【話題】ラーメンのスープは残す?飲み切る? 全部飲んでいたら病気になったという人も★3
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「出された料理を残すのは失礼」というマナーをよく耳にするが、この"残す"の定義は料理によって変わってくる。1月25日のはてな匿名ダイアリーでは「麺類のスープ残していい風潮」というエントリーが寄せられ、投稿者は丼物や定食の皿に食材が残ってると「残した」となるのに、「麺類だけはスープ残していいってなってるの不思議なんだよね」と違和感を綴った。
さらに、「小皿の醤油とかソースは残さないように垂らす量を調整するでしょ」と飲み切れないのであれば、最初からスープは少なめに注文するべきだと主張する。(文:石川祐介)
■「おれも飲んでたよ。そしたら結石できた」
この意見に「確かに味噌汁は塩分の塊だけど残したらアカン気がするな」と、麺類以外の他の汁物の場合、具材を食べた上で汁も全部飲む、ということもあり得るが、「俺は松屋で味噌汁半分ぐらい残すけどな」と対象的な意見も寄せられた。
「おれも飲んでたよ。そしたら結石できた」
「昔は飲んでいたけど、胆嚢を取ってからは飲まなくなった」
やはり麺類のスープを律儀に飲み干していた結果、なにかしたらの体調不良を患ってしまった人はいるようだ。麺類のスープは非常に塩分が高く、体調不良を引き起こす狂気の飲み物なのかもしれない。
「ラーメンスープも煮物の汁もパスタの皿にたまった油もそばつゆも全部のみます」という猛者もいたが、麺類スープを飲みたいのであれば、日常的に運動をして、麺類以外の食事を野菜中心にするなど健康的な生活を送る必要があるのだろう。
■スープを飲み干すことは店側への感謝の表れ、という説もあったが…
ただ、「関西のうどんのつゆは飲む。関東のそばのつゆは飲まない」という指摘も。地域ごとに味付けが異なるため、出身地によって考え方が違う可能性も考えられる。
また、「周りが食うの遅いからスープまで飲んだら引かれた人です」といった声もあり、"麺類のスープは残して良い"というよりは、"麺類のスープは飲まないもの"と捉える風潮があるのではないか。
数年前、美味しいラーメンを出してくれた感謝を店側に示す行為として、食べ終えた際、スープを飲み干して空になった丼をテーブルに裏返す「伏せ丼」が話題になった。伏せ丼という行為が生まれたことを鑑みると、スープを飲み干すことを敬意の証と考える人は一定数おり、投稿者もその1人なのかもしれない。
もっとも、スープに関する議論を見ると、人ぞれぞれの好みであって、どっちでもいいといった感じの様子。あまり人の食べ方にイライラしても仕方ないだろう。
2019年2月2日 10時0分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15964011/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/3/73443_1591_b6cba335c4e00e4a9534df61deb47832.jpg
★1:2019/02/02(土) 12:12:12.01
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549081343/ >>935
麺が変わったんだよ
中太卵麺から小麦粉だけの細麺に
糞不味 残す人は、食物の無駄使いだよ 残すなら注文するな 贅沢だ でも 身体に悪いと わかってても さいごまで スープ飲ませる ラーメン 料理人としては やってみたい!
ww 齢食って人工透析してるバカはみんなこの辺の意識が低い池沼ぞろいなんやな
あれってなった瞬間から人生終わってるようなもんだから実質死体といっしょ
それでも良いなら一生懸命スープ飲み干せや カネ払ったしモッタイナイとか言って
食いに行くと決って毎回飲み干す奴が
学生時代いた。まだ生きてるかな。 塩分というけどナトリウムなんだよね。やさしおなんかは塩化カリウムに
を混ぜて塩分半分、と言ってたような >>951
たけし軍団のおデブさんも突然だったようだな
今は体験講演してるそうな >>952
大昔にレギュラーの花月ラーメン食った事あるけど
あのスープに細麺は合わないだろうな >>940
たぶん頻繁に通える範囲にいる奴は危ないかもな
そういう意味で環境の問題も関係ありそう 残すのもったいないなら
タッパー持って行って汁を持ち帰ればいい
但し犬にあげたらダメだよ 麺に絡むように出来てるスープを飲み干すとか
もうありえねぇ そんな塩分とか気にする意識高い系が何でラーメンなんて不健康なもん食いに行くのかが理解できない >>142
味噌汁でついでに野菜タップリ取れるのはいいよな。 >>944
塩分制限を真面目にやり出すと
味噌汁の汁で限りある塩分量を摂取するのがもったいなくなるんだよ
その分を他のおいしい物で取りたくなる さっきも書いたが脂質が美味しさと満足感を与えてくれる
霜降り肉やトロと赤身の違い
塩分だけじゃなくて脂もスープにたっぷり溶け込んでる
二郎なんて一杯で脂質100〜120gだって話だ
だからこそ人気があるわけだが
脂質制限を受けてる人の多くは1日30g以下だと思うが、その量の約4倍をたった一杯のラーメンで摂取しちゃうんだからとんでもない話だ >>967
逆に考えろ
塩分が気になるけどラーメンは食べたい意識低い系なんだと 東日本人は馬鹿だから 味覚がおかしいのも 頭もおかしいのも 醤油のせいなんだよきっと
淡口醤油と濃口醤油の使い方もわからない
馬鹿舌を馬鹿にされると
わずかに淡口醤油のほうが塩分が多いとかw アホかよ
使う分量が違うんだよ
そもそも原材料も製法も違うのに そこを理解せずに
塩分がーって
始末に負えない >>960
もう無いよ俺はね
もし行くんなら優ってステッカー入り口に貼ってあるとこがいいよ >>975
それは言えてるな
関東の濃さはリアルにキチガイ
内蔵壊れて当然や そんな頻繁に食べないし、当然おいしければ飲み干すけど。 >>149
それでも二郎詣でをするのが真のマスター >>968
カリウムのサプリが無いのはそのため
高カリウム血症って塩分過多の動脈硬化なんか
比べものにならないほど危険心停止一歩手前だからね
塩分減らす代わりにカリウム摂ろうとかいってる
厚労省はバカ >>983
えっ?!厚労省そんなこと言ってんの?
やべーな スタミナラーメンというニンニク味噌ラーメン
注文したら大さじ一杯もの白い粉入れるから
アルバイト君に「あれ何?」と訊いたら
「業務用味の素です!」と答えた。 まぁ正直塩分よりアルコールを禁止してほしい
アルコールは直接他人に迷惑かけるし >>989
タバコにしろ今回の塩にしろ
それよりもアルコール禁止しろニキが必ずいるのは何でだろう >>968
そうなんだよな
挫滅を負った後に、しばらくして死んだ人が
阪神大震災の時いたんだよな >>985
何でそんな毒をわざわざ金払って食べに行くの?
汁飲まなくても過剰摂取だから塩分気にする人はラーメン自体アウトだと思うけど 麺3ばいぐらいでいいわ
どこの店も少なすぎ
二郎はちょうどいいのかもしれんが
客が男しかいなくて気持ち悪い >>989
アルコールよりもタバコの方が迷惑を
かけるよね。 ラーメン食いすぎて早死にしたラーメンフリークはいたよね このスレッドは1000を超えました。
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