【ペッパー株急落】「いきなりステーキ」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
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https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-03-15/-11?srnd=cojp-v2
ペッパー株急落、「いきなり」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
牧綾香
2019年3月15日 14:44 JST
→今期210店舗の出店計画、昨年末の470店舗から急増へ
→2月度までの4カ月間の既存店売上高は2桁減が続いている
立ち食いスタイルが特徴の「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービスの株価が3日続落、一時前日比10%安の2190円と、2017年8月8日以来の安値水準に売られた。
14日に発表した2月度実績で、いきなりステーキ事業の既存店売上高が、前年同月比25%減と11カ月連続のマイナス、初めて20%を超える大きな減少率となった。既存店客数も同17%減、客単価も同9.2%減と底が見えない。2018年12月期決算によると、いきなりステーキ事業は売上高の85%を占める主力部門だけに株式市場で衝撃的と受け止められた。
証券ジャパンの大谷正之調査情報部長は「前年のハードルが高かったとはいえ、売り上げ減が11カ月、しかもここ4カ月は2桁減が続いていることから傾向として厳しい」との見方を示す。そのうえで、大谷氏は「増収基調にあるのは新規出店があるためで、既存店を含めてどのように挽回していくか注目する必要がある」と話した。
同社総務部IR担当の伊藤梓氏はブルームバーグの電話取材に対して、17年、18年はメディアへの露出が多かったことで反動が出たと説明した。300グラムの「ワイルドステーキ」を1000円で提供するなどのキャンペーンも、下げ基調を食い止めることができなかったという。伊藤氏は新規出店基準の厳格化に加え、テレビコマーシャルやキャンペーンなどの販促を強化していきたいとしている。
同社が2月26日の決算発表時に示した2019年12月期の収益計画によると、売上高は前年比47%増の935億6200万円、営業利益は同45%増の55億9400万円。直営店と加盟店併せて今期210店舗の大量出店計画がこれをサポートする。同社の店舗は17年12月期末が447店、18年12月期末が470店だった。今期の出店状況次第では収益計画に黄信号が灯ることになりかねない。 いきなりステーキ行ったことない
業態がよく似てる、渋谷の目の前で切って測り売りする小さい店のステーキは美味いと思ったが、比べ物にならないんだろうか こんなのよりアメリカみたいな分厚い表面カリカリに焼いたやつ食いたい
少し金払えばテーブルで食えるし、こんなのは 最近の飲食系は幹がしっかりしてないのに無理矢理枝葉を広げて倒れてるイメージがある リピーター取れる味と値段じゃねーもん
立ち食いも相まって満足度低すぎる >>88
いつもの事じゃ。
持ち上げて記事にして、落として記事にして。
1つのネタで2度美味しい いきなりステーキは食べたことないけど
ペッパーの空売りはうまかったよ 邦夫ちゃん自転車操業好きだからなぁw
今はフランチャイズ権のバラマキ契約を増やして
なんとか資金調達が必死なのだろうか?w
そりゃ株主怒るか逃げるだろw >>88
どこで手の平を返してる?
