【田布施】高校生が学校で酒造り 完成後は高校の教員に原価で提供するシステム
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高校生が学校で酒造り
(やまぐち県)
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamaguchi/20190322/4060002338.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
昭和から平成にわたり学校で酒造りの実習を続けている田布施町の高校生たちが
２２日、県が開発した酒米を原料にしたもろみから原酒をしぼる作業に取り組みました。
田布施町の田布施農工高校では酒造りの伝統を受け継ごうと、昭和３１年から
学校の敷地内にある施設で生徒たちが毎年酒造りを続けていて、今回は平成最後の実習となります。
生徒たちは去年１０月以降、山口県で開発された「西都の雫」などの酒米の精米作業から携わり、
２２日は１１人が「もろみ」をしぼって原酒と酒かすに分ける「上槽」という作業に取り組みました。
生徒たちは１５０リットルの「もろみ」をおよそ８リットルずつナイロン製の袋に分けて移し、
「槽」と呼ばれる容器に積み上げていきました。
槽の下から白く濁った原酒が流れ落ちると、辺りには芳じゅんな甘い香りが漂いました。
原酒はタンクで保存して不純物を沈殿させるなどしたあと、来月中旬ごろには薄く色味がかった
「純米酒」が完成するということです。
田布施農工酒造蔵部の澤村陸翔部長は
「歴代最高の出来という評価もあるので、平成最後の締めくくりとして
ふさわしいお酒になればうれしいです」と話していました。
学校には酒を販売する免許がないため、残念ながら購入することはできず、
完成後、高校の教員に原価で提供されることになっています。
03/22 22:07 ちょっとこの高校で教師やってくる
─=≡Σ((( っ'∀')っブーン >>2
5chでよくコピペされてる「田布施システム」ってこれの事だったのか メチャクチャだな
飲酒の害悪を教育するべきだろクズが 夏子の酒の画風があのホモ漫画の
くそみそテクニックに似てるってんで昔は大騒ぎ
そりゃよく見たら確かに似てたさ 販売しなければ造っていいのけ？
なら、米と麹とヨーグルト種菌に酒燗器で造れます
火入れしないから瓶内発酵でプチプチのお酒が >>2
試験醸造のための製造免許
というものがあってだな 田布施（お〜変換できるｗ）って例の？
本当にあるんだｗ > 「歴代最高の出来という評価もあるので、平成最後の締めくくりとしてふさわしいお酒になればうれしいです」
卒業式に毎回ボジョレーコーコーのデキを話すわけか この高校オリジナルのコピペがつくれるな
2000年代最高の出来といわれた去年にも劣らない出来等 山口って「獺祭」「東洋美人」が有名だけど、
他にも「五橋」とか「貴」とか、美味いのいっぱいあるよな。 高校に寄付をして、そのお礼に酒や農産物をもらうシステムにすればいいんだよ
先生だけ良い目を見るのは不公平だ ＞完成後、高校の教員に原価で提供されることになっています。
原価で提供すれば販売に当たらない？
そうじゃなくて、教師が原料を贈与して酒を醸造じゃないの？ >>27
アルコール販売を巧妙にすり抜けるテクニックを伝授する高校だな
許可も課税もなしでアルコールの販売や譲渡ができるとは・・・ タダ働きさせる＝利益
この生徒が労働した分の賃金を加味しないと相対的に利益供与を受けることになるんだけど
公務員でそれは大丈夫？ >>34
うむ、訳が分からん。これ民間でやれば100%アウトで税務署に持っていかれる オレも家で作ってみようかな。
学生で作れるなら作れるだろ。
誰か作り方教えてくれ。 >>27
部費では足りてるならともかく
原価取るってことは身銭切ってるか
県の予算なんだろうな そして学校帰りに教員が酒気帯び運転で生徒をひき逃げするんですね 補助金打ち切れよ
家を作って原価とか同じだろうが
糞寒いわ >>41
東急ハンズに酵母が500円ぐらいで売ってるから、100%オレンジジュースにサラサラーって入れて2,3日経てば出来上がり
イースト菌でも良いけど多分かなりマズイ どうせなら作った酒を毎年成人を迎えた卒業生に
