【香川】創業から50年近く多くの人から愛されたアノ有名うどん店が一時休業へ
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有名うどん店が一時休業へ
讃岐の味に一旦お別れです。
高松市中心部の人気うどん店「さか枝」が今月31日で一時休業することになりました。
さか枝は、香川県庁の裏にある超人気店です。
自分で麺を温めるなど讃岐うどんを代表するセルフ式のお店ですが、今月末で一旦、店を閉めるといいます。
店主が高齢となり体力的に厳しいことなどから引退を決意したといいます。
ゴールデンウィークで県外に出ている方たちにもさか枝の味を楽しんでもらおうと、休業はこのタイミングになったということです。
半世紀近くに渡りサラリーマンや学生たちの胃袋を満たし、懐にも優しかったさか枝。
9月ごろのリニューアルオープンを目指すということです。
※ソースに動画あります
http://www.news24.jp/nnn/news16412271.html
2019.05.13 18:42 0テレ 好きなうどんは
武蔵野うどん
吉田のうどん
さぬきうどん 確かに人気店だが、超がつくかというと、そこまででもない気はする
栗林公園から歩いていったの覚えてるわ
自動車の運転マナーが香川だったのも 男には 自分の世界がある
たとえるなら 喉を通る ひとすじの讃岐うどん * 【橋下 徹】氏が、フジテレビと共謀し
主に関西周辺の医科大学と取引して
【筋ジストロフィー患者(OGBT)】を作り出していた
【病原の核細胞付きタンパク質】を身体に混入し増殖させる
* 橋下 徹氏とは【安倍首相の後継指名者】である
┏( .-. ┏ ) ┓y9 美味しいって聞いたこと無いな
山越とおか泉は良く美味しいって聞いて行ったけど 名物おばあちゃんが切り盛りしてるうどん屋に行った思い出、香川のうどんは安くて美味いんだなと感心したわ さか枝は、安いだけで上手いとは思わんな
個人的な好みは、市内なら
ちょっと遠いけどうどんバカ一代か
綿谷 高松店の牛肉ぶっかけ
離れるけど、坂出市の日の出製麺所
高いけど、おか泉は旨い 早朝5時とかに行ったら、地元民が続々とうどん食いに来ててビックリした。
特に美味いとは思わなんだ。 全部丸ごと新しい経営者に売却できないのか
廃業はもったいない >店主が高齢となり体力的に厳しいことなどから引退を決意
>9月ごろのリニューアルオープンを目指す
どこぞが事業継承したのかね??? 数店舗ある店だな
青春18切符使って、日帰りで大阪から1、
2年に1度うどん県にうどんのはしごしにいくね
高松駅前でレンタサイクルを6時間100円で借りる
ここからよくははしごする店
綿谷 で 肉スペ を食べる
うどんバカ一代 で 釜バター を食べる
中浦製麺所
松下製麺所
森製麺所 冷やだしがからめ(濃い)
自転車で行ける距離でいいぞ
うどん県のファンより
異論は認めるというより
高松駅近のおいしい店あれば教えてほしい 東京から高松行った時にさか枝行ったけど、半ゆでで茹でおきしてるしこんなもんなの? >>28
そもそも製麺所で半茹でした状態で飲食店に卸してるからね。
それ温めて食べるのが普通。 高松駅、高松港のホテルの少なさは異常。
皆んな、直島行く時どないしてんの?
直島に泊まるん?
外人多過ぎで泊まれんやろ? セルフ式うどん店は、トンキンだと絶対に不可能
キチガイYouTuberも多いし 50年も同じ社長だったら普通の会社なら潰れてる。
老いぼれてマンネリ経営に見通し立たなくなってオヤスミだろ。
マスコミの偏向哀れ。 >>28
さか枝は昔からやってて立地面から有名店ってだけで別に名店というわけじゃないし 香川に住んでたときはお昼うどん、おやつでうどん、晩めし冷凍うどんだったな。
安いってのがあるよなあ。 こんなに流行ってんのに継ぐ人いないのな
忙しいばっかで稼いでも虚しくなるか 香川行った時「うどんバカ一代」とかそんな名前の店に入ったな。うまかった リニューアルってことは、後継者がいるのか、店を売ったのか?
