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【おべんとう】日本の「お弁当」にはなぜご飯の上に梅干しが乗っているの？
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0001みなみ ★
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2019/05/18(土) 10:13:21.74ID:dAU3JhNH9
１日３回のうち、いずれかで「お弁当」を食べるという日本人は少なくないだろう。子どもからお年寄りまで、学校や職場、外出時や自宅でも、場所や年齢を問わず様々な所で食べられている「お弁当」は日本ならでは食文化と言える。中国メディアの快資迅は１１日、日本の弁当において欠かせない存在である白飯には「梅干」が乗っているケースが多いと伝え、「梅干しは一体なぜ入っているのか」と問いかける記事を掲載した。

　記事は、「日本の弁当は日本人の食習慣における独特かつ典型的な文化の１つ」と主張。中国にも「盒飯」と呼ばれるご飯とおかずを容器に詰めたものが売られているが、日本の弁当とは全く別物であると主張し、それは日本のお弁当は「味や栄養バランスだけでなく、見た目も手が込んでいて可愛いからだ」と強調した。

　確かに、中国で売られている「盒飯」は、肉や野菜を炒めたおかずとご飯を簡単に詰め合わせたものが一般的で、出来立ては美味しいが毎日食べるとなると味に飽きるだけでなく栄養が偏ることが懸念される。また、見た目に対する配慮はないため、日本の弁当のような彩の良さなどは存在しない。それゆえに、中国人が日本の弁当を見ると驚くと共に感動し、「決して間に合わせで食べるようなものではなく、毎日食べたくなる食事だ」と感じると紹介した。

以下ソースで読んで
2019-05-18 09:12
http://news.searchina.net/id/1678885?page=1
0119名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:37:34.82ID:CVweoV1p0
梅干しだけだと日の丸みたいで気持ち悪くなるからふりかけもかけるよな
0120名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:38:02.65ID:kM14e7oo0
殺菌作用と塩分補給
塩分取りすぎ民族だけど昔はそんな意識ないだろうし
今より運動量多かっただろうから
0124名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:40:42.94ID:og3BWzsG0
>>18
そんな感想初めて聞いたぜ
0125名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:40:59.73ID:ys++8xzj0
あれほんと嫌い
0126名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:41:45.92ID:IKeH5au60
>>1
チョン「スグにヒノマル弁当を辞めるニダ！」
0127名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:42:18.22ID:nlK4SITG0
梅干しが上に乗っているのではない。ご飯が下に敷かれているのである
0129名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:42:54.62ID:7AMhX2b50
真っ赤な彩りを添えるだけで弁当全体が新鮮に見える、心理効果。
韓国のコンビニ弁当みてみ、梅干しを入れないから不味そう。
0131名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:43:55.25ID:PBOyUn1/0
丸いカリカリのヤツ→まだ判る
ベタっとしてグジュグジュのヤツ→何故この味でメシが食えるのか
あと「はちみつ梅」とか何なの互いの良いとこ殺し合ってるじゃん
0133名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:45:11.67ID:REPdXhSf0
他に食うもんがなかったんだよ
0136名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:45:34.83ID:mXWakKhL0
爺さんたちがノスタルジーに浸る超絶塩っ辛い焼き鮭がご飯に乗っかっただけの弁当も同じ
0137名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:45:48.39ID:ys++8xzj0
殺菌作用あるから入れるのはわかるけどほとんどの漬け物が嫌いなんだよ
ガリとしょうがは除く
0140名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:46:26.05ID:y74vyUoj0
>>116
昔はそーいう人は死んでたから
目立つようになったのは栄養摂取と医療の進歩
0141名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:47:15.76ID:nMX3TFMp0
大日本帝国の日の丸を示している



劣化朝鮮人の滅亡を祈願する印でもある
0142名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:48:28.06ID:y74vyUoj0
>>100
黒いのは見ないが保温容器は復権してるよ
最近はマグみたいに小型でお洒落になってる
0143名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:49:02.19ID:ey5+7sna0
梅干の種が美味しいんだよね
0145名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:50:49.16ID:WnRDbyUY0
雑菌よけ

