【グルメ】ふぐ調理の資格、全国バラバラ統一を目指す　「全日本ふぐ協会」（京都市東山区）が「安全性確かに」

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/02(土) 22:34:00.34

日本で一番ふぐをよく食べる大阪が最も甘く、資格ではなく単なる登録制
http://www.zenfuren.jp/images/list.pdf

しかしあれだけたくさんのふぐ料理店がありながら、中毒事故は皆無に近い
これって実は「資格なんていらない」ということにならないか