丸亀製麺になって復活したりしてw >>15
じぶんで麺を湯がく、丸亀製麺は自分で湯がかないから中途半端。 *事前に【エボラウイルス】を国内輸入し
敵国家【戦争前】にウイルスをばら撒く可能性
◯ちゃん【戦線布告?】
*フジテレビ現社長が逃亡を計る(新社長:遠藤氏)🐝
https://privatter.net/i/3646501
https://privatter.net/p/4566705
┏( .-. ┏ ) ┓ h1 讃岐うどんは安くて旨いというのが俺の評価。
この「安くて」というのが非常に重要。
自腹切って交通費を使ってまで食いにはいかないけど、
出張とかで行ったときは食いたいと思う。
ただ、お気に入りの店は不便なとこが多くて、
仕事で行ったときは寄る時間がない事が多いのが悩みの種。 >>57
長ーい商店街の中にありますね
大阪の天満の商店街のほうが直線では長いけど、
総延長では、こちらが長いのね。すごいな >>18
バカ一代遠いかな
瓦町からちょっと歩くか マジかー
サンライズ瀬戸で着いたら朝一番に食べるうどんだったのに もう住んでないけど、高松在住時は普段使いはうどん市場、飲んだ後は鶴丸、黒田うどん。 俺はあそこが一番好き。
近くで仕事してて毎日通ってた。 >>62
寝たきりとどっちがいいって事よ。寝たきりだと介護しないと老人虐待。
自宅で亡くなっても、身体に傷があるだけで医者が通報、警察が飛んでくる。
そう言うモノまで、「専用カメラで施工業者の如く毎日写真撮ってました」で
遺族はやっと解放される。 >>70
さすがに本場では背乗りできないけど他では着々と巧妙に讃岐の味を名乗ってるな >>68
サンライズは茶屋町には止まらんぞ。児島には止まるけど >>63
コミックは記憶ある
映画のやロケ地だったのか >>3
逆に不味いうどんというものを食べたことがない >>60
>>1のリンク先くらい読んでから
てか>>1が転載してくれとんの読んでからレスしてもええんよ 高齢の店主は引退するけど、9月にリニューアルオープンするって?どういうこと? 薄利多売なんてしてるとこうなる
弛い仕事なら80才でも働けるんだぞ?
生涯年収考えたらどっちが特だ? >>31
それラーメン屋。
20年前の有名ラーメン屋は概して客にも威張ってて気分悪かった。 >>25
10年以上前になるが、高松駅構内の立ち食いうどんの肉うどんが旨かったな
肉が甘辛にしっかり味が付いてるんだ >>73
たぶん 竹清(ちくせい)
たまご
げそてん は数量限定 数年前に知ったんだが、
釜あげうどんは、釜からあげたての釜あげうどんと1度水に通した湯だめうどんがあるけど、提供してる店は、探さないないといけない 結局のところ、「さかえ」なのか「さかえだ」なのかどっちなんだ 駅チカの某うどん屋で、
若い女の子にタバコ吸いながら、
馴れ馴れしく喋ってるオッサンがおってな。ナンパしてるのかなともいながら…
会話を少しきいてたら、「 機械使って、うどん作るのは、さぬきうどんでない!手抜きうどんやー 」って、タバコを吸いながら( ´ー`)y-~~スパー
俺の心声(ナニヲウンチクいってのだ。エラソーニ店員注意しないのか?)と思っていた。
そしたら、その若い女の人が、店から出ていったら、そのオッサン店の厨房に入っていった。
(おい!ここの主かよw)
どこの店かは言えません。 だいたいのうどんや
3時ぐらいにしまるだろ
あれはなんでやの? 細いうどんのさぬきうどんって、
高松駅近くにあるの? >>85
上級社員やと高速船で出迎え付きやで、
当時同じ会社というか合弁で向こう側の人には出迎え付きでこっちの人はノロノロ汽船やった。 香川で地元民が入ってる店でも高いだけで、ハズレはある。
やっぱ有名店に限る。
俺は山下ぶっかけと香の香は外さない。
観音寺グランドホテル近くの「大根」で来る醤油ぶっかけも妙に魅力があるし、安い。
丸亀なになには讃岐うどんじゃないが、はなまるはさぬきだ。 >>97
はなまるは、豊田商事からの独立らしいけどな。讃岐うどんなのはみんな知ってる事実やな。 高齢者がやってる安い飲食店は年金収入があって成り立ってるから若い後継者があとを継ぐのは難しい。
価格破壊で周りの迷惑になってることもあるし >>99
働き方改革も生きがいと言う言葉で無視するしな。アイドル時間も勤務時間にカウントしない。 オンナだらけでやっているうどん屋は、おいしいですか? >>75
乾麺のうどんっておいしくできない(´・ω・`)
スーパーの玉うどんもおいしくできない(´・ω・`)
なんかコツあるん? >>27
倒産してたの初めて知った
高かったけど、20年ぐらい前にかな泉はよく行ったよ
残念 高松駅近の商店街長いのをもっと全国的に売りにしたら、お客呼べるのに
盆踊りの時期に
夏場に例えば、流し素麺を真似て、流しうどん大会とかやればいいのに
食のイベントとかやれば、地域活性化するのに
ワンコインイベントとかしないの?
