食品ストックに切り替えたな
待ち時間もなく楽だし安い

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:26:11.40

店員の態度が悪いって、お前らの住んでる地域の住民の質が低いのでは

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:26:12.48

作ってる最中の会話が嫌。唾飛ぶだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:26:19.97

2倍に値上げしてアベノミクスインフレ政策に協力したら良いだけなのにwww

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:26:25.38

うちの子、学食かここか外食なんだけど
無くなったら困る

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:26:30.53

まあよ

ほか弁のユーザーで

味覚を判断してるのが間違いという事実ｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:26:32.05

>>858
塩加減が顕著に味に反映されるのはラーメン屋だな
幸楽苑でもぜんぜん違う味になとこがある
あと一般的には油の管理だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:26:41.85

唐揚げ不味くなったのか・・・じゃダメだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:26:42.88

>>853
胸肉なのかって書いてるだろ
胸肉なのか？胸肉なら
胸肉だからって書くのが当たり前だろ
もしかして国語もその程度なのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:27:05.14

>>873
だからつまんねーんだよ単発

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:27:05.22

>>866
どんな弁当なんだよｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:27:10.23

作り置きとかやめてほしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:27:10.21

ほっともっとはCMが下品だから使えのやめたわ
元祖ほっかほっか亭にしてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:27:21.14

見れば分かるし

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:27:38.09

>>868
うむ、ほっともっとは唐揚げ弁当を見直すべき

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:27:45.21

自分で作る方が健康にいいし
安いからなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:27:59.71

やっぱりスーパーの弁当が原因かな？
安くてそこそこうまいからなあ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:09.18

唐揚げ弁当とチキン南蛮弁当とかの味が
劣化すると、そのお店から足が遠のく法則

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:11.35

から揚げから揚げ言ってる人的に
日本亭の大きい唐揚げはあり？なし？

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:08.97

>>877
アホか一々くだらねーマウント取ってる暇人かよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:11.07

>>857
ほっかほか弁当はメニューが少ないんだよな
まあそれが勝つ秘訣かもしれん

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:09.67

昼時の店内見ただけで入る気がしない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:11.25

日本は不景気である

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:13.79

おそらくブラジル産冷凍もも肉だろ？
国産使ってんの？ここ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:22.34

>>693
アホは死ね。
福島産だけで国内の外食を賄える訳ないだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:27.09

>>271
青森か岩手か

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:27.68

待つのが問題じゃない。
待ってまで食べたいものじゃなくなってきたのが原因。

ボリューム不足、価格の高さ、味。
待つほどの魅力がない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:41.83

弁当グルメって結構いるんねw
なかなか厳しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:46.75

安倍さんになってから
弁当２つ買うようになった人多いよね
弁当にカップ麺つけるとかしないと足りない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:46.82

ゴキブリ焼きそば屋みたいに今年は頭狂ったメニューに移行すると予想

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:47.15

時間がかかりすぎる上にうまくないからな
全然寄らなくなった

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:49.55

やよい軒は大戸屋を店舗数で超えたとか

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:28:54.99

繁盛している所はしている

ライスが少ないだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:29:02.28

立地が悪いのが原因じゃないの？
駅から徒歩１０分以上かかるような場所では住宅街って言っても限度がある。
店舗数減らして駅近くに出店すれば全然稼げるよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:29:06.92

>>869
セブンのコスパがいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:29:12.69

昼に待てるかよ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:29:25.97

チェーン系スーパーの弁当も美味いんだよな
カツ丼はどっちも変わらん、ゴミが出るからかつやがいいけど無い

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:29:44.26

引き取り時間ピッタリに行ったら弁当冷え冷えで
以降行かなくなったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:29:46.39

>>63
昔喧嘩別れした夫婦みたいなもんじゃなかったっけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:29:51.09

弁当はスーパーで買った方が安いしうまい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 11:29:52.13

弁当買う層が少なくなったのかね？