菌の繁殖を押さえる効果がある
0146名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:51:34.51ID:N/xeoLNC0
このスレ見てたら梅干しが食べたくなってきた
0147名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:52:53.94ID:WnRDbyUY0
わさびや梅干しをのせておくと

雑菌の繁殖をおくらせ


腐りにくいから

おばあちゃんの知恵

ご飯の上に梅干しをのせましょう
0148名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:54:37.84ID:Zq5KJdg20
あれは梅干し殿下がフカフカの白い絨毯に鎮座してんだよ
チャンコロ馬鹿だな
0149名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:54:39.02ID:xwUXhhIK0
大喜利で行こうよ
0151名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:54:53.88ID:/N+rY5M50
日の丸弁当ってご飯の美味さが際立つね
0152名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:56:00.89ID:vRB9AosC0
シンプルで美しく美味しい
日本人はシンプル
0153名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:57:02.45ID:8VET3KQq0
だって　梅干し美味しいじゃないか
0154名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 11:59:37.76ID:debj+x6G0
タモリ倶楽部でフジワラがやってた、偽闘コントの中の
逆日の丸弁当はくすっと来た
0155名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:00:19.10ID:6Fkl8Z8u0
梅干し嫌いだからやめてほしい
制菌効果だってまじないみたいなもんでしょ…
0156名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:01:05.80ID:A7xboxrt0
それはね、昔の日本人は、悪政の為に9割近くが百姓にさせられていて、コメしか食べるものがなかった時代に、考え出された貧困食です。
悪政徳川時代がなければ、日本はもっと豊かな国家になってたと思いますし、お前らの殆どは明治以前は名前も戸籍もなかった百姓の末裔だったから、
このような粗末で貧困のような食に熱くなれるのですよw
0158名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:01:40.15ID:vRB9AosC0
梅干し食べると体がシャキッとする
0161名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:04:25.62ID:KO6dYLLx0
梅干しから出た水分ですら嫌いだから梅干しイラネ
0162名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:04:59.20ID:dxMZWusx0
だいぶ前から実験してる例が超多数ある

すべて梅干し1個で腐敗が超遅れるという結果が出てる
0163名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:07:52.72ID:maElm9B20
雑菌が繁殖するのをおさえる効果があるから梅干し入れてんだろ
抗菌シート出来てからコンビニ弁当にほとんど入らなくなったし
0164名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:08:54.58ID:vRB9AosC0
黒ごまも散らす
0165名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:11:11.32ID:gW2kuSAE0
梅干しはごはんの上に乗せるもんだろうがよ
0166名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:12:11.13ID:plfQzAm30
美味しい、見た目によい、防腐剤効果
適度な塩分摂取
0167名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:12:25.94ID:dxMZWusx0
トランプとの「ゴルフ外交」の練習に行ってるバカ安倍

スイングしたらふらついてんでやんの
0170名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:14:34.58ID:yXkS2LC10
古代中国の兵士の食糧についてかかれた記事があったが
結構な量が支給されている
移動できる範囲も広いからこういった携帯食糧なんかは
進んでいそうな気がするんだがな
敵兵を食ってたなんて冗談があったりして？
0172名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:15:30.43ID:sfPLJu+Q0
うめぼし食べたくなってきた
0175名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:22:51.00ID:/KrDu2gN0
防腐効果とかトンデモ理論ぽい。
0176名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:24:21.52ID:5oug0YAa0
腐敗防止効果も知らないバカは勝手に食中毒起こしてろよ
0179名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:26:43.20ID:VI10RpQe0
ごはんの上に梅干し、蓋の裏にワサビを塗って
菌の繁殖を防ぐ
夏は味を濃いめに
0180名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:29:07.01ID:G5ZqQYlu0
>>175
昔の塩分濃度の高かった時代の梅干にはそこそこあった
今の塩分濃度が下がり甘くなった梅干では期待できない