少しさびれかかってるところがあるから息のあるうちに行政に働きかけてやるといいように思うけどね こういう店は保存会を作って守るべき
日本の文化遺産だよ おか泉が好きだったなあー。by愛媛県在住。
最近行かないけど、相変わらずエビ天おいしいかな。 はなまるうどんが、本場にあるとは思っていなかったw
あれはあるということは、いいの? 香川で一番人気があるのは山田うどん
パンチセットを朝食で食べるのが普通 本場行くとね、なんかしらんけど全国チェーン店も普通に利用してるんだよ
懐の深さを知ったね >>110
平日にはいったことないけど、
日本一長い商店街をもっとマスゴミ使って宣伝したほうがいい
1のつく日にイベントとか、
バルイベント
4のつく日に夜店とか
15日ぐらい真ん中市
雨の日イベント
25日に給料日イベント
後は季節イベント
マスゴミ、地元の議員、行政辺りが一丸となってやるとうまくいくんだがね
もう少しこの商店街にスポット当てて
地元民で、誰かやらんのか?
俺の目から見たらもったいないぞ… >>112
長崎のタクシーでちゃんぽんうまいとこへっていうとリンガーハットに連れてってくれるらしい。 >>35
知らなかった。いつ?
>>89
さかえだ >>78
支店が何店舗か出てるから、後継者はいるだろ。 ラーメン博物館みたいに
うどん博物館みたいなのはないのか? 【Ψ( 'ω'* )】伊勢の郷土料理「伊勢うどん」専門店、世界で初めてミシュランガイドに
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1557976288/
あの伊勢うどんでもミシュランにのるのに >>123
10時のおやつにあげぴっぴ
12〜13時にうどん大
18〜20時に各自ふつうの晩御飯
飲みに行く奴は〆にうどん マルカメ製麺は昨日今日入ったようなニート上がりくせえバイトみたいなやつばっかりで
麺が伸びてる感じだしクッソまずくなったからもう行くのやめた
たけえし >>103
乾麺は圧力鍋使うとモチモチで美味しくゆだる >>133
『加古川』讃岐やない『丸亀のうどん屋とは違うんや。』
やな。 平日の朝7時前なのに店内に人多くて驚いた
県庁?市役所?のすぐ近くだから出勤前の職員が利用しているんだろうな >>116
あななペラッペラのもん、誰が食うんじゃ
ひとっちゃ美味ないが >>137
「えだ」の二つ名は「県庁第二食堂」なのは地元民なら誰でも知る >>138
名古屋駅降りたら、きしめんだらけやぞw >>116
讃岐うどん県の人たちは讃岐うどん以外はうどんとして認めないから無理だとおもう。
稲庭うどん あんな細いのうどんじゃない
武蔵野うどん あんな団子のなり損ないはうどんじゃない
きしめん あんな平たいのうどんじゃない
伊勢うどん これ食いものか?
大阪うどん あんな角がなくて丸こい麺うどんじゃない
博多うどん あんなのびたの人に食わすな。 >>138
大阪の自称讃岐うどんとサンドイッチのチェーン店がきしめんも蕎麦も讃岐って名乗ってた時期があったな。阪神梅田の讃岐きしめんの店とか新大阪の冷やし讃岐蕎麦の店とか。 去年高松行ったがうどん屋の行列30分くらいだと見込んで並び始めたら並んで食い終わるまでに90分かかったわ。
理由はカウンター店内の回転の遅さ。まずごんぶと麺で茹でるのに時間かかるのと、大人も子供も関係なくスゲー量でコシがあるから食うのにも時間がかかる。ガキが残した分親が頑張って食ったりしてさらにかかる。
美味いんだけどうどんにかける時間じゃねー >>143
有名店は、開店してすぐにいくと空いている 高松にカレーうどんでいいとこある?
天ぷらうどんばかり多いな >>21
9月にリニューアルするってことは、そういう事だろ 来月高松行くから行こうと思ってたのに。。。(´・ω・`) 高松駅近くに城跡あるけど、あそこは、ただではいれるの? 讃岐うどんはコシがあって安くて美味しい
日本の食文化遺産 綿谷の肉ぶっかけファンが多いのは良いことだ 微妙に量を減らしてるがヘビーユーザーはみんな知ってるぞww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています