>>258
な、日本だってスーパーに行って「〜の素」みたいなのが沢山あるものな。
原材料観ると、乳化剤とか増粘剤とかいろいろ入っていたり、

チンジャオロースの素とかマーボーの素とか、鍋の素とか、
作れんだろ！！。ちょっと考えれば！！って
思うけれど。
それが当たり前になってきている。
（又、結構良い出来だからそれが普通になってきてしまっている）
失敗も、味の内とか経験の内なのになーって思うけれど、
失敗を恐れたり、他と違う事を恐れているのかなーって。

自分のルーツに自信がないのかって。

変らない絶対的な価値観がカッコ良ければいいんだろうけれど
米国は歴史がまだ浅いから
移民前の文化を守っている所がワリと面白いかなって。
「ステラ叔母さんのクッキー」とかもそうなんでしょ？
あれ、ウマいと思うけれど。
あとはゴットファーザーみたいなイタリアン？か。