株価が急落してる、って事実が書かれてあるだけだけど やっぱりここの肉不味い。
肉屋で買って家で焼いた方がマシなレベル。
わざわざ汚い店で不味い肉食いたくない。
3回食べてもう行かなくなった。 ステーキの安めの店って
意外と昔からある個人店の方が美味いんだよな >>83
結構好み別れるのかね
俺は宮は駄目だわ。何もかも全てが (; ゚Д゚)ケネディステーキってあったな〜
まだ行ったことないけど >>69
ガストはステーキ屋じゃなくてファミレスだからそんなに美味いステーキな訳ないって納得できるけど
いきなりは曲がりなりにもステーキ屋だからね
それであれは無いわ 衝撃もなにも一過性の人気だっただけだろ?東京チカラめしや白いたい焼きと同じ現象じゃないのか? 飽きられ&値上げでお気軽メシから外れる&じっくり楽しみたいメシに
立ち食いは相性悪い? 注文もめんどくさいし
立って喰うなんて論外
宮の方がおいしくて安い 不味くはないよ
ボリューム考えたらそれなりに美味いほう
ここより不味い店なんていくらでもある ビックリドンキーの劣化高級路線みたいなイメージだわ >>99
(; ゚Д゚)つ○
な、何があったかわからんが、あんまん食べて落ち着くがよいぞ! 席についたら急にステーキが出てくるのかと思ったら違ったからもう行かない 外は肉ばかりで嫌になる 土鍋で炊いたご飯と味噌汁と漬物を食わせる店はないのか 自分とこの店舗を次々いきなりステーキに変えてる幸楽苑涙目だな >>65
リベラか・・・
五反田と目黒にある
玉ねぎ刻んで醤油ベースのたれをかけて食う
ハーフポンドでライスとビンビールで2800円だったかな
ステーキ食いたいと思ったら目黒店に逝っている
最近食ってないなあ そもそもレイパーランチの時点で肉が美味しくなかったからな
名前と形態かえても肉が美味しくないからどうしようもねえよ あれは混んでるときは最悪
注文すらまともにできない いきステで食うのとスーパーで同ランク肉同じ量買って来て自分で焼いて食うのとどっちが安いの? いきなりTボーンに改名してギャートルズの肉みたいの出せば メルカリにゾゾにチカラめしに、古くはテイクアンドギブニーズなんかもそうだが、2000年入ったぐらいから起業された会社って、どこもダメな時に踏ん張れないよね。
山あり谷ありになってなくて、ひと山ひと谷にしかなっていない。
まあフジテレビもその類だけどw >>121
(; ゚Д゚)寄居の方に、忠七飯という郷土料理店がある
御茶漬けなんだけどな チェーンなんて、どれだけCM打ってその価値の幻想を保つかだけだから
外食産業を一回ガラガラして、人材は他の業種に着いたほうが、人材不足の解決にも繋がるし
これはパチンコ業界も同じ
世の中で回らない搾取形ゴミ産業は退場していただきましょう >>122
もう展開してるのか
ロードサイドで椅子ありならワンチャンスありそうだが 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×100話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07NQCZ7S7
deg 行ったことないけど、改善の余地がたっぷりあるみたいだな。
吉野家も最初はひどくて、つぶれかかった。
いきなりも、これからの、頑張り次第だな。 >>121
そういうのは恵比寿とか
お高いところにあるよ あの事件の事で納得出来ない事が多すぎ。
胸くそ悪いから早く倒産してほしい。 おまいらはホントバカ舌だな。いきなりステーキは不味くはないよ。肉質もそんなにわるくはない。ただし、並んでまであの値段払って食いたいか?ということ。 安い筋肉を安く売ってるだけだろ
しかもそれ以外の肉は安くもないくせに店内がチープ
メディアに取り上げられて一度はやってくるかもしれんがリピーター客はやってこない まだ行ったことないけど、気が向いて行くことにしたときまで開店しててね リピーター率
ボヘミアンラプソディ>>>>>>>>>>>>>>いきなり >>105
なるほどね
ステーキ屋で比較するならブロンコビリーやあさくまとかって感じか
でも万世やフォルクスあたりはステーキもなかなか美味いし、難しいとこだよね
やっぱ誰か偏差値みたいのつけてくれないかなぁ いまの外食店はだいたい
研修含む人件費と米のコスト上昇で赤字抑えるのに必死
いまにここも変な従業員動画アップされるのでは >>5
