【埼玉】ラーメン店で食中毒…８人が症状 １人が入院 サルモネラ属菌を検出 営業停止に／川越市
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食中毒を発生させたとして、川越市は１４日、川越市砂新田のラーメン店「ｎｉｂｏ」を同日から３日間の営業停止処分にした。
市によると、６日に同店でラーメンなどを食事した１５〜３７歳の男性計８人が７日に下痢や発熱などの症状を訴え、うち１人が入院。医療機関からの連絡を受けた市保健所が調査したところ、患者と従業員の便からサルモネラ属菌が検出された。入院した男性は現在は退院し、快方に向かっているという。
2019年4月16日(火)
埼玉新聞
http://www.saitama-np.co.jp/news/2019/04/16/02_.html レアチャーシューやめてくれよ
ドイツでは資格持ってる人しか調理できないのに日本ではバイトが作っても問題無しだからな >>157
サルモネラ菌感染例57例のサンプルのうち、卵が原因はわずか2例。
日本と違いイギリスの場合卵が主な原因ではない
ttp://www.vet.kagoshima-u.ac.jp/kadai/V-PUB/okamaoto/vetpub/Dr_Okamoto/Forum/Zoonoses%20Report%20UK.htm >>156
>ヨーロッパでSEワクチンが使われだしたのは1970年代だし日本より格段に安全だった。
SE（Salmonella enteritidis）ワクチンの販売開始は1990年代後半で1970年代には存在していない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