今のメインは食欲増進効果かな
あと見た目
0181名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:29:28.23ID:SDL1YnkU0
バングラデシュ弁当
0182名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:30:24.71ID:OwhRFa4g0
脚気弁当のなごり。
0187名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:31:27.75ID:RTxiPIY90
コンビニのおにぎりも梅が具のやつだけ防腐剤が少ないって聞いたけど本当かね？
0188名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:31:56.34ID:SnwU0pdm0
梅干しは必ず乗っけてる。毎日何気に作ってる弁当だがある日おかずのコスト計算してみたら
一番高いのが梅干しだった
0189名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:36:15.36ID:F/C+H8MX0
梅干を最初に作った人は試行錯誤があったのかな
単に塩かけたらできたとかかな
0190名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:36:49.92ID:xu94jvUu0
昔から食べられてる組み合わせって理にかなってるものもあるよね
ないと立証されてるのものあるけど

梅干しは殺菌効果
刺身にわさびも同じ
ほうれん草を湯がいてからかつお節やジャコをかけておひたしにするのもシュウ酸を抑える
コーヒーにミルクもシュウ酸
0191名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:40:02.60ID:c96pLYpz0
日の丸弁当が気に入らないなら
旭日旗弁当にするぞ
コラ
0194名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:41:27.68ID:N/xeoLNC0
>>169
ハチミツ漬けとかあるよね
梅干しって言ったらシソしか選択肢はない
0195名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:42:15.31ID:c96pLYpz0
>>9
ちょっと左に寄せたら
バングラデシュ弁当
0196名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:42:31.39ID:TV0XlhrQ0
一人暮らしになって、梅干しと辛子明太子が意外に高いことを知る
0197名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:43:12.93ID:/oTyk77c0
>>7
梅干しから何らかのガスでも揮発してんのか？www

期待できるほどの殺菌効果なんてあるわけねーじゃん(´･ω･`)
0198名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:44:14.73ID:tkPoPXQv0
>>13
それはちがう。
箱の中の菌の繁殖もある程度抑えられる
近い部分から死滅していく
0199名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:45:11.33ID:7Q4BL2iq0
日本のお弁当にはなぜご飯の上に中国産の梅干しが乗っているの？
0201名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:45:41.91ID:ER93zRaE0
勝手に梅干しのせんなや
嫌いな人だっておるねんぞカス共
0202名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:45:51.99ID:aefRi6K60
インターネットって平成生まれに物を教える場所になってるな
0203名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:46:05.67ID:V3anFy540
殺菌消毒（梅酢の効果）
食欲増進（見てるだけで唾液分泌）
塩分補給

梅にはいろいろな機能があるんだよな
0204名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:46:12.88ID:5RA/HDh00
冷えたもん食わない民族が弁当見て美味そうとか言わないだろ
嘘くせえ
0207名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:48:05.60ID:or/Igkof0
梅干しを美味いと思ってる奴なんかいるのか？
コンビニのおにぎりで梅干し買ってる奴なんか見たことない
0208名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:48:46.35ID:HQIuzYq60
米を食う工夫やろ
おかず食いになって米消費が落ちてるんだし
0209名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:49:45.30ID:psNwEGmD0
腐敗防止や。
0210名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:50:49.54ID:rTkTnHP60
梅干しと白米で足りるからな
0212名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:52:36.13ID:Ex2J0CEu0
日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳。
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。

法窓夜話私家版 http://pesc.pw/HFPRH
（続）法窓夜話私家版 http://pesc.pw/H7DJW
jyi
0213名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:52:57.07ID:REPdXhSf0
>>168
食い過ぎるなよ。銀杏と同じでちょい怖いぞ
0214名無しさん＠１周年
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2019/05/18(土) 12:53:23.84ID:N/xeoLNC0
>>207
梅干しには体に必要なクエン酸とかいろいろ良い成分が入ってるんだよ
で、食べたくないとか嫌いって言ってる人は多分この成分が体に足りてる
0216名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/05/18(土) 12:55:27.06ID:1RasNK6sO
日の丸の意味だろうが

わからない奴て日本人じゃねーだろ
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