売りつけるとかすればいいのに 杜氏なのに味見できないという無理ゲーから始まる
>>2
農業高校の酒造実習は、法的にはちゃんと手続きを取ってるはず >>41
高校の生物と化学の教科書を見ればそれらしきヒントは載ってる
あくまでも化学現象としてのアルコール発酵ね 教育的によろしくないんじゃないかな
未成年にお酒作らせるてどういうことなの？
アル中もすごいなこの国 >>1
販売しなくても密造しているので税金は納めなさい >>7
画像検索したら思いのほか似ててワロリッシュ
少女漫画みたいな雰囲気のある絵柄だよな（結構好き） 酒が18歳から飲めるようになれば、卒業式で先生と一緒に飲めるのにな >>41
砂糖水に、果実の皮でもいれて放置してりゃ出来るよ 手続きしてるからどうこうなの？
高校でタバコの葉を栽培してますとかもオーケーなの？
ガキに酒作らせるてどこの中南米だよ >>11
視点を変えれば脱法だろう
認可を得ないで作られた酒は密造酒だぞ
授業での醸造が認可を取っているのかわからないが教員が原価で受け取ることまで許可されてるのか？ 製造工程の段階で酔う生徒もいそう
プロ野球のビールかけも飲んでもないのに酔ってしまう人もいたんでしょ
それとガストの食品製造工場でも紹興酒ゼリーを製造している最中に
工場員が酔ってしまって製造中止になってしまった珍事もあったようで リンゴでも酒が造れます。温暖な地方ならテキーラ栽培してもいいし
つ[how to brew cider apple] 公立高校は役所と違って1円単位でお金を動かすの大変だからだよね
マジで何十何円のお金を動かすのに年収何百万もの事務員とってんだもんね
しかもその酒造りとかって担当の教員が会計やってんでしょう
3月末の締めなんだし
仕方ないじゃん 化粧品や薬のスレでも
「こんな液体タダみたいなもんだろ」と暴れる原価厨が後をたたない
研究開発費も安全確認の費用もその他経費も
生産に携わった人の労務費も
すべて無視らしい
144 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4f80-/yWS)2017/08/02(水) 10:34:38.82ID:GiLd6tIn0
>>140
人件費などは甘えなので通用しないものとする
人間ならタダでも働ける
197 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9fce-aemA) 2018/10/02(火) 23:14:33.63 ID:Kbsunx+M0
原材料100円とかだろこれ
がんになった貧乏人がオプジーボ薬局で買える日とかいつになったらくんのかね
俺が生きてる間はやっぱ無いか 自家消費すれば仏敵証拠は何もないし...日本の清酒は手間かかりすぎ 教員に原価で提供する
それって酒を販売してるじゃねーか！
販売する免許が無かったらダメなんじゃないの？ >>74
日本酒はめ〜〜〜っちゃくさいぞ
昔おじいちゃんが密造してたけど、本当にやめてほしかった
外からも絶対に分かる 昔だったら教師と生徒が車座で飲んでたんだろうけど、
今は冗談でも言えなくなってんだろうなぁ。 >>2
孫正義の父親と兄は日本に密入国して密造酒で金を儲けたらしい 田布施「やれ」
安倍「はい」
トランプ「はい」
金正恩「はい」
プーチン「はい」
イチロー「はい」 飲酒が禁止されてる高校生にやらせる意味がわからんな
教員が飲みたいだけだろ 今は無いけど地元の高校でも酒造科があって高校生が日本酒を作ってた。
夕方のローカルニュースで取り上げられていた内容だけど、高校生は未成年なので味見が出来ません。
だから臭いで出来映えを判断します。味見は先生の役目です。
なんて放送していたよ。公には出来ないだろうが絶対に味見してると思った。 >>83
賛否はありえるとして、意味がわからないとなると単に頭が悪いのかなと。 自分でドブロク作るのは禁止されていたはずだよね。
ワインだったけな。キットで作るときに砂糖を入れてはだめ
となってた。砂糖入れるとアルコール濃度が普通のお酒並みに
高まるから違法になる 質の悪い米で作ってんのかな
廃棄するくらいなら酒でも作ってたほうがいいな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