当然ステーキ
当選ステーキ
当額ステーキ
当日ステーキ
当初ステーキ
当店ステーキ
お好きなものをどうぞ
(´・ω・`) だって、美味くも安くも速くもないじゃん
特徴ないじゃん いきなりだと単価高過ぎるだろ
まだレイパーランチのが潰し効く >>147
ステーキ宮美味しいよね
ステーキのタレがさっぱりしてる
(´・ω・`) 東京チカラめしも、吉野家並みの店舗数になり
客が外まで並んで大盛況だったのに
あっという間に、ほぼ消えてなくなった。 >>117
三級笑
マータフ
「リッグス!やめろまだ早い!」
リッグス
「大丈夫。こう言うのは慣れてれる」 350g食いたいのに、待たずに出てくるのはカット済みの300か400…
ガーリックライスはハッキリとマズいw
パン置いてない。
コーヒーがメニューにない。
熱々の鉄板に肉が載ってくるので、レア頼んでもドンドン火が入って400g食い終わる頃にはウエルダンww
付け合わせのオニオンを追加すると、肉まで熱が回らないからいい感じ。
ヒレ200gのレアは火の入れ方が完璧。
断面は生のようだが中心まで暖かい。
あのくらい厚みがないと上手く焼くのは難しいんだな。
まあ積極的に行きたい店ではない。
消去法で選ぶ店。
3倍の金払って、予約して行く店とは全然違うからww
ふと肉モードに成ってしまった時、近くにあればって感じか。
肉マイレージとかプリペイドで囲い込もうとやっきだけども、そんなもんだよなあ。 間違ってるなぁ。さっぱりしたもの食べたいならステーキ屋に行くなや。 人権派もフェミニストも#MeTooもここのレイプには全員ダンマリの暗黒企業 早い話、今の日本人は
1000円ちょっとのカネも高くて出せないんです
哀れ >>153
グラムが選べないステーキ屋とか
安く提供出来るならありだな 底辺層の店だし行ったことないけど、お前らなんで嫌ってるの? ちから飯だっけ?
急成長した牛丼屋
あんな末路をたどって欲しい >>120
俺も
いきなりどころか寧ろ注文が面倒だった >>155
おまいはわかってるなぁ。以外とヒレは美味い。そしてガーリックライスはクソ不味い。 そもそもうちの近所にない
近所にあれば一度くらいは食べに行ってもいいかな 肉が美味くない。そして高い。高級店でない時点で、コスパ考えろよな。 立ち食いの店って聞いたから行ったことないわ
駅の蕎麦屋でさえ嫌なのに
ステーキを立ち食いなんて考えられん 東京での人気はあてにならんのが殆どである
ステーキは質が悪いと不味いからな
大阪の場合その辺の焼肉屋の方が旨いし いきなりレイプって別の店やった方がいいんじゃない? なんも知らんけど
ここの冷凍チャーハン喰ったことあるから一言言わせてくれ
くっさいにんにく臭と焼肉のたれぶっかけ ただけの
こんなに不味い冷凍チャーハン喰ったの初めてだ 思ったよりマズく無かったけどなあ
まああの値段なら、他の専門店行くけど めっちゃ混んでるけど
アメリカ進出が大失敗だったな 高くはなかった。
1000円以内で厚切りのステーキランチが食べれる店って他にあるのかむしろ教えて欲しい。
さらに言うと肉も柔らかかった。
あれは本来固い部位を剣山みたいなので突き刺す処理をしてるはずだから
固いと感じる人は神戸牛的でも食べてれば良いと思うの。 >>123
あーそれそれ、ありがとう
何年か前に1度行ったきりだけど良かったなぁ〜俺は十分美味しくて満足できたわ とにかく落ち着いて食事ができない
その時点で却下、しかも以前より値上げが醜い 地元にできたから行ってみたけど、昔からある有名ステーキチェーン店との区別がつかなかった 安くないむしろ高い
肉の質が悪い
いきなりステーキは、値段はファミレスを想定してつけてるんだと思うよ
ヒレやロースの名前で調べてステーキ系ファミレスより安く見えるように値段をつけてる。
で、食べ比べるといきなりステーキの方が粗悪肉。
値段に関してはもっと安いステーキ専門店がたくさんある >>24
いきなりステーキの名前って
普通ステーキ食べる時はサラダとスープと前菜食べてやっとステーキ食べるけど
いきなりステーキではそれらを省いていきなりステーキから食べられるからいきなりステーキって名前 ステーキ食いたい時はスーパーで肉買って自分で焼いてる
ステーキは簡単だし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています